Na sjevernim geografskim širinama prevladavaju jake zime s kratkim vrućim ljetima. Ipak, u relativno kratkom vremenu, nevjerojatno voće može sazrijevati u lokalnim šumama i vrtovima..
Bobice sjevera poznate su po tome što sadrže vrlo visoku koncentraciju hranjivih sastojaka. Osim toga, imaju svijetli okus i odlikuje ih nevjerojatna otpornost na mraz. Ispod su neka od najpopularnijih imena sjevernih bobica sa fotografijama i opisima, nakon što ste se upoznali s kojima ih odmah želite zasaditi na svojoj web lokaciji.
Lingonberry
Jedan od najsjajnijih predstavnika sjevernih bobica je lingonberry. To je mali zimzeleni grm koji može rasti u tundri, livadama i mješovitim i crnogoričnim šumama krajnjeg sjevera. Duljina izdanaka grma rijetko doseže 1 m, a uglavnom je 8-15 cm.
Cvatnja počinje krajem svibnja - početkom lipnja, a plodovi dozrijevaju do kolovoza. Ove bobice rastu u grozdovima, zbog čega ih se popularno naziva "sjevernim grožđem". Imaju svijetlo crvenu boju, koja se dobro ističe na pozadini bujnog zelenog lišća, a sadrže veliku količinu vitamina..
Pokušaji uzgoja ove biljke datiraju iz 18. stoljeća. Danas su uzgajivači uzgajali mnoge sorte vrtnog grmlja, čiji je prinos, u usporedbi s njegovim šumskim rodom, deset puta veći. Kultivari vinove loze uključuju "koralj", "Erntzegen", "Rubin" itd..
Listovi i izdanci jagoda više su vrijedni kao ljekovita sirovina, od koje se pripremaju dezinficijensi i diuretici.
Vodyanik
Ako se zapitate kakve bobice rastu na sjeveru, odgovor je očit: trebali bi se osjećati dobro u oštroj klimi. Ove bobice uključuju i krunicu. Raste širom sjeverne polutke, a nalazi se čak i na Grenlandu..
Crowdberry raste i na krajnjem jugu Južne Amerike (u Andama i Tierra del Fuego). Ovo netipično mjesto povezano je s kretanjem biljke tijekom ledenog doba..
Vodyanika je puzav grm, čija visina ne prelazi 20 cm (dok izbojci mogu doseći 1 m). Bobica obično raste u močvarama, u tundri, u crnogoričnim šumama. U sjevernim krajevima cvjetanje se javlja krajem svibnja, a plodovi dozrijevaju do kolovoza.
Brusnica dobro utažuje žeđ, međutim, zbog niskog sadržaja šećera i kiselina ima relativno blag okus. Međutim, vrlo je koristan i izvrstan je tretman za bubrege i jetru..
U vrtlarstvu se krunica obično koristi kao ukrasna biljka. Za dizajn krajolika najčešće se koriste sorte "Bernstein", "Smaragd" i "Lucia".
Borovnica
To je listopadni grm koji u prirodi rijetko prelazi 50 cm. Borovnica je izvorno bobica sjevernih šuma. Međutim, zahvaljujući uzgajivačima danas postoji ogromna raznolikost vrtnih golubica, koje se mogu saditi u središnjim krajevima..
Uzgojena borovnica veća je i produktivnija od svog šumskog rođaka. Vrtni grmovi mogu narasti do 2,5 m (ovisno o sorti), a njihov prinos kreće se od 3 do 10 kg po grmu..
Borovnice su vrlo popularna namirnica u cijelom svijetu. Cijenjen je zbog svog okusa i ljekovitih svojstava jer ima visoku razinu antioksidanata. U tom se pogledu aktivno uzgaja u industrijskim razmjerima radi velikog profita..
Za sjeverne regije najuspješnije sorte bit će Bluecrop, North Country, Bluegold i Duke. Ove sorte borovnica mogu izdržati temperature do -35C.
jagoda
Među brojnim crvenim bobicama na sjeveru, divlje jagode posebno vole lokalno stanovništvo. Ima vrlo ugodan slatkast okus i aromatičnu aromu. A što se tiče količine hranjivih sastojaka, lider je među većinom ljekovitih biljaka..
Divlje jagode rastu na rubovima šuma, na čistinama dobro osvijetljenim suncem. To je mala višegodišnja biljka, čija visina nije veća od 20 cm. Cvatnja počinje krajem svibnja, a zreli plodovi pojavljuju se početkom srpnja..
Divlje jagode možete odabrati za vlastiti užitak, ali nisu zanimljive za industrijsko vrtlarstvo. Među kultiviranim vrstama posebno je popularna jagoda od ananasa, čiji su plodovi veličinom slični jagodama. Druga vrsta bobičastog voća - čileanska jagoda.
U ruskim vrtovima možete naći istočne jagode, muškat i alpski. Ove su vrste vrlo pogodne za uzgoj kod kuće, a uz pravilnu njegu obilno će uroditi plodom..
Brusnica
Još jedan svijetlo crveni predstavnik bobica sjevera Rusije je brusnica. Pripada puzavim zimzelenim patuljastim grmljem koji raste u močvarama, močvarama i četinarskim šumama..
Brusnice su bobice koje kasno sazrijevaju. Biljka počinje cvjetati tek u lipnju, a plodovi dozrijevaju u rujnu-listopadu. Ipak, brusnice dobro podnose niske temperature, ali za dugotrajno skladištenje moraju se ubrati prije jakih mrazeva..
Na mnogim jezicima ime ove sjeverne bobice povezuje se s dizalicom. Na primjer, engleska riječ "cranberry" ("crane berry") ili ukrajinska riječ "crane". Ovo ime dolazi od sličnosti cvjetova brusnice s ovom pticom..
U vrtlarstvu se koriste kultivirane sorte brusnica, čiji su plodovi veći od onih divljih biljaka. Najpopularnije vrste vrtnih brusnica su Ben Lear, Stevens i Pilgrim..
Princ
Višegodišnja je biljka. Rasprostranjena je na cijeloj sjevernoj hemisferi: od Kanade do sjeveroistočnih regija Rusije. Za rast princeza bira obale rijeka, livade i grmlje. Također se može naći u niskim planinama (do 1500 m nadmorske visine).
Bobice princeze od velike su vrijednosti za sjeverne narode, jer nisu samo ukusne, nego i vrlo korisne. Pomažu kod vrućice, dobro utažuju žeđ i jačaju tijelo.
Slika ovih sjevernih bobica može se vidjeti na amblemu švedske provincije Norrbotten. Princeza je službeni simbol regije..
Zahvaljujući uzgajivačima bilo je moguće dobiti nekoliko desetaka sorti dobivenih od divlje princeze. Uzgojena biljka ima visoki prinos i koristi se i za uzgoj u industrijskom obimu. Među vrtnim sortama princeze posebno su popularne "Sofija", "Astra", "Nectar", "Anna" i "Aura".
Kamenita bobica
Popularne bobice sjevera Rusije uključuju višegodišnju nisku biljku Kostyanik. Bobica raste u Sibiru i Dalekom istoku, kao i u središnjoj Rusiji. Za rast preferira vlažne crnogorične šume, rubove i obronke planina.
Plodovi drupe velike su crvene ili narančaste drupe. Drupes se skuplja u 2-6 komada u jednoj posudi, ali praktički ne raste zajedno. Bobice imaju izražen karakterističan slatko-kiseli okus, sličan južnom šipaku. Stoga se rukav popularno zvao "sjeverni šipak".
Boneberry ne zanima industrijsku vrtlarstvo, jer se nikad nije uzgajala. Međutim, vrtlari mogu uzgajati divlju biljku na svojim parcelama ako se uzmu u obzir uvjeti njenog prirodnog rasta..
kupina
Malina dobro raste i u južnoj i u sjevernoj regiji. Radi uzgoja u divljini preferira mlade šume, močvarna područja i obalne rijeke.
Malina se dugo uzgaja i danas postoji puno njenih vrtnih sorti. U sjevernoj klimi uzgoj malina odlikuje se agrotehničkim nijansama povezanim s klimatskim uvjetima regije..
Za uzgoj koriste se posebne vrste biljaka koje se odlikuju ranom zrelošću i otpornošću na mraz. Na sjevernim geografskim širinama najbolje se prikazuju remontantne sorte. U stanju su oduševiti slatkom bobicom već na godišnjim izdancima, a žetvu daju prije početka hladnog vremena. Tu se ubrajaju "Mali konjani konj", "Herkul", "Euroazija" itd..
Močvarna jagoda
To je zeljasti grm, visok do 30 cm. Stanovnik je Dalekog sjevera, a za svoj rast bira močvare i močvarna područja, tundru i područja obrastao mahovinom..
Zreli plod maline je zmijolika narančasta boja koja vizualno podsjeća na maline. Štoviše, u početku su, u nezrelom stanju, oblaci crveni. Sazreva dovoljno brzo. Cvatnja počinje u lipnju, a plodovi dozrijevaju do kolovoza..
Zbog svoje jarko narančaste boje, oblake popularno zovu "močvarni jantar".
Uzgoj malina kod kuće prilično je težak, jer ne postoje vrtne sorte. Oni koji žele nabaviti ovu bobicu na svojim stranicama morat će se suočiti s divljim oblacima, koji zapravo ne vole neobične uvjete..
Crna ribizla
Ovaj listopadni grm može se naći u gotovo svim dijelovima Europe i sjevernim Azijama. Aktivno raste kako u južnim širinama umjerene klimatske zone, tako i u Sibiru i na Dalekom istoku..
Za bobicu je karakteristično brzo zrenje ploda. Cvjetanje crne ribizle započinje u svibnju-lipnju (ovisno o regiji), a plodovi su spremni za konzumaciju za otprilike 1,5 mjeseca.
Crna ribizla ima visoku otpornost na mraz, međutim, tijekom jakih mrazeva, većina njenih izdanaka može se smrznuti. Međutim, grm se može oporaviti od oštre zime..
U vrtlarstvu sjevernih područja koriste se posebno uzgajane sorte, namijenjene uzgoju na ovom području. Tu spadaju "Lenjingradski div", "Sadnica Sofije" i "Tajna".
Borovnica
Prirodno stanište borovnica je sjever Europe i Azije, tajga i teritorij subarktičkog pojasa. Borovnice se nalaze u močvarama i crnogoričnim šumama, a mogu rasti i u planinskim listopadnim šumama. Raste u širinu, prekrivajući područje debelim tepihom.
Borovnice cvjetaju u svibnju - početkom lipnja. Ona je dobra biljka meda. Plodovi dozrijevaju početkom kolovoza - početkom rujna. Sirove bobice mogu se čuvati 1,5 mjeseci ako se čuvaju na temperaturi od 0C.
Borovnice su obično povezane s stanovnicima šuma. Međutim, koristeći moderna dostignuća uzgajivača, ovu bobicu vitamina možete uzgajati u vlastitom vrtu. Zbog svojstava otpornih na mraz, osjećat će se dobro gotovo bilo gdje u Rusiji. Međutim, sortu treba odabrati uzimajući u obzir klimatske karakteristike područja uzgoja..
Zaključak
Sjeverne bobice su pravo skladište vitamina, minerala i drugih korisnih tvari. Obično oni vode u sadržaju vitamina C koji je uključen u mnoge procese u tijelu, a izvrsno je antipiretsko sredstvo..
Također, bobice sjevernih šuma bogate su antioksidansima koji suzbijaju slobodne radikale u ljudskom tijelu. Svakodnevno konzumiranje hrane bogate antioksidansima pomaže u smanjenju rizika od destruktivnih procesa u stanicama - od preranog starenja kože do razvoja patologija raka.
Kakve bobice rastu u močvari?
Hvala na pitanju. Pitao sam se što znam. Slučajno sam se "osobno" upoznao s oblacima. Strašna bobica. Ne samo da ima originalan okus, već ima i prekrasan učinak na kožu lica i tijela. Usput, možete ga koristiti i za kosu..
Znam da u močvari možete naći brusnice. Također divna bobica, od koje se dobivaju nevjerojatni umaci za meso).
Pročitao sam da gnojiva raste na istom mjestu (samo nisam znala da je bobica). Ali ne znam ovu bobicu.
Lingonberry živi na istom mjestu. vrlo ukusna i zdrava bobica. I kakav pekmez.
Neću zaboraviti spomenuti borovnice! Šteta je što se na našem području nalazi samo u smrznutom obliku..
Mislim da u prirodi ima još dosta bobica koje rastu u močvari, ali o kojima ništa ne znamo..
Ima čemu težiti).
U našim krajevima brusnice i borovnice rastu u močvarama.
Svake jeseni odlazimo i skupljamo borovnice, ukusne, ali kisele bobice.
Od borovnica obično napravimo džem za zimu ili meljemo poput ribizle sa šećerom.
I u kasnu jesen skupljamo brusnice, u ovo doba godine su vrlo ukusne, brusnice zamrzavamo, zimi pravimo voćne napitke.
Borovnice su obično u blizini bilo kojeg močvarnog područja ili u šumi u blizini jezera s muljevitim dnom, gdje u blizini obala ima močvarnih biljaka na vodi, ovdje, blizu takvog područja u šumi, ima borovnica, mada nema močvare... i nisam sreo puno u samoj močvari, ako ih ima, tada u blizini, ali ne u močvari. U močvari Brusinika, brusnice, koprive, dobro, točno u močvari ako je struja hawala, premala, drugi su, ako se zaborave, još rjeđi, ali samo vam trebaju? ako vam stvarno treba, kupite. Svojevremeno je moja majka voljela u močvari brati listopad i brusnice i vodila male sa sobom dok nije uspjela. Histerija, vriskovi, kakva sam budala, ne dolaze. Mi se smirimo, viknemo.. ali koji je smisao, šuma, divljina. smirili su me tako da se mogu manje kretati i gotovo odmah otišli od histerije, počeli tražiti štapove, nisu je našli.. slomio sam mlado stablo i sad je to dato kao grana kad je majka već bila okrenuta prema gore u močvari da diše.. to jest, već Skoro sam ostao s krajevima. Izvukli su ga, od tada nisam puno hodao po močvarama i nekoliko godina nakon što sam se žalio kako sam glup, odvukao sam vas u močvaru.. i stvarno, ne mislim da bi u hitnom slučaju ona imala pamet da provali najbliže čak i mlado stablo. Stoga razmislite treba li vam, naravno, u nedostatku viška kilograma i u kišnom vremenu, močvare su relativno sigurne, ali ipak.. ako nema nikoga tko bi ga izvadio, dobro, umrijet ćete u blatu.
bobice
Bobice su višesemenski plodovi s sočnom sredinom, tankom školjkom i tvrdom jamom iznutra. Slični su voću i nisu se bitno razlikovali..
Klasiranje bobica:
1. Stvarno. U ovu kategoriju spadaju tipični plodovi koji sadrže 2 - 5 sjemenki, s gustom kožom.
Ovisno o broju žitarica, bobice se dijele na: jednosmjerne (borovnica, morska heljda, guma), dvosjemenske (crna noćurka, grožđe), tromjesečne (šparoge), četverojatne (borovnica, ribizla, gavrano oko), peterozrnate (borovnica, borovnica, bobica, brusnica) ), višestruko sjeme (pasulj, aktinidija).
2. Lažno. Celuloza ove vrste voća ne nastaje iz jajnika cvijeta, kao obično, već iz drugih dijelova biljke (posuda). Predstavnici lažnih bobica uključuju: bokove ruže, jagode, jagode.
3. Složeni. Izvana svaki od njih nejasno podsjeća na minijaturne bobice. U ovu skupinu spadaju sljedeće biljke: malina, murva, malina, kupina.
Svaka vrsta ima svojstveni skup svojstava, međutim, sve vrtne ili šumske bobice su:
- izvori dodataka prehrani, vitamina i šećera;
- najjači imunomodulatori;
- dobavljači energije;
- "borci" za zdravlje kože, zglobova, krvnih žila, očiju, smanjuju upalu u tijelu;
- dobavljači vode koji guše glad.
Osim toga, zbog sadržaja folne kiseline i vlakana, bobice sudjeluju u proizvodnji hormona "radosti" - serotonina, normaliziraju krvni tlak, štite srce i krvne žile od kolesterola.
Za svu njihovu korisnost, nemojte ih pretjerivati. Inače će dovesti do probavne smetnje, pojave zelene kože, grčeva, proljeva. Vježbajte umjereno i isperite usta nakon svakog unosa svježih prirodnih darova. Tako ćete zaštititi caklinu zuba od štetnog djelovanja organskih kiselina..
Bijela ribizla
Bezbojne bobice koje pripadaju obitelji Gooseberry, koje su skladište vitamina i mikroelemenata, svima su poznate kao bijela ribizla. To su voće koje su pronašli svoju primjenu na raznim poljima - od prehrambene industrije do farmaceutske i kozmetičke industrije. Narodna.
Crna ribizla
Crna ribizla skladište je vitamina i korisnih mikroelemenata. Njezine bobice su posebno vrijedne jer sadrže vitamin C, koji utječe na rast i popravak stanica u ljudskom tijelu. Ribice je preporučljivo jesti svježe, od nje možete napraviti i sušenje, od čega ćete dobiti bogat i aromatičan čaj ili.
Brusnica
Brusnice su jedna od najhranjivijih bobica koja može podnijeti niske temperature. Nije uzalud da su sjeverne regije uobičajeno stanište. Korisna svojstva ovog crvenog dara iz prirode poznata su u mnogim zemljama. Cjenjena je zbog njegove sposobnosti da održi svoj energetski sastav čak i kod dugotrajnog.
Red Ribes
Crvena ribizla mali je grm čiji listovi zimi otpadaju. Pripada trajnicama, a njegov najbliži rođak je guska. Za razliku od grmlja crnog ribiza, ovi su viši, kao da se protežu prema gore. Svake godine rastu novi izdanci koji jačaju grm i stoje na.
Slatka trešnja
Trešnja je jedna od najranijih plodnih kultura kasnog proljeća ili ranog ljeta, koja se raduje svojim slatkim ukusom i vedrim izgledom. Slatka trešnja također se naziva i ptičja trešnja. Biološki opis Slatka trešnja pripada porodici ružičastih. Ovo je drvo visoko oko 10 metara i jedna je od najstarijih drvenastih biljaka..
Trešnja
Vjerojatno malo tko to zna, ali ptičja trešnja izuzetno je korisna za liječenje raznih bolesti, a njezin miris pomaže da se riješite krpelja. Stvar je u tome što cvjetovi i lišće ove biljke sadrže ogromnu količinu tvari koje imaju antimikrobne, antibakterijske i antiparazitske.
Goji bobice
Prije nekoliko godina, kada je Internet bio prepun nekvalitetnih reklama, a žene su kupovale programe mršavljenja u stilu „izgubiti 100 kilograma u 1 satu“, na tržištu se pojavio jedinstveni proizvod - goji bobice. Laiku se činilo da je univerzalni lijek za sve: od prekomjerne težine do patološkog stanja.
jagoda
Jagode su stekle reputaciju rijetke delicije. Samo se 3 tjedna godišnje može vidjeti pakirano u plastične čaše na spontanom tržištu. Razdoblje zrenja i divljih i kultiviranih sorti je identično, pa populacija pokušava u kratkom vremenu uhvatiti što više bobica. Jagode su ispred jagoda u.
Stariji
Starija jagoda pripada razgranatom grmlju porodice Adoksovye. Od davnina se borovnica koristi kao lijek u medicini, kao ukrasna biljka u vrtovima i kao kulinarski sastojak u jelima. Koristi se čak i kao sredstvo za kontrolu glodavaca. Još u drevnom Rimu i drevnoj Grčkoj biljka se uzgajala.
masline
Masline su odavno zauzele počasno mjesto u nacionalnim kuhinjama mnogih nacija svijeta. U našoj zemlji masline su se pojavile relativno nedavno, pa se sporovi oko njihovih različitih svojstava ne stišavaju. Imaju zanimljiv pikantan okus koji je teško opisati čak iskusnom degustatoru: istovremeno sadrže gorčinu i.
Morska heljda
Visoke planine Himalaje smatraju se domovinom morske heljde. Mještani ta stabla s ljubavlju nazivaju "svetim plodovima". U Kini su blagodati ovih bobica poznate već 12 stoljeća. A prema mongolskoj legendi, Džingis-kan i njegova vojska koristili su upravo te bobice prije svake pobjedonosne bitke. Jedinstvenost ovih plodova je poznata i.
Oskoruša
Rowan je prekrasno kovrčavo stablo koje se zimi jasno ističe među snijegom svojim oskudnim bobicama. Rogač se često naziva i stablo zdravlja. Bobice rakije nisu ukusne kada su svježe: gorke su. Nakon prvog mraza gorčina ploda znatno se smanjuje i oni postaju omiljena poslastica za ptice. Zato je ovo.
jagoda
Jagode se smatraju jednom od najpopularnijih bobica. Zahvaljujući svom obliku koji nalikuje srcu, povezan je s ljubavlju i strašću. Vrlo je koristan zbog velike količine vitamina i minerala koje sadrži. Osim toga, često se koristi za mršavljenje, postoji čak i posebna jagoda.
Borovnica
Borovnice su postale fetiš u današnjoj kulturi zdrave prehrane. Bobici se dodaju vitamini, biološki aktivni aditivi, obećavajući da će njegov sastav i korisna svojstva učiniti vid oštrijim, struk tanjim, a mozak aktivnijim. Je li to stvarno tako i što se borovnice doista skrivaju u sebi? Povijest proizvoda Povijest proizvoda.
Kupina
Pripada grmlju koje cvjeta dugi niz godina. Divlja kupina izuzetno je česta u umjerenim širinama i na sjeveru Euroazije. Raste posebno voljno u šumama u šumsko-stepskoj regiji. Vrtne kupine su vrlo rijetke, pa da biste dobili ovu bobicu, samo morate pričekati.
žutikovina
Barberry spada u grmlje (neke vrste su mala stabla) koja se nalazi u Europi, Sjevernoj Americi, pa čak i Istočnom Sibiru. To su uglavnom umjetno uzgojena stabla koja su posađena u vrtovima. Opće karakteristike U osnovi su to polu-zimzelene (s djelomično raspadljivim lišćem) biljke s granama.
Borovnica
Borovnice su „kraljice“ sjevernih širina. Sadrži oko 100 vrsta raznih grmova i stabala borovnice. Područje njegovog rasprostranjenja vrlo je široko: raste u šumsko-tundrskoj, tajgi, crnogoričnim šumama i močvarnim močvarama Europe i Azije, u planinama Kavkaza. Najčešća je borovnica, ili list mirte.
Orlovi nokti
Neki vrtlari uopće ne shvaćaju da većina šarmantnih biljaka koje krase prostor oko kuće nije samo lijepo ukrasno zelenilo, već i najprirodnija ljekarna. Možda mnogi ljudi znaju kako izgleda lješnjak, prepoznaju slatku aromu njegovih cvjetova, ali istovremeno ne znaju ni koliko.
Schisandra
Mi ovu biljku nazivamo limunskom travom, Kinezi je zovu "wu wei ji", što u prijevodu znači "biljka s pet okusa". U bobicama limunske trave doista možete okusiti klasične okuse: kiseli, gorki, slatki, začinjeni i slani, a orijentalni mudraci ih povezuju s 5 elemenata: drvom, vatrom, zemljom, metalom i vodom. Otuda i vjerovanje u.
Irga (korinka) je listopadni grm porodice Rose. Danas postoji 19 biljnih vrsta i nekoliko hibridnih oblika koji rastu u južnoj i srednjoj Europi, Kavkazu, Krimu, Japanu, Sjevernoj Americi i Africi. Irga je nepretenciozna, lako se prilagođava uvjetima okoliša, pa je široko rasprostranjena.
Dud
Čovječanstvo osjeća blagodati svile već više od četiri tisuće godina. Ovo je sama biljka koja je rodila svjetski poznatu drevnu kinesku svilu. U zemljama Istoka to se drvo do danas smatra svetim, a u Jerihonu, kažu, danas možete vidjeti stablo murve pod kojim je Isus sjedio. IZ.
Ogrozd
Za mnoge su koprive povezane s ljetnim i ljetnim vikendicama. Ukusne, blago kisele bobice ugodno se osvježavaju u vrućim ljetnim danima. A ujedno je i jedno od najkorisnijih plodova koje nam je priroda dala. Opće karakteristike Gooseberry je grm usko povezan s ribizlom. Obje biljke pripadaju istoj obitelji. Pretpostavlja se da.
Smreka
Prirodni je antibakterijski, antivirusni, diuretik i antiseptik. U davna vremena bobice borovica koristile su se za liječenje zaraznih bolesti, a davale su ih i ženama kako bi olakšale porođaj. Danas je aroma ovog stabla mnogima poznata zahvaljujući ginu, za koji ga koriste.
Trešnja
Istraživači sugeriraju da su se prva stabla trešanja pojavila u Mezopotamiji i od tada slatke i kisele bobice nisu izgubile svoju popularnost. Bobice trešanja oduševile su Egipćane i Grke, a Rimljani su obožavali nježne cvjetove ovog stabla. Koristi za tijelo Većina nas pogađa da su trešnje izuzetno.
Močvarna jagoda
Jeste li znali da na svijetu postoji bobica koja jako nalikuje malini? Ova oblačnost je zlatno-jantarna kisela bobica česta u močvarnim sjevernim regijama Rusije, u skandinavskim zemljama, Kanadi i nekim državama Sjedinjenih Država. Znanstveno ime ove kulture dolazi od grčke riječi koja u prijevodu znači.
aronija
Da su ljekarnici morali stvoriti biljku "od svih bolesti", nesumnjivo bi postali chokeberry, što je ujedno i chokeberry. Naše bake također su koristile ove nevjerojatne bobice s korisnošću, jačajući zdravlje i ozdravljenje od mnogih tegoba. Što je chokeberry Chokeberry je listopadna.
Lingonberry
Prednosti bobica ponekad izgledaju beskrajno. Borovnice jačaju krvne žile kod dijabetičara, brusnice liječe infekcije mokraćnog sustava, malina je bogata antioksidansima. Gotovo svaka bobica može zaštititi od raka, kažu istraživači. I lingonberry. Opća karakteristika Lingonberry je zimzelena.
Sviba
Čini se da je popularnost drva drva stvar prošlosti. U Europi je ta kultura doživjela vrhunac slave na prijelazu iz 18. u 19. stoljeće. Tada je ova biljka shvaćena kao sinonim za eleganciju i luksuz, koristila se za ukrašavanje vrtova samostana i imanja plemića, a jedno od najpopularnijih pića u one dane izrađeno je od plodova - bobičastog likera..
bekovina
Čini se da su naši preci uvijek znali za ljekovitost viburnuma. Prenijeli su nam najstarije recepte, u kojima se spominju ne samo sočne svijetle bobice šargarepe, već i njihovo sjeme, lišće, cvijeće, pa čak i kora. Ovaj dar prirode može izliječiti mnoge bolesti, ima opća tonička svojstva i rijetko izaziva alergije. Općenito.
Physalis
Physalis je višegodišnja biljka porodice Solanaceae, koja se u narodu naziva marunka, trešnja pezos, mjehurić bobica, zemljana brusnica i smaragdna bobica. Najveća raznolikost vrsta nalazi se u Srednjoj i Južnoj Americi. Ukupno postoji 115 sorti fizalisa koji se dijele na ukrasne i divlje.
Sjeverne bobice
Svi znaju brusnice, lingonberry, borovnice, borovnice i cloudberry. Barem su svi čuli, a netko je čak i pokušao. Ove smo se godine na Soloveckim otocima gotovo svakodnevno skupljali borovnice i lingonberry, a susreli smo i s nekim drugim vrstama bobica, koje se u početku nije moglo točno utvrditi. Pogledajmo bliže sjeverne bobice.
1. CRANBERRY je puzav zimzeleni grm s fleksibilnim vlaknastim stabljikama korijena duljine od 15 do 30 cm. Raste u močvarama na sjevernoj hemisferi. Veličina bobica doseže 16 mm. Dužina lišća od 3 do 15 mm.
2. Jagoda je zimzeleni grm s visinom od 8 do 15 cm, duljina lišća je 0,5-3 cm, širina do 1,5 cm, bobice su u promjeru do 8 mm. Raste po šumama i zonama tundra, u suhim i vlažnim šumama, tresetnim močvarama i alpskim livadama.
- lingonberry se može zbuniti s TOLOKNYANKA ("medvjeđe uši"). Nije ih teško razlikovati: medvjeda ima uže izdužene listove koji nalikuju ušima. Medvjeda nije otrovna i možete je jesti, ali bobica praktički nema ukusa i nema kulinarske vrijednosti. Ipak, s užitkom ga jedu medvjedi i narodi Dalekog sjevera..
- Lingonberry se također može zamijeniti s biljkom koja se zove ŠVEDSKA VILLAGE. To je mali grm (visine od 6 do 25 cm), raste na sjeveru u šumama breze i smreke, močvarama i morskim obalama. Izrazite osobine - tetraedarsko stabljika, koja zimi potpuno odumire, prilično krupno lišće (do 5 cm), drvenasto vodoravno granato korijenje. Plodovi su po izgledu vrlo slični lingonberry-ima, ali samo blagim narančastim tonom. Plodovi nisu otrovni, ali nemaju ni okus ni kulinarsku vrijednost. Ptice ne vole ni bobice švedskog derena, pa se postavilo pitanje - bi li ga netko ipak trebao pojesti? Osoblje prirodnog rezervata Kandalaksha pronašlo je odgovor kad su držali šumsko lemljenje. Životinja je sretno jela zelenu mahovinu i crvene bobice švedskog derena.
3. BLUEBERRY - nizak grm visok 10-50 cm, a lišće pada za zimu. Plod je plavkasto-crne boje zbog voštane prevlake, ili jednostavno crne boje. Raste u sjevernim područjima u borovoj šumi i močvarama. Sok od bobica karakteristične boje, mrlje ruke i jezik.
4. BLUEBERRY (golub, gonobel, pijanac) je razgranat grm visok do 1 m. Listovi padaju za zimu. Za razliku od borovnice, stabljika je drvenasta gotovo do vrha. Bobice su plavkasto-plave boje. Borovnice i borovnice imaju različit okus. Velike bobice su kruške. Sok od borovnice je bezbojan. Raste na sjevernoj hemisferi u regijama s umjerenom i hladnom klimom. Vrlo izdržljiv. Grm može živjeti i do stotinu godina.
- također raste u staništu borovnica i borovnica
VODYANIKA (Voronitsa, Shiksha, Yernik) je puzav grm visok 20 cm, lako se razlikuje - lišće liči na iglice. Bobica je jestiva i dobro gasi žeđ. Praktično nema ukusa. Uključeno u tradicionalnu prehranu sjevernih naroda.
5. Moroshka ("močvarna jantarnica") - zeljasta ili polusjenovita biljka iz roda Rubus (malina), visoka do 30 cm. Plod podsjeća na maline u obliku, ali se razlikuje posebnim mirisom i okusom. Nezrele bobice su crvene, dok su zrele bobice narančaste ili gotovo prozirne, nalik čistom jantarnom. Raste na sjevernoj hemisferi u tresetnim močvarama, močvarnim šumama, mahovinama i grmovima tundra. Često raste sok od borovnica, borovnica, kupina, borovnica u blizini oblaka.
Svi znaju brusnice, lingonberry, borovnice, borovnice i cloudberry. Barem su svi čuli, a netko je čak i pokušao. Ove smo se godine na Soloveckim otocima gotovo svakodnevno skupljali borovnice i lingonberry, a susreli smo i s nekim drugim vrstama bobica, koje se u početku nije moglo točno utvrditi. Pogledajmo bliže sjeverne bobice.
1. CRANBERRY je puzav zimzeleni grm s fleksibilnim vlaknastim stabljikama korijena duljine od 15 do 30 cm. Raste u močvarama na sjevernoj hemisferi. Veličina bobica doseže 16 mm. Dužina lišća od 3 do 15 mm.
2. Jagoda je zimzeleni grm s visinom od 8 do 15 cm, duljina lišća je 0,5-3 cm, širina do 1,5 cm, bobice su u promjeru do 8 mm. Raste po šumama i zonama tundra, u suhim i vlažnim šumama, tresetnim močvarama i alpskim livadama.
- lingonberry se može zbuniti s TOLOKNYANKA ("medvjeđe uši"). Nije ih teško razlikovati: medvjeda ima uže izdužene listove koji nalikuju ušima. Medvjeda nije otrovna i možete je jesti, ali bobica praktički nema ukusa i nema kulinarske vrijednosti. Ipak, s užitkom ga jedu medvjedi i narodi Dalekog sjevera..
- Lingonberry se također može zamijeniti s biljkom koja se zove ŠVEDSKA VILLAGE. To je mali grm (visine od 6 do 25 cm), raste na sjeveru u šumama breze i smreke, močvarama i morskim obalama. Izrazite osobine - tetraedarsko stabljika, koja zimi potpuno odumire, prilično krupno lišće (do 5 cm), drvenasto vodoravno granato korijenje. Plodovi su po izgledu vrlo slični lingonberry-ima, ali samo blagim narančastim tonom. Plodovi nisu otrovni, ali nemaju ni okus ni kulinarsku vrijednost. Ptice ne vole ni bobice švedskog derena, pa se postavilo pitanje - bi li ga netko ipak trebao pojesti? Osoblje prirodnog rezervata Kandalaksha pronašlo je odgovor kad su držali šumsko lemljenje. Životinja je sretno jela zelenu mahovinu i crvene bobice švedskog derena.
3. BLUEBERRY - nizak grm visok 10-50 cm, a lišće pada za zimu. Plod je plavkasto-crne boje zbog voštane prevlake, ili jednostavno crne boje. Raste u sjevernim područjima u borovoj šumi i močvarama. Sok od bobica karakteristične boje, mrlje ruke i jezik.
4. BLUEBERRY (golub, gonobel, pijanac) je razgranat grm visok do 1 m. Listovi padaju za zimu. Za razliku od borovnice, stabljika je drvenasta gotovo do vrha. Bobice su plavkasto-plave boje. Borovnice i borovnice imaju različit okus. Velike bobice su kruške. Sok od borovnice je bezbojan. Raste na sjevernoj hemisferi u regijama s umjerenom i hladnom klimom. Vrlo izdržljiv. Grm može živjeti i do stotinu godina.
- također raste u staništu borovnica i borovnica
VODYANIKA (Voronitsa, Shiksha, Yernik) je puzav grm visok 20 cm, lako se razlikuje - lišće liči na iglice. Bobica je jestiva i dobro gasi žeđ. Praktično nema ukusa. Uključeno u tradicionalnu prehranu sjevernih naroda.
5. Moroshka ("močvarna jantarnica") - zeljasta ili polusjenovita biljka iz roda Rubus (malina), visoka do 30 cm. Plod podsjeća na maline u obliku, ali se razlikuje posebnim mirisom i okusom. Nezrele bobice su crvene, dok su zrele bobice narančaste ili gotovo prozirne, nalik čistom jantarnom. Raste na sjevernoj hemisferi u tresetnim močvarama, močvarnim šumama, mahovinama i grmovima tundra. Često raste sok od borovnica, borovnica, kupina, borovnica u blizini oblaka.
10 najčešćih otrovnih šumskih bobica
Moderni ljudi odavno su prestali biti poput primitivaca i jedu uglavnom hranu iz dućana. Ali ako idete u šetnju ili tek idete u šetnju šumom, temeljito proučite naš članak kako se ne bi slučajno slavili otrovnim bobicama kojih u šumi može biti dosta. Osim toga, poznavanje i prepoznavanje bobica pomoći će vam da preživite nekoliko dana bez normalne hrane ako se, primjerice, nađete u ekstremnoj situaciji, izgubite se..
Logično je pretpostaviti da jestive bobice jedu ne samo ljudi, već i mnoge ptice i životinje, tako da, ako vidite ljuštene bobice, nakupljanje izmetova na granama i deblima ili komadiće kore s mnogo sjemenki na zemlji, to sugerira da su bobice vjerojatnije sve, jestivo. Ali ipak, ne biste se trebali potpuno vjerovati ovom pravilu, jer neke životinje mogu jesti bobice opasne za ljude. Obično su ove bobice crne boje i imaju sferni oblik koji nalikuje trešnji..
Jestive i korisne bobice uključuju: kupinu, lingonberry, ptičju trešnju, borovnicu, borovnicu, bijelu i crnu grmljevinu, crnu borovnicu, borovnicu, pseću kupinu, borovnicu, smreku, kupus, morsku orah, kupus, brusnicu, princezu - većina njih je čovjeku poznata od djetinjstvo. Ako u šumi tražite samo ove bobice, možete prilično uspješno produžiti svoje postojanje i, osim toga, zasititi svoje tijelo vitaminima.
Ali tih se „drugova“ definitivno treba bojati. Ovdje je popis 10 najčešćih otrovnih šumskih bobica.
Otrovne bobice
1. Vranjsko oko (potpuno otrovna bobica)
Lako je prepoznati po četiri široka ovalna lista, iako ih ima pet ili šest. Ima plavu bobičastu boju i cvjeta u kasno proljeće. Ova biljka koja voli sjenu, opasna je u cijelosti - različiti dijelovi negativno utječu na ljudsko tijelo.
2. Vuk vrana (aka vuk bršljan, wolfberry ili wolfberry)
To je mali, samotni grm koji cvjeta u travnju-svibnju. Po obliku, cvjetovi su vrlo slični lilacu, ali nepoželjno je udisati ovaj miris duže vrijeme - može izazvati glavobolju. Vrlo jak miris livade vuka ponekad izaziva curenje iz nosa, kihanje i kašalj. Biljka se ne smije dirati, posebno bobice.
3. Gorki list noćurka (crvene bobice u obliku jajeta) i crni list noćnjaka (crne ili zelene bobice)
Cvjeta od svibnja do kraja kolovoza. Svi zeleni dijelovi biljke imaju otrovna svojstva, dok su zreli plodovi gotovo bezopasni. Biljka je otrovna, sadrži otrov - solanin.
4. Belladonna
Unatoč svom atraktivnom imenu i izgledu, biljka je vrlo opasna. Nazivaju ga i "Sleepy Crap" ili "Crazy Cherry".
5. Snježno bijelo bijelo (Pisty)
Biljka je elegantna s velikim zavodljivim bijelim bobicama, ali ih nikada ne smijete jesti! Mogu rasti na kamenitim, valovitim tlima, u djelomičnoj hladovini, ali bolje je samo im se diviti - ne više.
6. Warty euonymus
Grm je po plodu lako prepoznatljiv - crvenkastom, kugličnom kutijom. Ona je, kao i većina prethodnih bobica, nejestiva. Biljka izgleda posebno atraktivno u jesen, kada lišće požuti, a plodovi koji se tek pojavljuju u kolovozu i rujnu izgledaju posebno povoljni na pozadini svijetlog lišća..
7. Cicuta
Miriše na peršin, izgleda kao visoki bijeli grm a la suncobran. Obično raste u močvarama, jarcima, uz rijeke i često u vodi. Biljka je visoko otrovna, posebno rizoma!
8. Marsh calla
Iz naziva je jasno da radije raste u blizini močvara i mjesta u blizini vode. Vrlo graciozna biljka s lijepim cvijetom, ali ne smijete podleći zamišljenoj ljepoti - plodovi, lišće i drugi dijelovi biljke kada su svježi vrlo otrovni, posebno rizoma.
9. Biljna bobica
Grm ili malo drvo 3-7 m, s očigledno plavim plodovima. Listovi, cvjetovi i nezreli plodovi jagoda su otrovni (zreliji se jedu svježi i prerađeni)
10. Svibanjski đurđevak
Svima je omiljeno proljetno cvijeće također može biti opasno, ili bolje rečeno, njegov plod je sočna troslojna kuglasta narančasta-crvena bobica koja dozrijeva u kolovozu i rujnu.
Budite pažljivi i uživajte u svojim šetnjama šumom!
bobice
bobice
Vrsta hrane
Sve bobice mogu se grubo podijeliti u dvije velike skupine: uzgajaju se bez ljudske intervencije (u šumama, uz riječne obale i u močvarama) i uzgajaju na osobnim parcelama. Jednostavno rečeno, za šumu i vrt. Povijest nastanka šumskih bobica u prehrani suvremene osobe seže u daleko kameno doba, kada su voće i korijen bili osnova hrane naših predaka, jer je lov rijetko bio uspješan. Tako su naše prabake lutale šumama, jarcima i močvarama u potrazi za divljim malinama, kupinama, borovnicama, brusnicama i borovnicama kako bi podržale život u tijelu njihove vrste do boljih vremena, kada lovci ubijaju zvijer i hrane pleme svježim mesom. Možda se tih dana takva hrana činila oskudnom, ali sada su kupnja svježih bobica u izvan sezone mnogima postala luksuz. Iako bi se, činilo se, što moglo biti lakše od odlaska u šumu i branja mirisnih bobica - prirodnog koncentrata vitamina i minerala? Uostalom, mogu se bereti od početka ljeta do prvog mraza, dok bobice iz dubine šume zagarantirano su da neće sadržavati "darove" civilizacije u obliku toksina i kancerogena, a razina antioksidansa u njima približava se maksimalno mogućoj vrijednosti. No, nažalost, moderni Homo Sapiens, u najboljem slučaju, kreću se u prekomorsku trgovinu voćem ili na tržnicu. Pri kupnji bobica na tržištu "iskusni" kupci uvijek obraćaju pažnju na nezaslađene, suhe i ne trule bobice, kao i na spremnik u kojem su stavljeni na prodaju. Bobice će zadržati svoju aromu, boju i oblik samo u pletenim košaricama, ali u emajliranom kanti mogu se zgnječiti i dati sok. Od takvih bobica može se napraviti samo džem, sok ili marmelada, a za džem trebate voće koje će u sirupu izgledati lijepo.
Mnoge vrste bobica uzgajaju se u kuhinjskim vrtovima i voćnjacima, što je mnogo povoljnije za berbu - nema potrebe nikamo ići, već samo imati vremena za branje zrelih plodova iz grmlja. Bez sumnje, divlje maline, jagode ili ribizle puno su aromatičnije od njihovih pripitomljenih "sestara", no kad je u pitanju veličina... Šumske bobice su sitne i ponekad slabije u slatkoći do vrtnih bobica, ali kada kupujete lijepe "kultivirane" bobice, postavljaju se pitanja o ekološkoj prijamnosti područja u kojem se nalaze također prikupljeno o količini korištenih gnojiva. Pitanje "je li otrovno ili jestivo" i dalje je stajalo pred našim precima, ali oni su mogli promatrati obrok životinja i ptica i izvoditi zaključke o korisnosti bobica: životinja nikada neće okusiti "loš" proizvod. Homo sapiens odavno je lišen takve mogućnosti, pa bobice morate kupovati nasumično, usredotočujući se samo na izgled i miris.
Sastav i korisna svojstva
Šumske ili vrtne bobice nepresušan su izvor vitamina, makro- i mikroelemenata, organskih kiselina, aromatskih spojeva i mnogih drugih tvari vrijednih ljudi, jačajući zdravlje i povećavajući učinkovitost. Još u davnim vremenima u ruskom zaleđu znali su za ljekovitost biljaka bobica i koristili su ne samo svoje plodove, već i korijenje, lišće i stabljike. Dekocija lišća i bobica maline ublažila je groznicu i pomogla trudnici da porodi, borovnice su dobile oštrinu vida i ojačale krvne žile, viburnum je pomogao da se riješi kašlja i živčanih poremećaja. I mnoge od starih metoda liječenja danas su podržane znanstvenim objašnjenjem i nastavljaju se primjenjivati, ali već u gradovima kao metoda alternativne medicine. Salicilna kiselina pronađena je u malinama - osnova modernih antipiretskih lijekova, bogatstvo borovnica u vitaminu C određuje njezin utjecaj na organ vida, plodovi viburnuma sadrže valerijsku i izovaleričnu kiselinu, koji imaju umirujući učinak.
Svaka bobica je po sebi vrlo vrijedna i svaka ima osobine ličnosti u svom utjecaju na osobu. A pravo značenje bobičastog voća ostvaruje se tek s dolaskom mraza, zato u toploj sezoni dobro upućeni ljudi pokušavaju iz prirode doći do „maksimuma“ i kušati sve „ljepote ljeta“ dok dozrijevaju..
Šteta i kontraindikacije Edit
Bobice sadrže puno organskih kiselina, stoga, ako se konzumira u višku, može doći do propadanja zuba. Umjereno, jestive bobice nisu sposobne oštetiti organizam, ali njihova količina u prehrani treba biti ograničena na osobe s kroničnim bolestima probavnog sustava, posebno s pankreatitisom i holecistitisom.
Prikazi Uredi
Lubenica je jednogodišnja biljka iz porodice bundeva. Cvjeta u prvoj polovici ljeta, velikim, žutim, jednopolnim cvjetovima. Plodovi lubenice sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Mogu biti sferične, ovalne, spljoštene ili cilindrične, ovisno o sorti. Boja kore lubenice kreće se od bijele i žute do tamnozelene boje s uzorkom u obliku rešetke, pruga, mrlja. Pulpa je ružičasta, crvena, grimizna, rjeđe bijela i žuta. Lubenica je slatkog, sočnog i nježnog okusa
Barberry spada u rod grmlja, rjeđe drveća, obitelji Barberry. To su listopadni, polu-zimzeleni (lišće djelomično pada), zimzeleni grm ili malo drveće, s rebrastim uspravnim izdancima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđe-siva ili smeđe-siva boja. Ima i drugo ime - stablo karamele.
Lingonberry je višegodišnje, nisko, zimzeleno, razgranato grmlje, doseže visinu od 10 do 20 cm. Listovi su sitni, peteljkasti, kožni, sjajni. Cvjetovi su ružičasto-bijela zvona, dugačka 5 mm, skupljeni na vrhu grana u rijetke četke. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi jagoda su svijetle crvene bobice malih dimenzija karakterističnog slatko-kiselog ukusa. Dozrijeva u kolovozu i rujnu. Lingonberry je divlja šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao i u šumskim područjima, u umjerenom klimatskom pojasu.
Stablo stabljike je višegodišnja drvenasta biljka iz porodice koprive. Grm ili malo stablo, koje doseže 3-10 m visine. Trup i grane su sive. Listovi su nasuprotni, peteljkasti, penasti. Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkasto-bijeli. Cvjeta od svibnja do prve polovice lipnja. Plod starije crne i ljubičaste boje, bobičastog oblika. Dozrijeva u kolovozu - rujnu. U divljini se crna borovnica nalazi između grmlja na rubovima šuma u srednjem pojasu europskog dijela Rusije, u Ukrajini, baltičkim zemljama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, na jugoistoku Rusije. Starost jagoda raste i na sunčanim i sjenovitim mjestima. Razmnožavanje se vrši dijeljenjem starih grmlja, raslojavanjem i sjetvom sjemena.
Grožđe je rod biljaka u obitelji grožđa, kao i plodovi takvih biljaka, koje su slatke bobice kada sazriju. Kuglasto ili ovoidno grožđe, sakupljeno u više ili manje labave (rijetko guste) grozdove. Boja bobica uvelike varira ovisno o sorti (žuta, zelenkasta, tamnoplava, ljubičasta, crna itd. Sveukupno više od 3000 sorti grožđa raste na području Rusije i zemalja ZND.
Stablo ili grm, obično s nekoliko debla visine 1,5-2,5 m, rijetko do 3 m ili više. Listovi su tamnozeleni, ovalni, odozdo zreli, snažno valoviti, sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli, bijeli s ružičastim (rijetko ružičastim), promjera do 2,5 cm. Plodovi trešnje su ovalne koprive, crvene kada su zrele, slatke (ponekad kisele) po ukusu, sitnije od običnih trešanja (promjera 0,8-1,5 cm), prekrivene sitnom pupoljkom. Ovisno o regiji, dozrijevaju od kraja lipnja do kraja srpnja, a na istom stablu gotovo istovremeno; trešnje obilno ploduju, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.
Goji bobica (uobičajena vučica) ili Lycium barbarum spada u skupinu biljaka s općim skupnim nazivom "wolfberry". Usput, nemaju sve biljke ove skupine toksični učinak na ljude - neke njegove vrste imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Od davnina se goji bobica u kineskoj medicini koristila za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Smatra se da ova biljka pomaže u borbi protiv stanica raka, jača imunitet i produžuje život..
Borovnica je mali grm visok do 1 metar sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi dugi do 3 cm. Cvjetovi su sitni, petokraki, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice su plavi s plavkastim cvatom, sočnim jestivim bobicama dužine do 1,2 cm. Ponekad se borovnice nazivaju pijanica ili gonobel, jer se navodno napije i potiču bol u glavi. No, u stvari, krivac ovih pojava je divlji ružmarin koji često raste pored borovnica. Borovnice se beru sirove i prerađuju se za potrošnju. Izrađuju džem, a koriste se i za pravljenje vina..
Biljka iz porodice bundeva, vrsta roda Krastavac, kultura dinje, lažna bobica. Dinja je topla i svijetloljubiva biljka, otporna na slanost tla i sušu, slabo podnosi visoku vlažnost. Na jednoj biljci može se formirati od dva do osam plodova, težine od 1,5 do 10 kg, na jednoj biljci. Plodovi dinje su sferne ili cilindrične, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Period zrenja dinje od dva do šest mjeseci.
Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada obitelji Rosaceae. Kupine su rasprostranjene u sjevernim i umjerenim geografskim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnim rijekama, u šumsko-stepskom pojasu. Vrtnih kupina praktički nema, tako da se ljubitelji ove bobice moraju pouzdati u dobrotu prirode i čekati dobru berbu ove divlje bobice.
Jagoda je višegodišnja biljka iz porodice rosaceae do 20 cm visine. Korijen je kratak, kosi, s brojnim smeđe-smeđim adventističkim tankim korijenjem. Stabljika je uspravna, lisnata, prekrivena dlačicama. Listovi na dugim peteljkama, trokutasti, tamnozeleni odozdo, plavkasto-zeleni odozdo, meki pubertenat. Izbojci korijena razvijaju se iz osovina bazalnog lišća. Cvjeta od svibnja do srpnja. Cvjetovi su bijeli, smješteni na dugim stabljikama. Plod jagode je lažna, nepravilno se naziva bobica. To je prerasta mesnata, mirisna, svijetlo crvena posuda. Jagode sazrijevaju u srpnju i rujnu.
Nevjerovatna biljka porodice Rosaceae. Nezahtjevna je prema uvjetima uzgoja, može normalno podnijeti mrazeve do -40 -50 stupnjeva, a tijekom cvatnje, mraz do -5 -7 stupnjeva. Irga dobro raste na tlima različitog sastava i kiselosti. Ali postoji jedan neophodan uvjet - ako želite dobiti žetvu krupne, slatke, s aromom svježih bobica, trebate zauzeti sunčano mjesto za irge. Zbog toga bi se grmovi irga trebali nalaziti na udaljenosti od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne želite uzgajati visoku živicu, za što su irge vrlo pogodne.
Lat. Viburnum Crvena bobica s prilično velikom jamom. Viburnum sazrijeva krajem rujna nakon prvog mraza. Prije toga bobica je prilično kisela od gorčine, a pod utjecajem blagih mraza stječe slatkoću. Široko se koristi u tradicionalnoj medicini.
Grm visok 5-7 metara, ponekad malo stablo. Čovječanstvo je dugo godina uzgajalo pseće drvo, a povjesničari izvještavaju o kostima psećeg drveta koje su pronađene prije više od 5 tisuća godina na iskopinama ljudskih naselja smještenih na teritoriju moderne Švicarske. Danas se u većem dijelu Europe (u Francuskoj, Italiji, istočnoj Europi, Ukrajini, Moldaviji, Rusiji) uzgajaju 4 vrste psećeg drveta, Kavkaz, Srednja Azija, Kina, Japan i Sjeverna Amerika.
Jagoda je višegodišnja biljka, visoka 15-35 cm, pripada obitelji Rosaceae. Stabljika je uspravna, listovi su veliki, svijetlozelene boje. Corymbose cvjetovi od 5-12 cvjetova na kratkim gustim, pupoljnim stabljikama. Cvjetovi su obično jednospolni, petokračni, bijeli, s dvostrukim perijantom. Između početka cvatnje jagoda i početka zrenja jagoda prolazi razdoblje od 20 do 26 dana.
To je zimzelena biljka, grm s tankim i niskim izdancima. Duljina izdanaka je u prosjeku oko 30 cm, bobice divljih brusnica su crvene, sferične, promjera 8-12 mm. Neke posebno uzgajane sorte imaju bobice promjera do 2 cm. Brusnice cvjetaju u lipnju, berba bobica počinje u rujnu i nastavlja se tijekom jeseni. Sadnice bobica dozrijevaju 1-2 tjedna ranije od divljih. Brusnice se lako mogu čuvati do proljeća.
Crvena ribizla mali je listopadni višegodišnji grm porodice Gooseberry (Grossulariaceae). Za razliku od crne ribizle, grmovi su komprimiraniji i izduženi prema gore. Snažni i debeli godišnji izdanci koji rastu iz osnove grma prelaze u njegovo formiranje i zamjenjuju stare, umiruće grane, ali tijekom godina njihov progresivni rast bledi.
Višegodišnji, više-stabljika grm s dugim vremenom plodovanja i visokim prinosom - do 20-25 kg iz 1 grma. Grmlje koprive doseže do 1,5 m visine i do 2 m u promjeru. Gooseberry je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi lagano sjenčanje, ali je prilično higrofilna. Korijenski sustav koprive nalazi se na dubini od 40 cm, a najbolje je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m od grma. S vremenom oni rastu, tvoreći čvrsti bodljikavi zid..
Limunska trava je veliki penjački vinogradski grm iz porodice magnoliaceae. Dužina joj doseže petnaest metara, a vijugajući oko drveća, limunska trava nalikuje vinovoj lozi. Stabljika je debljina 2 centimetra. Biljka poprima oblik grma u sjevernim krajevima. Bobice Schisandra su 2-sjemenke, svijetlo crvene, sočne, sferne, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, oštar okus. Kora korijena i stabljika također miriše na limun, otuda i naziv - limunska trava.
Malina je listopadni grm s višegodišnjim korijenjem iz kojeg se razvijaju dvogodišnje zračne stabljike visoke i do jednog i pol metra. Korijen je grimizan, drvenast, s više adventnih korijena, tvoreći snažan razgranati sustav. Stabljike su uspravne. Listovi su ovalni, tamnozeleni odozdo, bjelkasti odozdo, pupoljci s finim dlačicama. Cvjetovi su bijeli, širine oko 1 cm, sakupljeni u malim trnovitim cvatovima, smještenim na vrhovima stabljika ili u osovinama lišća. Plodovi maline su male dlakave koprive koje zajedno na posudi rastu u složeno voće. Plodovi su obično crveni, ali postoje sorte žute i čak crne maline..
Mala višegodišnja biljka s puzavim, granastim rizom. Stabljika je jednostavna, uspravna. 10-15 cm visine, završava jednim bijelim cvijetom. Listovi su naborani, u obliku srca, s rubastim rubom. Plod oblaka je montažna zmija, u početku crvenkasta, a jantarno žuta kada je zrela. Cloudberry cvjeta u svibnju i Nyuneu, dozrijeva u srpnju i kolovozu. Voće - kiselo-začinjeno, vino.
Grm ili malo stablo, dostižući visinu od tri do četiri metra s granama prekrivenim malim trnjem i malo izduženim zelenim lišćem. Morska heljda je zagađena vjetrom, cvjeta u kasno proljeće. Plodovi su sitni (do 8-10 mm), narančasto-žuti ili crveno-narančasti, ovalnog oblika. Naziv ove biljke „Morska krumpir“ vrlo je prikladan, budući da su njegove bobice na vrlo kratkim stabljikama, na granama sjede vrlo usko, kao da se prilijepe za njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu, koja prilično daleko podsjeća na ananas. To je razlog zašto se morski oraščić ponekad naziva sjeverni, ili sibirski, ananas..
Zimzeleno suptropsko visoko stablo roda Maslina (Olea) iz porodice Maslina (Oleaceae). Visina odraslog uzgajanog stabla maslina obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže i 10-11 metara ili više. Prtljažnik je prekriven sivom kora, kvrgava, zakrivljena, obično šuplja u starosti. Grane su čvoričaste, duge. Listovi su usko-lanceolatni, sivozelene boje, ne padaju za zimu i obnavljaju se postupno tijekom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi su vrlo sitni, dugi od 2 do 4 centimetra, bjelkaste boje, u jednoj cvasti od 10 do 40 cvjetova. Voće - masline izduženo-ovalnog oblika, duge od 0,7 do 4 centimetra i promjera 1 do 2 centimetra, sa šiljastim ili tupim nosom, mesnatim, masline sadrže kamen u sebi.
Stablo visoko do 10 m, rjeđe grm iz porodice Rosaceae. Plodovi vrbe su sferični, bobičastog oblika, crveni, kiseli, gorki, blago trnoviti ukus. Nakon prvog mraza plodovi gube stezanje, postaju ukusni, pomalo slatki. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu, na drvetu ostaju do duboke zime. U prirodi se planinski pepeo nalazi u šumama i planinskim predjelima sjevernog i srednjeg dijela sjeverne polutke. Vrlo lako je za njegu, većina stabala vrba izgleda sjajno tijekom većeg dijela godine.
Blackthorn je grm ili malo drvo 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara, s brojnim trnovitim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju oštrim, gustim trnjem. Mlade grane su pubescentne. Trnovi listovi su eliptični ili obogati. Mladi listovi su pubescentni, s godinama postaju tamnozeleni, s mat sjajem, kožni. Plodovi koprive uglavnom su okrugli, mali (promjera 10-15 mm), crno-plavi s voštanim slojem.
Novolat. Feijoa Zelena, duguljasta bobica porijeklom iz Južne Amerike. U veličini, feijoa je promjera 5-7 cm i teži oko 20-120 g. Kada sazri, plod postaje vrlo sočan s laganom kiselošću. Nova biljka otkrivena je krajem 19. stoljeća. u Brazil tijekom znanstvene ekspedicije. U Europi se prvo voće pojavilo 1890. godine u Francuskoj. Odatle se feijoa proširila na mediteranske zemlje, Krim i Kavkaz. Stablo je vrlo termofilno i može podnijeti maksimalne mrazeve do -10 ° C.
Physalis vulgaris (trajnica, trešnja, marunka) je višegodišnja biljka iz porodice Solanaceae visine 50-100 cm. Podzemni izbojci Physalisa su puzavi, drvenasti, granati. Stabljika mu je uspravna. kutno zakrivljena. Plod Physalis je sferična, sočna, narančasta ili crvena bobica, zatvorena u vatreno narančastoj natečenoj, u obliku mjehurića. gotovo sferni kalup, zahvaljujući kojem je biljka dobila ime physalis po grčkoj riječi "physo", što znači natečena. Biljka cvjeta u svibnju - kolovozu. Plodovi Physalis sazrijevaju u lipnju - rujnu. Raste posvuda u svijetlim šumama, među grmljem, na šumskim rubovima, u ravnicama.
Drvenasta biljka koja naraste do 10 metara visine od porodice Rosaceae, bliskog rođaka trešnje. Listovi višnje su kratkog, šiljastog, duguljasto-ovoidnog ili eliptičnog oblika. Peteljke s dvije žlijezde na dnu ploče, duljine do 16 cm. Bijeli cvjetovi, u pravilu, pojavljuju se na izbojcima neposredno prije otvaranja lišća, tvoreći nekoliko-cvjetne, gotovo sjedeće kišobrane. Plodovi trešnje su ovalni, sferični ili srčasti, promjera do 2 cm. Boja voća trešnje je žuta, crvena, ružičasta. tamnocrvene boje, slatke su i sočne, vrlo ukusne.
Višegodišnji grm iz porodice kopriva, doseže do 1,5 m visine sa spuštenim žutosmeđim izbojcima, smeđkast do kraja ljeta. Listovi crnog ribiza su naizmjenični, peteljkasti, trokutasti, peteroglavi, goličast odozdo, odozdo - sa zlatnim žlijezdama duž vena, mirisnog specifičnog mirisa, širine do 12 cm. 5-10 u opuštenim racemima dužine 3-8 cm. Plod crnog ribiza je višestruko sjemenska crna ili tamno ljubičasta mirisna okrugla sjajna bobica promjera 7-10 mm. Cvjeta u svibnju - lipnju, plodovi dozrijevaju u srpnju - kolovozu.
Višegodišnji umjereno grm iz roda Vaccinium iz porodice Heather, visok 15-30 cm. Stabljike su uspravne, razgranate, glatke. Korijen borovnice je dug, puzav. Listovi su eliptični, glatki, svijetlo zeleni, kožni, dugi 10-30 mm, prekriveni su rijetkim dlačicama i nazubljenim rubovima. Cvjeta u svibnju-lipnju. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli s ružičastim nijansama, samotni. Smješteni su na kratkim pedikerima u osovinama gornjih listova. Borovnice su sočne, crne, s plavkasto-sivim cvatom, sjajne. Pulpa je tamnocrvena, sočna, meka, s mnogo sjemenki. Dozrijeva u srpnju i kolovozu. Borovnice donose plodove u drugoj ili trećoj godini.
Veliki listopadni grm ili stablo iz porodice rosaceae (Rosaceae), visine do 10 m, s gustom izduženom krošnjom, s tupom pukotinom tamno sive kore na kojoj se jasno razlikuju velike rđasto smeđe ili bijele leće. Unutarnji sloj kore trešnje je žut, s karakterističnim mirisom badema. Mlade grane su svijetlo maslinaste, kratke pube, kasnije trešnje-crvene, gole; kora je iznutra žuta, s oštrim karakterističnim mirisom. Listovi su naizmjenični, kratko peteljkasti, duguljasto-eliptični, na oba kraja suženi, na rubu nazubljeni. Bijeli cvjetovi jakog mirisa sakupljaju se u višesmjerne viseće raceme. Cvjeta u svibnju, plodovi dozrijevaju u srpnju i kolovozu. Plod ptičje trešnje je crn, sjajan, sferno oblikovan, okusast, snažno adstrigentne drupe s jednom kosti. Kost je zaobljeno-jajolika, sinusno nazubljena.
Mali grm ili stablo, visok oko 1,5 metara, s lišćem pomalo podsjeća na lišće trešnje. Bobice aronije su slatke, ukusne, pomalo ljute, posebno nezrele. Aronija se često uzgaja kao ukrasna i voćna biljka, a također kao ljekovita biljka amaterskih vrtlara, ljetnih stanovnika, na specijaliziranim farmama itd..
Sitni, mesnati plodovi koprive 2-3 cm. Bobice su sočne, slatke i ugodne arome. Šljiva, ovisno o sorti, može se razlikovati u boji od crvene do tamno ljubičaste do gotovo crne i od bijele do ružičaste. Stablo murve daje plod godišnje i vrlo je obilno. Prinos jednog stabla može biti veći od 200 kg. Prvi plodovi počinju sazrijevati sredinom srpnja. Glavno razdoblje zrenja dolazi krajem srpnja, početkom kolovoza..
Višegodišnja, divlja biljka porodice Pink. Ljudi ga zovu divlja ruža. Rosehip nije visok grm visine 1,5-2,5 m s lučno visećim granama prekrivenim jakim polumjesećim trnjem. Mladi izbojci bokova ruže su zelenkastocrveni s trnovitim trnjem i čekinjama. Cvjetovi su ružičasti ili bijelo-ružičasti, s pet slobodnih latica, vijenac je promjera do 5 cm, bokovi ruža cvjetaju u svibnju-lipnju. Plodovi bobica (do 20 mm dugi), crveno-narančasti, različitih oblika, s mnogo dlakavih akni, sazrijevaju u rujnu i listopadu.