Zdravstvene prednosti bosiljka odavno su dokazane. Proizvod je vrlo popularan među ljudima koji paze na svoju dijetu. Dodaje se u različita jela i pića kako bi im dao draž i draž. No bosiljak nije samo koristan za tijelo, već i štetno, što ne treba zaboraviti prilikom uvođenja u svoju prehranu..
Sastav bosiljka
Bosiljak ima bogat sastav što ga čini nevjerojatno zdravom biljkom. Obogaćen je vrijednim sastojcima:
- Esencijalna ulja.
- tanini.
- Sahara.
- rutin.
- Vitamini grupe B, C, K i PP.
- Mangan.
- Magnezij.
- Celuloza.
- flavonoidi.
Ovo su samo neki od hranjivih sastojaka koji su uključeni u bosiljak..
Kalorični sadržaj bosiljka
Za žene koje prate njihovu težinu važan je kalorijski sadržaj bosiljka, a ne samo njegove koristi za ljudsko tijelo. To je niskokalorični proizvod koji sadrži samo 23 kalorije na svakih 100 g. Ovo je svježa biljka. Osušena biljka bosiljka sadrži oko 251 kalorija.
Zdravstvene prednosti bosiljka
Bosiljak je od velikog interesa, koristi i štete ove mirisne biljke. Sve su ove točke dugo proučavali vodeći stručnjaci na području pravilne prehrane..
Bilješka! Prednosti zelenog i ljubičastog bosiljka su iste. U tom pogledu među njima praktički nema razlike..
Vrijedno je saznati sljedeća korisna svojstva (bit će kontraindikacije u nastavku) bosiljka:
- Sprječava razvoj stanica raka u tijelu.
- Obogaćen je korisnim enzimima, jačajući imunološki sustav.
- Povišeni niski krvni tlak.
- Olakšanje grčeva tijekom menstruacije.
- Poboljšanje moždane aktivnosti.
- Eliminacija simptoma oralnih bolesti.
- Normalizacija probavnog trakta.
Prave prednosti bosiljka također su zapažene zbog njegovih pozitivnih učinaka na kožu i kosu. Stoga ne čudi što se biljka često koristi u pripremi kozmetike..
Prednosti različitih vrsta bosiljka
Postoje zeleni i ljubičasti bosiljak. Razlika između njih nije toliko velika kao što se može činiti na prvi pogled. Ali to nisu jedine sorte mirisne biljke..
Zapamtiti! Prisutnost određenih svojstava bosiljka izravno ovisi o njegovoj vrsti.
Svježi mirisni bosiljak je takav:
- Ljubičasta ili azijska. Bosiljak ljubičasta ima ogromne zdravstvene koristi. njezino lišće odlikuje se izraženom aromom začina.
- Limunska. Ova biljka bogata je vitaminima A i C.
- Svijetlozelena ili mediteranska. Najčešće se koristi u preljevima za svježe salate..
- Svijetlo ljubičasta ili tajlandska. Ima izrazit slatkast okus klinčića. Idealan je izvor željeza i flavonoida.
Sve vrste bosiljka pogodne su za kuhanje.
Prednosti korijena, cvjetova i sjemenki biljke
Za ljudsko tijelo neće biti korisni samo lišće vrijedne biljke. Ostali dijelovi trave imaju ista svojstva, a to su cvijeće, sjemenke i korijenje..
Važno! Gotovo svi dijelovi bosiljka koriste se u kozmetologiji, medicini i kuhanju.
Prednosti zelenog bosiljka, kao i sve druge, otkrivene su prilikom upotrebe njegovih sjemenki. Ova komponenta u prehrani omogućuje vam smanjenje količine kolesterola u krvi, a također potiče brzo mršavljenje ako postoje problemi s njim..
Svježa bosiljak zelena i ljubičasta cijenjena je zbog svojih korijena. Koriste se tijekom borbe protiv crijevnih infekcija i bolesti kod kojih je probavni trakt poremećen..
Napitak od bosiljka može se pripremiti na temelju njegovih cvjetova. Prave divne dekocije koje imaju snažan umirujući učinak..
Bosiljak za mršavljenje
Primjena bosiljka za mršavljenje je relevantna. Ali potrebno ga je koristiti u ograničenim količinama..
Ljubičasta bosiljak daje najbolji učinak sagorijevanja masti. Stoga biste trebali razmisliti o tome da ga uvedete u svoju prehranu u pravim dozama..
Primjena bosiljka
Davno je bosiljak uspio zaraditi svoje mjesto kao jedna od najvažnijih biljaka u prehrani čovjeka. Biljka je prisutna u klasičnim receptima koji su tradicionalni u kuhinjama širom svijeta..
Svježi i sušeni bosiljak primjeren je u takvim jelima i pićima:
- Povrće salate.
- Umak.
- Riblja i mesna jela.
- Čaj od bosiljka.
- Gazirana bezalkoholna pića.
- Alkoholni kokteli.
Najčešće, kuhari vole dodavati ovaj sastojak umacima s potpisom, poput rajčice ili pesto..
Bosiljak i tradicionalna medicina
Korisna svojstva bosiljka omogućila su mu da postane glavna komponenta u sastavu narodnih lijekova za liječenje određenih bolesti..
Zanimljivo je znati! Mnogi se pitaju može li se jesti bosiljak. To je čak potrebno učiniti, jer biljka može zacijeliti tijelo..
Ogromne prednosti bosiljka zabilježene su u sljedećim točkama:
- Biljka bosiljka pomaže zacjeljivanju upaljenih desni i uklanja loš zadah.
- Pomaže u jačanju imunološkog sustava.
- Biljka rješava problem slaganja tijela.
- Daje se na visokim temperaturama, jer bosiljak ima antipiretska svojstva..
Korijen bosiljka dobar je za liječenje crijevnih infekcija. Čaj za ljekovitost priprema se od njegovih cvjetova koji ima začinjenog ukusa i mirisa..
Čaj od bosiljka: koristi
Preporučuju piti zdrav čaj s bosiljkom. Ima sedativni i anti-hladni učinak. Glavne sirovine za piće su lišće i cvijeće.
Inzistirajte na čaju prije pijenja nakon nekoliko minuta infuzije. Po želji možete dodati zaslađivače u napitak od bosiljka - šećer ili med.
Kompot od bosiljka djeluje na sličnom principu. Priprema se uz dodatak raznog voća i ljekovitog bilja..
Biljna mast
Tradicionalna medicina savjetuje korištenje pomoći masti, koja se priprema na osnovi ljekovite biljke. Takav lijek je učinkovit u liječenju bolesnih zglobova..
Da biste pripremili masti, dovoljno je samljeti listove bosiljka do stanja grudi. Pomiješano je s masnom kremom, nakon čega se nanosi na bolno mjesto..
Prednosti esencijalnog ulja bosiljka
Jedan od najpopularnijih biljnih proizvoda je esencijalno ulje. Bosiljak u ovom obliku ima smirujući učinak. Ulje se može boriti protiv migrene i riješiti problem mučnine.
Bilješka! Dobro je za vaše zdravlje udisati ulje bosiljka i utrljati ga na viski.
Prirodni proizvod je također koristan pri pripremi preljeva za svježe salate. Čest je sastojak kozmetike za liječenje kože i kose..
Spremanje zdravih začina
Svježa bosiljak ljubičasta ili zelena ne može se dugo čuvati. Stoga ga je najbolje osušiti, a zatim koristiti kao začin..
Važno! Godinu dana čuvaju se korisna svojstva sušenog bosiljka.
Također me zanima može li se bosiljak zamrznuti za zimu. Ova je opcija dopuštena, ali je još uvijek bolje osušiti je. U ovom obliku biljka se obično pohranjuje u čiste vrećice ili papirnate vrećice..
Šteta od bosiljka i kontraindikacije
Bosiljak će vjerojatno biti štetan ako se pije u velikim količinama ili ako postoje kontraindikacije.
Moram znati! Trudnice i dojeće žene trebaju biti oprezne kod takvog začina, jer on može negativno utjecati na fetus i dijete.
Strogo je zabranjena upotreba zdravog bosiljka pod sljedećim uvjetima:
- Proširene vene.
- tromboflebitisa.
- Epilepsija.
- Kronično nizak krvni tlak.
- Individualna netolerancija.
- Dijabetes.
- Akutni oblik probavnih bolesti.
- Teški živčani poremećaji.
Ako bosiljak koristite u skladu s pravilima i preporukama stručnjaka, onda to neće donijeti nikakvu štetu zdravlju..
Bosiljak: ljekovita svojstva i kontraindikacije začinjenog iscjelitelja
Početna stranica »Bosiljak: ljekovita svojstva i kontraindikacije začinjenog iscjelitelja
Bazilije je godišnji ili višegodišnji predstavnik obitelji Yasnotkov, zaogrnut mnogim praznovjerjima u prošlosti, ali u sadašnjosti, što je vrlo popularno, kako u kuhanju, tako i u medicini..
Rodnim mjestom bazilike smatra se istočni dio Indije, Cejlon, kao i središnja Afrika te teritorij modernog Irana. Prema različitim izvorima, u Europu je došao u 16. - 18. stoljeću. Bosiljak ima nekoliko uobičajenih "imena", često se naziva i reagan, raikhon, rean ili mirisni kupus. No, sam naziv "bosiljak" dolazi od latinskog "bosiljak" i grčkog βασιλικόν φυτόν (bosiljak-futon), što znači - kraljevska biljka.
Opis
Bosiljak se u našim geografskim širinama u pravilu nalazi u obliku godišnje biljke koja raste u visinu od 30 do 60 cm. Kao što je spomenuto u našem prethodnom članku, bosiljak pripada obitelji Yasnotkovy, drugo ime obitelji je Labiaceae. Većina začinskog bilja koje poznajemo pripada istoj obitelji, na primjer, timijan, ružmarin, metvica, origano, limunska melem, timijan, kadulja i drugo. U industrijskom smislu uzgaja se slatki bosiljak ili obični (lat.Ocimum Basilicum).
Bosiljak voli rasti na dobrim, labavim i plodnim tlima.
Osnovne botaničke karakteristike:
- Korijenski sustav: središnji korijen s mnogim bočnim korijenima koji se snažno granaju i prodiraju u tlo do dubine od oko 10 cm.
- Stabljika: snažno razgranata, zaobljenog je oblika s izraženim četiri ruba, boja stabljike je antocijanin, na površini je mnogo malih dlačica koje stvaraju efekt puberteta. S vremenom se stabljika lignificira.
- Listovi: zaobljeni su s izduženim vrhom, po obliku nalikuju jajetu, sami listovi sjede na kratkim peteljkama, boja lisnih ploča najčešće je svijetlozelena, ali postoje sorte sa svijetlo ljubičastim tonom. Duljina lisne ploče u pravilu je 3 cm, ali ponekad, pod povoljnim uvjetima, lišće može narasti i do 6 cm ili više.
- Cvjetovi: mali, spužvastog oblika (otuda i drugo ime roda), sakupljeni u malim cvatovima-resicama, smještenim na krajevima stabljika. Cvjetovi su bijele do bijelo-ljubičaste i ružičaste boje. Bosiljak cvjeta od srpnja do rujna, odiše ugodnom začinjenom aromom tijekom cvatnje. U ranu jesen bosiljak oblikuje plodove - male crne orahe.
Budući da je bosiljak južni stanovnik, preferira sunčana mjesta i plodno rastresito tlo, kao i umjereno, ali redovito zalijevanje. Potrebno je biljku posaditi u toplo tlo. U novije vrijeme postalo je popularno uzgajati bosiljak na balkonu u loncima: vrlo je zgodan, zanimljiv i koristan, jer se na taj način osiguravate svježim biljem tijekom cijele godine..
Mnogo je znakova i praznovjerja oko bazilike.
U Europi su ovu biljku nazvali „biljka vještica“, jer su je alkemičari, mađioničari i čarobnjaci koristili u svojim ritualima i u pripremi napitaka.
U Indiji se ova biljka smatrala božanskom, očistila je auru, bila je vrsta talismana sreće, kao i prihvatanja mrtvih u nebo..
U starom Rimu koristila se u liječenju bolesti neplodnosti, zbog čega se bosiljak u Italiji smatra simbolom plodnosti, blagostanja, ljubavi i obiteljskog blagostanja. Štoviše, talijanski mladići još uvijek drže grančicu bosiljka kako bi pokazali ozbiljnost svojih namjera u pogledu braka..
Kemijski sastav
Bosiljak ima uistinu bogat kemijski sastav, zbog čega se široko koristi u raznim poljima..
Hranjiva vrijednost proizvoda:
- proteini - 3,15 g;
- masti - 0,64 g;
- ugljikohidrati - 2,65 g;
- dijetalna vlakna - 1,6 g;
- pepeo - 1,49 g;
- voda - 92,06 g;
- monosaharidi i disaharidi - 0,3 g;
- zasićene masne kiseline - 0,041 g.
Korisna i ljekovita svojstva bosiljka
Pripravci na bazi bosiljka imaju sljedeća svojstva:
- imunostimulirajuće;
- protuupalno;
- antipiretik;
- baktericidno;
- antiseptički;
- diaphoretic;
- antispazmotik;
- sedativ;
- tonik;
- antioksidans.
Bosiljak može pomoći u borbi protiv brojnih respiratornih tegoba zbog esencijalnih ulja. Također pomaže u rješavanju problema probavnog trakta..
Pogledajmo pobliže prednosti ove jedinstvene biljke..
Prednosti za žene
Za ženu su mladost i ljepota od velike važnosti. Zahvaljujući esencijalnim uljima koja tonično djeluju na kožu, bosiljak se koristi u proizvodnji kozmetike protiv starenja.
Niski kalorični sadržaj lišća i odsutnost kolesterola u bosiljku omogućuju ženama koje se žele riješiti nekoliko viška kilograma..
Dekocije od lišća imaju analgetska svojstva, a također pomažu u poboljšanju dojenja kod dojilja.
Prednosti za muškarce
Ova biljka ima vrlo specifičan učinak na tijelo muškaraca. Pored općih svojstava jačanja, također je u stanju povećati potenciju, što je bilo poznato u drevnoj Indiji. Bosiljak također ima blagotvoran učinak na muške unutarnje organe, povećavajući cirkulaciju krvi zbog visokog sadržaja kiselina. Ova biljka pomaže u normalizaciji razine šećera..
Još jedno korisno svojstvo bosiljka je njegov umirujući učinak. Rad muškaraca najčešće je povezan s rizikom i visokom razinom stresa, stoga će uporaba bosiljka imati blagotvoran učinak na opće stanje čovjekova živčanog sustava. Moderna istraživanja također su otkrila da bosiljak može pomoći u rješavanju problema pušenja: za to trebate povremeno jesti list bosiljka, njegov će okus ugasiti želju za uzimanjem i pušenjem cigarete.
kontraindikacije
Važno je znati da lišće biljke može sadržavati živu, koja se može akumulirati u tijelu. S tim u vezi, proizvod se ne smije konzumirati u velikim količinama, posebno kod pacijenata sa šećernom bolešću, trudnicama i dojećim majkama.
Bosiljak ne smiju konzumirati osobe s epilepsijom i djeca mlađa od 7 godina.
Kako konzumirati bosiljak?
Ovaj začinjeni grm koristi ne samo lišće, već i stabljiku, sjeme, pa čak i cvijeće.
Najčešće se u hrani koriste svježi i osušeni listovi bosiljka. Kad je svjež, proizvod dobro ide uz meso, što mu pomaže da se bolje apsorbira, kao i sa svježim povrćem. Dodavanjem lišća bosiljka u salatu možete jelu dati potpuno jedinstveni okus i aromu..
Iz zračnih dijelova biljke, mljevenjem u blenderu, dobiva se sok, koji se može konzumirati samo razrijeđen. Koncentrirani sok može nadražiti želudac i jednjak. Sok se miješa s vodom i medom, a koristi se kod bolesti dišnih organa - bronhitisa, kašlja i drugih upala.
Suhi dijelovi biljaka mogu se koristiti za pravljenje izvrsnog čaja koji pomaže kod prehlade. Učinkovitost ovog čaja može se povećati dodavanjem meda i limuna..
Pijenje dekocije suhih dijelova bosiljka može poboljšati zdravlje kod bolesti bubrega, kardiovaskularnog sustava, živčanog sustava, a također ojačati imunološki sustav.
Čaj od bosiljka
Recepti tradicionalne medicine za razne bolesti
Bosil se može koristiti za poboljšanje vida. Da biste to učinili, trebali biste redovito jesti svježe bilje. Štoviše, možete pripremiti infuziju iz lišća. Za pripremu korisnog proizvoda 1 žlica. žlica svježeg ili osušenog lišća prelije se u 0,75 litara vruće vode, ohladi i filtrira. Infuzija se treba koristiti za ispiranje očiju ili kao komprese 2 puta dnevno.
Infuzija se mora koristiti 12 dana, zatim napraviti pauzu od 5 dana i ponovo ponoviti tijek liječenja. Zahvaljujući lijeku, možete se riješiti upale i pečenja u očima.
Za podizanje imuniteta priprema se sljedeći lijek:
- 6 žlica. žlice suhih listova bosiljka;
- 6 žlica. žlice suhih kukova ruže;
- 1 litra kipuće vode.
Šipkovi bosiljka i ruža izlivaju se u termos i preliju kipućom vodom, a zatim se infuziraju sat vremena. Rezultirajuća infuzija treba piti pola sata prije obroka. Da biste poboljšali okus napitka, možete mu dodati malo meda.
Ovaj će napitak napuniti vaš imunitet i pomoći tijelu u borbi protiv prehlade u vrlo početnim fazama..
Zapravo, postoji mnogo različitih narodnih recepata koji koriste bosiljak, što svakako govori o povjerenju ljudi u njegova ljekovita svojstva. Vrijedno je napomenuti da će zbog ogromnog popisa ljekovitih svojstava bosiljka njegova upotreba, čak i u svrhu liječenja jedne bolesti, imati blagotvoran učinak na cijelo tijelo u cjelini..
Pripreme od bosiljka
Suvremena medicina sve više nastoji koristiti prirodne sastojke u sastavu lijekova. Bosiljak nije iznimka. Široko se koristi u proizvodnji poznatih lijekova za liječenje grlobolje i kašlja. Sastav lijekova za bolesti grla u pravilu sadrži ekstrakt lišća, sjemenki i korijena bosiljka, koji daje lijeku ekspektorans, antipiretik i antiseptički učinak. Popularni lijekovi koji sadrže bosiljak uključuju: "Travisil", "Doctor Doctor", "Suprima-broncho" i mnogi drugi.
Bosiljak: esencijalno ulje
Kozmetička upotreba
Od davnina se u kozmetičkim postupcima koristilo različito bilje, ne samo u izravnu svrhu (dekocije, infuzije, losioni), već i kao sredstva za aromaterapiju. Kozmetika na bazi bosiljka proizvodi veliki broj krema, losiona, masti i drugih proizvoda. Bazilijevo ulje također može ublažiti upalu i smanjiti crvenilo kože. Bosiljak ima pozitivan učinak na kosu, jača ju i eliminira gipkost.
Recepti za ljepotu kose i kože:
- Isperite za opće zdravlje kose: da biste pripremili proizvod, trebate 3 žlice nasjeckanog ili svježeg bosiljka preliti litrom kipuće vode, inzistirati 50 minuta, procijediti i isprati čistu opranu kosu ovom infuzijom, uz redovitu upotrebu, kvaliteta i izgled kose primjetno se poboljšava.
- Protuupalna maska. Problem upale javlja se kod mnogih ljudi, kako u adolescenciji, tako i u zrelijim godinama. Maska će vam pomoći u rješavanju ovog problema, koja se priprema na sljedeći način: čajna žličica nasjeckanog lišća bosiljka izlije se u 0,5 šalice kipuće vode i 25 minuta ukuhava pod poklopcem, nakon čega se filtrira. U rezultirajućoj infuziji potrebno je navlažiti pamučni jastučić i nanijeti ga na područja s upalom. Nakon pola sata trebate oprati hladnom vodom.
Bosiljak: primjena u kozmetologiji
Nabava i skladištenje
Snažan okus i ogromne zdravstvene koristi glavni su razlozi popularnosti bosiljka. Da biste u njemu uživali što duže, morate naučiti kako pravilno žetvu i spremanje mirisne biljke..
zamrzavanje
Za berbu treba usitniti listove usred rasta bosiljka, isprati, osušiti i staviti u vrećicu za zamrzavanje, a zatim staviti u zamrzivač. Tako ćete si osigurati svježe zelje za cijelu zimu. Naravno, nakon odmrzavanja lišće će izgubiti oblik, ali u povrćastim salatama ili pri kuhanju mesnih jela neizmjerno će odavati svoju začinjenu, očaravajuću aromu.
Sušenje
Postupak pripreme vrlo je jednostavan. Lišće je potrebno sakupiti (možete koristiti i stabljike), nasjeckati ih i raširiti na čistu površinu. Sušenje se mora odvijati u dobro prozračenoj toploj sobi bez izravnog sunčevog svjetla na lišću. Također možete napraviti grozdove grančica od bosiljka, vezati ih i objesiti u kuhinji. Tako ćete imati ne samo hrpu suhog zelenila, već i prekrasan dekor..
Za sušenje je poželjno koristiti mlade biljke, jer njihove stabljike još nisu grube. Ljubičaste sorte bosiljka idealne su za sušenje, jer su vrlo mirisne i nakon sušenja.
Bosiljak: priprema za zimu
Raste na balkonu
Pripremite male lonce i na dno stavite šljunak ili ekspandiranu glinu u sloju od 2-3 cm. Napunite lonce tlom koje se sastoji od jednake količine tla za sobne biljke i vrtno tlo. Prije upotrebe zemlje mora se kalcinirati u pećnici na temperaturi od 120 Celzijevih stupnjeva 20 minuta, što će izbjeći pojavu parazita u budućnosti. Tada se zemlja mora hraniti mineralnim gnojivima..
Uzgoj bosiljka na prozorskom prozoru
Navlažite tlo i sijte sjeme na udaljenosti oko 2 cm, prekrijte sjeme slojem zemlje debljine oko 2 cm, pokrijte posude folijom kako biste stvorili efekt staklenika i stavite na najsunčanije mjesto. Povremeno otvorite foliju da biste sjeme prozračili. Pod povoljnim uvjetima, prvi klice pojavit će se za 8-12 dana..
Nakon klijanja odrežite izbojke tako da postoji razmak od oko 10 cm između preostalih izdanaka.
Temperatura zraka za uzgoj bosiljka na prozorskom pragu trebala bi biti u rasponu od 20-25 stupnjeva Celzijusa. Ljeti biljku treba zalijevati i svakodnevno prskati, izbjegavajući prelijevanje tla. Zimi je zalijevanje bosiljka dva puta tjedno dovoljno..
Bosiljak je uistinu jedinstvena biljka. Njegova svojstva za naše tijelo još nisu u potpunosti proučena, ali jedno ostaje sigurno: bosiljak je vrijedna, zdrava biljka, čija upotreba ne samo da pomaže poboljšanju ukusa jela, već i zasitiva naše tijelo korisnim tvarima. A sposobnost jednostavnog uzgoja bosiljka kod kuće, bez posebnog zapleta, čini ga još zanimljivijim predstavnikom među obitelji Yasnotkov..
Bosiljak korisna svojstva i kontraindikacije za žene
Bosiljak, ili kako ga još zovu i „kraljevska biljka“, začinjena je biljka koja
vrlo je popularan u kuhanju. Dodaje se u mnoga jela za
odajući jedinstvenu aromu i neusporediv ukus. Bosiljak je također vrlo zdrav.
biljka koja povoljno djeluje na žensko tijelo. Samo o tome da budem unutra
koja su korisna svojstva kraljevske biljke za žensko tijelo, mi i
razgovarajmo u ovom članku.
Korisna svojstva za žene
Za zdravlje žena korisna je i sama trava i cvjetovi, sjemenke i stabljike biljke. Sadrže veliki broj tvari potrebnih tijelu: vitamini, esencijalna ulja, soli.
- Listovi zelenog bosiljka sadrže vitamin A. Djelujući kao antioksidans, ovaj vitamin sprečava razvoj onkoloških patologija u organima ženskog reproduktivnog sustava. Znanstveno dokazano da redovita konzumacija matične biljke značajno smanjuje vjerojatnost zloćudnih novotvorina.
- Sastav kraljevske biljke uključuje enzime koji razgrađuju složene komponente hrane. Oni odlažu višak masnoće i normaliziraju metabolizam.
- Listovi bosiljka diuretični su, pa su žene koje redovito konzumiraju ovu biljku zaštićene od bubrežnih kamenaca.
- Sastav biljke bogat je vrijednom tvari - metilhavicol, koji aktivno sudjeluje u obnovi stanica, pružajući pomlađujući učinak na cijelo tijelo. Zbog metilhavicola, razne kozmetičke maske, losioni na bazi rema i bazilike pomažu u borbi protiv bora, sprečavajući stvaranje novih.
- Sustavno konzumiranje zelenog bosiljka u hrani pomaže u liječenju mnogih patologija unutarnjih organa. Za zdravlje žena, matična biljka je korisna po tome što se aktivno bori protiv upalnih procesa u jajnicima. Prema službenim statistikama, oko 80% žena širom svijeta pati od ove patologije..
- Vitamin K, koji je dio biljke, potiče apsorpciju kalcija. To je posebno važno za žene koje su dosegle menopauzu: na pozadini hormonalnih promjena u tijelu, kosti postaju vrlo krhke.
- Sustavno konzumiranje bosiljka pomaže u prevladavanju nesanice, glavobolje i sindroma kroničnog umora.
- Sastav začina bogat je tvarima koje imaju anestetički učinak. Stoga tijekom menstruacije upotreba lišća matične biljke pomaže ublažavanju čak i jakih grčeva bez potrebe za uzimanjem lijekova protiv bolova..
- Začinska biljka normalizira menstrualni ciklus, pomažući ženama da zaborave na neredovite mjesečnice.
- Bosiljak ima smirujući učinak na živčani sustav, pomaže u suočavanju s intenzivnom napetošću, stresom, nervozom.
- Kraljevska biljka povećava imunološku obranu, podupire obrambene sposobnosti tijela, zbog kojih se pojavljuje otpornost na zarazne bolesti.
Prednosti sjemenki bosiljka za tijelo
Sjemenke ljubičaste bosiljke su prava superhrana koja se ne može podcijeniti. Brojni znanstveni eksperimenti govore suprotno: studije koje je znanstvenik provodio u različitim zemljama više su puta potvrdile činjenicu da sjeme kraljevske biljke ima ljekovita svojstva za žensko tijelo.
Zašto je ljubičasti bosiljak koristan za žene?
- Prednosti za kosu: Sjeme ove biljke pomaže u sprječavanju gubitka kose. Zbog antioksidanata koji su uključeni u sastav potiče se rast novih. Maske od bosiljka daju vašoj kosi zdrav izgled, ostavljajući je svileno glatkom.
- Prednosti za kožu - Sjemenke matične biljke vrlo se često dodaju mnogim kozmetikama. A to nije uzalud, jer flavonoidi uključeni u njihov sastav sprječavaju stvaranje novih bora, izglađujući već postojeće, kao i pružaju pomlađujući učinak na koži..
- Borba protiv viška kilograma - Ovo je jedna od glavnih prednosti biljke. Redovita konzumacija sjemenki pomaže u borbi s viškom kilograma: zbog duge probave žena ne osjeća glad, pa jede mnogo manje.
- Jačanje koštanog sustava. Minerali sadržani u sjemenkama bosiljka sprečavaju razvoj osteoporoze. Stoga žene koje ih redovito koriste ne pate od bolesti mišićno-koštanog sustava ni nakon menopauze..
- Regulacija glukoze u krvi: Endokrinolozi se slažu da sjemenke bosiljka pomažu dijabetičarima u održavanju razine glukoze. Začinjena biljka ne može biti alternativa liječenju lijekovima, osim toga pacijenti će i dalje morati slijediti strogu dijetu, ali prednosti sjemena su očite.
- Kontrola stresa Za ublažavanje živčane napetosti uopće nije potrebno pribjegavati uzimanju sedativa jer jednostavan način može pomoći - ako sjemenke ljubičastog bosiljka prelijete toplom vodom i nakon 10 minuta. piti infuziju, to će imati sedativni učinak na središnji živčani sustav. Primanje tečaja takvog lijeka pomoći će se riješiti sindroma kroničnog umora.
- Poboljšanje vida Oftalmolozi preporučuju korištenje sjemenki bosiljka osobama slabog vida. Sjemenke su bogate vitaminom A, pa ih redovito uzimanje štiti od razvoja katarakte.
Kako se prijaviti?
Bosiljak se koristi u kuhanju, svjež i osušen. Kraljevsku biljku sakupljajte prije početka ili tijekom cvatnje. Da bi se napravila priprema za zimu, mora se osušiti. Začinsku biljku čuvajte na suhom i prozračenom mjestu bez pristupa svjetlosti.
Bosiljak je najbolje uparen sa zelenim povrćem i rajčicom. Dodajte ga vrućim jelima. Svježe bilje se koristi u salatama. Osušeni bosiljak koristi se kao zamjena za papar u konzerviranju i proizvodnji kobasica, kao i u kuhanju.
Prednosti za dojenje
Pedijatri se slažu da lišće bosiljka može konzumirati žena tijekom razdoblja dojenja. A sve zato što su od velike koristi:
- matična biljka potiče proizvodnju majčinog mlijeka;
- esencijalna ulja poboljšavaju okus mlijeka;
- mlijeko obogaćeno hranjivim tvarima poboljšava imunološku obranu djeteta.
Vrlo je korisno dojiljama da koriste ovu začinjenu biljku, ali preporučljivo je konzultirati pedijatra prije nego što je uključite u svoj jelovnik. To će pomoći u izbjegavanju potencijalnih negativnih posljedica..
Uporaba bosiljka u kozmetologiji
Žene s problematičnom kožom trebaju isprobati kozmetiku koja sadrži zeleni bosiljak. Pregledi dame govore da ova začinjena biljka blagotvorno djeluje na kožu..
Ako se nakon prve upotrebe kozmetičkog proizvoda na bazi kraljevske biljke na koži pojavi osip, iritacija, jak svrbež, daljnja uporaba je neprihvatljiva.
Protuupalna maska
- Uzmite 20 grama listova bosiljka, prelijte 200 ml kipuće vode, ostavite pola sata, a zatim procijedite.
- Obilno navlažite lice dobivenom infuzijom.
- Nakon 30 minuta. operite toplom vodom.
Maska se bori protiv upale, ublažava iritaciju i crvenilo.
Učvršćujuća maska
- Listove bosiljka potrebno je nasjeckati u blenderu.
- Nanesite nastalu kašu na lice, izbjegavajući kontakt s kožom ispod očiju.
- Za 20 minuta. operite masku, namažite lice kremom.
Maska daje licu svježinu, podiže i tonira kožu.
Maska protiv akni
- Listove bosiljka nasjeckajte u blenderu dok ne dobijete kašu.
- Ostavite 15 minuta, a zatim nanesite na problematična područja lica.
- Nakon 15-20 minuta. isprati vodom.
Nakon prvog postupka rezultat će biti vidljiv.
Korištenje bosiljka za mršavljenje
Zašto je ljubičasti bosiljak dobar za vas? Ovo pitanje postavljaju mnoge žene koje bi željele znati o čudesnim svojstvima biljaka ove biljke. Da biste se riješili suvišnih kilograma, sjeme kraljevske biljke je izvrsno. Njihova korisna svojstva normaliziraju metaboličke procese u tijelu. U tu svrhu koristi se infuzija. Pripremiti ga je vrlo jednostavno:
- 20 grama sjemenki prelijte čašom tople vode i poklopite.
- Pričekajte da sjeme nabubri.
- U šalicu dodajte sok ili kefir, pijte za vrijeme doručka.
Za mršavljenje su se dobro dokazale kupke s dodatkom lišća bosiljka: doprinose uklanjanju štetnih tvari i tijela te uklanjanju edema. Morate ih uzimati najmanje 3 puta tjedno, inače ova metoda neće dati nikakav rezultat.
Korisna svojstva za muškarce
Govoreći o korisnim svojstvima bosiljka za žene, ne može se dotaknuti teme dobrobiti kraljevske biljke za muškarce..
- Prednosti bosiljka za muškarce je poboljšanje potencije. Aktivne kiseline matične biljke imaju ubrzavajući učinak na krvotok, što rezultira time da krv dobro teče prema genitalijama i na taj način rješava veliki problem..
- Osušeni listovi pomažu da se riješite pivskog trbuha. Upotreba sjemenki ove biljke doprinosi u borbi protiv tjelesnih masti, a zajedno s stalnim treningom, rezultat će biti očit za nekoliko tjedana..
- Kraljevska biljka ima tonički učinak, što je posebno dragocjeno nakon što pati od zaraznih bolesti.
- Začin normalizira živčani sustav, san i budnost, pomaže da se riješite tjeskobe.
Čarobna svojstva bosiljka
Zeleni bosiljak je najbolja biljka koja pomaže jačanju obiteljskih veza. Ostala čarobna svojstva:
- Zaštita, čišćenje i egzorcizam.
- Privlačenje ljubavi, blagostanja i financijskog bogatstva.
- Održavanje mira i tišine u kući.
- Zaštita obiteljskog ognjišta od zlih zavidnih ljudi.
- Jačanje ljubavi između muža i žene.
- Pomoć u seksualnom životu.
Neki vjeruju da ako je osoba stalno u kontaktu s kraljevnom travom, tada se njegov lik mijenja i on postaje optimist..
Kontraindikacije bosiljka
Kao i mnoge druge ljekovite biljke, i matična biljka može uzrokovati brojne probleme ako se ne poštuju preporuke i ne konzumiraju pretjerano. Ovu biljku treba jesti s velikim oprezom osobe koje imaju:
- epilepsija;
- šećerna bolest;
- srčana bolest;
- gastritis i čir na želucu.
Kraljevska biljka strogo je kontraindicirana budućim majkama, bez obzira na gestacijsku dob, zbog sadržaja žive. Iako je koncentracija ovog metala zanemariva, živa može biti toksična za plod u razvoju..
Recepti tradicionalne medicine s bosiljkom
Postoji mnogo recepata za kuhanje bosiljka. Predstavljamo najpopularnije one koje imaju ljekovite učinke.
Salata
Salata od bosiljka nije samo ukusna, nego je i vrlo zdravo jelo, koje se može brzo pripremiti. Potrebni sastojci:
- Bugarski papar - 100 gr;
- mocarela - 150 gr;
- rajčica - 200 gr;
- krastavci - 200 gr;
- bosiljak - 1 hrpa;
- masline - 7 kom.;
- sol - 1 prstohvat;
- ulje po ukusu.
Postupak kuhanja: povrće i bilje isperite u tekućoj vodi, nasjeckajte. U zdjeli promiješajte sastojke, dodajte masline, sol i ulje. Salata normalizira probavu, pomaže izgubiti težinu.
Bosiljak pije s limunom
- voda - 1,5 l;
- bosiljak - 50 gr;
- limun - 1 kom.;
- šećer - po ukusu.
Postupak kuhanja: temeljce isperite tekućom vodom, stavite u posudu i prelijte kipućom vodom. Ostavite da se kuha pola sata. U međuvremenu, trebate iscijediti sok od limuna, procijediti, dodati ga u posudu sa bosiljkom, dodati šećer po ukusu.
zaključci
Bosiljak nije samo vrlo ukusna, već je i zdrava biljka. Redovno jedenje pomaže ženama:
- Održavaju mladolikost i atraktivnost kože.
- Budite vlasnik guste kose.
- Održavajte vitku figuru.
- Osjećam se sjajno.
- Da budem dobro raspoložena.
Korisna svojstva i kontraindikacije bosiljka
Bosiljak je ljubičasta začinska biljka, visoka preko 60 centimetara, koja raste u obliku grma. Bosiljak karakteriziraju i korisna svojstva i kontraindikacije. Smatra se ljekovitom biljkom, začinom koji se aktivno koristi u kuhanju. Korisna svojstva biljke koriste se u medicini za liječenje većine bolesti. Zadržava svoja svojstva i svježa i suha.
Prednosti bosiljka
Prednosti bosiljka leže u kemijskim komponentama i elementima od kojih je sastavljen. Uglavnom su:
- tanin;
- esencijalna ulja;
- bakar;
- mangan;
- kalij;
- magnezij;
- glikozide;
- flavonoidi;
- vitamini K, B2, A, P, C;
- phytoncides;
- rutin;
- karoten;
- Merkur.
Ovaj sastav pomaže ojačati tjelesnu odbranu protiv virusa i prehlade. Osim toga, sastojci bosiljka blagotvorno utječu na jačanje kardiovaskularnog sustava, poboljšavaju rast i izgled noktiju, folikula kose i epiderme, jačaju ljudski živčani sustav, što mu pomaže da upornije opazi i proživi psihološke potrese i emocionalne šokove. Vitamin A neophodan je maloj djeci za normalan rast i razvoj.
Eterično ulje, koje se proizvodi iz lišća biljke, cijenjeno je zbog svojih svojstava. Miris i neobičan okus bosiljka ovisi upravo o koncentraciji ulja. Sastoji se od sljedećih aromatičnih sastojaka:
Kamforovo ulje koje se nalazi u biljci može imati povoljan učinak na dišni i kardiovaskularni sustav.
Listovi i stabljike sadrže tanine i minerale u tragovima koji igraju važnu ulogu za zdravlje ljudi. Korisnost bosiljka leži u njegovim antibakterijskim svojstvima, jer sadrži fitoncide. Bosiljak se smatra prirodnim antibiotikom.
Vrijedno je napomenuti da biljka ima protuupalna, antiseptička i zacjeljujuća rana, kao i antispazmodički učinak, što vam omogućuje ublažavanje spazma mišićnog kostura unutarnjih organa i krvožilnog sustava. Bosiljak se preporučuje osobama koje pate od nadutosti, jer ima karminativni učinak i pomaže kod nadimanja..
Djelovanje kamforovog ulja usmjereno je na odupiranje procesima ugnjetavanja živčanog sustava, posebno onih njegovih dijelova koji su odgovorni za normalnu cirkulaciju krvi i rad dišnih putova.
Tinkture i decokcije na bazi bosiljka propisuju se pacijentima koji su bili podvrgnuti operaciji ili nakon ozbiljne bolesti. Ima tonika i učvršćujuća svojstva koja pomažu tijelu da povrati snagu.
Korisna svojstva bosiljka koriste se za prevenciju i liječenje dišnih organa: bronhitis, astma, plućne bolesti. Zbog prisutnosti esencijalnih ulja, događaju se procesi koji pomažu olakšati disanje i smanjuju upalu..
Zbog svojih antibakterijskih svojstava, bosiljak pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i virusa. Osim toga, pomaže smanjiti tjelesnu temperaturu tijekom vrućine..
Vrlo važna značajka biljke je njezina sposobnost da poboljša stanje bolesnika s tuberkulozom i rakom..
Bosiljak je koristan i po tome što štiti cirkulacijski sustav od djelovanja toksina, slobodnih radikala, kolesterola. Biljka sadrži kalij koji je u stanju normalizirati krvni tlak, zbog čega se preporučuje svakodnevno koristiti ljudima koji imaju hipertenziju.
Osobe koje imaju bolesti u usnoj šupljini trebale bi uključiti bosiljak u kompleks ljekovitih pripravaka. Karakterizira ga antibakterijsko djelovanje, što pomaže ubrzati proces borbe protiv bakterija, a kao rezultat toga, miris iz usne šupljine nestaje. Iz biljke se priprema tinktura koja se koristi za ispiranje, pomaže u borbi protiv nastanka zubnog kamena, plaka na zubima, karijesa.
Jesti bosiljak može biti štetno ako žvačete njegovo lišće. To je zbog visoke koncentracije tvari koje se nalaze u njemu..
Korisna svojstva bosiljka očituju se u diuretičkom učinku, koji se koristi za liječenje bubrežnih kamenaca. Njegovo djelovanje je spuštanje razine mokraćne kiseline, otapanje kamenaca, čišćenje bubrega i uklanjanje boli..
Bosiljak je vrlo učinkovit u liječenju kožnih bolesti, a također poboljšava kvalitetu vida i uklanja probleme s njim, poput konjuktivitisa. Ova biljka odlično se nosi s promjenama oka i oštrine vida povezanih s godinama..
Biljka se koristi za ublažavanje bolova, uključujući glavobolju, bol. Ljekovita svojstva biljke koriste se za reumu, kašalj, infekcije, za ubrzavanje procesa zacjeljivanja rana i drugih ozljeda.
Kako konzumirati bosiljak
Bosiljak se uglavnom koristi kao tinktura ili dekocija. Za ispravnu pripremu takvog proizvoda potrebna vam je žlica suhe biljke i kipuće vode, koja se izlije u sirovinu. Nakon tridesetak minuta, preporučljivo je procijediti tinkturu preko gaza ili finog cjedila.
Pripremljeni proizvod mora se podijeliti u jednake dijelove i konzumirati tijekom dana. Piće se može piti kao preventivna mjera za jačanje imunološkog i živčanog sustava.
Za brzo zacjeljivanje rana i ogrebotina, juha od bosiljka koristi se kao losion, a uz to ispiraju usta i grlo. Vodeni postupci s dodatkom bosiljka pozitivno djeluju na tijelo.
Šteta i kontraindikacije bosiljka
Prije upotrebe biljke treba imati na umu da ona sadrži elemente koji imaju i korisna svojstva i štetna koji mogu negativno utjecati na dobrobit ljudi. Ne zloupotrebljavajte ovu biljku u prisutnosti bolesti kao što su:
- phlebeurysm;
- pretrpio moždani udar;
- epilepsija;
- infarkt miokarda;
- ishemijska bolest;
- nizak zgrušavanje krvi;
- nestabilan pritisak i vaskularna distonija;
- dijabetes;
- bolesti probavnog sustava;
- individualna netolerancija.
Nije preporučljivo trudnicama ili dojiljama konzumirati ovaj proizvod. Veliki broj esencijalnih ulja koje sadrži može izazvati nepovratne procese koji mogu naštetiti i majci i djetetu..
Jedan od elemenata koji su uključeni u kemijski sastav biljke je živa. U malim količinama može povećati zaštitna svojstva tijela, ali ako se te doze povećaju nekoliko puta, to može negativno utjecati na normalno funkcioniranje tijela..
Kontraindikacije za bosiljak uključuju uporabu ove biljke kod male djece predškolske dobi. Ne jedite bosiljak u bilo kojem obliku više od dva tjedna zaredom.
Prije nego što počnete koristiti bosiljak, preporučuje se konzultirati liječnika koji će vam na temelju rezultata pregleda propisati korisne koncentracije biljke i reći vam u kojem je obliku najbolje koristiti je kako bosiljak ne nanosi štetu tijelu.
Koristi bosiljak
Zbog svojih antioksidativnih svojstava, bosiljak se koristi u kozmetologiji. Esencijalna ulja koja se ekstrahiraju iz biljke uključuju se u raznovrsnu kozmetiku, čije djelovanje je poboljšati stanje kože, pomladiti i smanjiti bore povezane s godinama. Šamponi i proizvodi za njegu kose na bazi bosiljka odlikuju se sposobnošću jačanja korijena, obnavljanja oštećene i lomljive kose.
Vlasnicima problematične kože preporučuje se kontinuirano nanositi oblog i losione s bosiljkom.
Začinska biljka aktivno se koristi kao začin u kuhanju. U nekim je zemljama postala posjetnica nacionalne kuhinje. Područje njegove uporabe vrlo je široko: prva jela, juhe, salate, grickalice, deserti.
Koriste se uglavnom stabljike začina ili lišće, ali neki recepti uključuju sjeme. Osušenoj biljci dodaju se kobasice, povrće u konzervi, neke vilice ulja. Osušeni začin dobro se slaže s ostalim začinima i začinima.
Pogledajte i zanimljiv video o bosiljku:
Je li vam ovaj članak bio od pomoći? Podijelite sa svojim prijateljima!
Bosiljak - korisna svojstva i kontraindikacije.
Tulsi, tulasi, bosiljak, ocimum, regan sve su imena iste biljke. Bosiljak, čija se blagodati cijenila od davnina, smatra se svetom biljkom među hindusima i o njemu postoji apsolutno nevjerojatna legenda povezana s romantičnim osjećajima i pobožnošću. Bila je to djevojka po imenu Tulsi koja se jednom žalila Vishnua i sažaljenja se pretvorila u grm bosiljka. Sada niti jedno vjerničko ministarstvo ne može bez ove biljke u loncu, ona se smatra drugim indijskim simbolom nakon lotosa. Ali što smo sve o Indiji, ako se bosiljak kod nas široko koristi, a teško je naći mjesta na kojima se ne uzgaja.
Prednosti bosiljka Opće informacije
Na Kavkazu se koristi uglavnom ljubičasti bosiljak, inače se naziva "regan". Ima nježniji okus i aromu muškatnog oraščića. Osim što se bosiljak različitih sorti (ima ih više od 70 vrsta) koristi u cijelom svijetu, nalazi se i u divljini. Divlji bosiljak možete bez problema naći u Iranu, Indiji, Kini, Africi, Americi. Odakle je zapravo nastao bosiljak? Mnogo se glasina događa o ovome i ovo je vjerojatno najmisterioznija kultura na svijetu..
Tako su Egipćani koristili izdanke biljke za zaštitu od insekata i za mumificiranje, u Indiji je to jednostavno cijenjeno, ali ovdje je vrlo teško pronaći rub. Znanstveno istraživanje je još uvijek sklon vjerovanju da se biljka pojavila u Africi, ali pisane činjenice potvrđuju da su je vojnici Aleksandra Velikog donijeli u Europu prvi put iz Azije. Takva zbrka....
Upravo je to razlog zašto je europski stav prema biljci začina oprezan dugi niz godina, ostaje misterija. Tek nakon nekoliko stoljeća Talijani su otkrili blagodati bosiljka za ljudsko tijelo, pa su ga počeli aktivno koristiti u kuhanju i čitanju.
Starogrčki prijevod riječi bosiljak znači "kraljevska biljka", ali u Italiji sada apsolutno ne mogu živjeti bez bosiljka, posebno zelenog. Talijani su bosiljak učinili romantičnim simbolom ljubavi i dodali ga mnogim jelima, najčešće rajčici. Osim toga, oni vjeruju da je bosiljak biljka za mladenke i stavljaju posude s bosiljkom na prozore u onim kućama u kojima mladenka živi..
gazpacho juha, rajčica, bosiljak
Primjena i praznine
Začudo, bosiljak, čije su koristi i štete već temeljito proučavane, dugo se smatrao sumnjivom biljkom. Međutim, sada se smatra korisnom ljekovitom biljkom, mirisnim začinom koji oplemenjuje okus jela. Mirisni bosiljak ukras je stola, bez njega jelo izgleda dosadno i nije tako ukusno. I nije važno koju ćete uzeti - ljubičastu ili zelenu, njezine prednosti ne mijenjaju.
Gdje se dodaje svježi bosiljak?
Jela - juhe, salate, paste začinjene su bosiljkom, dodane u uljima. Svako mesno jelo postat će još aromatičnije s bosiljkom, ono će dobiti miris klinčića ili muškatnog oraščića, ovisno o sorti. Odlično se slaže s mažuranom, origanom, timijanom, ružmarinom.
Svatko tko razumije začine, zna da je sok od rajčice općenito nezamisliv bez dodavanja bosiljka, taj se trend primjećuje ne samo u talijanskoj kuhinji, nego i u našoj domovini. Istina, malo ljudi zna da se bosiljak koristi i za pečenje muffina..
Ako ste primijetili da lišće bosiljka potamni odmah prilikom zagrijavanja, to je zbog prisutnosti velike količine vitamina koji se, nažalost, gube pri zagrijavanju. Bolje je lišće zamrznuti na poseban način kako lišće ne potamni. Koji je najbolji način zamrzavanja svježeg bosiljka? Da biste to učinili, samljejte bilje u blenderu, prelijte maslinovim uljem i dodajte malo vode. U ovom obliku, izlijte u kalupe, takvo skladištenje idealno koristi bosiljak u kuhanju..
Istina je da se bosiljak, koji ima zdravstvene koristi u svježe rezanim listovima, najbolje dodaje salatama. Pravilnim sušenjem lišća - gornjim dijelovima izdanaka (ostavite još 12 cm korijenu), moguće je dobiti neke koristi za sebe. Osušeni bosiljak zadržava vitamine, ali u manjim količinama, ali kakvu aromu dobivaju začini.
Dakle, prvo odrežite vrhove biljaka, prikupljanje ljekovitog bilja najbolje je prije cvatnje - ljeti. Izložite na suho u dobro prozračenoj sobi ili na otvorenom u hladu, jer se trava jako "boji" ne samo grijanja, već i djelovanja sunčeve svjetlosti.
Priča se da sjemenke bosiljka, kada se zapale, proizvode aromatična ulja koja mogu pomoći u borbi protiv astme i očistiti pluća. Nećemo vas uvjeriti u istinitost ove izjave, ali savjetujemo vam da je poslušate. Bosiljak je u stvari pravo skladište aromatičnih ulja..
Zahvaljujući eugenolu i kamforu koji čine sastav, možemo osjetiti određeni miris klinčića. Uzimanje takve aromaterapije svaki dan, udisanje mirisa svježeg ili suhog bosiljka, sprečava prehlade. I dobivanjem nekoliko grama zelenih listova bosiljka u hrani, nadmašujete starenje tijela, jačate srce i krvne kapilare. Koje druge blagodati bosiljka postoje za tijelo i kako se razlikuje od ostalih zelje, pročitajte dalje.
Sastav bosiljka i zdravstvene koristi
Korisni sastav biljke obiluje esencijalnim uljima (kamfor, eugenol, metilhavicol (estragoni) itd.), Vitaminima, posebnim tvarima - fitoncidima i antioksidansima. A u 100 grama trave ima samo 3 grama proteina, 0,5 grama masti, 1,5 grama pepela, 1,5 grama ugljikohidrata (šećera), u istim količinama i vlakana. 23 kilokalorije čine proizvod super dijetalnim, što pomaže u suočavanju s viškom kilograma i pretilošću, ili održavanju kondicije, koji se ne želi debljati. Vlakna također potiču razgradnju viška masnog tkiva i poboljšavaju probavu.
- Provitamin A (beta-karoten) - oko 3 mg
- Vitamin P, rutin (flavonoidi) - oko 2 mg
- Vitamin PP (niacin) - 0,9 mg
- Vitamin C (askorbinska kiselina) - 18 mg
- Vitamin B6 - 0,3 mg
- Kolin - 10 mg
- U nekim količinama - vitamin E, K, folna kiselina
U sastavu zelenih izdanaka postoje i minerali, a najviše ih sadrže kalcij, magnezij, kalij i fosfor. Naveli smo sve prednosti ove začinske biljke, preostaje nam samo reći konkretnije o bosiljaku, čije su koristi i štete već proučavane za tijelo. I naravno, zavidite ljetnim stanovnicima koji ga uzgajaju na svom osobnom planu..
Bazilika je zaslužna za čudesna svojstva, navodno i sam zna što osoba želi od njega i što ga brine. Ako ste napeti i nervozni, oslobađa napetosti, smiruje, opušta, pogotovo ako je dodate u kupaonicu. Ako osoba ne može dugo zaspati, pomaže kod nesanice. Ako je umorna, daje hrabrost da krenete dalje. Što kažu, ali budući da znanstveno istraživanje točnosti izjava još nije provedeno, nadogradit ćemo se na onim što znamo i pouzdanim izvorima, medicinskim podacima.
bosiljak, rajčica, mocarela
Bosiljak - zdravstvene koristi i štete
Bosiljak je pobjednik kolesterola
Zašto mislite da se mediteranska prehrana preporučuje osobama sa sklerotičnim problemima i viškom kolesterola? Jer konzumiranjem svježeg povrća, začinskog bilja, maslinovog ulja i male količine životinjskih bjelančevina manje je vjerovatno da će patiti od prekomjerne težine i srčanih bolesti od ostalih. Svi ti problemi najčešće nakupljaju plakove s kolesterolom, blokirajući lumen u krvnim žilama..
Svježi bosiljak, priznat u mnogim zemljama, uspješno se nosi sa zadatkom razgradnje masti koje se uklanjaju na jetri i srcu. Ali to je vrlo opasno, ako ne jedete zelje u svojim mladim godinama, u budućnosti možete ozbiljno patiti. Naravno, tjelesna aktivnost i odsutnost loših navika balast su u održavanju zdravlja, bez toga, nažalost, upotreba vitaminskog sastava bosiljka i drugih zelenila jednostavno je beskorisna.
Zapamtite da u kuhinji jezgre uvijek trebaju imati bosiljak, a ako nije sezona, zalihajte ga unaprijed! Uostalom, bosiljak sadrži rutin (vitamin P) koji doslovno stvara hijaluronsku kiselinu u tijelu, sprečavajući krhkost krvnih žila i jačajući njihove zidove. Ovaj element (rutin), ako se sjećate da još uvijek postoji takav lijek "Ascorutin", sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, pojavu moždanog udara, ishemijsku bolest. I donosi ogromnu pomoć krvožilnom sustavu, sprječavajući krvarenje iz nosa kod djece, općenito jača krvne žile.
Toniranje i učvršćivanje svojstva
Ta je izjava 100% istinita - potvrđeno iz mnogih izvora, kao i ja osobno. Ova činjenica potvrđena je prisutnošću u sastavu vitamina C u kombinaciji s vitaminom P, PP i kamforom. Usput, potonji se bori ne samo s kašljem i uklanjanjem sluzi, već i anestezira dijelove tijela. Nije uzalud da se kamforni alkohol koristi za zagrijavanje ušiju, ako je proklizao i za dobru cirkulaciju krvi. Kamfor je dio mnogih masti koje se koriste kao pomoćne tvari u liječenju artritisa, artroze, reumatizma.
Poznato je da svježi bosiljak također dezinficira sobu ako raste na prozorskom pragu. Ljudi koji žive u takvoj kući manje se razbole i ulove viruse. Oni koji svakodnevno jedu lišće bosiljka ne idu u ljekarne u potrazi za još jednim čudesnim lijekom za novi soj virusa. Nadamo se da smo vas uvjerili da je bosiljak odličan imunostimulans.?
Bosiljak također savršeno liječi sve rane, uključujući liječenje gnojnog stomatitisa, upale grla, a koristi se izvana za zacjeljivanje rana, smirivanje alergija nakon uboda insekata. Sve zahvaljujući antifungalnim i antiseptičkim svojstvima ulja eugenol, citral i drugih komponenata. Preporučuje se ispiranje usta i grla infuzijom ljekovite biljke. Čaj od listova bosiljka također je koristan. Kako ga kuhati, pročitajte dalje.
Čaj od bosiljka - koristi i štete
Čaj od bosiljka i samo svježi bosiljak mogu pomoći ublažavanju plinova i nadimanja. Bilo koji procesi negativne prirode u crijevima odvijaju se ako redovito jedete orijentalni lijek. Trebate samo zapamtiti da s peptičkim ulkusom i gastritisom ne možete zloupotrijebiti bosiljak.
Čaj je također vrlo dobar, poput pića zvanog "mojito", za podizanje imuniteta, poticanje cirkulacije krvi i udisanje njegove arome može se riješiti curenja iz nosa, hidratizirati suhi kašalj, otjerati prehladu, osloboditi se od depresije.
Kako napraviti čaj s bosiljkom, čije su prednosti mnogo štetnije, tako da je lagan i ugodan za okus? Trebate uzeti 2 žlice suhog ili svježeg lišća, preliti ih litrom vruće vode (nakon vrenja, pričekati 10 minuta) i inzistirati. Ne biste se trebali zamarati pivom čaja nekoliko puta dnevno. A također konzumirajte puno bosiljka - nekoliko snopova odjednom, jer je prema znanstvenim istraživanjima u njemu pronađena određena količina žive..
Prednosti bosiljka za žene
Mnogo je prednosti koje će se koristiti kod upotrebe bosiljka za žene. Prvo, možete poboljšati psiho-emocionalni stres prije menstruacije, ublažiti stres, glavobolju. Da biste to učinili, samo dodajte šaku lišća u jelo. Sam miris nešto vrijedi!
Uzalud je ulje kamfora, eukaliptusa, klinčića i metvice dodano u čuveni balzam "Zvezdochka". Drugo, bosiljak je poznato da se koristi u narodnoj medicini kao sredstvo protiv bolova. Stoga se u svrhu sprječavanja menstrualnih bolova također aktivno koristi i liječi bolesti genitourinarnog sustava jedan ili dva puta.
Treće, bosiljak je koristan za žene i odličan je afrodizijak, ako se pije redovito, povećava seksualni nagon oba spola. Dojeće majke trebale bi jesti zelje da bi povećale dojenje, a sve ostale trebale bi jesti zelje da bi razvile hijaluronsku kiselinu, poznatu po svojstvima protiv starenja. Ova kiselina je prisutna u tijelu svih žena u određenim količinama, ali ne pomažu joj svi proizvodi..
Je li bosiljak dobar za muškarce?
Budući da bosiljak uglavnom ima tonik učinak na sve organe i sustave - živčani, probavni, seksualni. To se može tvrditi - ova ljekovita biljka donosi koristi za erekciju i moć uopšte..
Posjedujući blagi diuretik, antispazmodički učinak, pozitivno djeluje na genitourinarni sustav i probavu, ublažava grčeve u crijevima i oslobađa čovjeka od stvaranja plinova. Ipak, nadutost ni na koji način ne slika muškarca, a još više ne doprinosi izvrsnom zdravlju tijekom intimnosti.
Zbog sadržaja vitamina u velikim količinama onih koji jačaju krvne žile, kao i kalija i magnezija, blagodati bosiljka za muškarce imaju pozitivan učinak na srce. Među muškim stanovništvom bit će mnogo manje jezgara ako jedu bosiljak barem nekoliko grana dnevno. Znanstvenici su također utvrdili da bosiljak, zbog visokog sadržaja holina, djeluje na tijelo poput opojne tvari - smiruje živčani sustav, poboljšava san, dok koncentracija pažnje ne pati, već naprotiv, povećava se.
Koristi i štete bosiljka
Trudnicama u 1. tromjesečju zabranjene su velike količine bosiljka zbog prisutnosti rutina, što može izazvati vrućicu, a samim tim i glavobolju. Osim toga, višak bosiljka može ton matu i, kao rezultat, odbacivanje ploda. Bosiljak je kontraindiciran i u slučaju preosjetljivosti na određena esencijalna ulja, kao i dijabetičarima u velikim količinama (sadrži šećer i uvelike povećava apetit). Koristi i štete od bosiljka za tijelo očituju se u velikom broju slučajeva:
- S oštećenim zgrušavanjem krvi
- Infarkt miokarda i epilepsija
- Tromboza i varikozne vene
- Dajte s oprezom djeci mlađoj od 3 godine
Za zdrave i ukusne recepte sa svježim bosiljkom pogledajte naš sljedeći članak, "Upotreba bosiljka i ulja iz njega." U materijalu ćete naučiti puno zanimljivosti, a možda će bosiljak postati vaš najbolji pomoćnik u kuhinji za dodavanje posebne arome jelima. Ili ćete možda u potpunosti cijeniti ljekarnička svojstva bosiljka, ako ste još u nedoumici da li jesti bosiljak...