Nemojte i nemojte gihtati?

Dugi niz godina bezuspješno se borite protiv ZAJEDNIČKIH BILJA?

Ravnateljica Instituta: "Zapanjujete se koliko je lako izliječiti zglobove uzimajući lijek za 147 rubalja svaki dan..

Upalne bolesti zglobova - artritis - javljaju se u bilo kojoj dobi. Obično se liječe nesteroidnim protuupalnim lijekovima, ali u nekim slučajevima reumatolozi propisuju i steroidne hormone. Međutim, treba imati na umu da prehrana za artritis nije manje važna od lijekova..

Dijeta

Za liječenje zglobova naši čitatelji uspješno koriste Artrade. Uvidjevši takvu popularnost ovog alata, odlučili smo ga ponuditi vašoj pažnji..
Pročitajte više ovdje...

U medicini postoji puno artritisa. Među njima se razlikuju takvi uobičajeni oblici:

• reaktivan.
• Posljedica autoimunih procesa - na primjer, reuma.
• Metabolički ili metabolički artritis (s gihtom).
• Na pozadini zaraznih bolesti (zarazni artritis).

Uz bilo koju od ovih patologija, pravilna prehrana izuzetno je važna za oporavak ili prijelaz aktivnog procesa u stanje remisije..

Budući da su uzročni čimbenici u svakoj situaciji različiti, onda se prehrambene potrebe mogu razlikovati. Međutim, postoje neke opće smjernice koje se primjenjuju na bilo kakvu upalu zglobova..

Dopušteni proizvodi

S artritisom je dopuštena sva ona hrana koja ne pogoršava upalni proces i ne doprinosi brzom debljanju.

Među preporučenim, prije svega, postoje oni koji pomažu u jačanju kostiju i zglobova. To su namirnice bogate kalcijem i fosforom. To uključuje:

• Različite vrste kupusa.
• Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi.
• Tvrdi i meki sirevi.
• Sve mahunarke.
• Sezam, mak.
• Orasi (posebno bademi).
• Sojin sir - tofu.

Također, kalcij i fosfor nalaze se u ribama. Losos i sardine smatraju se najkorisnijim za bolesti zglobova..

Budući da je upala glavni patološki mehanizam u artritisu, liječnici preporučuju jesti hranu bogatu vitaminom C.

Prije svega, to su plodovi:

Također su izuzetno korisni brokula, šparoge, vodenica, bok ruže, morske alge.

Zabranjena hrana

Za bilo koje bolesti zglobova, uključujući upalne, ne preporučuje se jesti hranu koja uzrokuje debljanje. To su lako probavljivi ugljikohidrati i životinjske masti. Reumatolozi kažu da biste s artritisom trebali ograničiti upotrebu:

• prženo meso;
• mast;
• mesne juhe;
• kolači i peciva;
• slatkiši;
• čokolada;
• šećer i džem;
• pekarski proizvodi;
• majoneza;
• jaja.

Nije preporučljivo konzumirati veliku količinu proteina tijekom pogoršanja. Međutim, ako govorimo o reumatoidnom artritisu, onda će u ovom slučaju preporuke biti obrnute. Uz ovu bolest, pacijenti stalno primaju steroidne hormone kao terapiju, koji potiču razgradnju proteina..

S artritisom se nemojte zamarati stolnom soli. Preporučuje se da jelo ne solite tijekom procesa kuhanja, već samo dodajete sol tijekom obroka..

Međutim, postoje bolesti kod kojih je prehrana izuzetno važna i ponekad čak omogućuje pacijentu da bez tableta. Radi se o gihtu i gihtastom artritisu.

Giht

Giht je dobro poznato stanje. Spominje se ne samo u medicinskoj, nego i u fikciji..

Ova bolest obično pogađa muškarce s prekomjernom težinom koji su skloni jakoj konzumaciji alkohola i prženom mesu..

Giht se odnosi na metaboličke patologije. Glavni mehanizam za razvoj bolesti je poremećen metabolizam mokraćne kiseline. Može se stvoriti u suvišku u tijelu ili se slabo izlučuje.

I u prvom i u drugom slučaju povećava se razina ove tvari u tijelu. Kada ima previše mokraćne kiseline, ona se kristalizira i taloži u tkivima. To mogu biti kvržice koje se nazivaju tofuzi - na primjer, u ušnoj šupljini.

Kristali koji se talože u bubrezima smatraju se opasnijima. Istodobno, pacijenti razvijaju urolitijazu, a u nedostatku liječenja, to je obilno komplikacija - kronično zatajenje bubrega.

Češće, međutim, višak mokraćne kiseline utječe na zglobove. Ti bolesnici razvijaju gihtan artritis. Njene egzacerbacije su teške i uzrokuju bolnu bol. Upalni proces utječe prvenstveno na koljena i velike nožne prste.

Dijeta protiv gihta

Dijeta kod gihta i artritisa koja je uzrokovana zahtijeva strogo ograničenje određene hrane u prehrani. Uz takvu bolest, mnogo je važnije ne jesti štetnu hranu nego jesti zdravu..

To je zbog mehanizma razvoja gihta. Mokraćna kiselina nastaje razgradnjom posebnih tvari koje se nazivaju purini. Nalaze se u sljedećim namirnicama:

• dimljeno meso;
• Jezik;
• bubrega;
• mozak;
• jetre;
• konzervirana hrana;
• mesne juhe;
• riba - masna i slana ili dimljena;
• juha od gljiva;
• masnoća - kulinarski i svinjetina i govedina;
• mahunarke;
• špinat i kislica;
• čokolada.

Što manje purina uđe u tijelo bolesne osobe, to će biti manje česte egzacerbacije artritisa. Preporučljivo je potpuno ih eliminirati iz prehrane. Međutim, osim hrane bogate purinima, za gihtan artritis dijeta podrazumijeva i druga ograničenja..

Ograničenja

Dijeta kod gihta s artritisom je frakcijski obrok sa smanjenjem udjela masti u prehrani. To je zbog njihove sposobnosti da povećaju razinu mokraćne kiseline u krvi. Uz to, niskokalorična dijeta sprječava značajno debljanje i pretilost, što može nepovoljno utjecati na zdravlje zglobova..

S druge strane, udio proteina u prehrani treba povećati - međutim, na štetu biljnih bjelančevina. Proteinske proizvode životinjskog porijekla preporučuje se konzumirati rjeđe.

Ograničavanje soli u prehrani od praktične je važnosti. Dijeta protiv gihta u tom se pogledu ne razlikuje od one za drugi artritis. Pacijenti moraju objasniti važnost dodavanja soli u već gotovo jelo jer ova mjera smanjuje ukupnu količinu soli konzumirane tijekom dana.

Preporučljivo je kuhati hranu na pari ili kuhati. Međutim, dozvoljene su i gulašice. Nema potrebe brusiti ili brisati.

Kod gihta je zabranjeno gladovanje, čak i ako se koristi za mršavljenje. Istodobno, razina mokraćne kiseline naglo raste, a artritis se pogoršava..

Dopušteni proizvodi

Hrana koja ne ometa metabolizam mokraćne kiseline je dopuštena. Međutim, postoje i oni koji čak i ubrzavaju eliminaciju ove tvari iz tijela. Oni ih savjetuju za održavanje bolesti u remisiji..

Namirnice koje se preporučuju kod gihta su:

• citrusa;
• nemasno meso i perad;
• riba;
• integralni i raženi kruh;
• mlijeko;
• fermentirani mliječni proizvodi - jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, kefir, jogurt;
• bilo koje žitarice umjereno;
• ulja - biljno i maslac (bez zlouporabe);
• bilo koje povrće, osim kiselog i slanog;
• voće.

Preporučljivo je kuhati perad i dijetalno meso, jer u tom slučaju oko 90% svih purina ide u juhu. Također, kod gihta s artritisom morate obratiti pažnju na pića koja pijete..

Pića

Režim pijenja može i negativno i pozitivno utjecati na aktivnost upalnog procesa u zglobovima. Uz gihtazni artritis trebali biste piti najmanje 2-2,5 litara tekućine dnevno.

Međutim, nisu sva pića indicirana za ovu bolest..

Kava, alkohol, čaj, kakao, topla čokolada mogu pogoršati giht i pogoršati njegov tijek. To se posebno odnosi na one koji su navikli zloupotrebljavati takva pića..

Što može biti korisno za gihtan artritis? Za upalu zglobova preporučljivo je piti običnu ili alkalnu vodu. Budući da agrumi potiču eliminaciju mokraćne kiseline iz tijela, sokovi od naranče i grejpa mogu se konzumirati u velikim količinama za giht..

Također su korisni voćni napici i kompoti, biljni čajevi i dekocije, posebno bok ruža. Ako pacijent ne može u potpunosti odbiti crni ili zeleni čaj, njegova je upotreba dozvoljena, ali samo pod uvjetom slabog kuhanja.

Pitanje alkohola kod gihta razmatra se odvojeno..

Alkohol

Većina reumatologa i liječnika drugih specijalnosti tvrdi da alkohol nije indiciran kod gihta artritisa, pa čak je i zabranjen..

Na ovom su pitanju provedene brojne studije. Neki su dobili podatke da s upalom zglobova 1-2 čaše crnog vina mogu zaustaviti proces. Nasuprot tome, drugi su rezultati tvrdili da su votka ili pivo umjereno sigurni za gihte..

U praksi, međutim, pretjerano pijenje dovodi do različitih poremećaja prehrane. Čak i jedna čaša piva dobro može izazvati pogoršanje patološkog procesa. Značajka bolesti je da jaka i slabo alkoholna pića mogu pogoršati njezin tijek..

Pravilna prehrana za gihte i upalne lezije zglobova ključ je njihovog uspješnog liječenja.

Za liječenje zglobova naši čitatelji uspješno koriste Artrade. Uvidjevši takvu popularnost ovog alata, odlučili smo ga ponuditi vašoj pažnji..
Pročitajte više ovdje...

Pravilna prehrana kod gihta: proizvodi za liječenje (med, repa, banane, morski plodovi, brokoli)

Giht je ozbiljna bolest koja se razvija zbog kršenja metabolizma proteina u ljudskom tijelu..

Takva se bolest sama po sebi ne može liječiti i neće je biti moguće potpuno je riješiti, ali možete pokušati izbjeći pogoršanja.

Prvenstveno tome mogu pomoći pravilna prehrana za giht i posebna terapijska prehrana..

Glavni tretman bolesti usmjeren je na smanjenje razine mokraćne kiseline u tijelu. U tu svrhu liječnik propisuje posebne lijekove koji sprečavaju stvaranje spojeva mokraćne kiseline u tkivima i uklanjaju se iz tijela..

Uz to, prehrana je propisana za gihta, usmjerena na smanjenje purina u konzumiranoj hrani.

U tom smislu, iz prehrane se isključuju masti i bjelančevine životinjskog podrijetla, kao i ugljikohidrati..

Što ne jesti s gihtom

• Da bi liječenje bilo učinkovito, pacijent mora potpuno revidirati svoju prehranu, iz jelovnika isključiti dimljenu hranu, mahunarke, kobasice, kuhinjsku sol, soja nije dozvoljena.
• Pacijentu je potpuno zabranjeno jesti masna jela od mesa, posebice iznutrice i mlado meso. Uključivanje ispravne, uravnotežene prehrane za giht ne bi trebalo uključivati ​​ribu i riblje proizvode.
• Također, pacijent ne smije jesti gljive, slaninu i drugu tešku hranu. Prilikom pripreme jela ne smijete koristiti sve vrste začina i ljutih začina, osim stolnog octa i lovorovog lista..
• Alkoholna pića, čokolada, kakao, jaki čajevi i pića od kave potpuno su kontraindicirani. Začinjeni i slani sirevi također mogu pogoršati bolest..
• Ako je u tijeku liječenje, zabranjeno je jesti bogate mesne juhe i juhe kuhane na mesu.

Što je u ograničenoj količini dopušteno kod gihta

Ponekad, unatoč liječenju, prehrana se može mijenjati dodavanjem ograničene količine odobrene hrane.

U malim obrocima dopušteno je jesti mlijeko s malo masnoće, maslac. Obično se dodaju glavnim jelima poput kaše..

Ribu treba jesti pažljivo. U malim dozama može se jesti kuhano. Nutricionisti preporučuju da se odluče za pastrvu ili losos.

U umjerenom doziranju možete jesti rajčicu, brokoli, bilje, rotkvice, repa. Od voća je jabuka najbolja opcija, ali šljive je bolje odbiti ili ih jesti s oprezom. Med će nadoknaditi nedostatak slatkog.

Da bi spriječio neravnotežu kiselina, kukuruz se konzumira samo s drugom hranom. Također, kukuruz je najkorisniji kada se kuha..

Što uključuje izbornik za pacijenta

Kod gihta preporučuje se sljedeća dijeta uz glavni tretman.

1. Za doručak hrana treba sadržavati povrtnu salatu, koja se može nadopuniti pudingom od jabuke i mrkve, jednim mekanim kuhanim jajetom i slabim čajem, kojem možete dodati med.
2. Za ručak je prikladan kompot od ružine kuhanice bez šećera.
3. Za ručak možete kuhati mliječnu juhu s tjesteninom, palačinkama i želeom.
4. Za popodnevni međuobrok, zelene jabuke su izvrsna opcija..
5. Jelovnik za večeru može sadržavati cheesecake, punjene peciva od kupusa bez mesa, kuhanu rižu, slab čaj, banane.
6. Noću možete piti zdravu dekociju od pšeničnih mekinja.

Važno je znati da u slučaju bolesti, prehrana treba uključivati ​​uglavnom tekuću i polutekuću hranu - juhe od povrća, brokoli, mineralnu vodu, voćna pića i voćne napitke, svježe sokove, žele, rižu, voće i povrće. Tijekom dana morate konzumirati najmanje tri litre tekućine.

Nužno je da prilikom sastavljanja prehrambenog jelovnika treba uzeti u obzir koje dodatne bolesti ima pacijent. Dakle, ako je pacijent dijabetičar, med, slatka hrana su za njega kontraindicirana, a kruh treba konzumirati u minimalnoj količini.

S visokim kolesterolom, trebate odbiti uključiti žumanjke u prehranu.

Koja se hrana može jesti kod gihta?

• Glavna dijeta trebale bi biti razne lagane povrtne juhe, brokula, žitarice, riža, plodovi mora, nemasna riba, zečje meso, tjestenina, heljda, nemasni mliječni proizvodi poput sira, kiselog vrhnja ili jogurta.
• Prilikom pripreme jela možete koristiti svježi kopar. Od peciva, sigurno možete jesti crni i bijeli kruh. Važno je jelovnik sastaviti na takav način da se proteini životinjskog podrijetla maksimalno zamijene biljnim.
• Dnevno možete pojesti više od jednog jajeta. Izbornik može sadržavati svo povrće, osim zabranjenog. Posebno se preporučuje hrana poput zelenih jabuka, svih vrsta bobica, osim malina, brokule, repe, naranče, mandarina, banane, kivija, sjemenki i orašastih plodova. Od slatkih jela dopušteno je jesti marshmallows, marmeladu, džem, med.
• Uključujući morske plodove, kuhanu rižu, kuhani kukuruz.
• Prilikom kuhanja dopušteno je koristiti maslac ili biljno ulje, a potpuno je zabranjeno koristiti svinjske ili janjeće masti..

Kod gihta na nogama preporučuje se piti zeleni čaj, čaj s mlijekom ili limunom, možete dodati i med. Dopušteni su sokovi, korisni biljni čajevi, voćni napici, kvass, kompot iz sušenog voća ili bobica.

Također, liječnici preporučuju piti svježi sok od krastavca i mineralnu vodu svaki dan. Brokula ima imunostimulirajuća svojstva, pa je najpovoljnija.

Za ublažavanje akutne boli poznat je takav ljekoviti recept: med se dodaje u čašu lucerne čaja. Ovo piće pije se tri puta dnevno..

Kod gihta na kukuruzi koristite kuhan kukuruz koji je zalijen kukuruznim uljem..

Istovar u slučaju bolesti

Tradicionalno liječenje bolesti mora se kombinirati s periodičnim danima posta, pa ćete dobiti izvrsnu simbiozu prehrane i liječenja gihta.

Ovih dana tijekom dana možete jesti samo povrće, poput zelenih jabuka ili krumpira. Ako je takvu prehranu teško održavati, dopušteno je kombinirati nekoliko vrsta povrća ili voća, koji se najbolje koriste u obliku salata..

Repe, zelena jabuka, brokula idealni su za to, kukuruz i soja se ne preporučuju. Uključujući bolesnike s gihtom, mliječne, kefirne ili prehrambene pripravke često se koriste. To vam omogućuje poboljšanje metaboličkog procesa u tijelu, što je prije svega potrebno kod gihta..

Dijeta od jabuka i riže vrlo je popularna. Rižu morate kuhati u količini od 75 g u mlijeku s malo masnoće i uzimati je nekoliko dana u malim dozama.

Riža između obroka nadopunjuje se zelenim jabukama, možete koristiti i jabuke iz kompota. Njihov ukupni broj ne smije biti veći od 250 g. Važno je uzeti u obzir da se šećer ne smije koristiti tijekom pripreme kompota..

Tijekom dana možete pojesti do dva kilograma povrća ili voća. Mora se razumjeti da postni dan ne podrazumijeva post. Zabranjeno je potpuno odbijanje jesti s gihtom.

Između ostalog, nije dopušteno pribjegavati medicinskom postu jer s potpunim prestankom unosa hrane u organizam dolazi do oštrog porasta mokraćne kiseline u krvi što dovodi do akutnog napada gihta.