Vrste meda

Hoćete li kupiti prirodni pčelinji med i ne znate gdje odabrati? Reći ćemo vam koje su vrste jantarnih delicija i kako se one međusobno razlikuju..

Botanička klasifikacija meda

Prirodni med može biti cvjetni, medni ili miješani. Moguće je točno utvrditi pripada li poslastica jednoj od tri vrste samo u posebnim laboratorijima. Cvjetni med dobiva se preradom biljnog nektara od strane pčela.

Medena rosa nastaje kada insekti sakupljaju med i med. Med izlučuje stanice drveća i grmlja u obliku slatkasto smolne tvari. A jastučić je gusta tekućina koju luče lisne uši i drugi insekti koji se hrane biljnim sokovima..

Ova vrsta meda nije pogodna da pčele jedu zbog velikog sadržaja minerala, ali je vrlo korisna za ljude. Desert se odlikuje tamnom hladovinom, gustom i gustom teksturom te laganim gorkim okusom. U Rusiji se gotovo nikada ne pojavljuje u svom čistom obliku.

Mješoviti med prirodna je mješavina meda cvijeta i meda.

Vrste cvjetnog meda

Med sakupljen iz biljaka jedne vrste naziva se monofloralnim. Nosi ime medonosne biljke (lipa, glog, krijesnica, suncokret, heljda, bagrem itd.). Proizvod prikupljen od različitih biljnih vrsta naziva se polifloralni med (kombinirani, cvjetni). Ime mu dolazi od mjesta na kojem se sakupljao med.

Kako razlikovati sorte meda prema mjestu sakupljanja?

Brižne pčele rade u prirodnim područjima s različitim zonskim i krajobraznim značajkama. Ovisno o mjestu gdje je pčelinjak stajao, razlikuju se sljedeće skupine (svaka od njih uključuje nekoliko sorti meda):

1. Poljski med. Ovo je rasprostranjena i vrlo povoljna vrsta polifloralnog meda koji se sakuplja najčešće u stepskim i šumsko-stepskim predjelima. Odlikuje se ugodnom aromom biljaka divljih biljaka.
2. Livarski med. Dobiva se iz biljaka običnih i alpskih livada. Vrijedno je više od prethodnog jer ga je teže sastaviti.
3. Tajga dušo. Elitna vrsta meda nevjerojatnih kvaliteta i mirisa. Potječe iz pčelara u zonama tajge. Mnoge biljke meda za takvu poslasticu rastu samo na ovom području..
4. Planinski med. Pčelarstvo u visoko planinskim predjelima zahtijeva mnogo posla, pa je ovaj med skuplji od ostalih. Njegova vrijednost leži i u njegovom jedinstvenom sastavu..

Tamna ili svijetla?

Prema kvalitetama boja razlikuju se svijetle i tamne sorte meda. Pigmenti se prenose iz cvijeta iz kojeg se skuplja nektar. Lagane sorte uključuju melilot, lipu, bagrem i druge vrste meda lagano ugodnog okusa. Tamne sorte (heljda, heather, kesten itd.) Odlikuju se gušćim, bogatijim okusom s pikantnom gorčinom. Smatra se da u svjetlom medu ima više vitamina, a elementi u tragovima važni za ljudsko tijelo (željezo, mangan, bakar) i proteinski spojevi - u tamnom medu..

Vrste meda po konzistenciji (viskoznost)

Svježe procijeđeni med može biti tekući (djetelina, bagrem) i gušći (četinari, heather). Također je poznato da je med sakupljen u vlažnom vremenu tanji od onog ubranog u suhim ljetima. Nakon skladištenja nakon 1-2 mjeseca, med postupno postaje mutan i premazan šećerom, postaje gust, a ponekad čak i tvrd. Kandirani med može imati sitnozrnu strukturu (kristali manji od 0,5 mm) i grubozrnatu (kristali veći od 0,5 mm). Zbog povećanog sadržaja koloidnih tvari, bjelančevinskih spojeva i polisaharida, med iz akacije, kadulje, trešnje i cvjeta mede sporije se kandidira; brže - lucerna, heljda, suncokret, jedrenjak.

Odabir meda prema metodi ekstrakcije i prerade

Tehnološki je med podijeljen na

Centrifugalni med se pumpa pomoću ekstrakta meda. Med od saća, potpuno čist i zreo, prodaje se u prirodnom pakiranju - u saću. Sekcijska saća zatvorena je u posebne sekcije od šperploče ili plastike. Prešani med dobiva se cijeđenjem - saće se lomi.

Odabirom zaželjene staklenke u trgovini, svi sigurno žele kupiti najbolji med. Međutim, ne postoji jedinstven odgovor na pitanje: koji je med bolji, ukusniji i zdraviji? Zapamtite, ovisno o sorti, pčelinja poslastica će imati različit okus, aromu i popis ljekovitih svojstava. Prije plaćanja prodavatelju pročitajte opis sorte koja vam se sviđa. Prisutnost certifikata o sukladnosti također će dati sigurnost da proizvod nije krivotvoren, odgovara biljci meda koja je deklarirana na etiketi, mjestu i vremenu sakupljanja..

Želimo vam ukusno, zdravo i dugovječno kupovinu!

Karakteristike različitih vrsta meda sa fotografijom, pravila za odabir kvalitetnog proizvoda i savjeti kako ne kupiti lažni

Med je nevjerojatan proizvod iz prirode. Ovo je prirodna slatkoća koja ne šteti tijelu u usporedbi s drugim delicijama. Naprotiv, svakodnevna uporaba pčelinjeg meda u normalnim granicama ima pozitivan učinak na ljudske organe i sustave. U mnogim slučajevima, on se može boriti protiv ozbiljnih bolesti, ubrzavajući proces ozdravljenja. Med poboljšava mentalno i fizičko blagostanje, poboljšava raspoloženje, pomaže u izbjegavanju depresije i povećava sposobnost tijela da podnese negativne utjecaje iz okoline.

Vrste sorti meda po botaničkom podrijetlu

Pčele proizvode proizvod od peludi i nektara prikupljenog od svih vrsta biljaka koje rastu u različitim uvjetima i na različitim teritorijima. Iz tog razloga, med ima mnogo sorti, predstavljenih u tablici. Postoji nekoliko klasifikacija meda na određenoj osnovi:

• po botaničkom podrijetlu;
• prema zemljopisnoj i teritorijalnoj osnovi;
• dosljednošću;
• po sjeni;
• metodom prikupljanja i obrade;
• ovisno o biljci meda.

Znak	Vrste
Botaničko porijeklo	medljika; cvjetni; mješovit.
Okupljalište	livada; stepa; tajga; polje; planina.
Geo referenciranje	baškirski; Krasnodar; altajski; Daleki istok itd..
Boja	tamna; svijetlo obojena.
Dosljednost	tekućina; kristalizirano (smanjeno).
Tehnološki proces proizvodnje i obrade	centrifugalna; pritisne; stanični; sekcijska.
Ovisno o broju oprašenih biljaka meda	polyfloral; monofloral.
Ovisno o vrsti biljke	vapno; akacija; fireweed; heljda; maslačak itd..

Na prvoj osnovi uobičajeno je razlikovati 3 vrste mednih delicija: cvjetni, medeni i miješani. Iz riječi "cvjetni" jasno je da govorimo o proizvodu koji se pravi od peludi cvjetnih biljaka: trave, drveća, grmlja. Medni med dobio je ime po riječi "jastučić". Ovaj izraz označava slatku tekućinu koju luče lisne uši i drugi insekti koji se hrane biljnim sokom. Pčele sakupljaju ovu tvar iz lišća drveća i grmlja..

Med sa pšenicom je još jedan sastojak medonosnih pčela. To je, poput jastučića, ljepljiva tekuća tvar koja ima slatkast okus. Kopriva nastaje noću i ujutro kao izljev soka na površinu smrekovih iglica, lišća i stabljika drugih biljaka (glog, hrast). Za razliku od meda, rosa se izlučuje stanicama drveća i grmlja i ima jednostavniji kemijski sastav.

Med od cvjetova meda razlikuje se od cvjetnog meda po povećanom sadržaju minerala. Iz tog razloga proizvodi meda i rosa nisu pogodni za hranjenje pčela zimi. Neprobavljive tvari nadimaju crijeva insekata, što dovodi do njihovog slabljenja i smrti obitelji.

Za osobu med od meda pravi je nalaz jer je obogaćeniji korisnim komponentama i blagotvornije djeluje na organizam. Što se tiče ukusa, odlikuje se laganom gorčinom, a po izgledu prilično je tamne boje, guste i velike gustoće. Međutim, čist med od meda u Rusiji je vrlo teško naći. Pčelari često nude miješani med. Proizvode ga pčele izravno u češljevima različitih vrsta. Vrijedno je razlikovati pomiješani med, koji nastaje kao rezultat kombiniranja sorti od strane same osobe.

Sorte na mjestu sakupljanja

Na mjestu sakupljanja proizvod se može razvrstati prema dva kriterija: karakteristikama položaja pčelarskog gospodarstva i njegove flore, odnosno ovisno o zemljopisnom nazivu određenog teritorija. U prvom slučaju govorimo o takvim lokacijama pčelinjaka kao što su tajga, šuma, livada, stepa, planine, itd. Med sakupljen s određenog zemljišta ima odgovarajući naziv:

U pravilu na takvim područjima nema posebnih nasada, ali rastu mnoge zeljaste biljke, drveće i grmlje, pa se ove sorte pčelinjih delicija formiraju od polena različitih biljaka meda. Takav je med polifloralan ili miješan. Svaka vrsta ima svojstva svojstvena određenom staništu pčela. Dakle, šumski i tajgi med ima visok sadržaj nektara stabala, šumskog bilja i bobica. Osnova livadnog, stepskog i poljskog meda je biljni nektar. Za planinske su najkarakterističnije osobine meda od kestena ili bagrema.

Mnoge sorte meda identificirane su zemljopisnim nazivom regije podrijetla. Na primjer, Baškir, Daleki Istok, Krasnodar, Altaj, Sibir, itd. Znajući karakteristike teritorija, karakteristične klimatske uvjete i ekološku okolinu, može se procijeniti kvaliteta pčelarskog proizvoda. Češće, regionalna referenca nadopunjuje naziv određene sorte: sibirske vatre, vapnenac dalekog istoka, itd. Takva dobro uspostavljena i poznata fraza povezana s mjestom porijekla povezana je s proizvodom visoke kvalitete..

Tamne i svijetle sorte meda

Najčešći med je žućkaste prozirne boje. Kapljica svježeg proizvoda izgleda poput jantara. Također se događa da po svom izgledu ima previše taman ili svijetl, bijeli ton. Boja i prozirnost nekih sorti mijenjaju se tijekom skladištenja. Kao rezultat kristalizacije, med postaje zamućen. Boja svježeg prirodnog proizvoda u pravilu ovisi o pigmentaciji biljnih cvjetova. Stupanj prozirnosti tekućeg svježe ubranog meda određuje se sadržajem pčelinjeg kruha koji u njega ulazi tijekom pumpanja.

Lagane sorte su lipa, bagrem, malina, suncokret, melilot, krijesnica, djetelina itd. U tamne (jantarne) sorte spadaju: heather, angelica, planinski pepeo, kesten, mliječne trave, tulipan, grozdasti med, heljda, med, kao i tajga i mnogi drugi vrste. Boja proizvoda ne utječe na njegovu kvalitetu i okus. Općenito je prihvaćeno da svijetle sorte sadrže više vitamina, dok su tamne sorte bogatije proteinima i elementima u tragovima. Ipak, svaka sorta pronalazi svog obožavatelja, koji cijeni aromu i prednosti proizvoda..

Vrste proizvoda prema dosljednosti

Prema stanju nakupljanja razlikuju se tekući i kristalizirani med, a tekući i viskozitet proizvoda ne smiju se brkati. Bilo koja vrsta meda odmah nakon pumpanja i ima tekuću teksturu neko vrijeme. Vrlo curi med može ukazivati ​​na nezrelost i ranu berbu..

Tekući proizvod razlikuje se u stupnju viskoznosti i viskoznosti. Gustoća meda ovisi o omjeru vode u njegovom sastavu, kao i o temperaturi i vlažnosti okoliša. Najlikvidnije sorte uključuju bagremov i djetelinski med, a guste - crnogorice i iverice.

Tijekom skladištenja dolazi do prirodnog procesa kristalizacije meda, zbog čega proizvod postaje vrlo gust, drugim riječima, skupljen. Kandirani med ne gubi svoje korisne osobine. Svaka pojedina vrsta sorti pčela tretira se nakon određenog vremena nakon ispumpavanja. To razdoblje ovisi o biljkama meda. Med od maslačka zasipa se najbrže od svih - već na 3-5. Dan postaje gust. Mješovite sorte obično se sadi za 2-3 mjeseca..

Zgušnjivani med također je različit. Razlikuje se u gustoći i može biti čak i čvrst. Ovisno o veličini kristala, skupljeni med razlikuje se u strukturi kristalizacije. Razlikuju se sljedeće vrste kaveza:

• grubozrnate (čestice imaju veliki promjer);
• sitnozrnati (kristali su mali, ali vizualno se razlikuju);
• masna (jednolika tekstura bez vidljivih zrnaca).

Sorte metodom ekstrakcije i prerade

Med se razlikuje ne samo u svojoj ocjeni i izgledu. Ovisno o tehnološkom procesu vađenja i prerade, pčelinji proizvod se dijeli na centrifugalni, saće, sekcijski i prešani.

Najrašireniji i najpoznatiji ljudima med izvađen iz saća: centrifugalni i prešani. Centrifugalno se dobiva crpljenjem u ekstraktorima meda, uz održavanje integriteta saća, i oni se ponovo upotrebljavaju. Prešani medni proizvod nastaje kao rezultat procesa cijeđenja, popraćen uništenjem saća.

Manje poznat i čest je med u stanicama saća. Med od meda ne podliježe nikakvoj obradi, prodaje se u prirodnom prirodnom "ambalaži" i sterilno je zatvoren od strane samih pčela, što znači da je proizvod potpuno zreo. Zbog činjenice da se delicija ne izvlači iz saća, ona zadržava svoju izvornu kvalitetu, nema nečistoće, ima bogatu aromu i zbog toga je od velike vrijednosti.

Sekcijski med izgleda kao saća. Nalazi se i u češljevima, ali prodaje se u dijelovima koji su izrađeni od šperploče ili plastike. Takav se med jede zajedno s češljem, tako da tijelo ima koristi i od pratećih proizvoda pčelarstva: propolisa, polena i voska..

Skuplja od jedne ili više vrsta cvjetnica

Proizvod sakupljen iz različitih biljaka meda (od bilja) je pomiješan i naziva se polifloralnim. Ako pčele prikupljaju pelud i nektar iz biljke iste vrste tijekom proizvodnje delicija, tada se gotov proizvod smatra čistim i naziva se monofloralnim. Iskusni pčelari tijekom jedne sezone sakupljaju nekoliko sorti s jednog pčelinjaka..

Nije tako lako dobiti homogenu deliciju, jer pčele istovremeno oprašuju sve cvjetnice na cijelom teritoriju u blizini pašnjaka i ne biraju odvojeno. Kako bi se nadvladao određeni med, na području gdje se nalazi pčelarstvo posebno se stvaraju plantaže određene biljke meda..

Postoji mnogo sorti monofloralnog meda. Takvim vrstama je dao ime same biljke. Najpopularniji:

• vapno;
• akacija;
• heljda;
• kesten;
• fireweed;
• maslačak;
• slatka djetelina;
• različak;
• vrijesak;
• senf;
• vrba.

Ovaj popis je daleko od potpunog - koliko biljaka, toliko i sorti proizvoda. Svaka pojedina vrsta ima specifične značajke, razlikuje se u boji, mirisu, teksturi, okusu, cijeni.

Sve su sorte monofloralnog meda zdrave i jestive. Karakterizira ih bogat kemijski i biološki sastav i blagotvorno utječu na ljudsko tijelo. Monofloralni med odlikuje se različitim odnosom hranjivih tvari i vitamina, ljekovitim svojstvima i težinom određenog znaka.

Kako odabrati kvalitetan proizvod, a ne naići na lažni?

Da biste maksimalno iskoristili korist i uživali u pravom ukusu i aromi poslastice, morate odabrati kvalitetan proizvod. Jedino je pravi med bez nečistoća i prerade takav. Beskrupulozni pčelari i prodavači, u potrazi za profitom, opskrbljuju tržište falsifikatima: umjetnim medom ili pomiješanim s jeftinim sporednim sastojcima. U svrhu falsificiranja, medu se dodaju škrob, šećer, brašno, kao i minerali: kreda, gips, glina. Posljednja komponenta je opasnost za zdravlje. Kako odabrati dobar proizvod i izbjeći varanje?

Da biste razlikovali lažni proizvod od stvarnog proizvoda kod kuće, možete provesti jednostavan eksperiment - dodajte kap joda u med razrijeđen vodom. Ako boja postane plava, tada sastav sadrži nus-tvari: škrob ili brašno. Da biste utvrdili prisutnost viška vode, trebate umočiti komad kruha u med u 10 minuta. U prirodnom proizvodu kruh će se stvrdnuti, a u krivotvorenom punom tekućine omekšat će se. Ako se pri dodavanju octa otopini meda i vode opaža fiza, takav proizvod sadrži kredu.

Sve ove metode omogućuju prepoznavanje kvalitete već kupljenog meda. Kako odabrati proizvod na tržištu, a ne kupiti jeftin lažni? Nekoliko preporuka:

• kupite med od pouzdanih pčelara i preprodavača;
• svježi proizvod je u boji sličan jantarnoj boji;
• protrljajte kap meda među prstima: pravi će se proizvod ravnomjerno mljeti i apsorbirati u kožu, dok će krivotvorina stvoriti kvržice i ugruške;
• procijenite konzistenciju proizvoda potapajući ga žlicom: kada se izlije iz žlice, pravi će se med razvući u tankoj struji, a kada dođe u dodir s ukupnom masom, formira se tubercle koji se postupno širi;
• probajte med: pravi med je mirisan, adstrigentnog šećernog okusa, a lažni podsjeća na šećerni sirup;
• ako želite kupiti određeni med, prvo biste trebali pronaći njegovu fotografiju na Internetu i pročitati detaljan opis, tada ćete znati njegove karakteristike.

Odabir dobrog meda nije jednostavan. Ako niste sigurni u kvalitetu pčelinjeg proizvoda, kupite ga u malim količinama i provjerite kod kuće.

Prednosti meda za ljudsko tijelo

Prirodni proizvod pčelarstva ima ne samo izvrstan okus, već i niz korisnih i ljekovitih svojstava. Zahvaljujući bogatom vitaminskom i mineralnom sastavu, može imati blagotvoran učinak na sve ljudske organe i sustave. Sadrži oko 80% ugljikohidrata (glukoza, saharoza, fruktoza), razne vitamine i minerale, kiseline, proteine ​​i druge tvari. Njegova izvrsna probavljivost (gotovo 100%) čini proizvod još vrednijim.

Sorte meda nastale na osnovu peludi i nektara ljekovitog bilja obogaćene su biološki aktivnim komponentama. Ne može se razlikovati najkorisniji med od svih sorti..

Popis korisnih učinaka od upotrebe meda:

• ubija infekcije, mikrobe, viruse i bakterije koje uzrokuju bolesti;
• pomaže u liječenju niza bolesti u ranim i kasnim fazama: gripe, astme, grlobolje, prehlade;
• je učinkovito profilaktičko sredstvo;
• blokira upalne procese;
• u stanju ublažiti bol;
• pomlađuje stanice kože;
• jača imunološki sustav;
• ima pozitivan učinak na rad probavnog, kardiovaskularnog sustava;
• smiruje živce, pomaže u suočavanju s depresijom i stresom;
• liječi ranjenu kožu.

Zbog širokog spektra djelovanja, med se koristi kao lijek kao dodatak glavnom tretmanu, kao i u kozmetologiji kao osnova za pripremu maski i pilinga kod kuće. Nezamjenjiv proizvod ostaje u kuhanju. Koristi se za izradu deserta, umaka i drugih jela. Služi kao izvrsna prirodna zamjena za štetne slatkiše i šećer. Shema uzimanja pčelinjih poslastica iznutra je gotovo jednaka za različite sorte. Dnevna doza je 2-3 žlice, jede se uredno ili razrijeđeno u vodi.

Kontraindikacije i moguća šteta

Može li takav vrijedan proizvod kao pčelinji med biti štetan i postoje li kontraindikacije za njegovu upotrebu? To se događa samo u posebnim slučajevima, kada je osoba osjetljiva na jake alergene, ima individualnu netoleranciju ili pati od dijabetesa.

Budući da med može izazvati alergije, bolje ga je ne davati djeci, posebno novorođenčadi, kao i trudnicama i dojiljama, jer proizvod može doći djetetu kroz majčino tijelo. Alergijsku reakciju prati svrab, osip na koži i ponekad anafilaktički šok.

Prekoračenje dnevne dnevnice i nekontrolirana konzumacija velikih količina mogu uzrokovati probleme s prekomjernom težinom i dovesti do dijabetesa. Ne možete koristiti med na prazan želudac u slučaju kada se ne očekuje puni doručak u sljedećih 30 minuta, jer takav desert stimulira želudac. U nedostatku hrane, počinje se proizvoditi inzulin, što negativno utječe na zdravlje.

Pravilna konzumacija meda u normalnim količinama vam neće naštetiti. Dugo su je cijenili kulinarski stručnjaci, tradicionalni iscjelitelji, liječnici i kozmetolozi..

Popis i karakteristike vrsta meda koje postoje u prirodi

Postoji toliko mnogo sorti i vrsta meda koliko ima biljaka meda, pa i više. Svaki od njih je dobar na svoj način, jer sve ih proizvode marljive pčele i imaju mnoštvo korisnih svojstava. Razlika leži samo u primarnom izvoru koji ima posebne kvalitete.

Popis vrsta meda

Na ovaj ili onaj način, bilo koja vrsta meda ima antibakterijska svojstva, međutim, neki od njih imaju takve osobine izraženije. Drugi se hvale visokim sadržajem metala ili vitamina. Bilo koja vrsta meda je korisna iz određenog razloga. Razmotrimo koje su vrste meda detaljnije.

Hmelj od heljde

Jedan od najvrjednijih vrsta, pčelinji proizvod od heljde, sakuplja se od istoimenog cvijeća. Ima vrlo sladak miris, sve do adstrigentnosti, okusa i odgovarajućeg mirisa. Kristalizacija njegove tamne mase uvijek se odvija u homogenu masu, a ne nužno i grubozrnatu. Vrlo je bogato željezom, što ga čini izuzetno korisnim za proces popravljanja krvi.

Lipov med

Još jedan predstavnik najkorisnijih sorti je lipa. Ljudi ga visoko cijene. Mnogi ljudi čak vjeruju da nema boljeg lijeka. Ali nažalost, ne postoji apsolutni napitak besmrtnosti. Ima prilično svijetlu boju, ima zelenkast ton i pripada raznovrsnom bijelom proizvodu. Svakako ima ugodan i blag miris. Što se ukusa tiče, teško da će ga se naći slađe. Ovaj je proizvod vrlo hranjiv, stoga brzo obnavlja organsko iscrpljivanje. Prekrasan buket vitamina osigurao je široku upotrebu u narodnoj medicini.

Bijeli med

Bijela je prilično rijetka sorta s mnogim varalicama. Njegovi su izvori bijeli bagrem, djetelina, ponekad čak i lipa i neki drugi. Ali neke vrste meda postaju bijele tek nakon kristalizacije. Stoga može imati nekoliko imena. Želio bih napomenuti da ne može biti „čist“, barem da je gotovo nemoguće postići nepostojanje nečistoće. Stoga često ima barem neku hladovinu.

Med od kestena

Gorka slatka kestena ne umanjuje stvarnu vrijednost proizvoda. Zadržava bujan miris cvjetnog kestena, zbog čega na hladne zimske večeri često izaziva nostalgična sjećanja na srpanj. Ali ne samo aromu, već i boju kojom odgovara plodu stabla. Ovo je jedna od rijetkih vrsta koja može održavati svoje tekuće stanje mnogo duže od ostalih, točnije dvije godine. Ova tamna sorta ima širok izbor vitamina i elemenata u tragovima, uključujući i metale, pa se široko koristi u medicinske svrhe..

Med od vatrene trave

Jedinstvenost meda od vatrene trave pruža legendarna baza - biljka, koja se već dugo koristi kao lijek protiv raznih bolesti. Pčelinji proizvod ne samo da je zadržao sva svojstva biljke, već ih je i povećao i ojačao. Bogat vitaminom C neophodan je za borbu protiv prehlade.

Medeni med

Generalizirano ime meda povezuje se sa skupljanjem meda od strane pčela, a ne peludi. Ima meda i takvih. Ove sorte imaju različite boje, ali svakako tamne, sve do crne. I iako nisu pogodne za stalnu upotrebu od strane pčela, nisu samo bezopasne za ljude, već su i posebno korisne..

Angelica dušo

Možda najzanimljiviji med je med od anđelike. Ova vrsta meda ima izvrstan okus, opojnu aromu i izvrsna ljekovita svojstva. Uglavnom je tamne boje, ali može biti čak i crvene. Pronađen u medicini kao antispazmodik za želučane tegobe.

Med sa matičnom mliječi

Uzgaja se matična mliječ radi poboljšanja svojstava oba sastojka. Bez aditiva ili kemikalija, samo dva prirodna sastojka. Ova mješavina ima sposobnost da se osoba riješi mnogih bolesti. Pomiješajte u omjeru 1 do 150.

Cvjetni med

Cvijet se, po definiciji, skuplja iz biljaka koje imaju pelud. Takav proizvod gotovo uvijek ima ugodan okus i začinjen miris. Aktivno se koristi i u tradicionalnoj i u modernoj medicini.

Melilot med

Iznenađujuće je da takva nepretenciozna biljka poput slatke djeteline, koja se smatra običnim korovom, može postati uzrok takvog nevjerojatnog proizvoda. Ovo je rani jesenski cvijet. Može se proizvesti iz žutog ljekovitog cvijeća i bijelog običnog. Posjeduje u bilo kojem od slučajeva visokokvalitetna antimikrobna svojstva, ubrzava zacjeljivanje rana, sprječava njihovu gnojnost.

Bagremov med

Izuzetno vrijedan i koristan med od akacije može imati bijelu, praktički bezbojnu ili žutu boju. Potpuno bez gorčine, okus nije oštar, baš kao ni miris. Rijetko je svojstvo ovog proizvoda dugotrajna otpornost na proces kristalizacije. To je jednostavno izvrsna namirnica za dijabetičare i djecu, jer se fantastično brzo apsorbira u ljudskom tijelu..

Suncokretov med

Suncokretov med se vrlo brzo oprosti od svog izuzetno ukusnog tekućeg oblika. Na kraju grubozrnate kristalizacije postaje lagana, povremeno s primjesama zelenog odsjaja. Najviše koristi od takve tvari imati će u liječenju kardiovaskularnog sustava i dišnih putova. Osim toga, savršeno uklanja toksine iz ljudskog tijela, služi kao dobar diuretik.

Planinski med

Pčelinji med sakupljen iz planinskog bilja smatra se najčišćim. To uključuje nektar iz prilično rijetkih cvjetova, što proizvodu daje posebnu ljekovitu snagu. Posljedica ove mješavine je drugačija boja, aroma i okus. Ali prirodno liječi prehladu..

Divlji med

Divlji pčelinji med zaista je originalno hranjivo sredstvo. Ima tonu različitih vitamina. Posebnost ove sorte leži u posebnom pristupu njenom sakupljanju. Saća se ne raspakuje šest mjeseci kako bi stekla veću gustoću i aromu proizvoda. Drugim riječima - povećana koncentracija.

Cedrov med

Zapravo, na cedru nema peludi, a čak i uska osoba zna za to. U ovom slučaju, za stvaranje meda, pčele sakupljaju jastučić od cedra kako bi stvorile ovu prekrasnu smjesu. Može se pripremiti i prema odvojenim receptima od strane ljudi koji koriste isti jastučić i druge vrste pčelinjih proizvoda. U svakom slučaju, proizvod je vrlo popularan i brzo se rasprodaje zbog svojih životnih sposobnosti..

Majko dušo

Gotovo svaki svježi med prikupljen početkom proljeća zove se svibanj. Ispada da to nije specifična sorta, već nekoliko njih. Imaju poseban odnos prema sebi ne samo zbog njihove svježine i specifične ljekovite moći. Tu je simbol početka života, kraja zime. Lako se nabavlja za liječenje prehlade..

Saće

Med sačuvan u češljevima ima svoju ljekovitu moć, različitu od istisnutog analoga. U ovom slučaju, sam vosak igra ogromnu ulogu, čuvajući čestice propolisa i polena. Dobar je za zdravlje desni i jak imunološki sustav. U pravilu je u ovom stanju osjetno skuplja nego u tekućini.

Bor od meda

Mnogi bi željeli vidjeti kako pčele izbacuju nektar iz borova, međutim, to ne može biti zbog nepostojanja potonjeg u četinjačima. Stoga ova sorta pripada medenom medu. Posebnost ove tvari je visoka koncentracija kalija.

Biljka med

Ništa nije osnažujuće od biljnog meda. Je li to poziv iz ureda za prijavu i prijavu vojnog roka. Najčešće je zlatne boje, a cijeni se približno isto, posebno za zdravlje. Opći tonički učinak tvari obogaćene vitaminima i raznim elementima u tragovima doslovno zasićuje tijelo energijom.

Crni med

Može biti crna samo u dva slučaja. To je ili proizvod od meda ili je izrađen od cvijeta crnog kumina. U posljednjoj verziji može se sakupljati samo u Egiptu. Trošak za to sličan je visini piramida, zbog jedinstvenosti i posebnih ljekovitih svojstava.

Opijen med

Najpopularnija pića među slavenskim narodima su opijena. Međutim, pripremljeni na bazi meda, oni se više ne razlikuju u ljekovitim svojstvima. Ali to ne utječe na prekrasan okus..

Zeleni med

Za jačanje imunološkog sustava koristi se nevjerojatan proizvod. Zeleni med sadrži posebnu tvar - spirulinu. Ova tvar pojačava okus meda i njihova svojstva, poput zdravlja i sposobnosti zacjeljivanja.

Med od bundeve

Boja meda od bundeve odgovara biljci iz koje je ubrana. Dugo ne zadržava svoj tekući oblik i ubrzo se kristalizira. Diuretski učinak nije jako izražen, ali aktivno se uzima u slučaju problema s organskim filtrima: bubrezima i jetrom.

Jabučni med

Zapravo jabuku priprema čovjek. U drugoj se topi pripremljeni tekući med, usitnjene i oguljene jabuke. To se postiže dodavanjem male količine vode i naknadnim zagrijavanjem. Kada je spremna, smjesa je vrlo korisna za artritis i cistitis..

Crveni med

Poseban sastojak koji omogućuje ovu neobičnu boju obično je pčelinji kruh. Ovaj proizvod ima ogromne rezerve vitamina A, što je posebno važno za vid. Osim toga, postoje posebni ljekoviti mikro i makro elementi pčelinjeg kruha.

Suhi med

Nakon što je lišena vlage, tvar gubi oštrinu ukusa i mirisa, ali zadržava mnoga svojstva duže vrijeme. Suhi med uvelike ovisi o sorti iz koje je stvoren. Jedna od najzdravijih sorti.

Čaj med

Med čajevca, prema mnogim znanstvenicima, može izliječiti čak i stafilokok, gdje čak i neki antibiotici propadaju. Ima vrlo snažna antimikrobna svojstva. Proizvod je lagan, s blagom aromom.

Med od šećera

Iako ne izaziva veliku ovisnost kod ljudi, ipak se proizvodi šećer sada. Spada u neprirodne sorte. Proizvod se kristalizira vrlo brzo, s prilično krupnim zrnima. Treba napomenuti da je u njemu malo korisnog pa se koristi kao zamjena za šećer u pecivima..

Orašasti dušo

Orahova smeđa aktivno se koristi u farmakologiji. Koristi se za izradu sredstava protiv skleroze, glista i općih lijekova za jačanje. U svom čistom obliku, cijenjena je upravo zbog svojih jačanja i tonika..

Mješoviti med

Ponekad, kada ima puno meda, ali malo po malo, jednostavno se miješaju. Nije jasno kako definirati nastali proizvod, ali on stječe zanimljive kvalitete njegovih sastojaka. Ponekad se to naziva i livadni med, jer sadrži i puno stvari..

Limunski med

Limunski med proizvodi se isključivo kod kuće. Ispada da je moćan lijek protiv prehlade. Osim toga, povlači miris i okus karakterističan za agrume, stoga ga vole domaćice širom svijeta..

Poljski med

Jedna od najboljih i najkorisnijih sorti smatra se polje. Obično je gotovo bezbojna ili svijetložuta. Krilati radnici skupljaju ga iz poljskih biljaka (otuda i naziv). Ovisno o biljci meda iz koje je sakupljen, proizvod ima odgovarajuća korisna svojstva. Kadulja, na primjer, liječi upale na koži, a košulja spašava od reume..

Stepa med

Stepski med, koji se skuplja iz bilja, ima mnoštvo korisnih svojstava, koja ga apsorbira iz svih biljaka koje služe kao njegov izvor. Njegova su ljekovita svojstva i hranjive osobine vrlo visoke. Zauzima mjesto među najkorisnijim vrstama.

Šumski med

Lesnoy se smatra jednom od najelitnijih sorti. Njegova jedinstvena svojstva omogućuju uporabu proizvoda u liječenju mnogih bolesti. Ima specifičan gipki okus i paletu boja od svijetložute do svijetlo smeđe boje..

Tajga dušo

Slatkoća sakupljena iz divlje rastućih medonosnih biljaka smještenih u zoni tajgo-šume ono je što je tajga med. Među svim sortama smatra se jednom od najkvalitetnijih. Odlikuje ga posebnom aromom, ali i bogatom nijansom kave..

Pčelina slatkoća nije uvijek jantarna ili svijetložuta, a postoje i tamnije sorte. Razlikuju se ne samo u boji, već i u posebnim svojstvima..

Tamne sorte

Katalog tamnih sorti meda:

• heljda;
• vrijesak;
• čičak;
• kesten;
• lala;
• planinski pepeo.

Tamne sorte uključuju med obogaćen željezom. U pravilu, metal utječe na boju proizvoda. Najpoznatije vrste su heljda i heather. Ovo su najpopularnije vrste meda.

Bijele sorte

Popis ovih sorti je sljedeći:

Neki od njih mogu dobiti karakterističnu boju tek nakon kristalizacije..

Rijetke sorte

Što je med? dodijeliti:

Pčele ne sakupljaju proizvod isključivo ili barem pretežno iz odabrane biljke. Stvar se pogoršava ako je i u prirodi rijetka..

Elitne sorte

Postoje takozvane elitne vrste meda, koje se izrađuju od cvjetnih biljaka, ili bolje rečeno, njihovog nektara. U svakom slučaju, bogate su fruktozom i glukozom, koji čine četiri petine mase cijele tvari. Ovdje se mogu naći i tamni i bijeli med..

Ljekovite sorte

Naravno, svaki pčelinji proizvod ima svoja ljekovita svojstva, međutim, neke vrste zadržavaju izraženija ljekovita svojstva. Mnogi se proizvodi intenziviraju kako bi učinak njihove primjene bio jači. Općenito, samo neprirodne sorte nisu klasificirane kao ljekovite sorte..

Koja je sorta najkorisnija?

Samo mišljenje da određena sorta može biti korisnija od druge ni pod kojim okolnostima nema zrno istine. Pa, koje su najzdravije vrste meda? Sve vrste meda, ali u stvari sve ovisi o konkretnoj situaciji. Uostalom, kao što je već poznato, u slučaju nedostatka kalija najbolje je jesti bor, a ako je osoba izgubila puno krvi, tada treba koristiti heljdu.

Sorte meda i njihova ljekovita svojstva

Danas je poznato nekoliko desetaka sorti pčelinjeg meda koje se razlikuju po ljekovitim svojstvima, ukusu, boji, mirisu, a to ovisi ne samo o biljkama iz kojih je sakupljen med, već i ekologiji područja na kojem je ova biljka rasla. Ali kako suha statistika može prenijeti svu raznolikost sorti i bogatstvo ukusa. Pogledajmo zajedno sorte meda i ukratko se osvrnemo na njihova ljekovita svojstva i okus..

Neke statistike

Kao što je već spomenuto, izbor sorti meda prilično je opsežan i njegova su ljekovita svojstva poznata već odavno, nije za ništa što djeca obožavaju ovaj slatki lijek. Uostalom, med se koristi ne samo za prehlade, već i za liječenje bolesti srca, kože, očiju, dišnog sustava, gastrointestinalnog trakta i mnogih drugih, što je povezano s visokim sadržajem korisnih elemenata u tragovima u ovom proizvodu..

Iako postoji mnogo sorti meda, postoje samo dvije glavne vrste meda - med i cvijet. Najrasprostranjeniji je cvjetni med i za to postoje svi razlozi, jer ga kupujemo radi jedinstvenog ukusa i ljekovitih svojstava. No med je više potražen u prehrambenoj industriji..

Cvjetovi med mogu biti monofloralni i polifloralni. Monofloral je nektar koji sakupljaju pčele iz vrste jedne biljke, a polifloralni iz različitih. Iz očitih razloga praktički nema polifloralnih sorti meda, mada je teoretski to moguće.

Mnogi će ljudi vjerojatno imati vrlo razumno pitanje, zašto se onda prodaju sorte meda lipe ili djeteline? Da li nas prodavači varaju? U stvari, nema prevare, samo određena sorta dobiva ime po nektar biljke koja prevladava u svom sastavu.

Boje meda

Med može biti ne samo žuta, zlatna, jantarna i smeđa, već i prozirna, bijela, tamno žuta s crvenim nijansama, pa čak i zelenkasta. Prema statistikama, najpopularniji je lagani med, iako su istraživanja pokazala da je u tamnim sortama slatkih delicija sadržaj korisnih minerala mnogo veći, što znači da ima više korisnih svojstava.

Kao i cvjetni med, med od medenjaka dijeli se i na sorte koje nisu toliko ugodne za okus, a mogu biti i otrovne..

Pored nabrojanih vrsta meda izdvaja se još jedna - to je pijani med. Pijani med dobiva se iz nektara koji sakupljaju pčele iz biljaka kao što su azalea, močvarna heather, divlji ružmarin i neke druge..

Ove biljke sadrže otrovne tvari koje uđu u med s nektarom. Štoviše, pijani med se ne razlikuje osobito od običnog meda, već ga proizvodi samo blagi miris izgaranog šećera.

Isprobavši čak i malu količinu ovog meda, osoba može osjetiti vrtoglavicu, mučninu, pa čak i grčeve. U ovom slučaju ispiranje želuca može pomoći, a neće biti suvišno konzultirati se s liječnikom..

A što ako se napijete med, bacite? Ispada da nije. Mora biti termički obrađen u roku od 30 minuta na temperaturi od 45-50 stupnjeva.

Sorte meda

Radi praktičnosti, sorte meda navedene su abecednim redom, a za svaku sortu date su kratke informacije o njegovoj boji, mirisu, okusu i ljekovitim svojstvima..

Bagremov med

Ovo je jedna od najzdravijih vrsta meda. Iz nektara koji sakupljaju pčele s 1 hektara mirisnog cvijeća bijelog bagrema dobiva se do 1700 kilograma meda. Značajke ove sorte:

Kristalizira se vrlo sporo, nakon kristalizacije postaje bijelo. Sadrži do 40% fruktoze (upravo zbog toga je akacijev med najslađi šećer u prirodi) i 36% glukoze. Ima umjereno izražena antimikrobna i protitokcidna svojstva.

Preporučuje se kao opći tonik kod poremećaja spavanja, gastrointestinalnih, bilijarnih i bubrežnih bolesti, koristi se kod očnih bolesti, živčanih poremećaja. Osim toga, ne izaziva alergijske reakcije, pa se koristi u prehrani djece i dijabetičara..

Barberry med

Jantarno žute boje, ugodne arome i mekog okusa. Pčele ga ekstrahiraju iz nektara cvjetova grmlja borovnice koji raste u središnjim i južnim krajevima naše zemlje. Ljekovita svojstva šipka dobro su poznata - poznavali su ovo pročišćavanje krvi, iste osobine sadrže i med od barbike..

Kukuruzni med je zelenkasto-žute boje, ima aromu badema i osebujan, pomalo gorak okus. Ima diuretička i choleretic svojstva, koristi se za upalu.

Heather dušo

Pčele ekstrahiraju iz nektara sitnih ružičastih cvjetova zimzelenog grmlja heather. Izgleda tamno, tamno žute ili crvenkastosmeđe nijanse, gotovo bez mirisa i trnovitog gorkog okusa, vrlo je viskozan i polako se kristalizira. Pčele uspijevaju sakupiti do 200 kilograma slatkih delicija s jednog hektara cvatnje vjere. Preporučuje se upotreba ako nema apetita.

Senf od meda

U tekućem stanju ima zlatno žutu nijansu, nakon kristalizacije postaje kremast. Pčele ga sakupljaju od velikih cvjetova bijele senfa. Med od senfa ima ugodnu aromu i slatkast okus. Cijenjena zbog svojih prehrambenih i ljekovitih svojstava, preporučuje se kod bolesti dišnog sustava.

Grašak med

Pčele se dobivaju iz nektara finog lišća cvjetova graška koji raste na stepskim teritorijima Sibira. Med je proziran, ima osjetljiv miris i okus. Posjeduje antipiretska i dezinfekcijska svojstva, koristi se za razne upalne bolesti.

Hmelj od heljde

Izgleda tamno žute boje s crvenkastom nijansom ili tamno smeđe boje, ima začinjenu aromu i oštar okus, ako se uzima iznutra, uzrokuje lagano grlobolju. Kad se kristalizira, pretvara se u kašastu masu. Hren od heljde sadrži 36,75% glukoze i 40,29% levuloze, te puno više proteina i željeza od lakih sorti. Upravo se zbog svojih karakteristika med preporučuje koristiti kod anemije i želučanih bolesti. Ova sorta pčela izvađena je iz nektara cvjetajuće heljde.

Melilot med

Zlatno žute boje s aromom nalik vaniliji, cijenjen zbog svog visokog ukusa. Sadrži 39% fruktoze i 36% glukoze. Ima antiseptička svojstva, koristi se kod bolesti dišnog sustava i u svrhu zacjeljivanja groznica i gnojnih rana.

Čaj od kupina

Pčele se dobivaju iz nektara cvjetova kupine. Prozirna je i čista, poput izvorske vode i odlikuje se izvrsnim okusom. S jednog hektara cvjetnih grmova kupine, pčele sakupljaju do 20 kilograma meda.

Med vrbe

Ima zlatno žutu nijansu, s vremenom se kristalizira u sitnim zrncima i postaje kremast. Bez pretjerivanja, ovu sortu možemo nazvati jednom od najukusnijih. Pčele za to izdvajaju nektar iz cvjetova drvenaste i grmljaste vrste vrbe, od kojih ima gotovo 170 vrsta.

Kameni med (također se naziva i abhazijski)

Prilično rijetka sorta porodice meda, koju proizvode divlje pčele. Faš je boje, ugodnog mirisa i finog ukusa. Za razliku od drugih sorti meda, kameni med praktično ne lijepi i ne gubi okus i ljekovita svojstva dugo vremena, do nekoliko godina.

Med od kestena

Boje čajevca, gorkog okusa, s blagim mirisom kestena. Polako se kristalizira, postajući isprva masnom pojavom, a tek nakon toga pojavljuju se kristali. Med od kestena ima izražen antimikrobni i stimulativni učinak, pojačava mušku potenciju. Preporučuje se kod gastrointestinalnih i bubrežnih bolesti.

Djetelinski med

Nema boje, proziran je, izvrsnog je ukusa, jer nije bez razloga s pravom pripada jednoj od najboljih lakih sorti meda. Kad se kristalizira, pretvara se u čvrstu bjelkastu masu. Djetelinski med sadrži 34,96% glukoze i 40,24% levuloze, posebno koristan za ginekološke bolesti.

Med od vatrene trave

Prozirnog je izgleda, lagane zelene boje, prekrasnog ukusa i ugodne arome. Kad se šećera, ona dobiva bijelu boju i oblik pahuljica, a nakon toplinske obrade mijenja boju u žutu. Pčele ga skupljaju iz nektara prekrasnih cvjetova vatre, ili čaja od vrbe. Od jednog hektara cvjetajuće vatre, pčele su sposobne proizvesti 600 kilograma medene delicije.

Lipov med

Jantarne boje ugodnog ukusa zasluženo se smatraju jednima od najkorisnijih i velika su potražnja. Najkorisnije od svih sorti Njegove značajke:

• Ima ugodan miris lipe.
• Kristalizira se vrlo brzo.
• Sadrži 39% fruktoze i 36% glukoze.
• Izdvaja se visokim hranjivim i ljekovitim svojstvima.
• Ima antibakterijsko djelovanje.
• Sastav meda sadrži hlapljive i nehlapljive antimikrobne tvari.
• Ima ekspektorans, protuupalni i blagi laksativni učinak.

Može se uzimati za liječenje angine, rinitisa, laringitisa, bronhitisa, traheitisa, bronhijalne astme, kao sredstvo za jačanje rada srca, kod upale gastrointestinalnog trakta, bubrežnih i bilijarnih bolesti. Dobro djeluje na gnojne rane i opekline.

Livarski med

Ovo je mješovita sorta, koju pčele sakupljaju od nektara livadskih cvjetova (maslačak, torba, metla, timijan, orhideja, divlji geranij, djetelina, lucerka, kiseli luk). Boja livadskog meda kreće se od svijetložute do tamno žute boje, ima gustu livadsku cvjetnu aromu i slatkast okus. Od ostalih sorti se razlikuje po većem antimikrobnom učinku, koristi se kod srčanih bolesti, živčanih poremećaja i prehlade. Ako u sastavu meda dominira nektar maslačka, tada je više žute boje. Ovaj med ima omekšavajući, protuupalni i analgetski učinak. Medom planinskih livada često dominira nektar divljeg geranija. Ovaj med ima dobra prehrambena i ljekovita svojstva..

Maline od malina

Bijele je boje, ima aromu i okus maline. Ovu vrstu meda, pčele sakupljaju cvijeće šumskih i vrtnih malina. Vrlo dobro za liječenje gripe.

Nadjev od meda

Amber boja, s ugodnom aromom mente i slatkim ukusom, koji daje osebujan osjećaj hladnoće. Kristalizira se u sitnim zrncima, svijetlo žute boje. Sok od meda sadrži veliku količinu vitamina C, ima choleretic, sedativ, analgetski i otpuštajući plin učinak, ima antiseptička svojstva i poboljšava probavu.

Med od maslačka

Zlatno žuto nijansa, gusta i viskozna konzistencija, kristalizira se brzo, snažnog oštrog mirisa i okusa. Kao što ime sugerira, njegove pčele dobivaju ga iz nektara običnog maslačka. Med sadrži 35,64% glukoze i 41,50% fruktoze, koristi se u liječenju jetrenih bolesti, hemoroida, žutice i nesanice.

Medeni med

Tamne boje, koju pčele sakupljaju iz tekućine izlučene insektima koja se hrani biljnim sokom, bogata je vitaminima i mikroelementima, ali u usporedbi s cvjetovima ima slabija baktericidna svojstva.

Poljski med

Ovo je jedna od najboljih sorti porodice meda. Vjerojatno ni iskusni pčelari neće dati točan opis ovog meda, budući da je poljska medonosna vegetacija izuzetno raznolika. Poljski senf, grašak, čičak, mlakunac, list noćurka, čičak, torba, valerijanska mordovina, evo samo malog popisa biljaka iz kojih pčele sakupljaju nektar. Nijansa meda može varirati od bezbojne do narančasto-žute. Takav med:

• Kristalizira se vrlo brzo.
• Kombinira ugodan miris i ukusan slatki okus.
• Dobro smiruje živčani sustav.
• Ima izražen antimikrobni učinak.

Poljski med će pomoći u liječenju i prevenciji respiratornih bolesti. Preporučuje se kod glavobolje, lošeg sna, pojačanog otkucaja srca i bolova u želucu.

Suncokretov med

Zlatno nijansa, tijekom kristalizacije dobiva svijetlo jantarnu boju, ponekad zelenkastog tona, ugodnog slatkog okusa, s teško prepoznatljivim mirisom. Treba napomenuti da je ova vrsta meda sve popularnija kod potrošača, a sve zahvaljujući dobrim hranjivim i ljekovitim svojstvima. Ima diuretski učinak, uklanja toksine iz ljudskog tijela.

Med od uljane repice

Dobiva se iz nektara kojeg sakupljaju pčele iz uljane repice, koja je dobra biljka meda. Med se vrlo brzo kristalizira u velikim kristalima, a taj postupak započinje u saću, ima gorak okus, mirisa senfa. Ima umjerena hranjiva i ljekovita svojstva.

Duhanski med

Dobiva se iz nektara cvjetova duhana, tamno je smeđe boje, ima gorak okus, proces kristalizacije je spor, s vlastitim mirisom, med je sličan aromi duhana. Njegova nutritivna i ljekovita svojstva nisu potpuno razumljiva. Od poznatog - ovo je slab antimikrobni i protistocidni učinak.

Med od esparceta

Zlatno žute boje, ima miris ruže, smatra se jednom od najukusnijih sorti meda. Pčele ga čine od nektara ružičastih ili crvenih cvjetova višegodišnje krmne biljke jedrenjak. Iz nektara prikupljenog s jednog hektara cvjetnice, pčele sakupljaju od 100 do 600 kilograma slatkih delicija.

To je, općenito, to sve, o vrstama meda i njihovim svojstvima. Može se dodati da uz pomoć meda možete uštedjeti novac na lijekovima za nesanicu, glavobolju, manje živčane poremećaje i prehlade. Međutim, u slučaju ozbiljnih bolesti, još je uvijek potrebno potražiti stručnu medicinsku pomoć..