Trešnja šljiva na drugačiji način, 7 slova, trag križaljke

Riječ sa 7 slova, prvo slovo je "T", drugo slovo je "K", treće slovo je "E", četvrto slovo je "M", peto slovo je "A", šesto slovo je "L", sedmo slovo je „Ja“, riječ sa slovom „T“, posljednje „ja“. Ako ne znate riječ iz križaljke ili riječi križaljke, tada će vam naša stranica pomoći da pronađete najteže i nepoznate riječi.

Pogodite zagonetku:

Ne sijeju, ne sadi, Ali sami rastu. Prikaži odgovor >>

Ne čujući valove oceana, Ne poznajući morski prostor, U dalekoj afričkoj stepi Morski prsluk zatreperi. Prikaži odgovor >>

Ne snijeg, ne led, ali oduzeće vam srebro. Prikaži odgovor >>

Ostala značenja ove riječi:

Slučajna zagonetka:

U kući je bučno, vlasnici šute, ljudi su došli i uzeli vlasnike, a kuća je izišla kroz prozore.

Nasumična anegdota:

Ne postoji takva čista i svijetla misao da se ruska osoba ne bi mogla izraziti u prljavom, opscenom obliku..

Dali si znao?

Ako žvaćete žvaku dok lučite luk, nećete plakati.

Skeneri, križaljke, sudoku, ključne riječi na mreži

Cherry šljiva ili ruska šljiva - što je to i zašto se toliko cijeni

Mirabelle, ruska ili kavkaška šljiva, višnja šljiva, višnja šljiva... Mnogostrano voće podfamije šljive ima onoliko svrhe koliko i imena. Zbog svog bogatog slatko-kiselog ukusa cijenjen je u kuhanju, zbog korisnih svojstava - u kozmetologiji i narodnoj medicini.

Kada i gdje se pojavila ruska šljiva

Povijest rasprostranjenosti šljiva počinje u sjevernom Kavkazu i središnjoj Aziji, a stara je oko 3000 godina. Dugo je voćna biljka ostala divlja i njezin okus nije bio osobito cijenjen. Tek u sredini zemlje s umjerenom klimom, od sredine 19. stoljeća počele su se uzgajati i nepretenciozne voćke..

Trešnja se koristi u vrtlarstvu: njegove sadnice smatraju se dobrom podlogom marelice i breskve, a izvrsno cvjetanje učinilo je drvo atraktivnim za krajobrazni dizajn.

Sorte trešanja

Moderne sorte trešanja otporne su na mraz do -30 stupnjeva i nisu zahtjevne u sastavu tla, ali kako bi sadnica zasigurno ukorijenila, morate znati nijanse:

1. U regijama s oštrim zimama sadnice se sadi u proljeće, a s blagim zimama - u jesen..
2. Za zimu se kopa višnja: kosi se blago nagnuto prema jugu, stavlja se u rupu duboku 40-50 cm do sredine prtljažnika i posipa se zemljom.
3. Prije sadnje sadnice su uronjene u vodu na 24 sata..
4. Rupa za naknadnu sadnju se kopa unaprijed (6-10 tjedana). Tako će se ojačati i obogatiti mineralima..

Ostale karakteristike uzgoja ovise o sorti ovog niskokaloričnog voća..

Kubanski komet

Veliki plodovi otporni na mraz uzgajani su kao rezultat križanja Pionerka višnje i Škoroplodneya šljive. Sadnice se ne ukorijene dobro u glineno i ilovasto tlo. Za svoje slijetanje biraju sunčano područje, zaštićeno od vjetra..

Raste u Transkaukaziji, regiji koje nisu crne zemlje, na Južnom Uralu i u Primorye. Visina stabala ne prelazi 3 metra. Kratke sive grane formiraju se u obliku grma. Veliki cvjetovi s bijelim laticama pojavljuju se sredinom proljeća, a plodovi u jesen.

Plod je nešto krupniji od svoje "braće" i ima okus kao marelica.

U katalogu All-Ruskog znanstveno-istraživačkog instituta za uzgoj voćnih kultura nalazi se 32 sorte višnje.

Sorta je uzgajana na Bjeloruskom istraživačkom institutu za voćarstvo. Drvo ima široku krošnju, živahnu. Plodovi su srednji, do 23 g, okruglog oblika. Berba može početi najkasnije sredinom rujna. Okus pulpe sorte nježan je slatko-kiselkast.

Sorta višnje šljive „Mara“ ima dobru zimsku postojanost.

Zlato Skita

Visina stabla doseže 2-2,5 m. Oblik krošnje može biti okruglast ili konusan. Veliki svijetlo žuti plodovi prekriveni blagim premazom voska. Rasprostranjen u središnjoj Rusiji.

Težina sorte višnje "šljiva" doseže 36 g.

Hranjiva vrijednost i blagodati za tijelo

Višnja je korisna za prevenciju prehlada, nedostatka vitamina, poremećaja spavanja i rada gastrointestinalnog trakta.

Jedno voće sadrži 14 kalorija, od čega:

• proteini - 0,21 g;
• masnoća - 0,08 g;
• ugljikohidrati - 3,36 g.

Sadrži makro- i mikroelemente potrebne čovjeku.

Među glavnim korisnim svojstvima višnje:

• imunomodulacijski;
• diaphoretic;
• laksativ;
• tonik;
• antioksidans.

Kemijski sastav voća ovisi o njegovoj sorti i boji. Žuta višnja sadrži limunsku kiselinu i šećer, plodove tamnih nijansi - pektine.

kontraindikacije

Prosječna dnevna konzumacija ovog južnog proizvoda za odraslu osobu je 100 g (12-15 plodova). Prekoračenje ga dovodi do žgaravice, poremećaja stolice, povećanja šećera u krvi.

Plodovi višnje šljive kontraindicirani su za peptički čir i gastritis.

Okus trešnje

Sočna pulpa višnje od šljive ima izražen kiselo-slatki okus. Sadržaj šećera u njemu ovisi o sorti. Najslađa su žuta višnja i kubanska kometa.

primjena

Proizvod se koristi na području prehrane, njege lica i tijela, kao i za proizvodnju parfema.

Kozmetika

Posebne maske izrađuju se na bazi pulpe ploda kod kuće, a u profesionalnoj kozmetologiji - sjemenskog ulja, korisnog kao bademovo ulje i mlijeko.

Hranjiva maska ​​od šljiva

Za dodatnu prehranu epiderme koristi se kaša i sok ploda. Pamučnom podloškom nanošenjem na očišćenu kožu nanosi se kaša od voća i ostavlja 20 minuta.

Čišćenje pilinga

Keratiniteti, proširene pore i miteseri možete se riješiti pomoću pilinga s skuta s voćem.

Da biste ga pripremili, pomiješajte 1 žlicu. l. masni sir s pulpom od višnje. Sastav se ravnomjerno nanosi na lice i ostavlja 15-20 minuta.

Aktivno hidratantno

Umirujući sastav priprema se od višnje i šljive jajeta. Dekolte i lice tretiraju se šlagom. Nakon 30 minuta isperite toplom vodom.

Kuhanje

Voće se jede svježe, konzervirano, pečeno i sušeno. Gurmani cijene voćne umake za jela od povrća i mesa ili koriste višnje šljive kao osnovu za likere i likere.

Slatki šerbet

Sve do sredine 19. stoljeća šerbet (sorbet) se zvao hladno voćno piće. Izumljen je u Kini i tada je recept za desert migrirao kod Arapa. A kako biste dodali led sokovima i napravili pikice, izumljeni su u Europi.

1. Podijelite vodu na dva jednaka dijela: iz jednog - pripremite sirup, od drugog - juhu od metvice.
2. Procijedite juhu, ohladite.
3. U ohlađenu tekućinu dodajte sirup i voćni sok.

Ako umjesto soka koristite pire od višnje od šljive i nakon miješanja sastojaka stavite masu u zamrzivač, dobit ćete sladoled.

Pekmez od višnje

Slatki domaći džem od šljiva od šljiva napravljen je s minimalnim setom sastojaka.

1. Prokuhajte sirup od vode i šećera.
2. Iz plodova uklonite sjemenke, pulpu spustite u prokuhanu tekućinu i kuhajte 30 minuta.
3. Ostavite da se masa kuha 4-5 sati. Zatim držite na laganoj vatri dok ne omekša..

Po želji u recept dodajte kruške, limunov sok, klinčiće i cimet.

Tkemali - gruzijsko oduševljenje

Umak od šljiva od šljiva poslužuje se uz jela od mesa i ribe, juhe.

Tkemali se priprema ovako:

1. Voće prelijte vodom, dovedite do vrenja, ohladite, izvadite iz tave žlicom i mljevite u blenderu.
2. Nasjeckajte češnjak, papar i sol u mort.
3. Sjeckajte travu nožem i pomiješajte s voćnom masom. Ako je umak gust, razrjeđuje se ostatkom vode iz trešanja..
4. Stavite masu na štednjak i zagrijte, neprestano miješajući.
5. U vrući umak dodajte češnjak, pire s začinima. Dobiveni pire kuhajte 5-7 minuta i uklonite sa štednjaka.

Shish kebab mariniran je u kiselo-začinjenom tkemaliju. Meso je sočno i mekano.

ethnoscience

Dekocije od cvjetova pulpe, korijena i višnje pomažu kod konstipacije, kašlja i problema s jetrom.

Laksativ iz šljiva

Za kuhanje 20-25 svježih plodova uzmite 0,5 litara tople vode. Masa se kuha 10 minuta, hladi, filtrira i uzima 3 puta dnevno prije jela.

Opći tonik, lijek protiv prehlade

Korijen ruske šljive (oko 20 g) je zgnječen, napunjen s 2 čaše vode. Masa se kuha na laganoj vatri 10 minuta. Procijedite juhu i pijte po 100 ml dnevno, ujutro i navečer 3 dana zaredom.

Za zdravlje jetre

Cvjetovi ploda se piju čašom kipuće vode, ohlade i filtriraju kroz gazu. Infuzija se uzima prije doručka i večere..

Kako odabrati

Ovisno o namjeni kupnje ili sakupljanja višnje, zahtjevi za njezin izgled razlikuju se:

1. Za naknadno konzerviranje ili pripremu kompota biraju se zreli plodovi bez vidljivog oštećenja integriteta kože.
2. Za transport, skladištenje i zamrzavanje koriste se nezrelo voće, s gustom i cijelom kožom.

Izgubljena forma, slomljena i meka ruska šljiva čuva se ne više od jednog dana, nakon čega počinje trulež. Takav je proizvod prikladan za pravljenje džema, ali ne i za dugoročno skladištenje..

Značajke i rok trajanja

U hladnjaku se voće čuva do 4 tjedna, na sobnoj temperaturi - 14 dana. Prije zamrzavanja uklanja se kost s njih, a pulpa se reže na ploče. Tako će duže zadržati svoja korisna svojstva..

Spremnici za spremanje svježeg voća moraju biti prozračni.

Gdje kupiti i koliko to košta

Višnja se prodaje sušena, sušena, svježa, a također u obliku džema, umaka ili pastila.

Svježe voće ruske šljive može se kupiti po cijeni od 35-50 rubalja po kg.

Trešnja šljiva sazrijeva krajem srpnja - sredinom rujna. Stablo može u jednoj sezoni proizvesti do 100 kg ploda..

Alycha: pretraživanje riječi po maski i definiciji

Ukupno nađeno: 11

ljepota

pribjeći

lodwa

kupina

obilan

pionir

purpurna boja

Rioni

šljiva

što se dogodilo kao rezultat križanja kupina s višnjama?

te mađarske i višnje

tkemali

drugo ime trešnje

pikantni gruzijski umak od šljiva

isto kao i trešnja

još jedan naziv za višnju

još jedan naziv za višnju

trešnja šljiva, umak od šljiva

tklapi

Gruzijsko sušeno voće od šljiva višnje ili tkemali za kharcho

Plod višnje od šljive - korisna svojstva, u čemu se razlikuje od šljive

Ruski vrtlari dodaju u svoje kolekcije jedinstvene uzorke južnih voćnih kultura. Mnogi ljudi razmišljaju o uzgoju biljke poput šljive. Stablo koje raste u južnim regijama, zahvaljujući naporima ruskih uzgajivača, pojavilo se u središnjoj zoni naše zemlje. Možda će s vremenom nove sjeverne geografske širine postati dostupne. I onda pitanje: trešnja šljiva je kakvo voće, svatko može odgovoriti.

Što je plod višnje šljive ili bobice

Trešnja šljiva (Prunus cerasifera) ima nekoliko naziva - to je višnja šljiva ili šljiva koja se širi. Pripada rodu Plum i pripada obitelji Pink. Stablo trešnje šljive doseže 10-13 m u južnim krajevima i doseže 4-5 m u srednjem traku.

Trup je širok 50 cm, a okrunjen je okruglom ili piramidalnom krunom koja se može zadebljati. Kruna je formirana trnovitim, crvenkasto-smeđim izbojcima. Ponekad raste nekoliko debla odjednom i formira se oblik grmlja.

Cvatnja se javlja početkom svibnja, a cvjetovi od bijele do ružičaste boje obuhvataju biljku i prije nego što se lišće otvori. Cvjetni pupoljci polažu se na godišnje ili obrasle izbojke.

Zbog svoje male veličine, neki smatraju da je plod višnje rasprostranjena bobica, ali nema sumnje da je višnja plod. Karakteriziraju ga sljedeće značajke:

• sočna je pijanica, okrugla ili blago izdužena;
• kost je okružena sočnom pulpom;
• hrskavo meso slatkog i kiselog ukusa;
• težina voća u prosjeku 40 g;
• na tankoj koži vidljiv je voštani cvat.

Voće dozrijeva u srpnju i rujnu, ovisno o klimatskoj zoni i sorti. Stablo raste 30-50 godina.

Kako razlikovati šljive od višnje

Plod višnje spada u sorte domaće šljive, ali se u nekim značajkama razlikuje od svog "srodnika".

Koja je razlika između šljive i šljive:

Radi veće zimske postojanosti, trešnja je bila prekrivena kineskom šljivom, sposobnom izdržati hladnoću do -50 ° C. Sada se neke sorte višnje šljive uzgajaju u okruzima moskovske regije i Sankt Peterburga.

Sorte trešanja

Voćka tvori tri glavne sorte:

• divlja šljiva ili kavkaška divlja;
• Istočna ili srednjoazijska divlja;
• Veliki Crni.

Prve dvije sorte su nekultivirane i samo krupne plodovi višnje daju nove sorte. Divlje sorte i moderne voćne kulture rasprostranjene su u različitim klimatskim zonama. Ruski uzgajivači dobivaju nove sorte iz krimske višnje. Shema boja ploda je raznolika: nalazi se zelena višnja (obično nezreli plodovi). Postoje crveni, plavi, pa čak i crni oblici.

Plodovi obojeni u različitim nijansama boja također se razlikuju po kemijskom sastavu. Primjerice, žuta šljiva bogata je šećerima i limunskom kiselinom, a njena crna sorta izvor je pektina i antocijana..

Trešnja šljiva lako se križe s "rođacima", tvoreći interspecifične hibride. Predaka mnogih hibridnih oblika je kineska šljiva, koja se može naći u različitim dijelovima svijeta. Nektarina je interspecifični hibrid koji se dobiva križanjem višnje i breskve. Japanska dunja (ovo je japanska višnja) lijepa je tijekom cvatnje, koja traje gotovo mjesec dana, daje žetvu mirisnih i ukusnih plodova. Japanski grm ili sjeverni limun prilično je zimsko izdržljiv i može živjeti do 80 godina..

Uzgajivači su stvorili stupnjastu formu višnje. Kompaktna sorta praktički nema grane, a plodovi se formiraju na deblu. Stablo ne treba obrezivanje, zauzima malo prostora, berba voća je prikladnija.

Hranjiva vrijednost i kemijski sastav

Omjer BJU na 100 g voća je sljedeći:

• proteini - 0,2 g;
• masnoća - 0,1 g;
• ugljikohidrati - 7,9 g.

Sadrži i dijetalna vlakna, pepeo i vodu.

Vitaminski set se odlikuje obiljem: to su vitamini B grupe u gotovo cjelovitom setu, A, C, PP, E, K. Kalij, magnezij i fosfor prevladavaju među makroelementima. Među elementima u tragovima ima puno željeza. Sastav ploda je bogat organskim kiselinama, sadrži pektin i tanine, ali se razlikuje u maloj količini šećera. Stoga zrela višnja ne spada u slatko voće..

Kalorična višnja šljiva

Unatoč visokom udjelu ugljikohidrata, kalorični sadržaj šljive od šljive je nizak. Postoji samo 34 kcal na 100 g proizvoda. Sastav voća sadrži uglavnom složene ugljikohidrate (vlakna, škrob), koji se smatraju "sporima" i apsorbiraju se postupno, bez stavljanja "u rezervu". Nutricionisti preporučuju uključivanje niskokaloričnog voća u prehranu ljudi s prekomjernom težinom.

Zašto je višnja šljiva korisna?

Bogat vitamin i mineralni sastav omogućava upotrebu plodova višnje kao proizvoda koji jača i povećava imunitet. Ovo je izvrsno profilaktičko sredstvo protiv nedostatka vitamina. Ostala ljekovita svojstva:

• normalizira krvni tlak;
• blago je laksativ i sredstvo koje poboljšava pokretljivost crijeva;
• poboljšava sastav krvi povećanjem razine hemoglobina;
• kao antiseptik, voće uništava bakterijsku mikrofloru u grlu, ublažavajući bol i smanjujući kašalj;
• koristi se u prevenciji liječenja kardiovaskularnih patologija;
• poboljšava vid;
• maske iz pulpe ploda pomažu u borbi protiv pigmentacije kože.

Budući da je alergijski učinak plodova slab, preporučuje se tijekom razdoblja rođenja djeteta. Trešnja šljiva tijekom trudnoće koristi se kao tonik i za obnavljanje količine hemoglobina u krvi..

Prednosti azerbejdžanske šljive

Azerbajdžanske sorte su plodovi s oznakom kvalitete: nježna pulpa ploda prekrivena je tankom kožom. Pulpa je 90% vode, tako da savršeno utažuje žeđ. Prednosti azerbejdžanske šljive povezane su s niskim postotkom šećera. Glikemijski indeks je 25, pa se voće koristi u prehrani bolesnika s dijabetesom. Koristan je kod nedostatka vitamina i slabog imunološkog sustava.

Korisna svojstva zelene šljive

Ovo je nezrelo voće za amatera, jer je voće previše kiselo: količina vitamina C i organskih kiselina u njemu jednostavno nije dovoljna. U kuhanju je izvrsna začin za mesna jela. Zbog velike količine kiselina, meso postaje sočnije i nježnije. Voće je previše oštrog okusa i ima neke kontraindikacije.

Prednosti crvene šljive

Plodovi crvene i ljubičaste boje dobili su svoju boju zahvaljujući prisutnosti antocijanina u njima: to su prirodna bojila. Povoljno djeluje na probavni trakt:

• koristi se s masnom i visokokaloričnom dijetom;
• liječi upaljeno crijevo;
• olakšava izlučivanje žuči.

Polifenoli u voću sudjeluju u oslobađanju suvišnog kolesterola iz krvnih žila. Kompot, kuhan iz crvenog voća, pomaže u stanjivanju sluzi u bronhijama.

Primjena višnje šljive

Zbog svog ljekovitog sastava plod je pronašao primjenu u različitim smjerovima. Ovo je kozmetologija, gdje pulpa ploda pomaže stvoriti lijep izgled. To je tradicionalna medicina, gdje se infuzije i dekocije stvaraju prema receptu, a koje pomažu u izliječenju brojnih oboljenja. Ovo je kulinarsko iskustvo u kojem je kompot od voća, osjetljiv džem i sorbet svakako vrijedno probati..

U narodnoj medicini

Za prevenciju i liječenje određenih bolesti koriste se plodovi, sjemenke, cvijeće i grane. Voćni recepti:

1. Plod je odličan laksativ koji nježno čisti crijeva. Da biste pripremili juhu, uzmite 200 g svježeg voća na 500 ml kipuće vode, kuhajte 10 minuta, filtrirajte, ohladite. Recepcija je osmišljena tri puta prije jela.
2. Znojnice uključuju svježe cijeđeni ili konzervirani sok. Dovoljno je uzimati 200 ml pića dnevno da zaboravite na kašalj i prehladu.
3. Osušeno voće pomaže kod zatvor. Pripremite infuziju od 30 g voća, koja se prelije čašom kipuće vode. Inzistirajte na 5 sati, podijelite porciju na tri dijela i pijte tijekom dana.

Narodni recepti provjereni su vremenom, ali moguće su individualne kontraindikacije, pa je potrebno savjetovanje sa stručnjakom.

U kozmetologiji

Kozmetolozi koriste plodove višnje u programima za čišćenje i pomlađivanje kože i tijela. A to nisu sva korisna svojstva višnje. Zbog obilja tekućine, voćna kaša zasitiva kožu vlagom, održavajući elastičan ton. Zbog antiseptičkog učinka, koža se može riješiti akni i akni. To je moćan antioksidans koji se može natjecati s procesom starenja.

Cherry šljiva dobra je kao voćne maske, koje se pripremaju iz pulpe i sjemenki. Koriste različite vrste maski: za njegu, čišćenje, za "pergament", suhu kožu, meki piling lica.

Iz sjemenki hladnim prešanjem dobiva se ulje koje po kvaliteti nije lošije od bademovog ulja. Ovaj se proizvod široko koristi u parfumeriji i kozmetologiji. Školjka je sastojak aktivnog ugljena.

U kuhanju

Voće se koristi u kuhanju. Budući da je široko rasprostranjena u južnim zemljama, to jest nacionalna jela koja su nastala na bazi višnje ili ih uključuju kao dodatnu komponentu. Plodovi kiselog okusa konzumiraju se svježi. Također se prerađuju i pretvaraju u slatke pripravke, vino, bazu za koktele.

Kisela višnja koristi se kao prilog mesnim jelima. Poznati gruzijski umak "tkemali", koji se stvara od jedne od sorti. U prehrambenoj industriji limunska kiselina proizvodi se od višnje.

Šteta od šljiva

Zdravlju se može naštetiti pretjeranom apsorpcijom ploda. Slučajevi pojedinačne netolerancije i alergije praktički se ne događaju, ali ih se ne može u potpunosti isključiti. Plod sadrži tanine, vitamin C, karotenoide na koje su moguće alergijske manifestacije. Ponekad kiselo voće izaziva žgaravicu..

Kontraindikacija za upotrebu je:

• sklonost proljevu, kako fetus slabi;
• povijest čira na bilo kojem dijelu gastrointestinalnog trakta ili gastritisa zbog prisutnosti organskih kiselina i vitamina C, koji mogu nadražiti probavni trakt;
• sjemenke voća ne smije se konzumirati: njihov sastav uključuje otrovnu cijanovodičnu kiselinu.

Tijekom dugotrajnog skladištenja kompota i pekmeza sa sjemenkama, njihov se sadržaj i cijanovodična kiselina oslobađaju u sirup, što može biti štetno za zdravlje. Slatke praznine moraju se obaviti prvo uklanjanjem kostiju.

Cherry šljiva je korisna i to je očito. Nije moguće uvijek uzgajati južno stablo, ali plod se može naći na policama supermarketa i maziti svježim džemom ili hranjivom maskom. Svijetle i zdravo voće dat će toplinu i mirise južnog ljeta, a ukusni deserti ukrasit će svečani stol.

Pregled najboljih sorti višnje

Zahvaljujući uzgajivačima, uzgojena je i višnja šljiva, lako prilagodljiva najstrožim klimama. Vrtlari imaju priliku uzgajati višnje šljive, koja dozrijeva u različito vrijeme - od srpnja do rujna. Razmotrite najpopularnije sorte, razvrstavajući ih prema različitim karakteristikama.

Samoplodna višnja

Ove su sorte pogodne jer im ne trebaju oprašivači. Oni sami donose plod, bez sazrijevanja "susjeda".

Putnik

Rano zrela višnja, uzgajana križanjem kineske šljive i tauridske višnje. Sorta se često koristi kao oprašivač. Drveće srednje visine, uroditi plodom u 3. godini sadnje. Sazrijeva početkom srpnja. "Putnik" se rijetko razboli i podnosi hladno vrijeme. Važno je osigurati zalijevanje u suši.

Plodovi su sferični, blago prošireni prema bazi, srednje veličine. Glavna boja kože je žuta, integumentarna boja je tamnocrvena, s ljubičastom nijansom. Boja pulpe je narančasta, konzistencija je srednja. Osjeti se okus banane. Težina - 18,5-28 g. Trešnja se ne smije dozrijevati - brzo će otpasti. Nedostatak je oštećenje tijekom transporta. Godišnja berba - do 40 kg.

Monomakh

Spada u kategoriju koja rano sazrijeva. Stabla su otporna na mraz, niska - do 2 m. "Monomakh" je jedno od najranijih zrenja stabala. Voće - svake godine, u izobilju.

Plodovi srednje veličine, dobrog ukusa i jame lako se uklanjaju. Težina ploda - 25-30 g. Boja kože - ljubičasta. Oblik je neobičan - podsjeća na kraljevsku kapu, otuda i ime. 30 kg - godišnja naknada.

Kubanski komet

Ova zimsko otporna srednje rana sorta zrenja rezultat je spoja višnje šljive Pionerke i brzog ploda. Visina stabla je do 3 m, ima rijetku i široku krošnju. Već par godina nakon sadnje daje prvu šljivovicu. Izdržava temperature do -25... -30 ° S. U suši je potrebno zalijevanje.

Trešnja je šljiva okruglastog oblika, jajolika crvenkastocrvena. Na tankoj koži nalazi se voštani premaz. Okus je slatko-kiselkast, s okusom marelice. Pulpa je intenzivno žuta, sočna. Kosti se teško razdvajaju. Prosječna težina plodova je 30 g, ali mogu dostići 40-45 g. Dobro se prevoze. Berba sa stabla - do 40-50 kg godišnje.

Vrste otporne na mraz

Prije sadnje trešnje, trebali biste usporediti njegovu otpornost na smrzavanje s ekstremno niskim temperaturama karakterističnim za određeno područje. Sorta mora izdržati i mrazeve i proljetne mrazeve. Postoji nekoliko sorti koje preživljavaju hladne temperature bolje od ostalih..

Karmin

Zimski otporna višnja od šljive sa srednjim ranim zrenjem. Stabla srednje veličine s kuglastim, srednje gustim krošnjama.

Plodovi su male veličine, prosječno teže 15 g. Oblik - okrugli, boja - tamno grimizna, pulpa - žuta, sok - bezbojan. Kiselo-slatka pulpa ima gustu konzistenciju. Odvajanje sjemena od pulpe nije teško. Sakupi 30-40 kg sa stabla.

Poklon Sankt Peterburgu

Ovo je samo plodna višnja šljiva otporna na mraz. Ima vrlo dekorativan izgled. Tolerira nestabilnu klimu. Voluminozan, gust lisnat. Nema prekida u usjevima. Zrenje - sredina kolovoza. Kao oprašivači koriste se rakete sadnica trešnje i druge.

Boja srednje velikih, blago izduženih plodova je blijedo narančasta. Težina - do 20 g. Voće izvrsnog okusa deserta. Sorta je otporna na bolesti voćnih kultura. Prosječni godišnji prinos je do 27 kg. Kolekcija šljiva - do 60 kg.

Rubin

Zimski otporna sorta iz rano rastuće kategorije. Stabla su iznadprosječna. Krune su široko ovalne, srednje guste. „Ruby“ višnja je bolesna rijetko, imunitet je dobar. Berba počinje u srpnju. Ne bojeći se mraza od četrdeset stupnjeva.

Plodovi su srednji ili krupni, sferični, blago spljošteni. Težina oko 25 g. Boja - tamnocrvena, sjajna koža, gusta. Celuloza je narančaste boje, srednje gustoće, vlaknasta, mirisna, slatka, srednje sočna i kisela. Kost je teško ukloniti. Zbirka - 40-50 kg.

Sadnica raketa

Izuzetno otporna na smrzavanje trešnja šljiva. Podnosi mrazeve do -35 ° C bez oštećenja. Visina stabla je do 2 m. Smatra se jednom od najboljih sorti višnje koja raste na Uralu.

Plodovi su krupni, okrugli, šiljasti na kraju. Doseg 30 g. Boja kože - crvena. Zbirka - do 40 kg. Okus - standardni.

Vladimir komet

Samoplodna sorta otporna na mraz, uzgajana tek nedavno. Još uvijek je slabo raspoređena među vrtlarima i još nije upisana u registar. Stabla su srednje velika. Krune su okruglo-ovalne. Prosječno vrijeme zrenja.

Plodovi su težinski - do 30 g. Oblik je jajolik. Boja - bordo, koža je prekrivena voštanim premazom. Boja pulpe je narančasta. Celuloza je srednje gustoće, slabo se odvaja od kamena. Sorta je brzorastuća, brzo povećava svoj prinos. Zbirka - 30-40 kg.

Timiryazevskaya

Neplodna sorta dobivena je besplatnim oprašivanjem još jedne sorte višnje - šljive Kuban. Maksimalna visina stabla je 3 m. Ima široku, stožastu krošnju. Stablo nije jako lisnato. Sorta sazrijeva vrlo rano.

Plodovi su sitni, jajoliki. Boja glatke, sjajne kože je bordo. Imaju vrlo ukusno, žućkasto meso. Okus je slatko-kiseo, skladan. Težina ploda - 25 g. Vlaknasta je i rastresita. Kosti su malene i mogu se razdvojiti bez poteškoća. Sorta je otporna na gljivice. Prosječna kolekcija - 30 kg.

Rano

Sorta iz srednje sezone koja može izdržati jake mrazeve - do minus 40 ° C. Stabla su srednje velika, rano rastuća, s raširenim krošnjama, nisu sklona zadebljanju. Plodovi sazrijevaju u drugoj dekadi kolovoza. Ne boji se suše. Potrebno je oprašivanje.

Plodovi su srednje veličine, teški 25-28 g. Zaobljeni, s neprimjetnim trbušnim šavom. Koža je gusta s tankim slojem voska. Plodovi, kad sazriju, obojeni su u različite boje - žutu, crvenu i narančastu. Celuloza je žuta, s bogatom aromom i desertnim okusom. Berba sa stabla - 30-35 kg.

Rane sorte višnje

Sorte bilo koje voćarske kulture razvrstavaju se u tri skupine, a razlikuju se po zrelosti - rana, srednja sezona i kasna. Termini zrenja također ovise o rastućoj regiji - ista sorta dozrijeva i ranije u južnim krajevima, kasnije u sjevernim. U rane sorte spada i višnja šljiva, koja dozrijeva u srpnju i kolovozu..

Srpnja ruža

Od rano rastućih sorti. Zrenje vrlo rano - krajem lipnja. Ova rano zrela trešnja šljiva jedna je od prvih koja je urodila plodom. Berba je redovita - bez prekida. Zimska izdržljivost i otpornost na sušu su izvrsni. Razlikuje se u visokom imunitetu, lako se prilagođava različitim klimama.

Velika višnja šljiva, težine do 30 g. Oblik - jajolik. Kora je tamnocrvena, hrapava, voštana. Žuto meso, gusto i vlaknasto, ima slatko-kiseli okus. Kosti su dobro odvojene. Žetva je neprijateljska. Plodovi su dobri za konzerviranje i ukusni su svježi. Jedno stablo daje 30-40 kg.

Pronađeno

Ova trešnja šljiva je od samonikle. Krune su ravne zaobljene, srednje zadebljane. Visina stabla je 3-5 m. Za 2-3 godine sadnje, vrtlari prikupljaju prvu šljivicu trešnje. Sorta je pogodna za središnje regije. Imunitet je prosječan. Plodovi sazrijevaju u drugoj dekadi srpnja.

Plodovi su krupni, bordo ili ljubičaste boje. Boja sočne i guste pulpe je žuta ili narančasta. Unutar šljiva ima vlaknastu strukturu, ne osobito sočnu. Okus je desert. Prosječna težina plodova - 30 g. Zrelo, "Pronađeno" ne pukne. A ako voće padne, onda se, zahvaljujući jakoj ljusci, ne raspada. Oblik je jajolik. Kosti su srednje velike, slabo odvojene. Iz stabla se uklanja 30-40 kg trešanja. Postoje žetve do 100 kg.

Kremen

Sorta je samonikla. Dozrijeva krajem srpnja. Drveće naraste do 3-5 m visine. Krune su guste, sferne. Zimska otpornost - normalno, "Krem" se ne boji sušnih razdoblja, relativno je otporan na tegobe.

Težina voća - 20-25 g. Okus - slatko i kiselo. Glavna boja je žuta, integumentarna boja je tamno ljubičasta. Nema trbušnih šava. Oblik je ovalan. Kosti je teško odvojiti. Plodovi dugo ne opadaju. Dobro se skladište - ako se stvore povoljni uvjeti, mogu čuvati u skladištu do 3 mjeseca. Plodovi su posebno vrijedni za konzerviranje. Dobro transportiran. Moguće je sakupiti 30-40 kg s stabla.

Vjetar

Visina stabala je 3-5 m. Krošnje su rijetke, okrugle, šire se. Prvi se plodovi pojavljuju u 2-3 godine sadnje. Sorta je samonikla. Najbolji oprašivači su višnja šljiva Solnyshko, Kometa i Lodva.

Plodovi su okruglo-ovalni ili ovalno-okrugli. Boja - svijetložuta. Na koži nema rumenila. Okus je ugodan, kiselo-slatkast. Unutar šljiva je zelenkasto-žuta, labava, sočna i lagano vlaknasta. Kosti je teško odvojiti. Prosječna težina - 20 g. Maksimalna težina - 25-20 g. Godišnja berba sa stabla - 35-40 kg trešnje.

Nesmeyana

Jedna od omiljenih sorti naših vrtlara. Uzgojeni su 2005. godine od strane moskovskih uzgajivača. Stabla su visoka - 5-6 m, s gustim i raširenim krošnjama. Plod sazrijeva u srpnju. Sorta je otporna na smrzavanje, pogodna za srednju traku.

Plodovi su okrugli, s gustom crvenkastom kožom. Težina - 30-35 g. Točkice i pruge na koži. Pulpa je svijetlo ružičasta, vlaknasta. Ima ukus slatko i kiselo. Sjemenke se lako uklanjaju iz pulpe. Sorta je srednje rodna, sakuplja se do 30 kg plodova. Nedostaci sorte - brzi pad plodova nakon zrenja, neplodnost, osjetljivost na određene voćne bolesti.

Soneyka

Bjeloruska rano raste sorta višnje, uzgajana križanjem Marije i mješavine peludi različitih šljiva. Biljke su srednje veličine (do 3 m), s plosnato-okruglim krošnjama. Donosi plod 2-3 godine sadnje. Zimski je izdržljiv - podnosi temperaturu do minus 25 ° C. Sazrijevanje - kraj kolovoza.

Plodovi su vrlo krupni, sferični, žute boje. Prosječna težina - 45 g. Boja kože - svijetlo zelena, s crvenim rumenilom. Celuloza je srednje gusta, žute boje, slatko-kiselog ukusa ugodne arome. Raznolikost je imuna na bolest klasterosporija. Plodovi, kad sazriju, ne otpadaju odmah. Jedno stablo daje 30-40 kg višnje.

Sorte iz srednje sezone

Srednje sezone sorte višnje šljive sazrijevaju sredinom kraja kolovoza.

Breskva

Brzo rastuća i velikoplodna višnja. Krune stabala su okrugle, srednje lisnate. Zrenje - početak kolovoza. Šljiva od breskve je samo plodna - potrebni su oprašivači.

Plodovi su crveno-bordo, slatki, sočni, aromatični, dostižu težinu od 70 g. Glavno obilježje sorte je aroma breskve breskve. Kora je gusta, s bijelim potkožnim mrljama i voštanim premazom. Boja zrelih plodova je zelenkasto-žuta, a integriteta boja je crveno-narančasta. Kosti su dobro odvojene. Iz zrelih stabala ubire se do 50 kg.

Prilično stara sorta dobivena 1978. križanjem brzorastuće kineske šljive i višnje Otnichnitsa. Dozrijeva u kolovozu. Visina stabla je 3-4 m, kompaktna je, otporna na mraz, otporna na bolesti i suše. Potrebna oprašivača.

Plodovi su prilično krupni. Ima ukus slatko i kiselo. Težina - 28 g. Oblik - okruglo-jajolik. Boja - tamno bordo. Pulpa je narančaste boje, prilično gusta. Sjemenke je teško ukloniti iz ploda. Godišnja berba - 25-32 kg.

Dar vrtnog diva

Srednja sezona, otporna na mraz, spada u rusku šljivu (hibridna višnja). Uzgajaju ga krimski uzgajivači. Stabla su slaba, s ravnim, srednje gustim krošnjama. Zrenje - kraj srpnja-početak kolovoza.

Težina - 30-35 g. Boja - ljubičasta, prekrivena debelim slojem voska. Unutrašnjost ploda je žuta, a koža crvena. Voće je gusto, nije sočno, okus - slatko i kiselo. Trešnja šljiva "Poklon vrt-div" dobro se smrzava. Uklonite 30 kg sa stabla.

Visoko rodna sorta koja zahtijeva unakrsnu oprašivanje. Sazrijevanje - kraj kolovoza. Stabla su niska - 2 m. U drugoj ili trećoj godini sadnje - prva višnja šljiva. Pogodno za uzgoj ne samo u srednjoj traci, već i u Sibiru i u sjeverozapadnoj regiji. Imunost i otpornost na sušu su visoki. Trešnja šljiva Mara preporučuje se kao oprašivač..

Težina ploda - 30-40 g. Šljiva je slatka i kisela, okruglastog oblika. Boja je najprije ljubičasta, zatim bordo, a do jeseni je gotovo crna. Kosti se lako uklanjaju. Pulpa je crveno-ružičasta, srednje gusta, vlaknasta, hrskava. S jednog stabla se ubire do 50 kg trešanja.

Općenito

Trešnja šljiva s vrlo krupnim plodovima. Drveće je visoko, 4-5 m, naraste do 6 m. Krošnje su usko-piramidalne, srednje gustoće. S vremenom postaju zaobljeni. Biljka živi 45 godina. Otpornost na smrzavanje - visoka, otpornost na sušu - srednja.

Plodovi su blago izduženi, tamnocrvene boje, ugodne arome. Vrlo velika - do 60 g. Kiselo-slatka. Boja je duboka crveno-plavo-crna. Miris je ugodan. Pojedinačno postavljanje plodova je odlika sorte. 20-25 kg trešanja može se ukloniti s stabla.

Video pregled ove sorte višnje pogledajte u nastavku:

stupolika

Veliko-plodna višnja iz skupine srednje sezone. Uredna stabla narastu do 2,5-3 m visine. Zrenje u kolovozu. Nedostatak je samo-neplodnost. Pogodno za srednju zonu i moskovsku regiju. Visoka otpornost na bolesti. Otpornost na smrzavanje - do minus 30 ° C.

Plodovi su krupni, kiselo-slatki, težine do 40 g. Oblik je ovalan. Boja je duboko crvena. Koža je gusta, elastična. Pulpa je srednje gustoće. Nema problema s prijevozom. Sakupi 30-50 kg sa stabla.

Tsarskaya

Sorta je rano rastuća - plodovi se pojavljuju u drugoj godini. Visina stabala je do 3 m. Krošnje su okrugle, srednje gustoće. Plodovi su spremni početkom kolovoza. Otpornost na mraz je umjerena, teško je bolesna. Minus - intenzivan rast rasta. Potrebno je oprašivanje.

Plodovi su srednji - 20-26 g. Boja višnje šljive je bogata žuta, pulpa je blijedo žuta. Vrlo nježna i sočna. Kiselost je jedva primjetna - plodovi su vrlo slatki. Prevoze se bez problema, ne gube prezentaciju. Jedno stablo daje do 25-26 kg.

Kasno zrela šljiva

Kasno zrele sorte sazrijevaju u rujnu. Idealno za zimske praznine.

Poklon Primorju

Visina stabla je 3-4 m, krošnja je srednje zadebljana, široko piramidalnog oblika. Voće dozrijeva početkom rujna. Pogodno za uzgoj u Sibiru i na Dalekom istoku. Imunitet protiv bolesti je visok. Potrebni su oprašivači.

Plodovi su krupni, težine do 35 g. Oblik je ovalno-izdužen. Boja je magenta. Slatko-kisela crvenkasta pulpa, vlaknasta. Sorta dobro podnosi teške zime, ne voli vlažnost. Kolekcija šljiva - do 30 kg. Grane se lome kada su preopterećene.

Sorta uzgojena od višnje i kineske šljive. Višnja od šljiva višnje karakterizira otpornost na smrzavanje (do minus 38 ° C) i visok imunitet. Sorta se često naziva "ruska šljiva". Prva berba je 2-3 godine. Stablo živi do 50 godina.

Voće s okusom deserta i prhkom pulpom, slatko (sadrži do 10% šećera). Boja - žuto-narančasta. Oblik je zaobljen, malo spljošten. Postoje okusi grožđa u ukusu. Odvajanje kostiju je problematično. Težina - do 23 g. Ima dug rok trajanja - 15-20 dana čuva se na normalnoj temperaturi. Stablo godišnje proizvede do 25 kg višnje.

Velikoplodne sorte višnje

Jedna od karakteristika sorte, koju posebno cijene vrtlari, je veličina plodova. Krupni plodovi pojednostavljuju i ubrzavaju berbu i obradu. Prosječni prinos po stablu - 50 kg.

Ova srednja kasna sorta predstavlja relativno novi usjev, koji se često naziva i "ruskom šljivom". Dobiva se križanjem kineske šljive i šljive divlje trešnje. Drveće je srednje veličine, s tankom, ravnom, zaobljenom krošnjom.

Plodovi su krupni, jajoliki, nisu simetrični. Teže oko 30 g. Maksimalno - 45 g. Voćna boja - žuta, s ružičastim rumenilom i laganim voštanim cvatom. Dobro transportiran. Celuloza je suha, finozrnate strukture. Kosti nisu dobro razdvojene. Žetva - 35-40 kg po stablu.

obilan

Stara stolna sorta, razvijena 60-ih godina 20. stoljeća. Od rano sazrijevanja sorti. Pogodno za regije s oštrom klimom. Brzo se ukorijeni, urodi plodom u drugoj godini nakon sadnje. Kao oprašivače preporučuje se upotreba Obilne višnje i Globularne šljive. Stabla nisu visoka, maksimalna visina je 3 m. Drvo živi ne više od 30 godina.

Plodovi su krupni, žuti, zaobljeni, težina - 30 g. Plodovi imaju blago crvenkasto ljubičastu boju. Zbog guste kože, prezrele, ne puknu i ne naboraju se tijekom prijevoza. Postoji sloj voska. Pulpa je blijedo žuta, vlaknasta, elastična. Ukus je slatko i kiselo, miriše na vino muškatnog oraščića. Zbirka - 45-60 kg.

Šator

To je rezultat spoja Fiebinga i višnje. Ova rana trešnja šljiva smatra se jednom od najboljih za srednji trak. Ali "Šator" ima jednu manu - besplodnost. Stabla su standardna, brzo rastuća, plodna do 4. godine. Sazrijevanje plodova je neugodno, dugotrajno.

Plodovi teže 35-40 g. Boja - ljubičasta, pulpa - žućkasto-zelena. Pulpa je umjerene gustoće, vrlo je sočna. Odvajanje kostiju je teško. Posjeduje dobru zimsku otpornost, ne gubi se tijekom prijevoza. Prosječni prinos po stablu - 35-40 kg.

Globus

Ovo je jedna od najvećih plodova sorti. Biljke su srednje visoke, s eliptičnom krošnjom srednje gustoće. Sazrijevanje - kraj kolovoza. Zimska otpornost na prosječnoj razini. Otpornost na bolest - srednja.

Plodovi su krupni, okrugli. Prosječna težina je 40-60 g. Neki primjerci dosežu 100 g. Ljubičasta koža prekrivena je voskom i ima mnogo potkožnih bijelih točkica. Okus deserta s blagom kiselošću. Kost je dobro odvojena. Transportnost je dobra. Uklonite 40-50 kg sa stabla.

Kleopatra

Djelomično samonikla višnja šljiva, dozrijeva u kolovozu. Plodovo donosi bez prekida. U prisutnosti unakrsnog oprašivanja, prinos se povećava 2-3 puta. Stabla su srednje velika (3-4 m). Prvi plodovi su u 4. godini sadnje. Stablo živi do 60 godina. Sorta ima visoku imunost na štetočine i bolesti..

Plod ima crvenkasto-ljubičastu kožu. Pulpa je gusta, crvene boje. Težina - 30 g. Pogodno za razne svrhe, uključujući smrzavanje. Otpornost na toplinu i sušu - srednja. Sa stabla se sakuplja 25 do 35 kg trešanja. Šljiva izvađena iz stabla može se čuvati na normalnoj temperaturi do 1,5 mjeseci.

Zlato Skita

Ova sorta smatra se jednom od najboljih među višnjama koje su uzgajali ruski uzgajivači. Rana krupna ploda višnje, izmrznuta 2005. godine. Visina stabla iznosi i do 3 m. Plodi sredinom srpnja ili kasnije. Potrebno je dodatno oprašivanje.

Plodovi su sunčano žuti, vrlo slatki. Pulpa je žuta, sočna, umjereno slatka. Težina ploda - do 35 g. Oblik - ovalan. Imunitet je visok. Loše podnosi prijevoz. Drveće se ne boji naglih promjena temperature. Berba s jednog stabla - do 35 kg.

Cherry šljiva

Trešnja šljiva, ili šljiva koja se širi (lat. Prunus cerasifera) - usjev voća; rod drveća obitelji Pink. Trešnja šljiva jedan je od izvornih oblika domaće šljive. Ostala imena su kulturna višnja, višnja, višnja, višnja. U prirodi se šljiva nalazi u planinskim predjelima na Balkanu, Tien Shanu, u Maloj Aziji i Srednjoj, Iranu, Moldaviji, Kavkazu, na Sjevernom Kavkazu i na jugu Ukrajine. U Rusiji se trešnja šljiva uzgaja u regijama Krasnodar, Kursk, Rostov, Bryansk i Voronezh..

Cherry šljiva je brzorastuća, nepretenciozna i vrlo produktivna kultura s dobrom prilagodljivom sposobnošću i svježim plodovima izvrsnog okusa. Prosječni životni vijek jednog stabla je 30-50 godina. Zahvaljujući svim gore navedenim karakteristikama, višnja šljiva svake je godine sve popularnija među vrtlarima..

Trešnja šljiva je jedno ili više stabljika drvo visoko 3-13 m, koje tijekom svog rasta formira snažan, dobro razvijen korijenski sustav i zaobljenu krošnju. Izbojci su tanki, smeđe-zelene boje. Listovi su eliptični, jajoliki, rjeđe lanceolatni. Cvjetovi su samotni, bijeli ili ružičasti, dosežu u promjeru 20-40 mm, cvjetaju istovremeno s lišćem ili malo ranije. Trešnja šljiva cvjeta početkom svibnja.

Plod je zaobljene ili izdužene odnokostyanka, težine 6-60 g, s uzdužnim, slabo izraženim brazdama i laganim voštanim slojem. Ovisno o sorti, plodovi višnje šljive mogu imati široku paletu boja - od blijedo žute do tamno ljubičaste, ponekad čak i crne. Plodovi sazrijevaju u kolovozu - rujnu.

Trešnja šljiva je pravi južnjak, količina i kvaliteta žetve u potpunosti ovise o suncu, zbog čega je preporučljivo uzgoj usjeva u južnim ili jugozapadnim područjima. Biljka ima negativan stav prema hladnim vjetrovima, a mjesto izvan zidova kuće ili drugih zgrada bit će idealna opcija za njeno postavljanje. Tla šljive su poželjna umjereno vlažna, dobro drenirana, plodna s neutralnom pH reakcijom.

Moguće je uzgoj usjeva na glinenim tlima uz dodatak pijeska i treseta. Trešnja šljiva je termofilna, iako su do danas razvijene zimsko otporne sorte koje mogu podnijeti temperaturu do -35. Kao što je gore spomenuto, kultura brzo raste, prvi plodovi se pojavljuju u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje sadnica. Biljka je izuzetno rijetko pogođena bolestima i štetočinama. Većina sorti usjeva samoniklo je; za postizanje dobrih prinosa potrebno je najmanje dva stabla na ovom mjestu, trnje i šljive nisu prikladne za ove svrhe..

Razmnožavanje i sadnja

Trešnja se širi sjemenkama, korijenskim izdancima, reznicama i cijepljenjem. Metoda sjemena je prilično učinkovita i jednostavna, kao rezultat možete dobiti biljke s visokim prinosima. Među vrtlarima najčešća metoda razmnožavanja korijenskim izdancima. Izbojci se beru samo iz zdravih jednogodišnjih ili dvogodišnjih biljaka, koje se kopaju u rujnu ili proljeću prije pucanja pupoljka. Najbolje potomstvo s korijenjem i razgranatim zračnim dijelom izrezano je s periferije izbočenja krune. U prisutnosti nerazvijenih vlaknastih korijena, potomstvo se uzgaja u vlažnim, dobro oplođenim i labavim supstratima..

Često se plodovi višnje razmnožavaju ljiljanima i zelenim reznicama, ali za njihovo ukorjenjivanje potrebni su filmski staklenici sa supstratom koji se sastoji od plodnog tla, treseta i pijeska (2: 1: 1). Reznice se skupljaju s izdanaka tekuće godine u lipnju, izrezuju se na komade duljine 8-12 cm s 5-7 međunožja. Reznice se obrađuju otopinom heteroauksina i sadi u supstrat do ukorjenjivanja. Cherry šljiva se razmnožava cijepljenjem na podlozi šljive, rjeđe trešnja marelice, breskve i filca..

Zalijevanje, obrada vrba, labavljenje u blizini stabala drveća, suzbijanje korova, štetočina i bolesti, oblikovanje i sanitarna obrezivanje - to su glavni zadaci u skrbi za šljivovicu. Zalijevanje se obavlja dva puta godišnje: prva dva tjedna nakon početka cvatnje, drugo odmah nakon ubiranja plodova.

Biljka pozitivno reagira na hranjenje, reagira izvrsnim rastom i povećanim prinosom. Cherry šljiva se hrani tri puta u sezoni: u rano proljeće snijegom (amonijev sulfat, truli gnoj ili kompost, superfosfat); tijekom stvaranja jajnika i za vrijeme polaganja pupoljaka za žetvu sljedeće godine (fosfor-kalijeva gnojiva).

U lipnju-srpnju, godišnji izdanci se pinciraju. Sanitarna obrezivanje provodi se godišnje u rano proljeće: uklanjaju se oboljele, smrznute i polomljene grane. U prve 2-3 godine formativno obrezivanje grana provodi se vrlo pažljivo, pretjeranim obrezivanjem, urod sljedeće godine bit će nizak.

Cherry šljiva

Informacija

Opis ploda

Trešnja šljiva je voćka stabla roda šljive, roza porodice. Rodno mjesto stabla je vjerojatno jugozapadna Azija i Kavkaz. Divlji i kultivirani oblici višnje šljive uobičajeni su u Tien Shanu, u središnjoj i maloj Aziji, na Kavkazu, u Moldaviji i Ukrajini. U Rusiji se uzgaja u teritoriju Krasnodar, Belgorod, Voronezh i drugim južnim regijama..

Trešnja je šljiva sa više stabljika, s trnovitim granama ili grmljem visine 3 do 10 m. Listovi su eliptični, šiljastog vrha. Cvjeta početkom svibnja u pojedinačnim cvjetovima, bijelim ili ružičastim. Plodni u kolovozu-rujnu. Prinos drva - do 300 kg.

Plodovi su sitni (promjera oko 3 cm), okrugli, sočni, s uzdužnim utorom. Sa jednom kosti unutra. Kisele su, slatke i kisele, ili slatke, ovisno o sorti. Boja voća - zelena, žuto-narančasta, crvena, tamno ljubičasta, ponekad s laganim voštanim premazom.

Foto: plod višnje šljive

Blagotvorna obilježja

Plodovi sadrže veliku količinu korisnih organskih kiselina i askorbinske kiseline. A također pektin, karoten, vitamini skupine B, PP, E, šećer. Minerali: kalij, magnezij, fosfor, željezo.

Cherry šljiva dobra je za imunološki sustav. Plodovi su dobri za liječenje i prevenciju hipovitaminoze, noćne sljepoće i skorbut. Jesti voće blagotvorno djeluje na živčani sustav, smiruje i opušta, pomaže u borbi protiv stresa.

Sok od višnje šljive savršeno osvježava i tonira. Osim toga, pomaže kod prehlade, može se koristiti kao lijek za ispiranje i protuupalno sredstvo..

Zahvaljujući organskim kiselinama i pektinu, višnja šljiva potiče aktivnost probavnog trakta, uklanja zatvor i uklanja toksine. Koristan je kod bolesti jetre i žučnih kanala, srca. Zbog relativno niskog sadržaja šećera, plodovi mogu biti uključeni u prehranu bolesnika s dijabetesom i pretilošću.

Masno ulje dobiva se iz sjemenki koje se široko koriste u medicini, kozmetologiji i parfumeriji. Inputi kompota i višnje povećavaju apetit, poboljšavaju probavu hrane, korisni su kod gastritisa niske kiselosti.

Štetna svojstva

Konzumiranje svježeg voća kontraindicirano je u slučaju visoke kiselosti i čira na želucu.

Značajke:

Plodovi višnje šljive jedu se svježi i u obliku kompota, sirupa, konzervi. Trešnja šljiva glavna je komponenta umaka Tkemali.

Stablo višnje koristi se u pejzažnom dizajnu kao ukrasno stablo, zbog svoje posebne ljepote u vrijeme cvatnje.

Trešnja šljiva - korisna svojstva i kontraindikacije, sadržaj kalorija, sastav. Recepti. Najbolje sorte višnje

Trešnja šljiva, čiji je latinski naziv Prunus cerasifera, kao i mnoge druge vrste domaćih voćnih biljaka, pripada obitelji Rosaceae. U Evropu je stigla rano kroz Arabiju i Rimljani su je visoko cijenili. Rasprostranjen je od južnog Sibira do Turkmenistana, Kavkaza, Male Azije, Krima i Balkanskog poluotoka. Dugo se koristi kao usjev voća, kao podloga za domaće šljive, kao i za sidrenje padinama. Tijekom razdoblja cvatnje, ova biljka često se brka s trnjem, ali ima mnogo manje trnja, a cvjetovi su veći..

Prunus cerasifera je veliki grm ili prostir, stabljika s više stabljika visine 5-8 m. Biljka se odlikuje ljepotom i nepretencioznošću, pa se sve više nalazi u ruskim vrtovima. Mirisni, blijedo ružičasti ili bijeli cvjetovi, promjera oko 2,5 cm, cvjetaju malo prije pojave lišća. Trešnja šljiva obično cvjeta vrlo rano, zajedno s stablima badema. To je medonosna biljka: njeni cvjetovi važan su izvor hrane za rane insekte..

Foto: Alycha grm

Okrugli plodovi, veličine 2-3 cm, po obliku i sočnosti podsjećaju na trešnje, ali spljošteni kost duljine 15-17 mm izgleda poput šljive. Odatle dva druga imena: šljiva sa višnjom i širenje šljive. Po ukusu bobice trešnje su šljive i kisele ili su slatke i kisele. Postoje i mesnati, ukusni primjerci. Boja kože ovisi o uvjetima kultivara i sunčeve svjetlosti i kreće se od žute do crvenkasto smeđe boje.

Sastav i sadržaj kalorija od šljiva

Trešnja šljiva svih sorti bogata je elementima u tragovima i mineralima poput kalija, kalcija, magnezija i cinka. Iako ne drži rekord po sadržaju vitamina, ima i mnogo drugih tvari koje promoviraju zdravlje. Dakle, biljne tvari topive u vodi pektin i celuloza potiču probavu, a voćni šećer tijelo opskrbljuje energijom. Voće, posebno crvene i plavo-ljubičaste boje, bogato je antioksidansima.

Foto: Trešnja "Kubanski komet"

Energetska vrijednost na 100 g jestivog dijela proizvoda je 63 kcal.

makronutrijenata:

• voda - 82,4 g;
• proteini - 0,7 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 14 g.

minerali:

• natrij - 400 mcg;
• kalij - 230 mg;
• magnezij - 15 mg;
• kalcij - 12 mg;
• željezo - 500 mcg.

vitamini:

• karoten - 210 mcg;
• Bl - 60 μg;
• B2 - 40 mcg;
• niacin (B3, PP);
• C - 7 mg.

Koristi i štete od šljiva

Cherry šljiva, poput šljiva, preporučuje se kod konstipacije, jer ima laksativni učinak. Lišće također ima ovo svojstvo. Nakupine i infuzije iz korijena i kore pomažu kod upale, potiču znojenje i koriste se kao antipiretska sredstva. Učinkoviti su kod prehlade, posebno za produljenu kašalj i grlobolju..

Splitska šljiva jedna je od 38 biljaka koje se koriste za izradu cvjetova infuzije dr. Bacha, za koje se kaže da su alternativa kemikalijama. Međutim, prema Cancer Research U.K., nema znanstvenih dokaza da infuzije mogu spriječiti ili izliječiti bilo koju bolest, uključujući rak..

Sjeme ulje, koje sadrži puno minerala, vitamin E, polinezasićene masne kiseline i antioksidante, koristi se za izradu medicinskih sapuna, dio je kozmetike za kosu i kožu.

Prunus cerasifera odnosi se na biljke čiji listovi i sjemenke sadrže cijanid vodik (također cijanovodična kiselina). Obično je premalo da bude štetno, ali ne preporučuju se vrlo gorke sjemenke i sjemenke. U velikim količinama otrovna tekućina uzrokuje respiratorne tegobe, pa čak i smrt..

kontraindikacije

Ne preporučuje se korištenje kiselih vrsta bobica s povećanom kiselošću želučanog soka. Pojedinačna netolerancija je rijetka.

Recepti sa šljivama

Zrele višnje se uglavnom uživaju u sirovom ili ukusnom pire krumpiru. Da biste to učinili, plodovi se kratko prokuhaju zajedno s kostima, a zatim se odbace u drugar. Nakon ovog postupka, kost se lako uklanja. Kisele sorte pogodne su i za proizvodnju suhog voća.

U Gruziji se zeleni i crveni pikantno-kiseli umak tkemali prave od nezrelih i zrelih plodova. U Turskoj se nezrele bobice zovu Can-Erik i prodaju se na tržnicama voća i povrća. Cherry šljiva koristi se za izradu soka, pravljenje džema, marmelade, džem, tradicionalne kompote.

Recept tkemali sa šljivama

Uzmite 1 žlicu. l. Sjemenke korijandera i koromača popržite malo bez masnoće, samljeti u mort. Izvadite sjemenke s 1-2 mahuna svježe paprike, sitno ih nasjeckajte i u mort (samo nakon komorača i korijandera!) Samljeti u pastu s malo soli. Dodajte (ovisno o udjelu kiseline) oko 1 žlice. l. limunov sok, 1 dobra hrpa nasjeckanog cilantroa i 0,5 žlica. l. sol.

Stavite 0,5 kg opranih šljiva zajedno s jamom u zdjelu i ulijte dovoljno vode (oko 2 šalice) da ih prekrije. Poklopite, pirjajte, povremeno miješajući, na srednjoj vatri oko 20 minuta, dok se ne formira pire. Dok se tava nalazi na štednjaku, kombinirajte 3 režnja mljevenog (ne nasjeckanog!) Češnjaka i začina.

Stavite bobice u sito u posudu i uklonite sjemenke. Obrišite pire, uklonite previše grube elemente. Kombinirajte sa mješavinom začina. Ako su plodovi vrlo kiseli, tada možete odbiti limunov sok, ali umak bi trebao imati izražen kiseli okus. Sada u njega stavite nasjeckani cilantro, promiješajte, dodajte sol. Stavite u jednu ili više otvorenih posuda s vijčanim poklopcem, zagrijavajte u pećnici 5 minuta na 80 ° C, a zatim zatvorite posude i ostavite ih da se ohlade. Umak pripremljen na ovaj način čuva se nekoliko mjeseci. Otvorene posude stavljaju se u hladnjak.

Tkemali se poslužuje hladno uz jela od krumpira ili mesa. Nakon kuhanja pripremljeni umak obično se čuva u hladnjaku..

Pita od višnje od šljive sa streuselom

Korištenjem miksera, mrvica (streusel) se pravi od 500 g brašna, 250 g šećera, malo soli, 1 vrećice praška za pecivo, 1 vrećica vanilin šećera, 2 jaja i 150 g maslaca. 2/3 mrvice stavite u namašćeni i obloženi papir za pečenje. Pritisnite tijesto i na njega rasporedite oko 500 g opranih i osušenih plodova. Premažite ostatkom mrvica i pecite cca. 40 minuta na 175 ° C.

Domaće vino od višnje od šljiva

2 kg crvenkastih bobica se opere, osuši na suncu i sjemenke se odstrane s njih. Ulijte dvije litre kipuće vode, stavite prešu i ostavite. Nakon 4 dana, filtrirajte kroz gazu, dodajte 1 tsp u tinkturu. limunov sok, 15 g kvasca, 800 g šećera.

Nakon završetka fermentacije, napitak se temeljito promiješa i ostavi ponovo 3-4 dana. Na kraju ponovno filtrirajte. Gotovo vino se stara šest mjeseci u drvenim bačvama, nakon čega se prelije u staklene boce.

Džem od palačinki s višnjama

• Uklonite sjemenke iz 450 g višnje. Stavite ga u spremnik napravljen od kemijski neaktivnih materijala. Ulijte toliko vode da je njegova razina maksimalno 1 cm. Prekrijte poklopcem, kuhajte bobice oko 8-10 minuta dok kuhane na srednjoj vatri.
• Dodajte 130 g šećera i 1 žličicu. svježe iscijeđeni sok od limuna i nastavite kuhati, često miješajući, sve dok tekućina ne nalikuje gustom sirupu.
• Maknite s vatre, ulijte, ako želite, ulijte 0,5-1 tsp. trešnja votka ili rakija. Limunski sok može se koristiti za uravnoteženje okusa. Stavite marmeladu u čistu posudu i ohladite. Ne brtvite, držite u hladnjaku.

Najbolje sorte višnje od šljive za srednji trak, Ural, Sibir

Zahvaljujući uzgajivačima, šljiva koja se širi sada se uzgaja u većem dijelu Rusije, uključujući Sibir i Ural. Najboljom vrstom koja se uzgaja u srednjem traku smatra se Zlato Skita. Vrtlari dobro govore takve vrste višnje šljive kao Kuban kometa, Zlatna jesen, Skoroplodnaya, Breskva, Chuk, Lama.

U Sibiru je popularna hibridna višnja: Ruby, Lyubushka, stepska plava, crna krupna, crna čvrsta, crna planina, crna gusta. Na Uralu se rano uzgaja sorta Alycha otporna na mraz.

Skitsko zlato

Jantarno žuti plodovi težine oko 30 g dozrijevaju vrlo rano (krajem lipnja - početak srpnja). Njihova je pulpa vlaknasta, sočna, slatka i kisela. Stablo je lijepo, širi se, dobro podnosi hladnoću.

Breskva

Velike, vrlo slatke bobice težine do 70 g, uglavnom crveno-bordo. Okus i aroma podsjećaju na plod stabla breskve. Listovi ove zimsko otporne biljke su uski, dugi, poput breskve.

Rubin

Otporan je na bolesti i mraz. Tamnocrvene aromatične šljive s narančastom sočnom pulpom mogu se ubrati krajem lipnja. Imaju okus kao gruzijska šljiva i dugo visi na granama..

Cherry šljiva rano

To je zimsko izdržljiv grm koji se širi. Crvene bobice sa slatkom, gotovo kiselom, kašom dozrijevaju do sredine srpnja. Male šljive težine oko 12 g. Vrtlari beru do 25 kg usjeva s jednog stabla.

Zaključno, edukativni program o Aliji "Živjeti zdravo" Elene Malysheve: