Hrana s najviše proteina

Adekvatna suplementacija proteina je ključna za izgradnju mišića i oporavak nakon vježbanja. Proteini su uključeni u metabolizam koji sagorijeva masti i smanjuju glad.

Uz to, protein usporava oslobađanje ugljikohidrata u krvotok, što će pomoći u sprečavanju šiljaka šećera u krvi koji potiču skladištenje masti i nižu vitalnost..

Prosječnoj osobi je potrebno najmanje 1 g proteina na svaki kilogram tjelesne težine za održavanje mišićne mase.

Životinjski proizvodi

Mnogi životinjski proizvodi sadrže cijeli niz esencijalnih aminokiselina.

Ove namirnice uglavnom imaju malo ugljikohidrata, ali sadržaj masti može varirati.

• Jaja. Jedno veliko jaje sadrži oko 6 g proteina - to je gotovo idealna hrana za rastuće mišiće, jer je njegova bioraspoloživost (tj. Koliko proteina iz hrane tijelo može apsorbirati) veća nego u bilo kojem drugom proizvodu. Međutim, žumanjak jajeta sadrži veliku masnoću, pa ga je najbolje odvojiti od proteina kako biste smanjili količinu masti u prehrani..
• Svinjetina. Visokokvalitetni svinjski protein opskrbljuje tijelo aminokiselinama razgranatog lanca (BCAA) koje pomažu vašim mišićima da poboljšaju oporavak nakon vježbanja. Odaberite mršave filete za roštilj ili odrezak u pećnici - to će osigurati 1 g proteina za svakih 7-11 kalorija mesa.
• Govedina. Osim proteina, govedina je izvor kreatina i željeza koji pomažu mišićima da pravilno funkcioniraju. Ograničite nemasno meso na 5% masti.
• Pileća ili pureća prsa bez kože. Bijelo meso od piletine i puretine pruža više proteina od ostalih dijelova peradi s minimalnim udjelom masti, tako da ovaj proizvod treba biti na vašem jelovniku..

Mliječni proizvodi

Među mliječnim proizvodima postoji mnogo opcija s različitim udjelom masti..

Nemojte u potpunosti eliminirati masnoću - njegova odsutnost ometat će apsorpciju vitamina topljivih u masti i kalcija, koji su dobri za zdravlje kostiju.

• Posni sir. Ovaj je proizvod napunjen kazeinom, sporo razbijajućim proteinima koji opskrbljuju vaše mišiće esencijalnim aminokiselinama.
• Jogurt. Osim proteinske komponente, jogurt je bogat probioticima koji će pomoći crijevima da pravilno funkcioniraju. Odaberite jogurt bez dodataka ili šećera.
• Sir. Budite oprezni - sir, pored proteina, sadrži i značajnu količinu masti. Odaberite tvrdi masni sir s malo masnoće.
• Mlijeko. Ovaj je proizvod izvor vrhunskih bjelančevina iz surutke s nešto manjom biološkom vrijednošću od jaja. Odaberite 2% mlijeka za optimalnu ravnotežu masti i proteina.

Riba i morski plodovi

Morski plodovi odličan su izvor bjelančevina jer ne sadrže gotovo nikakve masti.

Riba sadrži masti, ali je ocijenjena kao dobra za tijelo zbog prisutnosti omega-3 masnih kiselina.

• Tuna. Ova riba je tijelo vrlo probavljivo i sadrži proteine ​​vrhunske kvalitete. Primat ćete i set B vitamina i snažnu dozu antioksidansa selena s tunom.
• Iverak. Među bijelom ribom, lješnjak sadrži optimalan omjer mikroelemenata potrebnih tijelu. Pacifički mulja je općenito biološki vrijedniji od atlantske morske plode.
• Tilapia. Ova riba sadrži značajnu količinu proteina u kombinaciji s blagim, nježnim okusom..
• Losos. Crvena riba je prilično masna s visokim udjelom proteina. Međutim, omega-3 masne kiseline u njemu pomažu u borbi protiv skladištenja masti..
• Škampi. Ovaj proizvod sadrži visokokvalitetne bjelančevine s minimalnom količinom masti i ugljikohidrata, kao i B vitaminima i željezom..

Biljni proizvodi

Biljna hrana uključuje velike količine ugljikohidrata zajedno s bjelančevinama.

Biljni protein nudi nepotpun spektar aminokiselina, stoga je idealno koristiti takve proizvode kao prilog uz meso ili perad. Odličan je način da povećate unos proteina, kao i vlakana i niza vitalnih minerala..

• Leća. Osim proteina, leća je izvor željeza, molibdena i folata koji su neophodni za rad mišićnih vlakana..
• Heljda. Zdrav proizvod koji poboljšava cirkulaciju krvi, snižava kolesterol i kontrolira glukozu u krvi.
• Mahunarke. Soja, grah i grašak bogati su bjelančevinama, soja je ispred čak i mesa u količini proteina. U juhe, salate i priloge dodajte mahunarke mesnim jelima.
• Tofu. Sojin sir koncentrirani je izvor svih proteina koje daje soja. Može se dodati salatama, na žaru ili pržiti s jajima.
• Quinoa. Ovo cjelovito zrno sadrži proteine, željezo, magnezij i mangan.
• Orašasti plodovi. Orasi, indijski orah, bademi, uz visok sadržaj bjelančevina, bogati su zdravim mastima. Izaberite malu količinu nezaslađenih orašastih plodova za užinu ili salatu.

Rangiranje visokoproteinske hrane

Hrana u tablici raspoređena je prema udjelu proteina u 100 grama nekuhane hrane. Prilikom odabira obratite pažnju na kvantitativni omjer bjelančevina i masti.

U članku se ne razmatra sportska prehrana, iako sadržaj proteina u njemu doseže 80%, a lako je probavljiv. Zajedno s pravim programom treninga, povećanje kilograma neće vas čekati!

10 proteinskih recepata

Drugi tečajevi

Parni omlet bez pare

Staklenka ili tanjur otporan na toplinu, špinat - 200 g, 2 jaja, 30 ml mlijeka, crna mljevena paprika, sol, lonac s vodom u koji se stane staklenka.

Umutite jaja sa začinima, špinat i mlijeko dok ne postanu glatka. Izlijte masu u staklenku, stavite je u zdjelu, dodajte vodu da tekućina ne bi ušla u jaja, kuhajte u "vodenoj kupelji" oko 20 minuta.

Pergament za pečenje ili vrećica za pečenje, 200 g nemasnog sira, 1 jaje, 2 proteina, zaslađivač stevia, po mogućnosti tekuće aromatizirano, 1 žlica zobenih mekinja.

Pomiješajte sir, jaja, mekinje dok ne postanu glatke. Žlica na pergament. Ako se koristi vrećica, otvorite je, prvo je stavite na tvrdu površinu, zatim žlicom stavite syrnike i pecite na 180-200 stupnjeva dok ne omekša.

Piletina u kefiru

800 g pilećeg fileta, pola čaše kefira, pola čaše vode, 1 luk (neobavezno), mljevena paprika, sol.

Pomiješajte kefir i vodu, filete isperite, narežite na male trakice, pospite solju i paprom, dodajte kefir, marinirajte u hladnjaku najmanje 30 minuta. Zatim brzo pirjajte u tavi, sjećajući se da se s vremena na vrijeme prevrne.

Riba u rukavu u mikrovalnoj

Posuda za mikrovalnu pećnicu, rukav za pečenje, file bilo koje ribe na zahtjev, sok od 1 limuna, mljevena paprika, sol, kopar.

Ribu naribajte mješavinom soli, limunovog soka i začina, stavite u rukav, po mogućnosti u jednom sloju. Zategnite rukav, stavite ga na pladanj u mikrovalnoj pećnici, pecite 12-18 minuta, ovisno o jačini pećnice, rukavicom prethodno probušite vilicom kako bi para mogla iscuriti.

Silikonska tava za tortu, 2 kašike kazeina bilo kojeg atraktivnog okusa (najbolje s čokoladom i vanilijom), 2 žlice bilo kojeg brašna „low-carb“ poput kokosovog ili bademovog brašna. 4 vjeverice, ili 1 jaje. Po želji se mogu dodati i mekinje.

Protein se razrijedi hladnom vodom do konzistencije vrlo tankog tijesta za palačinke. Zatim se unutra miješa brašno, pretučeno jaje, proizvod se temeljito miješa, tako da na gotovom kolaču nema tragova jaja. Tijesto se izlije u silikonski kalup i na srednje snage pošalje u mikrovalnu pećnicu 7-10 minuta. Zatim trebate pričekati da se kolač ohladi, a zatim ga pažljivo stavite na tanjur.

Posebno za - kondicijsku trenericu Elenu Selivanovu.

Recepti za proteinsku dijetu

Temelj prehrane proteinske prehrane je proteinska hrana, neki recepti iz njih predstavljeni su u ovom članku.

Pileći odresci s heljdom u pećnici

Jetra, srca i želuci se isperu, polože na dno posude i napune sa 100 g vode. Dvije žlice heljde ulijevaju se u posude odozgo. U pećnici se jelo kuha 40 minuta, za to vrijeme se na osnovi gutljaja dobiva ukusna juha u kojoj se heljda kuha na pari.

Smeđi rižin pilaf s govedinom

Na malo ulja popržite komade mesa, a zatim dodajte dvije čaše vode, soli, začina i pirjajte 20 minuta. Nakon toga u dobivenu juhu ulijte pola čaše riže i pirjajte dok se riža ne skuha i juha ne ispari..

Juha od mesa

Meso se reže s jedne pileće dojke, na osnovi dobivene kosti kuha se litra juhe. Meso se pomiče u mlincu za mljevenje mesa. Formiraju se male mesne kuglice i umoče u kipuću vodu. U juhu se dodaje i zeleni grah, paprika i zelje. Juha se kuha četvrt sata.

Pileći rezanci

Juha se kuha od piletine na tradicionalan način. U isto vrijeme tri jaja se tuku šlagom, a tanke palačinke se prže u tavi. Oni se drobe u rezance i dodaju u tanjur juhe kad se posluži..

Povrće ragu s mesom

Luk, komadići pilećeg fileta prženi su na žlici biljnog ulja. Dalje, bijeli kupus i malo vode dodaju se u duboku tavu. Nakon 10 minuta, zeleni grah, paprika, oguljena rajčica šalju se u tavu. Šnicla na bazi mladog kupusa bit će kuhana za 20-25 minuta, povrće posljednje sezone morat će se dulje pirjati dok ne omekša.

Omlet od rajčice

Rajčice ogulite i narežite na kriške, položite na dno podmazane tave i pirjajte pod poklopcem dok se sok ne pusti. Jaja se tuku solju i preliju preko rajčice. Omlet je spreman za pet minuta.

Pečena pastrmka

Pospite pastrmke odreskom s biljem i zamotajte u omotnicu folije, nakon što vrh pospite sirom. U ovom receptu nije potrebna dodatna masnoća, jer je ima i u samoj ribi. Kuhajte odrezak u vrućoj pećnici pola sata.

Pećnice

Pomiješajte jednake omjere mljevene govedine i piletine, dodajući joj jedno jaje. Rezultirajuće reznice razvaljaju se na lim folije ili papir za pečenje i šalju u pećnicu na 40 minuta. Recept možete raznovrsiti dodavanjem komada sira u sredinu svake reznice, koji će se rastopiti i dodati sočnost mljevenog mesa..

Pileća julienne

Zagrijte pileći file u tavi s minimalnom količinom ulja, meso prebacite proizvođačima kokota. Naribajte tvrdi sir i kombinirajte s malo prirodnog jogurta. Može dobro zamijeniti tešku kremu ili kiselo vrhnje. Pomiješajte meso i sir u proizvođačima kokota, a zatim ih stavite u pećnicu dok se sir ne otopi.

Skuta desert

Skuhani sir s malo masti pomiješan je s komadima zelene jabuke i naranče bez dodanog šećera. Ako ga pobijete mikserom, a zatim zamrznete u silikonskim kalupima u zamrzivaču, dobit ćete domaći sladoled..

Također na temu: Tko koristi hranu bogatu proteinima?

Ducan dijeta proteinski recepti

Detaljan jelovnik za tjedan dana

Svakog dana, tijekom prehrambenog tjedna, treba se pridržavati niza pravila:

• strogo se pridržavajte jelovnika proteinske prehrane tjedan dana, u osnovi bez promjene proizvoda;
• jedite pet puta dnevno, a interval između obroka ne smije biti veći od 3 sata;
• piti 2-3 litre vode dnevno (uključujući nezaslađene kompote, čaj).

Koristeći predložene proizvode, možete pronaći zanimljive recepte za proteinsku dijetu za mršavljenje..

Ponedjeljak - 1500-1600 kcal

• 1 jaje (tvrdo kuhano), 3 bjelanjka, zobena kaša sa suhim voćem.
• pola čaše riže (basmati, smeđa), tunjevina (kuhana na pari) - 50-100 g, 1 svježa rajčica.
• puretina (pileća prsa) - 200-220 g, pirjano povrće.
• mršavo meso - 150 g, porcija brokule.
• skuti sir s malo masnoće - 150-200 g, nešto kikirikija.

Utorak - 1500-1600 kcal

• 100-150 g nezaslađenih bobica (1 kisela jabuka), mlijeko (1%) - 1 čaša.
• puretina - 150-200 g, bijeli grah - pola čaše.
• losos (tuna) - 100-150 g, kruh od cijelog zrna - 100 g.
• pileća prsa - 100-150 g, sir - 120 g, brokula - 150-200 g.
• posni sir (bez masnoće) - 150-200 g, nešto kikirikija.

Srijeda - 1450-1500 kcal

• 1 jaje (tvrdo kuhano), 3 bjelanjka, raženi tost.
• riža (smeđa) - pola čaše, tunjevina - 100 g.
• pileća prsa - 100-150 g, riža - pola šalice, jedna i pol šalica brokule s biljem.
• šaka orašastih plodova, kisela jabuka - 1 komad, jogurt s niskim udjelom masti - 150 g.
• pollock - 150 g, zeleno povrće - 200 g, pola čaše crvenog graha.

Riblji odrezak proteinska je alternativa pilećim prsima

Četvrtak - 1550-1600 kcal

• zobena kaša sa suhim voćem ili naribanim orasima, jajašca - 2 komada.
• losos - 150 g, smeđa riža - 120 g, salata sa paprikom s maslinovim uljem.
• pileća prsa - 100-150 g, riža - pola čaše, skuta - 100 g.
• škampi - 150 g, grah - 150 g, jogurt - 125 g.
• skuti sir s malo masnoće - 100 g, nešto orašastih plodova.

Petak - 1450-1500 kcal

• 1 jaje (tvrdo kuhano), 3 bjelanjka, raženi tost.
• pileća prsa - 100-150 g, riža - pola šalice, jedna i pol šalica brokule s biljem.
• puretina - 150-200 g, smeđa riža - pola čaše, rajčica - 2 komada.
• skuti sir s malo masnoće - 100 g, nešto orašastih plodova.
• pola čaše riže (basmati, smeđa), tunjevina (kuhana na pari) - 50-100 g, jogurt - 125 g.

Subota - 1600-1650 kcal

• 2 jaja (tvrdo kuhano), 35-40 g sira (tvrde sorte), raženi tost.
• pola čaše kiselih bobica, jogurt - 125g.
• pileća prsa - 100-150 g, grah - pola čaše, skuta - 100 g.
• 250 g brokule (na pari), raženi tost.
• 2 jaja, jogurt - 125 g, malo orašastih plodova, zelena salata.

Nedjelja - 1500-1550 kcal

• zobena kaša s orasima - 150 g, kriška puretine - 50-100 g, jedna mala rajčica.
• tofu sir - 100 g, 2 ražena tosta.
• pileća prsa - 100-150 g, riža - pola čaše, jedna i pol šalica brokule s biljem.
• pola čaše kiselih bobica, jogurt - 125 g.
• tuna (losos) - 150 g, porcija brokule - 150 g, sir (1%) - 50-100 g.

Hrpa zelenila je prikladna čak i tijekom proteinskih dijeta

Kao što vidite, izbornik proteinske prehrane za mršavljenje temelji se na proizvodima kao što su nemasno meso, riba, skuta. Osim bjelančevina, neka hrana sadrži i ugljikohidrate - povrće, bobice, kruh. Jela se odabiru uzimajući u obzir činjenicu da se gubitak težine temelji ne samo na posebnoj prehrani, već i na aktivnom sportu. Ako nije prisutna tjelesna tjelovježba, mijenja se i proteinska dijeta: jelovnik za tjedan dana treba revidirati smanjivanjem količine proteinske hrane.

Kotlete za ribu i rakove

Vrlo često oni koji smršavaju jednostavno ne mogu odbiti masnu prženu kotletu. Davanje mesa mnogima je vrlo teško. Nudimo vam opciju - proteinska večera za mršavljenje, koja se sastoji od vaših omiljenih kotleta. No, reznice će biti napravljene od zdrave bijele ribe i rakova štapića, što će dodati neki izvanredan okus..

• 500 grama bilo koje bijele ribe.
• Jedno jaje.
• Jedan veliki luk.
• 8-10 štapića od rakova.
• Malo nasjeckanog zelenila.
• Sol i papar po ukusu i želji.

Takva proteinska večera bit će prikladna onima koji nemaju vremena pripremiti doručak. Takve reznice mogu se nazvati univerzalnim. Od predložene količine sastojaka dobit ćete ih dosta, tako da možete ostaviti nekoliko za doručak. I uštedjet ćete vrijeme, a korisno je i, što je najvažnije, pravilno ćete jesti.

Mljeveno meso izrađuje se poput uobičajenog mesa. Oljuštite rakove štapiće i ribu, dodajte luk i začinsko bilje. Zatim razbijemo jedno jaje i sve dobro promiješamo. Kako je biljno ulje nepoželjno na dijeti u poslijepodnevnim satima, preporučujemo pečenje pašteta u pećnici. Pergament se raspoređuje na lim za pečenje, kotleti se stavljaju i šalju u pećnicu (200 stupnjeva) na 25 minuta.

Recepti drugog tečaja

Mnogi pogrešno misle da kada slijedite dijetu, za dan morate napraviti jelovnik samo iz proteinskih proizvoda, ali ovo je zabluda da možete kuhati jela s dodatkom povrća. Na primjer, rajčica sadrži likopen, koji pojačava učinke proteinske prehrane. Nutricionisti preporučuju sastaviti jelovnik za dan, gdje recept uključuje rajčice. Na primjer, omlet s rajčicom savršen je za doručak. Možete odabrati i bilo koji od sljedećih recepata za proteine ​​za raznolikost vašeg jelovnika..

Omlet s rajčicom i začinskim biljem

• 2 srednje rajčice;
• 5 jaja;
• sol;
• papar i začinsko bilje.

Uzmite 2 zrele rajčice srednje veličine, narežite ih na tanke klinove i stavite u vruću tavanu od nepca. Pustite ih dvije minute, za to vrijeme izvadite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjka. Zatim prelijte rajčicu bjelančevinama, solju i pospite nasjeckanim biljem na omlet. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte omlet 7 minuta. Možete kuhati ukusnu omlet za doručak svaki dan bez puno truda.

Riblje mesne okruglice s umakom

Potrebni sastojci za riblje kuglice:

• 1 glava luka;
• 400 grama ribljeg fileta;
• 2 jaja;
• 180 grama jogurta s malo masnoće;
• zelje: peršin, kopar, bosiljak;
• sol;
• papar.

Riblje filete moraju biti mljevene, pomiješati se s jajima, solju, paprom, nasjeckanim lukom. Od ovih sastojaka trebate izmrviti mljeveno meso i od njega oblikovati male kuglice, koje potom treba pržiti u vrućoj tavi s dodatkom maslinovog ulja. Nakon prženja stavite mesne okruglice u tavu i pirjajte 5 minuta, dodajući malo vode. Dok se mesne kuglice kuhaju, uzmite šalicu, u nju mljejte svu zelje, dodajte jogurt, papar i tucite mikserom dok ne postane glatko. Gotove mesne okruglice treba poslužiti s umakom od jogurta.

Omlet s lignjama

Potrebni sastojci za kuhanje:

• 200 grama lignje;
• 3 jaja;
• Zelenilo;
• sol;
• babura paprika.

Postupak kuhanja:

Uronite lignje u kipuću vodu na dvije minute, da biste ih zatim lako ogulili od filma. Lignje narežite na pola prstena i stavite u vruću tavu, nakon što dodate malo maslinovog ulja. Na vrh lignje stavite sjeckanu papriku, a u sljedeći sloj prelijte prethodno pretučena jaja. Posolite cijeli omlet, pospite začinskim biljem, zatim poklopite i pržite 7 minuta. Omlet možete napraviti i s drugim morskim plodovima poput škampi ili dagnji, kreirajući vlastite recepte za nova jela.

Proteinska eksplozija salata

Za salatu trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 2 jaja;
• 100 grama pilećeg fileta;
• 100 grama lignje;
• jogurt s malo masti.

Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite ih, isjeckajte na kvadrate. Kuhajte pileći file dok ne omekša, a zatim ga nasjeckajte. Lignje kuhajte u kipućoj vodi dok ne omekša, a zatim izvadite i ohladite, izrezujte na pola prstena. Kombinirajte sve sastojke u šalici s jogurtom s malo masti. Po želji u salatu dodajte razne nasjeckane zelje.

U čemu je tajna proteinske prehrane

Odbijajući hranu s ugljikohidratima, tijelo doživljava stres i nedostaje mu energije. Stoga, kako bi obnovio rezerve, mora potražiti pomoć u trgovini glukoze - glikogena. Za ovu misiju koriste se masti koje se počinju razgrađivati. I tako započinje proces gubitka kilograma. Ali ne zaboravite da prehrana ima vremenske granice. Ne možete se pridržavati proteinske prehrane duže od mjesec dana, inače ćete opskrbiti energijom zbog mišićne mase, a umjesto elastičnog tijela, možete dobiti neelastičnu i mršavu kožu.

• Hranjiva - mesni proizvodi smanjuju glad, zasituju, daju osjećaj sitosti.
• Učinkovito - čak i ako nemate fizičke aktivnosti, možete izgubiti 5 kg tijekom tjedna.
• Brzo - tijelo se lako i brzo odvaja s viškom kalorija.
• Lagana - daje energičnost, energiju i dobrobit.
• Raznolikost i duga - svakodnevna hrana može se pretvoriti u kulinarsku avanturu.

• Manjak vitamina - usredotočujući se na proteinsku hranu, tijelo osjeća nedostatak drugih hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima.
• Jedenje neuobičajeno (ograničavajući hranu bogatu vlaknima) može pridonijeti zatvoru i drugim neugodnim bolestima.

Pravila prehrambene proteine

• Možete jesti bilo koje nemasno meso piletine, govedine, ribe, kao i svježe ili pirjano povrće, biljno ulje, jaja.
• Zabranjena je slatka, brašna, slana, masna i dimljena hrana, krumpir, slatko voće, prilozi.
• Preporučljivo je odrediti jasno vrijeme obroka i jesti hranu u jednakim količinama 5 puta dnevno. Ne zaboravite večerati prije 7 sati.
• Zapamtite da je voda ključ gubitka kilograma, između obroka obavezno popijte 1-2 čaše mineralne vode.
• Uzmite u obzir sadržaj kalorija u hrani, ne prelazite 1200 kalorija.

Suština prehrane

Tijekom prehrane potrebno je konzumirati više proteinske hrane, ali ne preporučuje se potpuno isključivanje ugljikohidrata, to može naštetiti cijelom tijelu ili pogoršati bilo koje kronične bolesti. Tijekom proteinske prehrane potrebno je izračunati broj kalorija, ne biste trebali jesti više nego što potrošite. Potrošnja kalorija može se povećati zbog fizičke aktivnosti, a unos kalorija može se smanjiti zamjenom visokokalorične hrane s niskokaloričnom, odnosno smanjenjem energetske vrijednosti hrane. Prateći svoj unos kalorija i slijedeći osnovne prehrambene smjernice, gubitak kilograma postat će nevjerojatno brz i učinkovit..

ŠTO SE MOŽE konzumirati s PROTEINOM DIJETOM

Prilikom sastavljanja grubog menija proteinske prehrane za mršavljenje, birajte prirodnu hranu, uključujući bez laktoze, visoku razinu proteina, malo masti. Toplinski obrađeni proteini najbolje se apsorbiraju jer postaju lakše dostupni enzimima u gastrointestinalnom traktu. Međutim, kuhanje može smanjiti biološku vrijednost proteina razbijanjem nekih aminokiselina. Kvaliteta prehrambenih proteina procjenjuje se brzinom njihove asimilacije. Uzima u obzir aminokiselinski sastav (kemijska vrijednost) i cjelovitost probave (biološka vrijednost). Hrana sa faktorom 1,0, blizu ovog, najcjelovitiji je izvor proteina za ljude. Procjena kvalitete proteina različite hrane prema WHO dana je u tablici proteinske hrane.

• Proteinska dijeta za mršavljenje
• 72 proteinska hrana za Ducan dijetu

Koliko često jedete proteinsku hranu??
Opcije ankete su ograničene jer je u vašem pregledniku onemogućen JavaScript.

Glavna načela zdrave večere

Prije nego što prijeđemo na određene mogućnosti večere za mršavljenje, prvo se usredotočimo na osnovne principe stvaranja zdrave večere.

Pa, što je važno znati o posljednjem obroku? 1

Trebali biste večerati oko 3 sata prije spavanja. Ne ranije, inače ćete u krevet ići gladni. I ne kasnije, inače hrana neće imati vremena za probavu

1. Trebate večerati oko 3 sata prije spavanja. Ne ranije, inače ćete u krevet ići gladni. I ne kasnije, inače hrana neće imati vremena za probavu.

2. Da ne biste prejedli za večeru, budite sigurni da imate puni doručak, ručak i popodnevni čaj.

3. Zaboravi na pravilo: ne jedi poslije 18 sati. Ako, naravno, ne idete u krevet u 21.00.

4. Također zaboravite na pravilo: "sami doručkujte, dijelite ručak s prijateljem i neprijatelju priredite večeru." Trebate večerati, inače će vas gladne večeri sigurno dovesti do kvarenja hrane..

5. Ali ni u večernjim satima ne trebate prejesti. Izbjegavajte situacije u kojima vas tijekom dana prekidaju grickalice, a navečer se odlučite nadoknaditi izgubljeno vrijeme za cijeli dan..

6. U pravilu večera treba iznositi 20-25% dnevne prehrane u kalorijama.

7. Idealna večera za mršavljenje treba sadržavati hranu bogatu proteinima i vlaknima. Protein je sredstvo za izgradnju naših mišića i kostiju, a vlakna su proizvod koji se ne pretvara u masne stanice..

8. Ako se još uvijek niste mogli obuzdati i pojeli previše za večeru, ne započinjte štrajk glađu sljedeći dan. Bolje organizirajte dodatni kardio trening.

9. Možete se ograničiti na večernji kefir (na primjer, mekinje), ali samo ako tijekom dana pojedete unos kalorija. Ne minimalna plaća od 1200 kcal, ali norma.

10. Najvažnije pravilo gubitka kilograma: jedite manje nego što je tijelo u stanju potrošiti u toku čitavog dana. Stoga, da, računanje kalorijskog sadržaja u prehrani i održavanje ravnoteže BJU osnovno je načelo prehrane tijekom dana, bez obzira na ispravne "večere" i "doručke". ALI! Ako naučite kako pravilno planirati svoj jelovnik tijekom dana, zajamčeno vam je da ćete brže smršavjeti..

Juha od mesa

Iz nekog razloga mnogima se čini da gube na težini da je juha ili previše masna, ili "prazna", lišena ne samo kalorija, već i koristi. Ovo je zapravo sjajan proteinski obrok. Recepti za zdrava i "ispravna" takva jela vrlo su raznoliki. Na primjer, preporučujemo pripremu juhe s mesnim okruglicama i grahom.

Kuhanje juha od pilećih kostiju. Može se zamijeniti bilo kojim povrćem. Od pilećeg fileta napravimo mljeveno meso, u njega dodamo malo zelja, papra i soli, umiješamo u jedno jaje. Formiramo male kuglice - mesne kuglice. Bačimo ih u kipuću juhu.

Sada ostaje samo u juhu staviti grah, malo paprike, narezanu na kockice. Ukusna i srdačna proteinska juha je spremna.

Opći pojmovi

Razmišljajući o dijeti, većina ljudi zamisli nekoliko listova salate i čašu kefira, povezujući to s pravim podvigom snage volje. To je pogrešan pristup, jer je pravilna prehrana podvig uma, sposobnost analiziranja prehrane, računanje ne samo kalorija, već i bjelančevina s mastima i ugljikohidratima, unaprijed isplanirajte šta ćete jesti i ne odstupite od plana.

Jedno od važnih pravila prehrambene prehrane:

• Proizvodnja spolnih hormona pati od nedostatka masti, što kod žena uzrokuje probleme s ciklusom i erekcijom
• Koža, nokti, kosa negativno utječu
• Javlja se zatvor, a s njima - intoksikacija tijela
• Potrebni minimum masti je 0,8-1 grama po kilogramu vlastite težine

Načini kuhanja

Kad ste na dijeti, metode kuhanja igraju važnu ulogu. preporučeno:

• Pečenje (pećnica, spor štednjak, airfryer). Najbolje je odabrati posude za pečenje s neljepljivom površinom, tako da ne trebate dodavati ulje. Masti u prehrani su potrebne, ali bolje ih je sakupljati od mliječnih proizvoda, jaja, preljeva za salate, orašastih plodova, sjemenki, gdje nisu izloženi grijanju
• Kuhanje (štednjak, kuhalo za kuhanje)

• Dodavanje (štednjak, kuhalo za kuhanje)
• Pečenje (spor štednjak, mikrovalna pećnica, štednjak)
• Kuhanje na paru (dvostruki bojler, kuhalo sa posebnim sita)

Proteinski dijetni recepti za mršavljenje

Mnogo je opcija proteinskih dijeta. Možete birati između raznih jela koja vam se sviđaju i koristiti ih u svojoj prehrani. Glavno je pridržavati se osnovnih pravila, isključujući hranu s visokim udjelom ugljikohidrata i masti. U nastavku dajemo nekoliko recepata za jela koja zadovoljavaju zahtjeve sustava prehrambenih proteina..

Juha od lososa s mlijekom

Sastojci: 500 gr. losos, 4 rajčice, luk (1 kom), 1 mrkva, 500 ml mlijeka s malo masnoće, bilje, sol, papar.

Luk sitno nasjeckajte, mrkvu sitno naribajte, rajčicu ogulite i sitno nasjeckajte. Pržite luk i mrkvu, a zatim rajčicu. Prženo povrće prebacite u lončić i prekrijte jednom litrom vode. Povrće kuhajte 6-8 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte losos i mlijeko, nasjeckane na srednje komade, kuhajte 2 minute, zatim dodajte bilje i začine i isključite vatru.

Kotlete sa sirom

Sastojci: piletina i mljevena govedina (1: 1), jaje, tvrdi nemasni sir.

Mljeveno meso pomiješajte s jajetom, oblikujte kotlete tako što ćete unutra staviti kockicu sira, zamotati u foliju i peći u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva.

Julienne s piletinom i gljivama

Sastojci: pileći file 500 gr., Gljive 200 gr., 50 ml Kefir, 1 luk 200 gr. skuti sir s malo masti.

Pržite gljive s lukom, dodajte sitno sjeckani pileći file i pirjajte 5 minuta. Piletinu s gljivama stavite u lim za pečenje, dodajte kefir, razrijeđen s 2 žlice. žlice vode, posipajte sirom na vrhu. Pecite u pećnici 10 minuta.

Skuhana posuda sa sirom

Sastojci: 2 jaja, 100 gr. skuta, sol, začini.

Pomiješajte skuti s bjelanjcima, dodajte sol i začine po ukusu, dobivenu masu stavite u kalup i pecite u pećnici 10 minuta.

Povrće gulaš

Sastojci: pileće file, rajčica, luk, bijeli kupus, paprika, zeleni grah u bilo kojem omjer ukusu.

Pržite sitno sjeckani luk s pilećim fileom, nakon 5 minuta dodajte nasjeckani kupus. Nakon 10 minuta dodajte nasjeckanu rajčicu bez kože, papriku i grah. Pustite na laganoj vatri pola sata.

Punjene lignje

Sastojci: 2 trupa lignje, šampinjoni, luk, 2 jaja, nemasni sir, bilje po ukusu.

Lignje kuhajte minutu, pržite sitno sjeckani luk s šampinjonima i dodajte sojin umak i sjeckano bilje u prženje. Stavite nadjev unutar trupa lignje i pržite ih na obje strane 2 minute.

Recepti za odvojena prehrambena proteinska jela za doručak, privremeni obrok

Voćna salata

Ova salata traje oko 15 minuta..

Bitni sastojci za jednu porciju:

• lješnjaci - 1 žlica l.
• mala naranča
• posni sir - 100 g.
• kivi.

Naranču i kivi izrezati na kriške. Neki orašasti plodovi se sjeckaju i dodaju skuti, neki se ostave za prilog. Skuta se nalazi na tanjuru, a na vrhu je ukrašena kriškama voća, posuta lješnjacima.

Gurmanski gurmanski doručak

Kuha se za 15 minuta.

Bitni sastojci za jednu porciju:

• jabuka
• kruška
• posni sir - 2 žlice. l.
• laneno sjeme - 2 žlice. l.
• med - 1 tsp.
• bademasti mousse - 1 tsp.

Narežite krušku i jabuku na rernu (ili koristite mikserom). Jagode se operu, sortiraju, sitno nasjeckaju. Laneno sjeme je mljeveno.

Zatim pomoću miksera ili miksera pomiješajte voće, med, sir, lanene sjemenke, bademovu musu u pire..

Omlet s rajčicom i sirom

Trebat će vam oko 20 minuta da napravite omlet..

Bitni sastojci za jednu porciju:

• rajčica - 2 komada.
• jaje - 2 komada.
• morska sol, kao i biljna ili aromatična sol
• vlasac
• sir - 50 g.
• maslac - 1 žlica. l.

Jaja se protrese i začinju morskom soli, aromatičnom ili biljnom soli. Luk sitno nasjeckajte, sir na sitne kockice, jajima dodajte pola luka. Jedna žličica maslaca otopljena je u tavi, omlet se peče na laganoj vatri, izvadi i stavi na toplo mjesto. Rajčice se režu na kriške, prže na maslacu. Na kraju stavite rajčicu na tanjur, na njima - omlet, ukrasite lukom na vrhu.

Malina s sirom

Trebat će vam oko 10 minuta da pripremite ovaj desert..

Bitni sastojci za jednu porciju:

• posni sir - 50 g.
• maline - 100 g.
• sjemenke sezama ili maka - 1 žličica.
• med, možda javorov sirup - 1 žlica. l.
• ½ žličice. sok od limuna
• mineralna voda.

Skuha se miješa sa javorovim sirupom (ili medom), limunovim sokom. Zatim dodajte maline u korom. Dobivena masa omekšava se mineralnom vodom, a posipa seme sezama ili maka.

Rastopljeno voće sira

Za pripremu voćnog jela potrebno je 10 minuta.

Bitni sastojci za jednu porciju:

• topljeni sir - 100 g.
• voće koje se uzgaja u sezoni (na primjer, jabuke, jagode, maline, kruške, breskve, osim datulja i banana) - 150 g.

Voće se reže na sitne komade i pomiješa s rastopljenim sirom.

Voćni kefir

Trebat će vam deset minuta da pripremite kefir.

Bitni sastojci za jednu porciju:

• voće (1-2 breskve ili naranče, ili šaka jagoda, malina, ribizle - vaš izbor).
• kefir - 250 g.

Breskve operite, nasjeckajte, dovedite u pire u blenderu ili mikseru. Postepeno dodajte kefir i promiješajte.

Dijeta kuhinjski prijatelj mršavljenja

Dijetalni obroci za mršavljenje su najbolja opcija za gubitak viška kilograma, dok jedete ukusno i s blagodatima za tijelo. Takva prehrana pruža tijelu potrebne tvari za potpuno funkcioniranje. Psiha neće biti narušena, zdravlje će se očuvati, a smanjenje tjelesne masti će ugoditi. Kilos će se polako, ali sigurno rastopiti.

Pogrešne misli o prehrani

U glavama mnogih ljudi dijetalna hrana je apsolutno neukusna hrana koju treba progutati s velikom boli. To je u osnovi zabluda. Dijetalna hrana uključuje jelovnik koji se sastoji od hrane s ograničenim udjelom kalorija. Takva hrana nije samo zdrava i ukusna, već pruža i pravi gastronomski užitak..

Dijetalna hrana i kalorije

Prilikom konzumiranja dijetalne hrane poštuje se jedno važno i jednostavno pravilo: troši se više kalorija nego što se potroši. Svakodnevna prehrana dijetom zaista će vam pomoći da izgubite kilograme!

Svakodnevna prehrana dijetom zaista će vam pomoći da izgubite kilograme!

Naravno, morate raditi aritmetiku i brojati kalorije. Uvjeravamo vas, ovo uopće nije teško. Informacije o sadržaju kalorija u raznim namirnicama lako su dostupne svima. Može se lako pronaći na Internetu. Neki recepti za mršavljenje s niskom kalorijom čak imaju i izračun kalorija. A kalkulatori recepata koji su predstavljeni na mnogim web lokacijama o dijetalnoj prehrani omogućuju vam izvršavanje optimalnog izračuna kalorija i organiziranje za sebe individualnog uravnoteženog jelovnika dijetalnih jela.

Dijetalne metode kuhanja

Dijetalna hrana donekle ograničava način pripreme hrane. Mogućnosti uključuju prženje, uključujući i prženje dubokog prženja, apsolutno su neprihvatljive. Ali moderni kuhinjski uređaji omogućuju vam kuhanje ukusnih jela na druge načine..

Vrlo je ukusna, a osim toga, uz minimalne troškove, možete pripremiti dijetalne obroke u multikokeji. Proizvodi se uglavnom pare i pirjaju. Izbornik možete i raznovrsiti raznolikim salatama od svježeg voća i povrća. Prikazani i morski plodovi. Uz pravi pristup, ukusni dijetalni obroci učinit će vaš stol svečanim!

Proteini u prehrani: Uloga za zdravlje, izvori, norme

Protein ili, drugim riječima, protein je građevni materijal za stanice našeg tijela i osnova prehrane. Bez njega su metabolički procesi u tijelu nemogući. Kvaliteta proteina u hrani utječe ne samo na dobrobit, već i na dugovječnost.

U ovom ćemo vam članku reći koje proteine ​​u prehrani treba dati prednost, koja hrana sadrži "prave" proteine ​​i zašto je njihov nedostatak u tijelu opasan..

Zašto su prehrambeni proteini vitalni za tijelo

Protein je građevinski materijal za naše tijelo, pa ga dobivanje hranjivom hranom predstavlja vitalnu potrebu. Analizirajmo detaljnije.

Protein je složen organski spoj. Sastoji se od lanca aminokiselina kojih ima samo 20. Ali u lancima se aminokiseline kombiniraju na različite načine - dobiva se oko sto tisuća različitih proteina.

Stanice, tkiva i organski sustavi izgrađeni su samo od proteina. Drugi pomažu da ih se obnovi i sudjeluju u kemijskim procesima. Ali tijelo proizvodi samo djelić esencijalnih aminokiselina. Ostatak dobivamo s hranom.

Za što su proteini u tijelu odgovorni?

1. Ubrzavaju kemijske procese - za to su zaslužni proteini-enzimi. U stanicama tijela postoje mnoge kemijske reakcije koje uključuju enzime.
2. Pružite energiju - oslobađa se kada se protein razgradi tijekom probave.
3. Oni dostavljaju kisik u svaku stanicu, a povratni ugljični dioksid u pluća - tu ulogu igra proteinski hemoglobin.
4. Kao dio hormona oni reguliraju kemijske procese - sudjeluju proteini inzulin, hormon rasta, glukagon.
5. Zaštitite se od bakterija, virusa - kao odgovor na invaziju patogena u tijelu se stvaraju imunoglobulini, jednostavnije - antitijela.
6. Pruža kemijsku zaštitu - veže toksine. Na primjer, jetreni enzimi ih razgrađuju ili pretvaraju u topljivi oblik. To vam omogućuje brzo uklanjanje otrova iz tijela..
7. Oni formiraju "okvir" stanice - daju joj oblik. Strukturni proteini kolagen i elastin temelj su vezivnog tkiva. Keratin formira kosu, nokte.

To nisu sve funkcije proteina u tijelu. Ali oni jasno pokazuju koliko su proteini važni za život i zdravlje..

Kako prehrambeni proteini poboljšavaju kvalitetu života

Hrana bogata proteinima dugo stvara osjećaj punoće - osoba ne treba stalno jesti. To vam omogućuje da kontrolirate svoju težinu i da ne dobijete višak kilograma. Tijekom vježbanja, cjeloviti proteinski obrok pomaže mišićima da brže rastu.

Proteini također liječe i pomlađuju tijelo:

• Toksini, toksini i višak tekućine odlaze, a s njima - natečenost, volumen i nezdrav ten.
• Glava je jasna - osoba misli brže i bolje pamti.
• Koža, kosa i nokti u dobrom su stanju za atraktivan izgled.
• Osoba je uvijek "u dobroj formi" i u pozitivnom raspoloženju.
• Povećava otpornost na stres.

Zašto je nedostatak proteina opasan za tijelo

Ako tijelo ne prima nikakve aminokiseline, čitaju da poremete metaboličke procese - to dovodi do ozbiljne bolesti. Stanice tijela rađaju nezdravu potomstvo, pa osoba brže stari.

Kvaliteta života se naglo pogoršava:

• Pojavljuje se tendencija depresije.
• Tijelu nedostaje energije - dolazi do kroničnog umora.
• Češće se glad očituje i potiče nezdrave grickalice, a to dovodi do skokova šećera u krvi sa svim posljedicama - srčanim bolestima, dijabetesom, prekomjernom težinom.
• Smanjena mentalna aktivnost.
• Imunološki sustav pati - osoba često pati od prehlade, ARVI.
• Kosa otpada, nokti se lome, koža se suši i ljušti se.

Manjak proteina posebno je opasan za djecu, adolescente i trudnice..

Koja hrana sadrži proteine

Proteini se nalaze i u životinjskoj i u biljnoj hrani. Svaka vrsta proteina je dobra na svoj način i ima svoje karakteristike. One se moraju uzeti u obzir pri sastavljanju dijeta..

Biljni protein treba duže da se apsorbira nego životinjski protein. Da biste pokrili dnevnu potrebu, morate jesti puno. Ali tijekom toplinske obrade, ona ne gubi svoja svojstva..

Životinjski protein se brzo apsorbira i dnevnu potrebu možete dobiti od male količine hrane. Ali takva je hrana često masna - i to nije baš korisno..

Nutricionisti savjetuju da u izbornik uključite obje vrste proteina - kako bi tijelo dobilo puni set aminokiselina.

Životinjski proizvodi

Životinjski proteini u prehrani mogu se dobiti iz mesa, ribe, morskih plodova, mliječnih proizvoda, jaja.

1. meso, perad

Glavni izvor proteina je meso.

Protein se najlakše apsorbira iz peradi - piletina se smatra najboljom. Na drugom mjestu je vitka govedina. Svinjetinu je poželjno osipati - ima više proteina nego masne kaše.

Proteini su također bogati namirnicama - jetra, bubrezi, srce.

Nutricionisti smatraju da su kuhana, pirjana, kuhana na pari ili pečena jela "ispravna". Prženje mesa se ne preporučuje - tijekom procesa kuhanja stvaraju se trans masti štetne za tijelo.

2. Riba i morski plodovi

Riba je lakša od mesa. Dobro rješenje za dijete. Prvo mjesto u ocjeni korisnosti zauzima losos - osim zdravih proteina sadrže i omega-3 masne kiseline.

Plodovi mora također su bogati proteinima. To također uključuje kavijar, riblje mlijeko.

3 jaja

Lako probavljiv protein i gomila vitamina, minerala - to su jaja na našem jelovniku. Dobra je alternativa mesnim jelima.

4. Fermentirano mlijeko

Govorimo o prirodnim fermentiranim mliječnim proizvodima bez konzervansa i drugim "aditivima" u obliku pojačivača ukusa, boja, stabilizatora itd. Whey protein vrijedna je komponenta koja jača imunološki sustav, pruža osjećaj punoće, poboljšava stanje kože, kose, zuba.

Fermentirani mliječni proizvodi osnova su mnogih dijeta. Među njima su i sir, fermentirano mlijeko, kefir, prirodni jogurt. Oni se apsorbiraju odmah i imaju iste koristi za tijelo kao proteini iz mesa i ribe.

Većina proteina surutke nalazi se u siru, sirutki i malo masti.

Biljni proteinski proizvodi

Protein se nalazi u mnogim biljnim namirnicama, uključujući povrće. To je glavni izvor proteina za vegetarijance i dijete. Ali nutricionisti preporučuju proteinsku hranu na biljnoj osnovi onima koji jedu meso..

1. Orašasti plodovi, sjemenke

Sjemenke i orašasti plodovi sadrže puno biljnih bjelančevina. Tu se ubrajaju sjemenke konoplje, suncokreta, lana, bundeve, sezama i raznih orašastih plodova - bademi, lješnjaci, indijski orah, kikiriki, pistacije, brazilski i orah.

2. mahunarke, žitarice, žitarice

Bogati izvori biljnih bjelančevina uključuju mahunarke: grah, zeleni grašak, slanutak, leća. Potpuna je alternativa životinjskim proizvodima.

Žitarice vam omogućuju brzo nadoknađivanje nedostatka proteina. Uz to, sadrže polinezasićene masne kiseline koje poboljšavaju metabolizam. I bogati su vlaknima - normalizira probavni sustav.

Svi ovi proizvodi naširoko se koriste u vegetarijanskoj i dijetalnoj kuhinji..

3. Povrće

Povrće ima puno manje proteina od mahunarki i sjemenki. Ali najviše "proteina koji sadrže" su: kupus, paprika, repa, špinat, šparoge, mrkva, rajčica, krastavci, peršin.

4. Voće i bobice

Mala količina biljnih bjelančevina nalazi se u mnogim voćem i bobicama - smokvama, bananama, marelicama, kruškama, jabukama, trešnjama, trešnjama, jagodama, šljivama, crnoj ribizli, orasima itd..

5. Ostali izvori biljnih bjelančevina

Popis izvora biljnih bjelančevina dopunjuje se kakao prah, gljive, morske alge - posebno spirulina koja se proizvodi kao dodatak prehrani. Osim bjelančevina, sadrži jod i mnogo korisnih minerala..

Koliko proteina dnevno treba tijelu

Tijelo odrasle osobe treba najmanje 0,8 g visokokvalitetnih proteina dnevno za svaki kilogram težine. To znači da s težinom od 75 kg, trebate jesti najmanje 60 g proteina dnevno. Bolje - više.

Proteini u prehrani: Uloga za zdravlje, izvori, norme
Foto: Depositphotos

Nekim kategorijama ljudi potreban je povećani dnevni unos proteina. To uključuje:

1. Negovane majke. Da bi se mlijeko normalno dobivalo, proteina u njihovoj prehrani trebalo bi biti 20 g više nego tijekom trudnoće.
2. Seniori bi trebali dobiti 1-1,5 g proteina dnevno za svaki kilogram težine.

Jesu li svi proteini u prehrani dobri za vas?

Nisu svi proteinski proizvodi korisni za tijelo. Sve je u pitanju konzervansa i aditiva koji se koriste za pojačavanje okusa i mirisa. Zbog njih mesni proizvodi postaju ne samo nezdravi, nego čak i štetni..

Ova kategorija uključuje prerađene mesne proizvode - kobasice, dimljene delicije, kobasice, paštete. Sadrže ogromnu količinu "aditiva" koji provociraju sve vrste bolesti - od migrene do visokog krvnog tlaka.

Druga skupina štetnih proizvoda su poluproizvodi od mesa i ribe. Osim pojačivača ukusa, dodaju im se reagensi koji zadržavaju vlagu.

Kako povećati količinu zdravih proteina u svojoj prehrani

Kako biste jeli što više zdravih proteina, prilagodite prehranu: zamijenite prerađene obroke s ugljikohidratima proteinima.

Na primjer, grickalica orašastih plodova i suhog voća umjesto čipsa i krekera. Jedite grčki jogurt s bobicama ili kriške svježeg voća umjesto pečenih proizvoda i slatkiša. Zamijenite pizzu omletom ili pečenom ribom.

Količina proteina u gotovom jelu ovisi o načinu na koji se meso prerađuje. Najbolje kuhano, pirjano ili pečeno.

Tijelo u potpunosti asimilira 30-35 g proteina u jednom obroku. Stoga su 5-6 obroka dnevno u malim obrocima učinkovitiji od klasičnih tri obroka dnevno..

Čaša kefira pola sata ili sat prije spavanja povećava količinu korisnih proteina u vašoj prehrani..

Stvari koje morate zapamtiti kada jedete protein

Glavna stvar je promatrati mjeru, pogotovo ako nije sve u redu sa zdravljem. Protein treba koristiti oprezno kod određenih bolesti:

• Zatajenje jetre i bubrega.
• Bolesti probavnog sustava - čir, gastritis, disbioza.

Proteinska dijeta s takvom dijagnozom je kontraindicirana. Ali čak i uz normalnu prehranu, potrebno je konzultirati liječnika kako ne bi pogoršalo stanje..

Rezimirati

Proteini u prehrani su neophodni - to je građevinski materijal za stanice i tkiva, katalizator kemijskih i metaboličkih procesa u tijelu, zaštitnik protiv infekcija. Proteini imaju mnogo vitalnih funkcija. Stoga će nedostatak proteina odmah utjecati na zdravlje, izgled i kvalitetu života..

Proteini se nalaze u životinjskim i biljnim namirnicama. Obje su važne jer su izvor različitih vrsta aminokiselina - neke od njih naše tijelo ne proizvodi. Stoga morate jesti propisanu normu proteina dnevno..

Prilikom sastavljanja dijeta zapamtite: nisu svi mesni i riblji proizvodi zdravi - poluproizvodi i prerađeni mesni proizvodi, naprotiv, štetni su.

Odaberite pravu hranu, opskrbite svoje tijelo dovoljno bjelančevinama. I uvijek ćete se osjećati tonirano i sjajno ćete izgledati.

Pripremila: Alisa Guseva
Naslovna fotografija: Depositphotos