Banane su voće koje se kod nas naširoko koristi i odavno je prestalo biti prekomorska delicija. Zašto su banane dobre za vas? Mnogi o tome razmišljaju, dakle, koristi banana su važne svima, o tome je napisan članak.
Kako banane rastu
Prvo, razmotrimo gdje rastu banane. Prema uzgoju i potrošnji proizvoda na prvim Filipinima, velike količine se uzgajaju u Kini, Indiji. Zemlja banana dolara je Ekvador, mnoge druge zemlje.
Stablo banane je zeljasta biljka, ili bolje rečeno trava, ali jedna od najviših (do 12 m). Korijenje je vlaknasto, raste u radijusu od pet metara od stabla, izlazi duboko do dva metra. Listovi banane su ogromni s sjajnom zelenom površinom i jasno definiranim venama. Listovi tvore lažni debla, preklapajući se jedan s drugim. S vremenom se osuše, dobivaju smeđe nijansu i doista se na prvi pogled čini da banana ima trbuh.
Cvatnja počinje u osmom, desetom mjesecu. Cvjetovi banane su grozdasti cvasti koji nastaju iz malih muških i većih ženskih cvjetova. Voće - izdužena bobica, na kraju blago zašiljena, savijena prema vrhu.
Banana je samo dobra ili štetna.
Još u davnim vremenima ljudi su primijetili da upotreba dva ili tri ploda pomaže brzo oporaviti nakon napornih planinarenja, normalizira san. Zašto su banane dobre za zdravlje i mogu li biti štetne, tada još nismo razumjeli, ali sada je sastav proučen i razumijemo kakve koristi banane donose tijelu.
Ukusna, aromatična kaša izvor je elemenata važnih za ljudsko tijelo. Plod sadrži veliku količinu kalija, što znači da održava normalan pritisak, čuva krvne žile, neophodne je za srce. Sadrži fosfor, banane sadrže ugljikohidrate. Ima nezamjenjivu korist za osobu kao izvor vitamina E, C, A, B, željeza, kalcija itd..
Banane su dobre i loše - korisne su i svježe i sušene. Sušene banane, kao i svježi proizvod, imaju uravnotežen sastav, vraćaju snagu nakon teške bolesti ili fizičkog napora, uklanjaju anemiju.
Digestion - banana je biljka koja neutralizira povećanu kiselost, ublažava jaku žgaravicu, štiti sluznicu želuca od utjecaja teške hrane. Banana je korisna za crijevnu sluznicu, a ono što je važno može se koristiti za čir na želucu i gastritis, štoviše, njeni blagotvorni učinci na probavni sustav dokazali su znanstvenici.
Prisutnost vlakana u sastavu pomaže čišćenju crijeva, djeluje kao blago laksativ. Jedan od najboljih plodova protiv proljeva, koristan za krvarenje iz želuca, pomaže kod iscrpljenosti, bolesti dvanaesnika
Fotografija banane
Prednosti za krvne žile - sprečava razvoj varikoznih vena. Prisutnost kalija i magnezija u bogatom sastavu ploda sprječava pojavu ateroskleroze, razvoj srčanih bolesti. Prednosti proizvoda su neophodne kod visokog krvnog tlaka i pozitivno utječu na nesanicu. Uklonite višak tekućine koji dovodi do oticanja udova.
Prednosti za živčani sustav, raspoloženje - sadrže jednu od najkorisnijih tvari, efedrin, koji povećava izdržljivost, učinkovitost, poboljšava koncentraciju. Sljedeća supstanca je aminokiselina triptofan. Ne proizvodi ih ljudsko tijelo. Manjak može dovesti do dijabetesa, raka, tuberkuloze, smanjene mentalne sposobnosti ili depresije. Dvije ili više banana dnevno potiču proizvodnju hormona raspoloženja, mira, serotonina.
Banane će donijeti korist ili štetu ženskom tijelu - samo nekoliko plodova dnevno pomoći će u izbjegavanju stresa i promjena raspoloženja kojima su žene izložene. Preporučuje se za uporabu u slučaju krvarenja kritičnih dana. Korisno za hipertenziju, poboljšava stanje kože i kose. Korisno za trudnice kao izvor vitamina, protiv toksikoze. Pomaže u normalizaciji stolice, nadoknađuje nedostatak željeza u tijelu, povećava hemoglobin
Hladnoća, grlobolja, gripa - koristi se za gubitak glasa, omekšava grlo s anginom. Koristi se za jačanje imuniteta.
Banane su dobre i loše za muško tijelo - samo voće i njegova kore poboljšavaju seksualni nagon. Znanstvenici su otkrili da tri ili četiri ploda dnevno pomažu u prevladavanju nagona za pušenjem. Puno energije nakon dužeg ili napornog rada muškarci doživljavaju nakon užine na tropskom voću.
To je zbog aktivnog djelovanja triptofana, koji također pozitivno utječe na funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Banana se širom svijeta smatra jakim afrodizijakom koji pojačava seksualni nagon..
Bananina kora - sadrži alkoloid butotenin koji ima svojstvo povećanja privlačnosti suprotnom spolu, izazivajući osjećaj radosti, euforije. Koristi se za glavobolje - nanesite piling s unutarnje strane na sljepoočnice ili čelo.
Prednosti kore od banane - liječi bradavice, pomaže da se brzo riješite modrica, opeklina, ublažava iritaciju nakon uboda komaraca. Osušena i zdrobljena koža izvrstan je lijek protiv parazita, što potvrđuje i kineska tradicionalna medicina, gdje se aktivno koristi za protjerivanje vrbe..
Zavoji zrelih plodova oguliti pomažu u liječenju čak i dubokih pukotina na petama, potpetica pete, apscesa i groznice. Da biste to učinili, oni su noću jednostavno vezani, a problematična područja pere se ujutro. Petnaesti minutni kompres za kožu ublažava umor očiju.
Piling savršeno uklanja tragove umora nakon napornog radnog dana, koristan je za suhu kožu - nanesite navečer pola sata, uklonite infuzijom od kože (recept ispod)
Liječenje bananom
Tinktura od oguljenja - oprana, osušena kore od četiri banane prelije se s pola litre votke, ostavi u tamnoj staklenoj posudi šest tjedana. Primjenjujte noću tri tjedna ako boli zglobove, mišiće.
Depresija - pripremite dekociju od isprane kore ili sok od neoljuštenog voća.
Buha - dva ploda pire prelije se čašom kipuće vode, nakon hlađenja na ugodnu temperaturu dodaje se vapneni med. Jedite vruće.
Banana za edeme - uzimajte juhu u malim gutljajima tijekom dana.
Vješanje - pripremite dekociju kaše kao u gornjem receptu, samo umjesto vode uzimaju mlijeko.
Bradavice - komad kože je izrezan, iznutra je razmazan sokom češnjaka. Ako ljetno vrijeme koristite sok od maslačka. Gotov proizvod nanosi se na bradavicu i fiksira. Dresura se mijenja svakodnevno dok bradavica potpuno ne nestane. Napravljen navečer, ostavljen preko noći, ujutro utrljan grudvicom od niti koje nastaju tijekom ljuštenja ploda.
Prasak - dobrobiti i štete banane za ljudsko tijelo teško je podcijeniti i očituje se na različite načine. Plod pomaže kod raznih problema, čak i jednostavno kao mrlje. Ako je toliko duboko ukorijenjena da je teško izvaditi, povežite koru s unutrašnjošću zrelog voća preko noći. Ujutro se u pravilu pojavljuje mrlje na površini i lako je izvući, postupak se nije mogao ponoviti.
Crvi - izrezati neočišćeno voće od banane, preliti litrom kipuće vode, ostaviti tri sata. Popijte čašu prije svakog obroka dvadeset minuta ili konzumirajte prstohvat pepela iz izgorjele biljke.
Korisna i štetna svojstva banana za tijelo muškaraca, žena i djece
Dobar dan, dragi čitatelji!
Razgovarajmo o bananama u današnjem razgovoru, čije su koristi i štete za ljudsko zdravlje odavno detaljno proučene. Ovo voće zaslužuje pažnju jer ima bogat niz vrijednih svojstava i ostaje na raspolaganju u bilo koje doba godine i za bilo koji proračun..
Kako razumjeti asortiman
Danas na policama trgovina lako možete pronaći banane različitih sorti, stupnjeva zrelosti, pa čak i podvrgnuti različitim vrstama kulinarske obrade. Kako kažu, za svaki ukus i boju - zelena i žuta, obična i mini, sušena i osušena. Svaka od ovih opcija ima svoju svrhu i mjesto u našoj svakodnevnoj prehrani..
Zelene banane su posebna sorta koja nema nikakve veze s nezrelim voćem. Ovo se voće jede prženo, pečeno ili kuhano.
Žuti plodovi pravilne veličine najčešće su nam poznati i poznati. Izvoze ih države proizvođači u najvećem količini i imaju pristupačnu cijenu. Jedemo ih svježe i rado ih dodajemo u široku paletu jela. Usput, na našoj web stranici postoje vrlo dobri recepti s bananama.
Desertne mini banane izgledaju vrlo atraktivno, slatke su i aromatične, ali prilično skupe, pa su manje potražnje od tradicionalnih..
Sušene i osušene banane su voće koje je podvrgnuto toplinskoj obradi, što značajno povećava njihov rok trajanja i olakšava transport. Osim toga, oni stječu zanimljive okuse, zadržavaju vrijedne kvalitete i dobro se slažu s desertima i pecivima..
Samo trebate imati na umu da kalorični udio suhih banana doseže 350 kcal, a suhih banana - od 270 do 400 kcal na 100 grama, što je znatno više od sadržaja sirovog voća.
Zrelost i sadržaj kalorija
Svježe banane u našim supermarketima nude se u različitim fazama zrenja. Izbor stupnja zrelosti, po mom mišljenju, je stvar ukusa i želje za brojem kalorija. Nezrelo voće sadrži manje šećera, dakle, manje je kalorično - oko 90 kcal na 100 grama. Ali s druge strane sadrže više škroba koji se, taložeći se na zidovima gastrointestinalnog trakta, pretvara u sluz, izaziva nadimanje i otežava rad probavnog sustava..
Plodovi normalne zrelosti imaju kalorijski sadržaj oko 120 kcal, a prezreli - do 180 kcal na 100 grama.
A sada doznajmo kako su banane korisne za naše tijelo, kako i uz što ih najbolje koristimo i pod kojim okolnostima mogu naškoditi našem zdravlju..
Prednosti za žensko tijelo
U određenim životnim razdobljima ženskom tijelu posebno trebaju povećane doze vitamina i minerala. Trudnoća, dojenje, dijeta, razdoblja, menopauza, stres, fizička aktivnost - i općenito, samo želimo biti zdravi i lijepi. I banane će nam pomoći u tome.
Tijekom trudnoće
Visok sadržaj kalija, magnezija, kalcija, fosfora, folne kiseline, željeza, vitamina C i B6 u tim plodovima uspješno pomaže u nadoknadi nedostatka tvari neophodnih trudnicama.
Banane dobro ublažavaju toksikozu i žgaravicu, što često pogađa trudnice. Samo ih nemojte prejesti da ne biste pogoršali debljanje neizbježno tijekom trudnoće. Par plodova dnevno bit će dovoljno.
U razdoblju nakon porođaja povećava se proizvodnja oksitocina u ženskom tijelu - hormona potrebnog za normalno kontrakciju maternice i njezin obrnuti razvoj, kao i za poticanje laktacije. Banane pomažu u sintezi ovog hormona.
Ciklične promjene i menopauza
Gubitak energije, česte promjene raspoloženja, grčevi glatkih mišića, ispiranje kalcija iz kostiju - sva su ta neugodna stanja poznata mnogim ženama tijekom menstruacije i menopauze. Banane savršeno pomažu u prevenciji ovih tegoba i kalcija, kalija i magnezija koji čine njihov sastav..
Stres i vježbanje
Banane sadrže triptofan, koji je uključen u proizvodnju drugog važnog hormona, serotonina. Pomaže stabilizirati stanje živčanog sustava, nositi se sa stresom i emocionalnim stresom. A vitamin B6, glikogeni i kalij održavat će mišiće toniranim i vratiti energičnost nakon fizičkog umora.
dijete
Za proces gubitka kilograma, ovo tropsko voće nije kontraindicirano. Možete ih koristiti čak i svaki dan, samo da nisu prezreli i u ograničenim količinama - ne više od jednog dnevno. A vlakna pomažu čišćenje crijeva i pomaže našem tijelu da se riješi toksina..
Prednosti za tijelo muškaraca
Muškarcima se savjetuje da u svoju prehranu uključe do tri banane dnevno. Ovo vrijedno voće je neophodno za prevenciju bolesti i tegoba na koje su podložni muškarci, posebice oni starije životne dobi i starije životne dobi..
Kardiovaskularne bolesti
Kliničke studije pokazuju da su muškarci više izloženi riziku od razvoja kardiovaskularnih bolesti nego žene. Napadi krvnog tlaka s hipertenzijom mogu dovesti do razvoja moždanog udara ili srčanog udara.
Vitamin C i magnezij pomažu u sprečavanju krhkosti krvnih žila, a kalij pomaže normalizaciji cirkulacije krvi i ravnoteže elektrolita, prema čijem sadržaju banana pouzdano drži vodeću poziciju među ostalim voćem.
spermatogeneza
Banane imaju sjajan učinak na potenciju i kvalitetu sperme. Spermatogeneza je složen proces koji je osjetljiv na utjecaj štetnih čimbenika okoliša. Vitamini E, B6 i C povećavaju pokretljivost i koncentraciju sperme, reguliraju hormonalni sustav. Uz redovitu konzumaciju banana, broj spermija s vremenom se poboljšava.
Prednosti za tijelo djece
To je slučaj kada je ukusan zdrav. Djeca, čak i ona najmanja, obično jedu banane s užitkom. Tijelu u rastu stalno su potrebna energija i vitamini, čiji se deficit može lako nadoknaditi nudeći djetetu zrelo žuto voće.
Banane za djecu su bogat izvor kalcija, potreban za rast i stvaranje kostiju, kalij - za razvoj živčanog sustava i mišićnog tkiva, vitamin C - za jačanje imuniteta, željezo - za održavanje normalne razine hemoglobina.
Međutim, banane mogu izazvati alergije, pa morate biti oprezni kada ih počnete uvoditi u dječju prehranu. Dijete može prvi put kušati ovo voće u dobi od 8-9 mjeseci. Prethodno se ne smiju davati komplementarne namirnice jer postoji rizik od poremećaja probavnog procesa zbog neformirane mikroflore dječjeg crijeva..
Ovo je prilično zadovoljavajuće voće i ne treba ga davati djeci prije obroka kako ne bi ubili apetit. Može biti dobar dodatak doručku ili popodnevnom čaju..
Zdrava prehrana
Unatoč relativno visokom kaloričnom sadržaju, banane se široko koriste u različitim dijetnim obrocima i desertima. Otkrijmo kako možemo obogatiti svoj jelovnik uvrštavanjem ovih ukusnih plodova..
Na doručak
Neki ne mogu zamisliti da započnu svoj dan bez srdačnog doručka, drugi preferiraju laganu užinu ujutro. Banane su savršene i kao samostalan obrok i kao glavno jelo.
Zobena kaša s medom i kriškama svježih ili suhih banana je srdačan i zdrav doručak koji će oduševiti obrok i energizirati tijelo na duže vrijeme..
Ako sebe smatrate gurmanom, savjetujem vam da isprobate banane u kombinaciji s vašom jutarnjom kavom. Okus je nevjerojatan, pogotovo ako napravite kavu s mljevenim cimetom i kardamomom.
Banane imaju još jednu izvrsnu kvalitetu - mogu se jesti na prazan želudac, bez straha od probavnih smetnji. Oni omotavaju zidove gastrointestinalnog trakta, ublažujući učinke drugih organskih kiselina i proizvoda koji iritiraju sluznicu. Ne može se svako voće pohvaliti takvim svojstvima..
Za popodnevni međuobrok ili desert
Banane su jedno od rijetkih voća koje se može sigurno kombinirati s mlijekom, kefirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima. Preporučujem da pripremite nevjerojatno ukusan i nježan milkshake za desert:
- mlijeko s udjelom masti ne većim od 1,5% - 300 ml;
- svježe ili smrznute jagode - 5-6 bobica;
- zrela banana bez kore - 1 kom;
- vanilin šećer - 2 žličice.
Umutite sve sastojke u blenderu na velikoj brzini tri minute. Prirodno energetsko piće je spremno. Možete ga piti i ujutro na prazan želudac, i neko vrijeme nakon ručka, no bolje je ne koristiti banane i takve koktele noću, jer srdačno voće neće imati vremena za probavu prije spavanja, a noćni odmor neće biti potpun.
Primjena u kozmetologiji
Gotovo je nemoguće smisliti jednostavniji i povoljniji tretman lica od maske od banane. Zrelo voće izmrvite u kašu i nanesite na lice - to je sve što trebate za vlaženje suhih područja kože i zaglađivanje sitnih bora. A ako dodate med i žumanjak, dobit ćemo pomlađujući učinak..
U kozmetičke svrhe, piling je također koristan. Obrišite je unutrašnjošću očišćene kože 5-10 minuta, a nakon 20 minuta isperite lice hladnom vodom. Ako svaki dan ponovite ovaj jednostavan postupak tijekom mjesec dana, koža će postati baršunasta i prestat će lupati..
Banana maska vrlo je korisna i za našu kosu. Pomiješajte pulpu 2-3 zrelog ploda s 3 žličice jogurta, jednakom količinom meda i nanesite na kosu i vlasište pola sata, nakon čega operem glavu kao i obično.
Ova maska jača slabu lomljivu kosu i sprečava gubitak kose. Jednom tjedno tijekom tri mjeseca bit će dovoljno za postizanje ljekovitog učinka..
Kontraindikacije i šteta
Uz pretjeranu konzumaciju, bilo koji proizvod, čak i onaj najkorisniji, može štetiti zdravlju.
- Banane su bogate šećerom, pa tako kuhane zelene sorte bolje odgovaraju dijabetičarima..
- Ovo voće nije pogodno za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Morat ćete ga isključiti iz prehrane u korist druge hrane ako je vaš unos ugljikohidrata strogo ograničen..
- Tijekom razdoblja pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, banane mogu izazvati fermentaciju, povećavajući bolne senzacije.
- Budući da su banane brzo pokvarljivi proizvod, njihove kore se obrađuju fenolnim spojevima, koji nakon gutanja mogu uzrokovati ozbiljne bolesti, uključujući onkologiju. Kora se mora temeljito oprati soda bikarbona prije ljuštenja voća..
Zaključak
Nevjerojatno je što ideje o upotrebi banana u različitim vremenima ne dolaze u obzir čovječanstvu. Čistili su srebro, trljali kožne cipele i restaurirali laserske diskove od ogrebotina, a u Indiji su uglavnom razmišljali o razmazivanju dna brodova po drobljenom voću kako bi ih lakše spustili iz klizača u vodu.
Općenito, čak i ako ne volite jesti banane, lako možete pronaći gdje ih posipati ili čime ih naribati. Ovo je tako nevjerojatno voće.
I vi, dragi čitatelji, spremni ste podijeliti s nama svoje priče o banani.?
Crvena, sitna ili obična: koje su najbolje banane
Obične banane (najčešće sorta se zove kavendiš) mogu se kupiti od 56 rubalja za kilogram, a crvene ?? gotovo šest puta skuplje, oko 300 rubalja. Postoji i prilično velika cijena, od 145 po kilogramu. Možda su skupe ukusnije ili zdravije?
Vlasnik velike plantaže, Jorge Alex Serrano, rekao je da nije lako uzgajati banane koje mogu izdržati trotjedno putovanje u Rusiju morskim putem. Ne smije se dopustiti niti jedno oštećenje kore, čak ni ugriza insekata ili ptica, u protivnom će početi trulež i plodovi će nestati.
Jorge Alex Serrano, vlasnik plantaže banana: „Naravno da koristimo insekticide, ali ne puno. Oni se prskaju u plastičnu vrećicu. Kukac leti, njuši i leti. Ne možemo bez kemije, jer bananama prijeti puno štetočina i bolesti ".
Banane se režu dok su još zelene (zreli jednostavno neće doći do nas), podijele u grozdove od oko šest komada, operu u bazenu klorirane vode posebnim sapunom, koji uklanja ljepljivi mliječni sok s kriške. Nakon kupke se osuše, označe, podmazuju antifungalnim i antibakterijskim sredstvom i kreću se. Na plantažama s organskim certificiranjem urod je manji, gubici su veći, pa su i cijene veće.
Alexey Grzhegorzhevsky, šef prodaje tvrtke ?? proizvođač i izvoznik banana: „Apsolutno se ne koriste kemikalije. Sredstva koja se koriste, sva su organska, sva su prirodna, skuplja su. Proizvodnja takve banane je mnogo složenija, pa je cijena „.
Ali jesu li ta voća doista sigurnija? Akreditirani laboratorij testirao je pulpu običnih i takozvanih organskih banana na pesticide: u niti jednom uzorku nisu pronađene opasne komponente. Pa moram li preplatiti ?? ovo je veliko pitanje. Ali pranje banana prije ljuštenja još uvijek vrijedi, pogotovo ako imate naviku griziti vršak. Laboratorijski test otkriva plijesan i E. coli na kore.
Kako čuvati banane duže nakon kupnje?
Na Internetu možete pročitati da ako stabljiku omotate filmom (zove se vijenac), tada će mjesto na kojem banana ispušta najprirodniji hormon zrenja etilena biti blokirano.
Program Live Food testirao je popularne načine sprečavanja kvarenja: objesili su banane, stavili ih u hladnjak i jednostavno odložili u tamno mjesto. Tjedan dana kasnije, snopovi koji su visjeli i ležali u ormaru poprimili su jednako neprivlačan izgled. Oni s omotanom krunom pokazali su se malo bolje. Voće iz frižidera bilo je bolje od drugih, a još nije dobilo neugodnu slatkoću. Glavna tajna ?? tamo stavite već žute banane, inače će potamniti, ali neće dozrijevati.
Koje su banane zdravije?
Ne žurite s izbacivanjem prezrelih, savršeno će zamijeniti štetni bijeli šećer u pecivima, žitaricama ili domaćem sladoledu. Iako se ne vrijedi oduzeti, to su brzo probavljivi ugljikohidrati. Banane su zdrave u malim količinama. Prije svega, to je izvor kalija koji je važan za srce. Ali s gledišta zdravlja, zelene banane, koje kod nas nisu baš popularne, smatraju se najboljima..
Ana Luisa Falcone, nutricionistica i koautorica meta studije o zelenim bananama: „Zelene banane imaju mnogo koristi. Oni mogu ublažiti simptome čira na želucu i drugih bolesti trakta. A zahvaljujući otpornom škrobu i neprobavljivim vlaknima, oni ne podižu razinu šećera u krvi tako brzo, pomažu u kontroli metabolizma inzulina i težini ".
Što se tiče njihovog sastava, gotovo je nezapažen, samo malo više šećera i, prema tome, kalorija. Ali mišljenje da dobivamo jeftine banane za hranjenje, ?? to je samo mit. U istom Ekvadoru ima, naravno, puno više sorti banana nego što ih donose u Rusiju, ali oni sigurno ne hrane životinje s bilo kojom od njih ?? samo ekonomski nepovoljna. U zemljama u kojima to voće raste, različite sorte koštaju približno isto. Ali u Rusiji nije tako.
Nicholas Corot, član uprave ceha trgovaca: "Svi su žuti, ne možete se pokazati, osim možda je veličina manja. Pa, s obzirom da je veličina manja, znači i skuplja, jer minijaturna. Jeste li rijetko viđeni crveni? To znači da će biti skupi. Hoće li biti više crvenih i manje žutila? crveni će postati jeftini, a žuti će biti skupi ".
A koji su ukusniji?
Obične banane sorte Cavendish po cijeni od 56 rubalja po kilogramu izazvale su miješane osjećaje kod kušača. Mini banane od 145 rubalja po kilogramu jedna im nije baš odgovarala, ostalo se jako svidjelo. Najskuplje, crvene banane trebale bi imati note jagode i ananasa, ali su po ukusu zamijenjene s najobičnijim bananama..
Također je važno da je zrele crvene banane u Rusiji gotovo nemoguće kupiti. Treba im dopustiti da legnu tjedan ili dva, tek tada će postati mekani i slatki. Međutim, nezreli također imaju koristi ?? mogu se pržiti, kao što se radi u Ekvadoru ili Indiji, a poslužuju se kao prilog ili kao neovisno jelo. Zaključak: banane ?? ovo je slučaj kada možete sigurno spasiti, a ne trpjeti.
Hranjiva vrijednost, šteta i blagodati banana za tijelo
Jesu li banane dobre za sve??
O korisnim svojstvima ovog proizvoda može se suditi na dva načina. S jedne strane imaju puno šećera, što samo po sebi nije baš dobro, već smo opisali štetu šećera u ljudskom tijelu, a s druge strane sadrže ne manje važne hranjive tvari. Zdravstvene prednosti i štete banana vrlo su relevantna tema, kao i kod drugih namirnica koje čovjek jede. Pa gdje je istina?
Jesu li banane dobre za vas? Ovo je pitanje koje mi se najviše postavlja, pa mi dopustite da govorim o nedostacima i prednostima ovog popularnog zdravstvenog proizvoda i za muškarce i za žene..
Banane su bogat izvor esencijalnih vitamina i minerala, uključujući kalij, magnezij, vlakna i još mnogo toga. Vitamini su također upečatljivi u svojoj brojnosti: A, C, E, K, B6 i to nije sve. Idealna je hrana za sportaše i sve one koji redovito vježbaju zbog sadržaja ugljikohidrata, koji se brzo apsorbiraju i pružaju trenutan porast energije..
To je brz izvor energije prije vježbanja, kao i makro i mikrohranjiva nakon vježbanja za oporavak mišića i ravnotežu tekućine. Osim toga, banane sadrže vlakna, zbog kojih se možete osjećati puni duže vrijeme..
Zvuči dobro, a sve je u jednom voću, koje ima samo 100 kalorija. Međutim, ne mogu svi jesti banane..
Oni brzo podižu razinu šećera u krvi i sadrže puno ugljikohidrata, malo proteina ili zdravih masti. Ovo je čitav problem za osobe s inzulinskom rezistencijom, uključujući one koji imaju dijabetes i pre-dijabetes. Stoga su banane dobre za većinu ljudi, ali ne za sve..
Svi oni koji vode zdrav i aktivan stil života moraju biti prisutni u prehrani..
Kome nije dopušteno jesti banane? Ako imate osjetljivost na inzulin, probleme s šećerom u krvi i viškom kilograma, onda je bolje da ih uopće ne jedete..
Hranjiva vrijednost
Nakon što smo ukratko razmotrili koje su prednosti i štete od banana za tijelo, usredotočimo se posebno na pozitivnu stranu ovog voća..
Što su banane u prehrani ljudi? Hranjiva vrijednost proizvoda na 100 grama i u jednom komadu reći će nam o tome..
Biokemijski sastav ovog proizvoda izuzetno je raznolik. Jedna srednja banana sadrži otprilike (RDA):
- 110 kalorija
- 0,5 grama masti;
- 27 grama ugljikohidrata;
- 14 grama šećera;
- 3 grama vlakana;
- 1 gram proteina
- 25% vitamina B6;
- 16% mangana;
- 14% vitamina C;
- 12% kalija;
- 12% vlakana;
- 10% bakra;
- 10% biotina;
- 8% magnezija.
Kao što vidimo sa ove slike, kemijski je sastav banana prilično opsežan, bogate su mikro i makro elementima važnim za zdravlje organizma..
Koristi za zdravlje ljudi
Korisna svojstva mogu se nabrojati dugo, ali mi ćemo se usredotočiti na 6 najznačajnijih, jer su banane korisne za ljudsko tijelo.
1. Potaknite energiju
Banane su izvrstan zalogaj jer tijelu pružaju ugljikohidrate u obliku brzo probavljivih šećera koje tijelo može iskoristiti za energiju. Nakon treninga vaše će tijelo koristiti ove ugljikohidrate kako bi napunilo zalihe energije i obnovilo mišićna vlakna..
Nakon treninga, molekule šećera iz banane sposobne su brzo doći do mišićnog tkiva i to točno u trenutku kada je potrebno. To pomaže da se brzo obnove zalihe glukoze, koje su potrebne za stvaranje energije potrebne za izgradnju mišića i razvoj snage. Prednosti banane za ljude koji se bave bilo kojom tjelesnom aktivnošću su nesporni. Mogu se i trebaju jesti i prije i nakon treninga kako bi se muškom tijelu osiguralo dovoljno ugljikohidrata i hranjivih sastojaka..
Umjesto slatkih šankova i sportskih pića, jedite banane - samo 100 kalorija, bez prerađenih ili umjetnih sastojaka, ne zauzimajte puno prostora u ruksaku ili torbi, cjelovite su namirnice, odlične za prije i poslije užine nakon treninga.
2. Sadrži puno kalija
Banane su jedan od najbogatijih izvora kalija na svijetu. Oko 500 mg. kalij se nalazi u jednoj banani. Kalij je potreban ne samo sportašima, već i svim ljudima općenito. To je elektrolit koji potiče pravilnu cirkulaciju krvi, održava optimalnu razinu tekućine u tijelu i pomaže kisiku da dosegne stanice.
Kalij sprečava visoki krvni tlak i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara jer kontrolira cirkulaciju krvi, natrij i vodu u tijelu. Konzumiranje puno cjelovite hrane, posebno povrća i voća, uključujući banane, neophodno je za opskrbu vašeg natrija potrebnim..
Prednosti banana za muškarce i žene su očite, jer kalij u njima sprečava mišićne grčeve nakon vježbanja i pomaže u obnovi i izgradnji mišićne mase. To ga čini bitnim hranjivim tvarima za ljude aktivnog načina života i one koji se oporavljaju od ozljeda..
Uz to, kalij se preporučuje u liječenju glavobolje, bolova u leđima, ADHD-a, bubrežnih kamenaca, gihta itd..
3. Poboljšava rad probavnog sustava
Banane potiču brzu i nesmetanu probavu. Jedna banana sadrži oko 3 grama vlakana, što je oko 10% dnevne vrijednosti. Vlakna sprječavaju zatvor, naduvenost i druge neželjene gastrointestinalne simptome. Obnavlja crijeva i održava njegovo funkcioniranje, pomaže u uklanjanju otpada i toksina iz tijela.
Vlakna od vlakana polako se probavljaju, tako da čovjek dulje ostaje puniji. Zato su banane izvrstan zalogaj za jelo na putu i zgodne su za nošenje sa sobom. Studije su pokazale da je dijeta s visokim vlaknima prirodna obrana od srčanih bolesti, zatajenja srca i moždanog udara..
Smanjuje upalu u tijelu jer uklanja sav otpad iz tijela i sprječava nakupljanje plaka u arterijama. Banane se lako probavljaju i mogu spriječiti proljev. To je zbog vlakana u vlaknima, koja privlače otpadne proizvode u gastrointestinalnom traktu, dok kalij zadržava tekućinu u crijevima, sprečavajući dehidraciju..
4. Razveselite se
Činilo bi se, kako banana može biti korisna za naše raspoloženje ?! Evo zašto: Sadrže aminokiselinu triptofan, koja pomaže u regulaciji serotonina, jednog od glavnih "hormona sreće" kod ljudi. Zdrava razina serotonina održava dobro raspoloženje i sprječava promjene raspoloženja kao što su razdražljivost i depresija. Banane sadrže antioksidante koji pomažu u oslobađanju dopamina u mozgu, još jednog hormona za jačanje raspoloženja. Stoga morate jesti banane svaki dan kako biste bili dobro raspoloženi, spriječili umor i povećali rezerve energije..
5. Sadrži mangan, koristan za mozak, kožu i kosti
Banane su dobre za mozak, kožu i kosti samo zato što sadrže mangan (16% RDA) i vitamin C (14% RDI) koji su potrebni za proizvodnju kolagena da bi izgledali svježe i mladoliko..
Mangan je uključen u različite funkcije muškog i ženskog tijela: podržava zdravlje kože, skeletnu snagu, rad mozga i smanjuje oštećenja slobodnih radikala.
Podaci istraživanja pokazuju da mangan pomaže u prevenciji epilepsije i Parkinsonove bolesti. Studije na životinjama pokazale su da nedostatak mangana u prehrani smanjuje čvrstoću kostiju, što može dovesti do osteoporoze.
Mangan je koristan za zdravlje kože. Pomaže u proizvodnji kolagena, vrlo važne strukturne komponente koja održava mladolikost i elastičnost kože. Mangan ima protuupalna i antioksidacijska svojstva, koja usporava starenje, smanjuje štetu ljudskom zdravlju uzrokovanu slobodnim radikalima i oksidativnim stresom.
6. Praktični i niskokalorični međuobrok po pristupačnoj cijeni
Jedna srednje velika banana sadrži 100-110 kalorija. Za razliku od ostalih prerađenih, visoko kaloričnih grickalica, ovo je odlična opcija za užinu, jer sadrži mnogo vlakana i hranjivih sastojaka. Također će biti korisno za one koji broje svoje kalorije i pokušavaju smršavjeti..
Budući da su banane bogate vlaknima i puno vode, mogu vas dugo zadržavati osjećajima pune, što vam može pomoći da se nosite s glađu između obroka. Ljubitelji slatke hrane i oni koji žele smršavjeti svidjet će se ovom voću..
Banane, na primjer, bobice, ne trebaju biti zamrznute, oprane ili kuhane. Možete ih nositi sa sobom čak i cijeli dan.
Povedite ih sa sobom na posao, u teretanu i popijte nekoliko banana u automobilu samo za slučaj da ogladnite i smanjite šanse za prejedanje ako najedete hranu. To je jeftin proizvod, a čak i organsko uzgojene opcije mogu si priuštiti svi.
Ako vam je prioritet gubitak kilograma, onda predlažem da jedete banane umjereno. Sadržaj šećera u banani utječe na razinu glukoze u krvi, što potencijalno dovodi do snažne žudnje.
Ako se odlučite zalogajiti na banane, dodajte im izvor zdravih masti ili proteina kako biste usporili izlazak šećera u krvotok. To može biti bademovo ulje, kokosov orah ili protein u prahu, koji će vaš užitak učiniti zadovoljnijim i spriječiti da vam glukoza proključa..
nedostaci
Iako banane imaju mnogo zdravstvenih koristi, nisu za sve..
Onaj tko pazi na njihovu težinu ili šećer u krvi ne bi trebao jesti previše banana..
U usporedbi s bobicama, agrumima i kivijama, banane su bogate šećerom i malo vlakana. A vlakna su potrebna za usporavanje apsorpcije šećera u krvotok. Bilo bi idealno jesti nešto što ima puno šećera i ugljikohidrata i ne manje vlakana, jer neće biti oštrih bodova i pada šećera u krvi.
Bobice su savršen primjer ove kombinacije vlakana i šećera; Oni su niži u šećeru nego voću, ali visoko u korisnim antioksidansima i vlaknima. Iz tog razloga preporučujem dijabetičarima, osobama s metaboličkim sindromom ili onima koji žele smršaviti jesti bobice i voće koje imaju malo šećera i puno vlakana, poput zelenih jabuka, kivija i agruma. Imaju niži glikemijski indeks od banana, pa imaju povoljan utjecaj na razinu glukoze u krvi..
Istraživanja pokazuju da nezrelo voće ima niži glikemijski indeks, a šećer se apsorbira sporije. Stoga, ako želite održati stabilnost šećera u krvi, tada idite na zelene banane. Sadrže otporniji škrob koji tijelo sporije probavlja..
Ako je izbor između pakirane hrane, prerađene hrane i prepune umjetnih sastojaka i banana, odaberite je zadnju, čak i ako pokušavate smršati ili imate problema sa šećerom u krvi..
Zrele banane imaju manje ugljikohidrata od većine žitarica kao što su zobeno brašno, riža i žitarice. Kada ih usporedite sa žitaricama, odabir banana će i dalje konzumirati manje ugljikohidrata, šećera i kalorija te više hranjivih sastojaka..
Priča o podrijetlu
Na temelju nekih izvora, banane su izvorno uzgajane u dijelovima jugoistočne Azije i Papue Nove Gvineje u 5000 prije Krista. Nakon toga uzgajani su u dijelovima Afrike i na Madagaskaru. U 9. do 10. stoljeća. banane su došle do zemalja Bliskog Istoka i Sjeverne Afrike, uključujući područja Egipat i Palestinu. Spominjali su se čak u drevnim islamskim tekstovima.
Kada su putnici s Bliskog Istoka i Europe posjetili Središnju i Južnu Ameriku, sa sobom su donijeli banane, predstavljajući voće drugom dijelu svjetske populacije. Portugalski putnici bili su prvi koji su donijeli banane u ove krajeve, gdje se i danas jedu u velikim količinama..
Banane su se ukorijenile u tropima Južne i Srednje Amerike, gdje su se počele uzgajati u velikim količinama, a njihova popularnost dosegla je i Sjevernu Ameriku. Danas se ovo voće u velikim količinama uzgaja u Brazilu, Ekvadoru i Kolumbiji. Međutim, Indija, Uganda i Kina najveće su države izvoznice banana na svijetu. Divlje sorte su u početku imale veliko sjeme. Banane koje sada jedemo su plodovi partenokarpusa, što znači da sazrijevaju i rastu bez potrebe za oprašivanjem sjemena. Današnje banane imaju manje meso sa sitnim sjemenkama unutra..
Kakve banane kupiti i kako ih kuhati?
Cavendish je najčešća i najprodavanija banana na tržištu. Većina ljudi, kupujući ih, ne obraća pažnju na razliku između vrsta. Banane su osnovna namirnica milijunima ljudi koji žive u zemljama u razvoju u Latinskoj Americi, Africi, Indiji i južnom Tihom oceanu.
Važna su kultura jer rastu cijele godine i jeftina su. Mogu se pripremiti na različite načine, ovisno o karakteristikama nacionalne kuhinje; obično se prže, kuhaju, peku, pire, sjeckaju, a zatim suše. Osušene banane su učinkovita metoda skladištenja. Čips napravljeni od njih odličan su dodatak granoli, koji će vas opskrbiti energijom nakon vježbanja ili za vrijeme ručka..
Naravno, najbolje je napraviti suhe banane sami, jer se većina bananskih čipsa u trgovinama suši prženjem u raznim uljima. Što znači da nećete dobiti svu korist od ovih čipsa. Stoga provjerite naljepnice na pakiranjima i obavezno obratite pažnju na način sušenja čipsa od banane..
Smatra se da banane sadrže najmanje pesticida od bilo kojeg drugog voća. To je zato što su njihove kože vrlo guste i gotovo nepropusne za kemikalije i toksine koji se koriste u svim usjevima..
Osim toga, banane rastu dovoljno visoko na drveću, gdje nisu dostupne glodavcima, životinjama i bubovima, pa ih se rjeđe prskaju herbicidima i pesticidima..
Recepti za banane
Banane su prilično svestrane u receptima. U receptima se često koriste umjesto šećera kako bi hrana bila zdravija. Banana je glavni sastojak većine smoothieja i koktela. Može se jesti svježe ili s maslacem kikirikija, dodati muffinima, palačinkama i pecivima. Korisni su na bilo koji način. Pokušajte jesti više banana uključivanjem sljedećih jednostavnih, zdravih obroka u svoj plan obroka.
Banana kruh bez glutena
Ovaj recept banana bez kruta bez glutena i žitarica izvrstan je zalogaj. Pun je zdravih masti, vlakana i dobro miriše. Obavezno isprobajte ovaj klasik i podijelite svoje mišljenje!
Vrijeme kuhanja: 55 minuta
- 4 jaja;
- 3 srednje banane, pire;
- 1/4 šalice meda
- 1/4 šalice kokosovog mlijeka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 2 žlice soda;
- 2 1/4 šalice bademovog brašna
- 1/2 žlice morska sol;
- 1/2 žlice cimet.
- Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
- U zdjeli pomiješajte jaja, banane, med, kokosovo mlijeko i vaniliju.
- U drugoj zdjeli pomiješajte ostale sastojke.
Kombinirajte sastojke iz dvije zdjele i dobro promiješajte. Podmažite posudu za pečenje i ulijte u smjesu. Pecite 35-50 minuta.
Čokoladni banana-smoothie s bademovim maslacem
Ovaj smoothie je ukusan i zdrav! Odličan je za doručak i djeca će ga voljeti. Pokušajte danas!
Vrijeme kuhanja: 2 minute.
- 1 šalica kokosovog mlijeka
- 1/3 šalice bademovog ulja
- 1 banana, oguljena
- 2 žlice kakao u prahu;
- 2 šalice kockica leda
- stevija za okus.
PRIPREMA: Sve sastojke stavite u blender i umutite do željene konzistencije. Poslužite odmah.
Palačinke od banane i kokosa
Kokos je jedna od najzdravijih namirnica koju možete jesti. Sadrži masnu kiselinu srednjeg lanca koja se lako probavlja i pretvara u energiju, a ne da se pohranjuje kao mast. Zbog toga kokosi pomažu da izgubite kilograme, potaknu metabolizam i imaju izvrsne antibakterijske učinke. U kombinaciji s bananom dobivate sjajan okus i tonu hranjivih sastojaka u jednom jelu. Isprobajte ove ukusne palačinke i doživite sve njegove prednosti već danas!
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
- 3 jaja;
- 1/4 šalice kokosovog brašna
- 1/2 banane;
- 1 žlica med;
- 1/4 šalice kokosovog mlijeka
- 1/4 šalice vode.
- Kombinirajte sve sastojke u zdjeli do glatka;
- Zagrijte tavu, dodajte ulje ili kokosovo ulje;
- Palačinke pecite 2-5 minuta sa svake strane na srednjoj vatri do zlatno smeđe boje.
Prednosti banana za ljudsko tijelo
Banane su popularne u cijelom svijetu. Vole se i jedu u mnogim zemljama. Čak i za nas ovo tropsko voće odavno nije prestalo biti čudo. Drago je što je sada inozemni proizvod dostupan toliko mnogo ljudi, jer su prednosti banana neprocjenjive. Sadrže tvari koje djeluju u gotovo svim tjelesnim sustavima. Ovo nije samo poslastica, već pravi lijek za tijelo i dušu.
Korisna svojstva banana za ljudsko tijelo
Banana je visoko hranjiv međuobrok. Petina voća su ugljikohidrati. Stoga, jedući voće, osoba se vrlo brzo počne osjećati puno..
Jesti voće da biste zadovoljili glad mnogo je zdravije od čokoladnih bazgi ili pita. Uostalom, prosječna težina banane je 150 g, što je samo 120 kcal, što je nekoliko puta manje nego u slatkišima ili pecivima (za usporedbu, oko 300 kcal u čokoladici).
Banana je bogata kalijem i magnezijem, koji su neophodni za srce. Ove tvari održavaju normalan krvni tlak i rad srca.
Celuloza dara iz tropa zasićena je pektinskim vlaknima koja poput spužve sakupljaju otrovne tvari u probavnom traktu. Vlakna doprinose uklanjanju različitih toksina. Banana je puno mekša od mnogih poznatih plodova, tako da ne izaziva kolike i nadimanje..
Banana pomaže u probavi. Preporučuje se kod proljeva. Minerali sadržani u pulpi pomažu obnoviti ravnotežu elektrolita, što je važno u slučaju prekomjernog gubitka vlage. Vlakna iz pulpe iz povrća dobra su osnova za rast korisnih bakterija u crijevima.
Samo jedno voće sadrži 10-20% dnevne potrebe za željezom. Ovaj element sudjeluje u izgradnji krvnih stanica i opskrbi svih tkiva i organa kisikom..
Banana sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline. Da biste u potpunosti pokrili dnevnu potrebu, morate pojesti samo dva voća. Ne treba reći da važnu ulogu ovaj proizvod ima u jačanju imunološkog sustava?
Ostaje spomenuti dobro poznatu sposobnost banane da poboljša raspoloženje. Ovo voće sadrži veliku količinu aminokiselina koje utječu na proizvodnju serotonina, hormona radosti. Stoga redovito konzumiranje banana može zaštititi od problema poput depresije..
Prednosti banana za muškarce
Tropsko voće bogato je aminokiselinama koje doprinose proizvodnji spolnih hormona. Smatra se da banana pojačava mušku snagu. To ne samo da povećava potenciju, već i poboljšava kvalitetu sjemena. Stoga se muškarcima koji planiraju potomstvo savjetuje da svakodnevno uključuju banane u svoju prehranu..
Zašto su banane dobre za žene
Prednosti banana za žene su zbog visokog sadržaja vitamina C u pulpi, koji djeluje kao antioksidans, pomaže produžiti mladost.
Ljubav prema ovom voću pozitivno utječe na reproduktivnu funkciju. Banane normaliziraju razinu kolesterola, što je osnova za proizvodnju spolnih hormona.
Korisno je ženama u položaju da jedu banane kako bi spriječile anemiju. Tijekom trudnoće tijelo doživljava povećanu potrebu za željezom. Neke od tih potreba mogu se zadovoljiti tropskim voćem..
S izumiranjem reproduktivne funkcije za žene započinje teško razdoblje emocionalne nestabilnosti. I ovdje tropsko voće može doći u pomoć. Banana pojačava proizvodnju serotonina i melanina, pomaže u obnovi mentalne ravnoteže. Pod utjecajem ovih hormona popravit će se raspoloženje, san i opće dobro..
Za djecu
Banana se preporučuje djeci starijoj od 10 mjeseci. Vrlo je hranjiva, pomaže u jačanju imunološkog sustava i rijetko izaziva alergije..
Svijetlo žuto voće sadrži esencijalne aminokiseline koje rastuće tijelo treba. Plod ima pozitivan učinak na razvoj kognitivnih sposobnosti, poboljšavanje pamćenja i pažnje.
Pire od banane potiče probavu i rast normalne mikroflore. Nakon godinu dana djeca praktički nemaju poremećaja prehrane od upotrebe ovog voća..
Koje bolesti pomažu
Prehrana igra važnu ulogu u liječenju bilo koje bolesti. Zasićenje tijela nedostajućim tvarima može uistinu smanjiti ozbiljnost bolnih simptoma.
Primjerice, blagodati banane su dobre za ublažavanje bolova uzrokovanih grčevima mišića. Voće se preporučuje jesti tijekom bolnih razdoblja. Banana pomaže u borbi protiv refluksa. Njegove tvari opuštaju sfinktere koji odvajaju probavni trakt, što sprječava da se djelomično probavljena hrana vrati u jednjak.
Čudno je da banana istovremeno pomaže kod konstipacije i proljeva. Zahvaljujući mineralima vraća se ravnoteža elektrolita i proljev prestaje.
Ako su pokreti crijeva otežani, tada će mekana bananasta vlakna riješiti ovaj problem. Potaknut će peristaltiku i promovirati zdrav rast flore.
Tropsko voće preporučuje se kod čira na želucu. Banana pulpa omotava oštećene zidove organa koji probavljaju hranu. Štiti ih od djelovanja agresivnog soka i stvara nepovoljne uvjete za bakterije koje provociraju pojavu čira.
Korisno je hipertenzivnim pacijentima jesti voće da bi smanjili krvni tlak. Banana sprječava bolesti poput ateroskleroze i moždanog udara.
Voće treba jesti kod anemije. Oni se mogu koristiti za prevenciju dijabetesa. Banane smanjuju želju za pušenjem. Oni smanjuju simptome alkohola i pomažu u borbi protiv mamurluka..
Hrana čisti bubrege i podupire normalno funkcioniranje jetre. Uklanjaju suvišnu vodu i smanjuju oticanje.
Osušene, suncem sušene, zelene banane: koristi i štete
Banane se beru s plantaža, dok su još zelene. Oni postižu stanje tijekom prijevoza i stižu na police u zrelom stanju..
Plod se čuva vrlo kratko vrijeme. Neki od ubranih plodova odmah se obrađuju. Od njih se dobivaju sušene i sušene banane koje po okusnim karakteristikama ni na koji način nisu inferiorne svježim plodovima..
Osušene banane
Osušene banane zadržavaju sve prednosti svježeg proizvoda, ali kalorije su znatno veće (320 kcal na 100 g). Stoga ljudi skloni prekomjernoj težini trebaju pažljivo nadzirati količinu pojedene hrane..
U sušenom voću zadržava se najmanje vlage, dio vitamina isparava, a minerali, naprotiv, koncentriraju se. Osušene banane bogate su kalijem, što je dobro za mozak i srce.
Sušene banane na suncu
Banane se suše u pećnicama. Tijekom toplinske obrade u njima se formiraju dodatni šećeri. Celuloza dobiva gustu konzistenciju u obliku gela.
Izgarani proizvod zadržava do 98% koristi, međutim, crijeva ga teže apsorbiraju i, zbog visokog sadržaja šećera, mogu izazvati nadimanje i stvaranje plinova.
Zelene banane
Zelene banane nisu toliko hranjive kao njihovi zreli rođaci. Imaju manje škrobnih tvari, međutim, više jednostavnih šećera. Takav proizvod može izazvati fermentaciju u crijevima. Preporučuje se konzumirati ne više od komada dnevno..
Zašto su čips od banane dobri za vas
Čips od banane sve su iste sušene banane. Oni privlače svojim oblikom i mogu se koristiti za ukrašavanje jela od peciva..
Voćni čips sadrži duplo više minerala. Ovo je zdrava grickalica. Pomaže u brzom vraćanju snage i ublažavanju umora mišića.
Čips od banane dobar je za krvne žile. Jačaju nokte, kosu i liječe kožu. Uz pomoć takvog deserta možete poboljšati san i razveseliti se..
Primjena u kozmetologiji
Tropsko voće se široko koristi u proizvodima za njegu u kući. Maske za lice pomažu vratiti tonus kože, uklanjaju pigmentaciju, zasićuju vitamine gornjim slojevima epiderme, hidriraju i daju sjajan izgled.
Za normalnu kožu banana se koristi u kombinaciji s maslinovim uljem i kiselim vrhnjem. Za masnu kožu pripremaju se maske s dodatkom kefira.
Koristi i štete od kore od banane
Koštice banane opterećene su karotenoidima i voćnim kiselinama. Sadrži istu količinu vitamina i minerala kao i samo voće. Dekoracija kore može se koristiti kao dodatak vitaminu, za smanjenje krvnog tlaka, za sprečavanje bolesti oka i poboljšanje oštrine vida.
Međutim, piling od kupljenog voća se ne preporučuje. Da se poveća kvaliteta čuvanja, banane se tretiraju plinskom smjesom na osnovi fenola. To je vrlo opasan i kancerogeni spoj. Nema garancije da će se nakon ispiranja s vodom potpuno isprati s površine. Stoga se piling najbolje koristi samo kao vanjski lijek..
Savršeno uklanja upalu na koži. Unutarnja bijela strana može se koristiti za brisanje uboda insekata, bradavica i prištića.
Kora je dobra za laganu voćnu koru. Podmazivanje lica obrnutom stranom vratit će vašoj koži čvrstinu i sjaj. Voćne kiseline izglađuju sitne bore i izbjeljuju dobne mrlje.
Na sličan način vraća se bjelina zuba. Trljaju se bijelim dijelom kože. Tako se uklanjaju ostaci paste, a caklina je obogaćena vitaminima i mineralima..
Zdravi recepti za banane
Banijski smoothie pomažu vam otkriti sve prednosti voća i zasititi tijelo nedostajućim tvarima.
Recept broj 1:
- zrela oguljena banana;
- 50 g mlijeka;
- 50 g prirodnog kremastog sladoleda.
Umutite sastojke u blenderu. Piće se ne pohranjuje. Treba ga konzumirati odmah nakon pripreme..
Recept broj 2:
- kaša zrele banane;
- pola čaše sojinog (bademovog) mlijeka;
- 1-2 žlice zobene kaše.
Svi sastojci moraju biti pire u blenderu. Ovo jelo mogu koristiti kao zdrav doručak ljudi koji pate od alergija na mlijeko.
Recept za pravljenje čipsa od banane izgleda vrlo jednostavno..
Voće koje vam treba:
- operite sapunom ili otopinom sode;
- oguliti;
- izrezati na kriške debljine 0,5 cm;
- raširite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje;
- stavite u pećnicu na 3 sata na temperaturi 50˚S.
Korisni čips može zamijeniti kupljene slatkiše.
Palačinke od banane izvrsne su za doručak:
- pirjajte jednu zrelu bananu vilicom do pirea;
- u zasebnoj posudi pobijte jaje s dvije žlice šećera u prahu;
- spojite sve komponente;
- dodajte im 3 žlice prosijanog brašna;
- mijesiti tijesto.
Pripremljenu podlogu izlijte u prethodno zagrijanu neprilicnu tavu. Palačinke se prže bez ulja s obje strane do zlatno smeđe boje.
Kontraindikacije za uporabu
Jedući samo 1-2 voća dnevno, gotovo je nemoguće naštetiti sebi. Treba samo pažljivo odabrati banane ujednačene žute boje bez znakova kvarenja..
Redovita konzumacija zelenih nezrelih plodova može izazvati crijevnu fermentaciju. Zrelo voće koje je uobičajeno u trgovačkim lancima ljudi ne smiju jesti s sindromom iritabilnog crijeva. Za upalnu sluznicu, hrana bogata vlaknima dovoljno je teška za probavu.
Ljudi skloni krvnim ugrušcima trebali bi znati da banane sadrže puno vitamina K, što može dodatno pogoršati situaciju. Imate kontraindikacije, ne prekoračite preporučeni dnevni unos..
Super je što planet ima tako nevjerojatno voće poput banane. Ovo je pravi izvor vitalnosti i energije. Lagan i jednostavan desert koji ne zahtijeva dugotrajnu pripremu. Glavna stvar je da ova delicija nije samo ukusna, već i vrlo zdrava..