Za one koji gube na težini i na dijeti je važno znati koja hrana sadrži proteine kako bi pravilno sastavili jelovnik svoje svakodnevne prehrane. Upravo je ta komponenta hranjiva tvar koja ima važnu ulogu u našem tijelu i čini 75% mase mekih tkiva ljudskog tijela..
p, blok citat 1,0,0,0,0 ->
Izvor je energije, ubrzava regeneraciju mišića i pozitivno utječe na dobrobit. Uz to, protein pruža vrijedne aminokiseline potrebne za kataliziranje mnogih enzimskih reakcija u tijelu..
p, blok citat 2,0,0,0,0 ->
Proteini omogućuju kontrakciju mišića, regeneraciju tkiva i zarastanje rana. Posebni proteini - imunoglobulini, uključeni su u obrambeni odgovor tijela na patogene.
p, blok citata 3,0,0,0,0 ->
Obratite pažnju na hranu koju jedete. U idealnom slučaju, oni bi trebali imati visok udio proteina, koji je neophodan za normalno funkcioniranje čovjeka..
p, blok citat 4,0,0,0,0 ->
Protein - što je to i koje su njegove funkcije
Protein je organski spoj klasificiran kao biopolimeri. Sastoji se od mnogih aminokiselina i ima građevinsku funkciju u tijelu, tvoreći vezivno tkivo, mišiće, kosti, kosu, zube i nokte..
p, blok citat 5,0,0,0,0 ->
Proteini nastaju kao rezultat sinteze, potrebni su za nastanak biokemijskih procesa koji su odgovorni za pravilno funkcioniranje svih organa ljudskog tijela.
p, blok citati 6,0,0,0,0 ->
Funkcije proteina u tijelu:
p, blok citati 7,0,0,0,0 ->
- važan su materijal za stvaranje novih i obnavljanje rabljenih tkanina. Oni su na prvom mjestu među čvrstim sastojcima ljudskog tijela - oni čine 75% suhe mase mekih tkiva tijela;
- proteini koji se ne koriste za anaboličke procese izvor su energije, kada se sagorije 1 g proteina, proizvede se 4 kcal;
- su glavna komponenta tjelesnih tekućina: krv, intersticijska tekućina (koja se nalazi u međućelijskom prostoru), kravlje i majčino mlijeko;
- tijelo stvara iz njih proteinske dijelove probavnih i tkivnih enzima. Manjak proteina u prehrani nakon nekoliko dana utječe na količinu i aktivnost enzima;
- proteini su materijal za biosintezu proteinskih hormona;
- tvar su za biosintezu imunoloških organa;
- sudjeluju u detoksikaciji tijela.
Ovaj organski spoj posebno je važan za sportaše jer utječe na izgradnju mišića i snage. Iz tog razloga na tržištu ne postoji pomanjkanje proteinskih dodataka koji bi pomogli uravnotežiti prehranu..
p, blok citati 8,0,0,0,0 ->
Tijelo stalno koristi bjelančevine i ne skladišti se proteini tijekom vremena. Višak proteina jednostavno se izlučuje iz tijela, pa moramo svaki dan voditi računa o pravoj količini makronutrijenata..
p, blok citati 10,0,0,0,0 ->
Proteini - dnevna potreba
Potrebe za proteinom ovise o mnogim čimbenicima, uključujući dob, spol ili fizičku aktivnost:
p, blok citati 11,0,0,0,0 ->
- zdrava osoba - 1 g proteina na 1 kg tjelesne težine,
- trudnica - 1,5 g / kg tjelesne težine,
- kod dojenja - 1,3 g / kg,
- bebe - 1,52 g / kg,
- djeca mlađa od 15 godina - 1,5-2 g / kg,
- ljudi koji se bave sportom - 1,5-2 g / kg.
Stol. Preporučeni dnevni unos proteina za razne populacije pod pretpostavkom 90% prehrambene vrijednosti.
p, blok citati 12,0,0,0,0 ->
Grupe stanovništva | Preporučena dnevna doza (g / dan) | Postotak energije od unosa proteina (%) |
Dojenčad 0-6 mjeseci. | 9.1 | - |
Dojenčad 6-12 mjeseci. | jedanaest | - |
Djeca 1-3 godine | 13 | 5-20 |
Djeca 4-8 godina | devetnaest | 10-30 |
Djeca od 9-13 godina | 34 | 10-30 |
Djeca od 14-18 godina (mala) | 52 | 10-30 |
Djeca od 14-18 godina (sluškinje) | 46 | 10-30 |
Muškarci 19-70 i stariji | 56 | 10-35 |
Žene 19-70 i starije | 46 | 10-30 |
Trudna 19-50 godina | 71 | 10-35 |
Dojene žene | 71 | 10-35 |
Dnevne potrebe ne treba prekoračiti, jer to negativno utječe na cijelo tijelo. Premalo proteina inhibira rast mišića, smanjuje metabolizam, imunitet, blagostanje, kožu, kosu i nokte.
p, blok citat 13,0,0,0,0 ->
Zauzvrat, pretjerani unos proteina stavlja stres na jetru i bubrege, a također povećava rizik od razvoja upale zglobova..
p, blok-citati 14,0,0,0,0 ->
Koja hrana sadrži proteine
Ljudsko tijelo je sposobno proizvesti sam protein, ali ne u dovoljnim količinama da pokrije sve svoje potrebe za ovom hranjivom tvari. Iz tog razloga, nedostajuću količinu proteina treba dobiti iz hrane i opskrbiti tijelo energijom..
p, blok citata 15,0,0,0,0 ->
Stoga su proteini, kao i ugljikohidrati i masti vrlo važni hranjivi sastojci koji moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani..
p, blok citata 16,0,0,0,0 ->
Hrana sa visokim udjelom proteina su: meso, jaja, mliječni proizvodi (mlijeko, jogurt, pinjenica, sir, vrhnje), orasi, žitarice, mahunarke. Otkrijmo koja hrana sadrži bjelančevine i njihovu količinu?
Već od ranog djetinjstva čujemo da bismo trebali jesti meso jer je jako zdravo i sadrži puno proteina. To gledište, nažalost, nije potkrijepljeno raznim studijama. Ispada da životinjski protein nije toliko koristan kao mlijeko ili jogurt. Uz to je meso ljudsko tijelo teško i dugo probaviti..
p, blok citati 18,0,0,0,0 ->
Što se tiče mesa, govedina sadrži najviše proteina. No, zbog sadržaja masnih kiselina u mesu, koje se smatraju opasnim po zdravlje ljudi, najbolje je odabrati mršave rezove..
p, blok citata 19,0,0,0,0 ->
p, blok citati 20,0,0,0,0 ->
Pileće i pureće meso sadrže više bjelančevina i manje zasićenih kiselina od govedine ili svinjetine. Perad je također bogat izvor vitamina B6 i B12, fosfora, željeza, kalija i magnezija. Ne iznenađuje da je bijelo meso glavni sastojak u prehrani ljudi kojima je stalo do savršene figure. A piletinu se čak naziva i dijetalnim mesom..
Nije samo izvor bjelančevina, nego i ugljikohidrata i omega-3 kiselina. Oni su i lakše probavljivi od crvenog mesa. Pastrmka, losos, sardine i tuna posebno su korisni za zdravlje, čak i one u konzervi. Nažalost, riba sadrži i živu, pa je ne bi trebalo konzumirati više od 2-3 puta tjedno..
Sadrže puno proteina koji se brzo probavljaju, ali ljudi s visokim kolesterolom trebaju biti oprezni kada ih konzumiraju. Žumanjak je, nažalost, prava holesterola. Stoga je najbolje jesti samo proteinski dio jaja..
p, blok citati 23,0,0,0,0 ->
- Mlijeko i mliječni proizvodi
Proteini se mogu naći u jogurtu, siru i mlijeku. Ali treba imati na umu da mlijeko može izazvati alergije - posebno kod djece. Također, imajte na umu da kravlje mlijeko sadrži oko 3% proteina, dok majčino mlijeko sadrži 1,25-2,7%.
p, blok citat 24,0,0,0,0 ->
Ova količina proteina u majčinom i kravljem mlijeku dokazuje da dijete ne treba toliko hranjivih sastojaka. To također znači da odrasli ne trebaju uzimati velike količine proteina..
Među mliječnim proizvodima posebnu pozornost treba posvetiti skuti. Ispada da je ta neprimjetna komponenta dnevnog jelovnika izuzetno svestrana i istodobno vrlo vrijedna za tijelo - jer sadrži malo masti, puno „čistog“ proteina i esencijalnih aminokiselina..
p, blok citati 26,0,0,0,0 ->
Može se jesti uredno ili s aditivima poput svježeg voća, povrća, orašastih plodova ili sjemenki. Ovaj proizvod također sadrži kalcij.
p, blok citati 27,0,0,0,0 ->
Koliko proteinskog sira sadrži, uglavnom ovisi o njegovom označavanju. Prije kupnje provjerite naljepnice i zabilježite: Najzdravije sirovo mliječno korito.
Luk i cikorija sadrže najviše probavljivih proteina (2 grama na 10 g mase proizvoda). Osim toga, rajčica, rotkvica, bundeva, mrkva, celer, zelena salata, krastavci, repa također su bogati ovim hranjivim tvarima, iako u manjim količinama..
p, blok citati 29,0,0,0,0 ->
- kuskus
Ova niskokalorična kaša može biti zamjena za krumpir i tjesteninu na jelovniku ljudi koji žele jesti zdravu i laganu hranu..
p, blok citata 30,0,0,0,0 ->
Ova žitarica spravlja se od tvrdih sorti kultura i sadrži dvostruko više proteina od pšenične kaše. Kuskus se može koristiti umjesto riže i bisernog ječma, koji sadrže 2 puta manje ove komponente.
p, blok citata 31,0,0,0,0 ->
- Mahunarke i proizvodi od soje
Grah ili soja su namirnice koje sadrže generalno puno proteina, ali koje ljudi ne mogu uvijek dobro apsorbirati. Posebno se preporučuju proizvodi od soje. Leća i slanutak su ukusni izvori zdravlja koji bi se trebali konzumirati što je češće moguće..
p, blok citati 32,0,0,0,0 ->
p, blok citati 33,0,0,0,0 ->
Također su izuzetno bogati omega-3 kiselinama, vlaknima, ali vrlo malo masti i pomažu u kontroli apsorbirane razine natrija. Zbog izrazito visoke prehrambene vrijednosti, mahunarke bi trebale biti uključene u dječju dijetu..
p, blok citata 34,0,0,0,0 ->
- Voće
Proteini u plodu nalaze se u tragovima i sadrže egzogene aminokiseline. Ipak su prije svega dobar izvor energije i nadopunjuju se u relativno kratkom vremenu..
p, blok citata 35,1,0,0,0 ->
Najveća količina proteina može se pronaći u sušenim marelicama (3,5 g u 100 g), grožđicama (3,1 g), datuljama i guavi (2,5 g).
Često zaboravljamo da žitarice sadrže puno zdravih bjelančevina. Možete ih pronaći u riži, mekinjama, žitaricama (najčešće u heljdi i ječmu), raženom brašnu..
p, blok citati 37,0,0,0,0 ->
- Orašasti plodovi i sjemenke
Bogate proteinima i zdravim mastima, orasima i sjemenkama jedan su od najboljih zalogaja vani. Cashews, orasi, kikiriki su izuzetno bogati proteinima.
p, blok citati 38,0,0,0,0 ->
p, blok citata 39,0,0,0,0 ->
Bademi sadrže i mono nezasićene kiseline, što može umanjiti rizik od srčanih bolesti. Međutim, zapamtite da je ovaj međuobrok prilično kaloričan, pa nikad ne jejte više nego što biste trebali..
p, blok-citati 40,0,0,0,0 ->
Još imate pitanja? Pitajte autora u komentarima!
p, blok citata 41,0,0,0,0 ->
Koja je razlika između životinjskog i biljnog proteina
Zdrav protein je onaj koji pruža sve aminokiseline. Jaja se smatraju standardom jer su najsličnija komponentama koje se nalaze u ljudskom tijelu..
p, blok citata 42,0,0,0,0 ->
Većina proteina iz životinjskih proizvoda (meso, mlijeko) pripada korisnim sastojcima.
p, blok citati 43,0,0,0,0 ->
Važno je napomenuti da se životinjski protein kombinira s većim unosom zasićenih masnih kiselina, što bi trebalo ograničiti zbog rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Kada obogatite svoj jelovnik biljnim proteinima, dobivate i više zdravih vlakana, prirodnih antioksidanata, vitamina i minerala..
p, blok citat 45,0,0,0,0 ->
Životinjski protein odličan je za ljude koji se bave intenzivnim sportovima, omogućava vam izgradnju mišića, kao i njihovu regeneraciju nakon vježbanja.
p, blok citata 46,0,0,0,0 ->
p, blok citat 47.0.0.0.0 ->
U biljnoj hrani većina je proteina neispravna (osim soje). Kada nedostaje jedna ili više aminokiselina, tijelo ne može u potpunosti iskoristiti ovaj izvor proizvodnje..
p, blok citat 48,0,0,0,0 ->
Takva se aminokiselina stručno naziva organskom. U sjemenkama mahunarki organska aminokiselina je metionin, a u žitaricama je lizin.
p, blok citat 49,0,0,0,0 ->
Možete kombinirati cjelovite žitarice i mahunarke s jednim obrokom kako biste stvorili jelo koje pruža zdrav obrok..
Sadržaj proteina u prehrani i gubitak kilograma
Proteini u tijelu imaju različite funkcije:
p, blok citata 51,0,0,0,0 ->
- sudjeluje u povećanju imuniteta (sinteza antitijela);
- regenerira kožu i tkiva, uključujući mišiće;
- regulira hormonalnu ravnotežu (hormoni);
- sudjeluje u procesu probave (probavni enzimi).
Nedavna istraživanja pokazala su da dijeta bogata proteinima iz mliječnih proizvoda ubrzava metabolizam (za 25%), stoga podržava mršavljenje.
p, blok citati 52,0,0,0,0 ->
Osim toga, pomaže u održavanju figure nakon gubitka kilograma, ali samo ljudima koji redovito vježbaju. Od makrohranjivih sastojaka ovaj protein ima najveći učinak na sitost i sprečava glad..
p, blok citata 53,0,0,1,0 ->
Mliječni proizvodi su obično s malo kalorija (prirodni jogurt, kefir, pinjenica, 2% mlijeka), a istovremeno su hranjivi, jer sadrže i velike količine kalcija. Što je potrebno za pravilnu izgradnju koštanog tkiva i zuba.
p, blok citat 54,0,0,0,0 ->
Ako gubite kilograme putem prehrane, započnite dan doručkom koji uključuje mliječni proizvod poput,
p, blok-citati 55,0,0,0,0 ->
- polutvrdi skuti (200 g) s dodatkom peršina i crvene slatke paprike;
- 2 meko kuhana jaja;
- prirodni jogurt s dodatkom 2 žlice muslija;
- prirodni jogurt s bananom.
Za ljude koji gube na težini i aktivno se bave sportom, umjesto večere, puding (pripremljen s 500 ml 2% mlijeka) ili mliječni mliječ savršen je.
p, blok-citati 56,0,0,0,0 ->
Takvo jelo pružit će ne samo bjelančevine, već i kolagen peptide (iz želatine), koji pozitivno utječu na izgled kože i zglobova..
p, blok citata 57,0,0,0,0 ->
p, blok-citati 58,0,0,0,0 ->
Predoziranje dijetnim proteinima
Dijeta s visokom količinom proteina ima brojne prednosti, međutim može doći do predoziranja. Protein je glavni izvor spojeva koji sadrže dušik koji se tijekom metabolizma u jetri pretvaraju urea i druge kombinacije.
p, blok citata 59,0,0,0,0 ->
Prekomjerne količine proteina u prehrani dovode do oslabljenog rada bubrega i, s vremenom, zatajenja bubrega. Štoviše, ljudi koji povećavaju unos prehrane jedenjem mesa ili ribe, preti opasnost od gihta - mokraćna kiselina se nakuplja u zglobovima što uzrokuje upalu i trajnu štetu..
p, blok citata 60,0,0,0,0 ->
U prehrani ljudi koji žele smršavjeti, protein ne bi trebao prelaziti 1,5-2 g / kg tjelesne težine. Odnosno, osoba s prosječnom težinom od 70 kg trebala bi tijelu osigurati 105-140 g proteina tijekom dana..
p, blok citata 61,0,0,0,0 ->
Ako planirate dijetu bogatu proteinima, za početak gubitka kilograma trebali biste napraviti krvne pretrage kako biste provjerili bubrege i jetru (urea, kreatinin, ALT, AST) prije nego što počnete..
Ako rezultati ispitivanja otkriju nepravilnosti, dijeta s visokim stupnjem proteina može dovesti do poremećaja u radu ovih organa..
p, blok citata 63,0,0,0,0 ->
Sadržaj bjelančevina u hrani: tablica
Životinjski protein
h3 2,0,0,0 ->Meso | Protein (g / 100 g) |
Zečji file | 29.15 |
Govedina | 22 |
Pileća prsa | 2.6 |
Svinjska jetra | 20.3 |
patke dojke | 20 |
Pileća jetra | 19.2 |
Goveđa jetra | 18 |
purica | 20,6 |
Mršava svinjetina | 21,8 |
Ovčetina | 21 |
Goveđi jezik | četrnaest |
Svinjski jezik | 14.5 |
Guska | 14.1 |
p, blok citata 64,0,0,0,0 ->
Riba i morski plodovi | Proteini (g / 100 grama proizvoda) | Energetska vrijednost, kcal |
Svježi bakalar | 17.7 | 78 |
Dimljeni bakalar | 22.1 | 94 |
iverak | 16.5 | 83 |
Iverak | 20.1 | 98 |
Šaran | 18 | 110 |
djeverika | 16.6 | 116 |
Linjak | 17.7 | 77 |
Svježi losos | 19,9 | 201 |
Dimljeni losos | 21.5 | 162 |
Svježa skuša | 18.7 | 181 |
Dimljena skuša | 20,7 | 221 |
Pollock | 16.6 | 73 |
Oslić | 17.2 | 89 |
Smuđ | 18.4 | 82 |
Kalifornijska pastrva | 18.6 | 160 |
Zander | 19.2 | 84 |
Svježa sardina | 20,6 | 169 |
Sardina u ulju | 24.1 | 221 |
Štuka | 18.4 | 82 |
Sirova haringa | 16.3 | 161 |
Slana haringa | 19.8 | 217 |
Haringe u ulju | 16.4 | 301 |
Svježa tuna | 23.7 | 137 |
Tuna u ulju | 27.1 | 190 |
Iverak | 16.7 | 82 |
Som | 15,8 | 80 |
Sirova jegulja | 15 | 278 |
Dimljena jegulja | 17.9 | 326 |
Jastog | 15.9 | 81 |
glavonošci | 16.1 | 73 |
rakovi | 18.6 | 87 |
Konzervirani rakovi | 17.4 | 92 |
Riječni rak | 17.2 | 84 |
dagnje | 10.5 | 69 |
kamenice | devet | 66 |
p, blok citat 65,0,0,0,0 ->
Mliječni proizvodi | Proteini (g / 100 g / 100 ml. Proizvod) | kcal |
Kozje mlijeko | 3.2 | 68 |
Obrano mlijeko u prahu | 35,7 | 360 |
Prah u cjelovitom mlijeku | 27 | 479 |
Ovčje mlijeko | 3.5 | 53 |
Sojino mlijeko | 27 | 479 |
Kondenzirano mlijeko | 7.5 | 326 |
Pijenje mlijeka 0,5% masti | 3.5 | 39 |
Mlijeko za piće 1,5% | 3.4 | 47 |
Mlijeko za piće 2% | 3.4 | 51 |
Mlijeko za piće 3,2% | 3.3 | 61 |
Mlijeko za piće 3,5% | 3.3 | 64 |
Skuta bez masti | 19.8 | 99 |
Posni sir | 17,7-18,7 | 133-175 |
Chees Feta " | 17 | 215 |
Granularna skuta | 101 | 12.3 |
Mascarpone sir | 4.6 | 460 |
Camembert sir | 19.8 | 329 |
Cheddar sir | 21,7 | 291 |
Gouda sir | 27,9 | 316 |
Parmezan sir | 41,5 | 452 |
Meki kozji sir, 45% masti | 21 | 280 |
Ovčji sir, Brynza | 20.5 | 314 |
Plavi sir, 60% masnoće | 21 | 355 |
Kiselo vrhnje 12% masnoće | 2.7 | 133 |
Kiselo vrhnje 18% masnoće | 2.5 | 184 |
Kefir 2% | 3.4 | 51 |
Prirodni jogurt 2% masti | 4,3 | 60 |
jaja | Bjelančevine (g / 1 pc / 100 g) | kcal. |
Bjelanjak | 10.9 | 49 |
Pileći žumanjak | 15.5 | 314 |
Cijelo pileće jaje | 12.5 | 139 |
Jaja u prahu | 48.4 | 576 |
Biljni protein
h3 3,0,0,0 ->sokovi | Protein (g / 100 g) | kcal |
Ananas | 0,3 | 48 |
limunska | 0,4 | trideset |
Grejp | 0.5 | 40 |
Jabuka | 0.1 | 42 |
Mrkva | 0,4 | 43 |
Mrkva breskve | 0.5 | 44 |
Mrkva-jabuka | 0.5 | 44 |
Mrkva naranča | 0.6 | 40 |
naranča | 0.6 | 43 |
Rajčica | 0,8 | četrnaest |
Više povrća | 1 | 25 |
Apple-mango | 0,4 | 48 |
Bijelo grožđe | 0.5 | 68 |
Nektarski ananas | 0.1 | 41 |
Nektar od breskve | 0,3 | 55 |
Nektar crnog ribizla | 0,3 | 53 |
Trešnja nektar | 0,3 | 50 |
p, blok citata 66,0,0,0,0 ->
Orašasti plodovi i sjemenke | Proteini (g / 100 grama hrane) | Energetska vrijednost (Kcal) |
Badem | 20 | 572 |
Kikiriki | 25,7 | 560 |
Kokosove pahuljice | 5.6 | 606 |
Lješnjak | 14.4 | 640 |
pistacije | 20.5 | 589 |
Orasi | šesnaest | 645 |
Orah makadamije | 7.9 | 718 |
orah pekan | 9.2 | 691 |
Kašu | 18.2 | 553 |
Sezam | 23.2 | 632 |
Suncokret | 24,4 | 561 |
Sjemenke bundeve | 24.5 | 556 |
Pinjole | 25 | 639 |
Svježe kokosovo mlijeko | 3.9 | 376 |
p, blok citata 67,0,0,0,0 ->
Žitarice i proizvodi od brašna | Protein (g / 100 g) | Energetska vrijednost (Kcal) |
Heljda | 12.6 | 336 |
Proso | 10.5 | 346 |
Griz | 8.7 | 348 |
Tjestenina bez jaja | jedanaest | 364 |
Jajo rezanci | 12 | 373 |
Tjestenina od cjelovitih žitarica | 15 | 343 |
Muesli sa suhim voćem | 8.4 | 325 |
Pšenične mekinje | šesnaest | 185 |
Zobena kaša | 11.9 | 366 |
bijela riža | 6,7 | 344 |
smeđa riža | 7.1 | 322 |
Divlja riža | 7 | 338 |
Pšenica | 11.1 | 303 |
Pšenične klice | 27,5 | 323 |
p, blok-citati 68,0,0,0,0 ->
p, blok citata 69,0,0,0,0 ->
Tablica prikazuje prosječne vrijednosti. Sadržaj pojedinih sastojaka može varirati ovisno o stupnju prerade i kvaliteti proizvoda (na primjer, meso može imati veći sadržaj masti od 100 g i niži udio proteina).
p, blok-citati 70,0,0,0,0 -> p, blok-citati 71,0,0,0,1 ->
Sadržaj vlakana u žitaricama ovisi o stupnju njihove obrade - što je manje obrađenih žitarica, više vlakana sadrže. Slično povrće.
Bijela dijeta
Bijela dijeta samo je spas za tijelo. Zove se bijela jer u procesu ove prehrane možete jesti bilo koje fermentirano mlijeko i mliječne proizvode. Također morate uključiti voće u izbornik bijele prehrane..
Prednosti fermentiranih mliječnih proizvoda su nesporne. Sve ove korisne bakterije sadržane u kefiru i jogurtu brinu o našem tijelu. Suzbijaju štetne bakterije, pročišćavaju crijeva, što znači da uklanjaju otrove i toksine. A ako se tijelo redovito riješi toksina, mlado je i zdravo..
Mliječni proizvodi su bitan kalcij svima. Kalcij ne samo da doprinosi jačanju kostiju i zdravlju zuba. Također pomaže u borbi s viškom kilograma.
Manjak kalcija i odsutnost korisnih bakterija dovode do različitih, prilično ozbiljnih bolesti. Stoga, ne zaboravite redovito konzumirati mliječne i kiselo-mliječne napitke i proizvode, ali za sada se vratimo bijeloj prehrani..
Bijela dijeta bit će vam pomoćnik u borbi za prekrasnu siluetu u periodu od 3 do 7 dana. Za bijelu dijetu biramo samo slatko voće, na primjer, banane ili grožđe. Kiselo voće i agrumi još nisu dopušteni. Biramo mliječne i fermentirane mliječne proizvode s niskim udjelom masti. Ne brinite, ove namirnice su zdrave bez obzira na sadržaj masti. Visoki udio masti jednostavno dodaje ljepši okus i kalorije mliječnim proizvodima. A korisne bakterije ne zanimaju u kojoj razini masti žive..
Detaljan opis i primjena bijele prehrane
Jedan jelovnik za svaki dan prehrane:
Doručak | Čaša jogurta bez punila i šećera, bilo koje voće, čaj ili kava (s medom ili šećerom). |
Ručak | Kuhajte kašu u mlijeku ili vodi, bilo kojoj osim krupice 120 gr. skuta, čaša mlijeka. |
Ručak | Jedno kuhano jaje, salatu od rajčice i krastavaca, začinite jogurtom (ili umjesto salate - skute s voćem). Čaša kefira. |
Večera | Bilo koje voće, čaša jogurta. Par sati prije spavanja možete popiti čašu kefira, jogurta ili fermentiranog pečenog mlijeka. |
Sjediti na takvoj dijeti bolje je ne više od tjedan dana. Tijekom tog razdoblja možete izgubiti do 5 kg. Vaša bi se koža trebala poboljšati, pogotovo ako patite od akni.
Budući da su čaj, kava, tvrde žitarice i šećer isključeni iz prehrane, dijeta će biti korisna ne samo vašoj figuri, već i zubima. Naravno, ona neće postati snježnobijela za tjedan dana, ali zasigurno će zasvijetliti.
Osim mliječnih proizvoda možete piti i mineralnu vodu. Čak će biti bolje ako je pravilo popiti čašu mineralne vode prije doručka..
Ako se vaše tijelo nije naviklo na tako velike porcije mliječnih proizvoda, tada je moguća uznemirenost želuca. Uklonite ovu smetnju na uobičajene načine. Za par dana crijeva će normalizirati svoj tijek rada i sve će biti u redu.
Opasna svojstva i kontraindikacije bijele prehrane
Uvijek se posavjetujte s dijetetičarom prije nego što ga koristite. Administracija web stranice ne jamči da će navedena prehrana pomoći i da vam neće osobno naštetiti. Ne zaboravite da je svaka dijeta koju koristite na vlastitu odgovornost i rizik. Budite razumni!
Što je bijela dijeta - jelovnik za mršavljenje i recenzije
Bijela dijeta je metoda mršavljenja koja se temelji na upotrebi posebno odabrane hrane. Postoji nekoliko mogućnosti ove prehrane, osmišljene su za tjedan dana, jer se temelje na neuravnoteženoj prehrani..
Što je bijela dijeta?
Dijeta predviđa uporabu hrane samo bijele. Takva dijeta koristi se za uklanjanje viška kilograma i poboljšanje zdravlja tijela. Dijeta se temelji na velikoj količini proteinske hrane i minimalnom unosu masti i ugljikohidrata. Hrana koju osoba jede mora sadržavati čisti protein koji je koristan za mišićno tkivo..
Budući da tijelo troši veliku količinu energije za probavu proteina, masnoće se sagorijevaju.
Prednosti bijele prehrane:
- jačanje kostiju i mišića,
- gubitak 4-5 kg tjedno,
- poboljšavajući rad probavnog sustava i crijevne mikroflore,
- aktiviranje metabolizma,
- eliminacija toksina,
- normalizacija stanja kože,
- pomlađivanje tijela.
- mogući zatvor,
- nadutost,
- nedostatak minerala i vitamina,
- višak kalcija,
- poremećena apsorpcija proteina.
Ova dijeta se ne smije koristiti za probavne bolesti. Takva prehrana je korisna za sportaše, bodybuilders i muškarce koji se bave teškim fizičkim radom. Ako dijetu kombinirate sa sportom, tada se povećava mišićna masa, razgrađuju se masti. Ova dijeta se može primijeniti i na žene nedugo nakon poroda ako ne traje duže od tjedan dana..
Bijela dijeta za mršavljenje uključuje sljedeća pravila:
- Konzumiraju 9 vrsta bijele hrane (kefir, mlijeko, jogurt itd.).
- Nemojte jesti agrume, kiselo voće, sol, šećer.
- Svaki dan, 15 minuta prije jela, trebate popiti 1 čašu mineralne vode.
- Dijeta ubrzava metabolizam i smanjuje količinu hrane.
- Dnevno morate piti najmanje 2 litre vode.
- Sadržaj kalorija u hrani treba biti manji od 1200 kalorija.
- Dijeta uključuje frakcijske obroke, hrana se uzima 4-5 puta dnevno.
- Trebala bi večerati 3 sata prije spavanja..
Također morate uzeti kompleks vitamina i minerala, to će povećati učinkovitost prehrane. U ovom slučaju trebate raditi fizičke vježbe.
Dopuštena i zabranjena hrana
Bijela hrana smatra se dopuštenom:
- Kuhana riža, zob, bijela riba (nelma, halibut, bijela riba, tilapija).
- Mliječni proizvodi s malo masti, jogurt, kefir.
- Piletina, bjelanjka, kupus.
- Povremeno se jede voće: lagane jabuke, banane, marelice, bijelo grožđe, breskve.
- Trebate piti kuhanu vodu, zeleni čaj, kompot.
- masno meso, bogate juhe,
- povrće, krumpir,
- crvene bobice i voće,
- slani, ljuti umaci,
- slastičarne i čokolada,
- dimljena hrana, konzervirana hrana, kobasice, pržena hrana,
- masni mliječni proizvodi,
- kruh pečen,
- alkohol, crni čaj, kava.
Približni izbornik prehrane
Bijela dijeta temelji se na kuhanoj, pečenoj i parnoj hrani. Salate možete začiniti malom količinom biljnog ulja, u njih ne možete dodati umake, sol ili ocat. Začini se mogu koristiti samo prirodno i malo. Prije nego što počnete jesti bijelu hranu, morate posjetiti liječnika i testirati se.
Dijeta 7 dana. 1. i 4. dana trebate konzumirati:
- Za doručak: skuta, kiselo mlijeko, zob.
- Za ručak: jogurt s niskim udjelom masti, suhe marelice, 1 banana.
- Za popodnevni zalogaj: skuta, 2 kuhana jaja, 1 čaša zelenog čaja.
- Za večeru: 70 g sladoleda, 1 banana.
U danima 2 i 5 trebali biste konzumirati:
- Za doručak: šalica čaja s mlijekom, rižom, pola čaše kefira.
- Za ručak: 200 g sira i čaša mlijeka.
- Za poslijepodnevni međuobrok: 1 breskva, pola šalice jogurta.
- Za večeru: čaša kefira.
U 3. i 6. danu trebate koristiti:
- Za doručak: pirjani kupus s malo masnoće.
- Za ručak: zobena kaša sa 1 žličicom. med, zeleni čaj.
- Za poslijepodnevni međuobrok: 2 šljive, pola šalice jogurta.
- Za večeru: 2 kuhana jaja, nemasni sir & # 8212, 2 kriške.
U danima 4 i 7 koriste:
- Za doručak: čaša kefira, rižin puding.
- Za ručak: bijela riba, salata od kupusa, mlijeko.
- Za popodnevni međuobrok: skuta, 2 suhe šljive.
- Za večeru: jogurt, jabučni umak, 1 banana.
Dijeta nakon izbjeljivanja zubi
Stomatolozi često pacijentima propisuju recepte za bijelu dijetu nakon izbjeljivanja zubi. U ovom slučaju potrebno je isključiti proizvode koji uključuju obojeni pigment. Nakon izbjeljivanja caklina postaje tanka i oslabljena. Dijeta pomaže u održavanju bijelih zuba. Uključuje hranu s visokim sadržajem kalcija i proteina koja su dobra za zube. Kad je jeo samo bijele proizvode, gotovo svi su izgubili 4-5 kg.
- Mlijeko, morski plodovi, piletina, zec.
- Krompir, peršin, bijeli grah, bijeli kupus.
- Banane, jabuke, breskve.
- Orasi, riža, ostala žitarica, nemasni sir, bjelanjka, tjestenina.
- Piće: crni čaj, kava.
- Čokolada, kakao, bomboni, slastičarne.
- Repe, rajčice, patlidžani.
- Proizvodi koji sadrže boje: trešnja, šipak, rajčica, malina, bobica, vino, bomboni, slastičari, sladoled.
- Malina, planinski pepeo, trešnja, slatka trešnja, jagoda, kupina.
- Začini: bosiljak, šafran.
- Voće: agrumi, lubenica, šipak.
Tjedni jelovnik. 1. i 4. dana:
- Kaša s rižom za doručak, skuta, jogurt, grožđice.
- Snack: jogurt, suhe marelice, 1 banana.
- Ručak: 2 kuhana jaja, skuta, mliječni zeleni čaj.
- Večera: 1 kruška, jogurt.
- Doručak: zobena kaša, kefir.
- Snack: jogurt, jedna breskva.
- Ručak: kolači od sira, 1 čaša mlijeka.
- Večera: kremasti sladoled, banana.
- Doručak: pirjani kupus s malo masnog kiselog vrhnja.
- Snack: 1 šljiva, čaša kefira.
- Ručak: zobena kaša sa 1 žličicom. med, fermentirano pečeno mlijeko.
- Večera: salata sa sirom, jajima, kefirom, čaša mlijeka.
- Doručak: pirinčani puding, 1 čaša jogurta.
- Snack: suve šljive, skut, nemasna kisela vrhnja.
- Ručak: riba u paru, pire krumpir, 1 čaša mlijeka.
- Večera: umak od jabuka, 1 banana.
Recenzije i rezultati
Uz pomoć bijele prehrane, možete izgubiti dodatnih 3-6 do & # 8212, ovisno o količini suvišne težine. Održavanje dijeta je jednostavno. Da biste postigli trajni učinak, morate promijeniti prehranu i ograničiti slatku i škrobnu hranu. Recenzije pružaju priliku za procjenu učinkovitosti bijele prehrane.
Nakon izbjeljivanja zubi, liječnik je savjetovao da se pridržava bijele prehrane. Digao je dijetu 7 dana, za to vrijeme jela je samo bijelu hranu. Bijela hrana pomogla je da zubi budu bjelji i izgube 4 kg.
Veronica, 35 godina
Odlučila sam smršavjeti i savjetovala sam se s nutricionistom koju dijetu odabrati. Nakon pregleda preporučio je bijelu dijetu, sastavio dijetu tjedan dana. 7 dana pridržavao se svih pravila koja je uspostavio nutricionista. Na kraju prehrane uspio sam smršavjeti 5 kg.