O alkoholu.

Cijan i plavi imaju
-Ble Curacao liker sirup
-Plavi apsint

-Plava votka, čudno zvuči naravno na ruskom 8)
-Pepsi Havaji je plava
-Plavo vino - plavi mjesec
-Plavi šampanjac - Pommery Pop Champagne na primjer
-Plavi viski iz čudne zemlje Idnije

-sve vrste koktela u limenkama

tamo je prozirna, plava boca bombaškog safirnog džina.
Plavi rum se često prodaje, ali postoji i samo plava boca..
Benediktin (fr.Bénédictine) - boja meda, ne postoji apsolutno ništa plavo.

Plavi kokteli. 16 recepata

Gotovo svi plavi kokteli uključuju Blue Curacao liker kao glavni sastojak. Domovina ovog likera je jedan od karipskih otoka - Curacao. Osušena korica gorkog laracha daje joj izraženi okus naranče. Ovo voće donijelo je iz Španjolske i izvorno je bila jednostavna naranča, no klima i tlo, različito od onih na koje je biljka navikla, doveli su do toga da su na njoj počeli rasti mali gorki plodovi. Bez ove male mutacije, stotine prekrasnih plavih koktela nikada se ne bi rodile, o nekim ćemo govoriti u ovom članku..

Koktel bikini Martini

Koktel, koji uključuje De Kuyper Blue Curacao, vrhunski džin, račiće od breskve i led, vrlo je jednostavan za napraviti. Ima svijetlo narančastog okusa s nijansama breskve. Ukusno!

Sastojci:

37,5 ml gina Hendrix

1 žličica breskve Schnapps

37,5 ml De Kuyper Blue Curacao

Priprema:

U shakeru pomiješajte sve sastojke sa ledom i sipajte u čašu za martini. Ukrasite koricom naranče. Za najbolje rezultate koristite suhi Premium Gin.

Koktel Plava laguna

Klasični koktel koji redovito čini popis najpopularnijih. Postoji mnogo varijacija ovog recepta - neke uključuju džin, druge ne. Predstavljamo vam klasičniju verziju s De Kuyper Blue Curacao likerom, votkom i limunadom. Ova kombinacija stvara živopisni plavi koktel savršen za bilo koju zabavu.

Sastojci:

37,5 ml ruske votke

37,5 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml limunade

Priprema:

Ulijte votku i De Kuyper Blue Curacao na pola puta u visoku čašu s ledom. Preostalu polovicu napunite limunadom. Po želji ukrasite kriškom limete, naranče ili limuna.

Plavi koktel od tekile

Rijetko vidite slojevite koktele u kojima sloj tekile slijedi sloj Plavog Kurakaa. Ovaj koktel izgleda nevjerojatno i izvrsno se pije.

Sastojci:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Priprema:

Ulijte Blue Curacao u De Kuyperovu hrpu, a zatim tekile tako da formiraju dva sloja. Da biste spriječili da se slojevi miješaju, prije nego što sipate drugi napitak, uzmite žličicu i stavite je u hrpu s konveksnom stranom prema gore, stavite raspršivač na bocu, to će omogućiti da piće istječe polako i ravnomjerno. Tequilu lagano, ali sigurno, prelijte žlicom, dok ne napuni vrh hrpe. Ako želite impresionirati svoje goste, najbolje je vježbati prije vremena. Izrada slojevitog koktela može biti zahtjevna prvi put. Liker za ovaj koktel treba dobro ohladiti, tada će biti manje vjerojatno da će se miješati s tekilom.

Koktel u plavom

Veličanstveni gorki sastav voćnih aroma. Sok od grejpa i De Kuyper Blue Curacao daju egzotičan tropski okus. Kako bi koktel bio lakši i osvježavajući, u njega se dodaje limunada ili soda voda. Sjajni plavi koktel za zabavu na plaži.

25 ml bijelog ruma

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

37,5 ml soka od grejpa

100 ml pjenušave vode

Pomiješajte liker, bijeli rum i sok od grejpa i leda u vrču za miješanje i sipajte u čašu highball napunjenu ledom. Ostatak čaše napunite pjenušava vodom. Ukrasite voćem physalis.

Koktel Luksuzno šišta

Izvrsna kombinacija Amaretto Disaronno, De Kuyper Blue Curacao, svježe cijeđeni sok od limete i šampanjac. Mješavina Disaronnoa i De Kuyper Blue Curacao daje trag tirkizno zelene boje. Elegantni koktel za posebne prigode.

Sastojci:

12,5 ml amaretto Disaronno

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soka limete

100 ml šampanjca

Priprema:

Sve sastojke izlijte u ohlađenu čašu od fluita i lagano promiješajte. Ukrasite spiralom limunove korice.

Artlantic koktel

Sastojci:

25 ml zlatno / začinjenog ruma

25 ml amaretto Disaronno

25 ml De Kuyper Blue Curacao

75 ml soka od jabuke

25 ml soka limete

Priprema:

U shakeru pomiješajte sve sastojke s kockicama leda i ulijte u čašu highball napunjenu ledom. Ukrasite kriškom naranče i listovima metvice.

Plavi koktel Kamikaze

Ovaj plavi koktel odiše snažnom aromom mirisa citrusa.

Sastojci:

12,5 ml ruske votke

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soka limete

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke zajedno s ledom u shakeru. Lagano sipajte u čašu.

Plavi koktel strasti

Sastojci:

25 ml bijelog ruma

25 ml De Kuyper Blue Curacao

45 ml soka limete

25 ml šećernog sirupa

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke u shakeru sa ledom i sipajte u čašu za martini.

Koktel plavo nebo

Sastojci:

12,5 ml gina Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soka limete

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjka i uzmite 1 žličicu bjelanjka. Pomiješajte sve sastojke zajedno s ledom u shakeru za koktel, a zatim prelijte u čašu za martini.

Koktel tirkizna margarita

Da biste ovom koktelu dodali dodatni šarm, prije nego što natočite koktel u čašu, na rub čaše stavite malo limunovog soka i okrenite ga naopako, umočite ga u tanjur soli.

Sastojci:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml soka limete

6,25 ml šećernog sirupa

Priprema:

Sve sastojke dobro izmiješajte u shakeru sa ledom i sipajte u ohlađenu čašu martinija. Ukrasite kriškom limete.

Koktel Azure Martini

Strašan plavi koktel od citrusa.

Sastojci:

50 ml gina Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml De Kuyper Triple Sec

Priprema:

Kombinirajte sastojke s ledom i sipajte u čašu za martini. Ukrasite višnjom tako što ćete je baciti na dno čaše.

Koktel dnevno spavanje

12,5 ml gina Hendrix

6,25 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml vermuta Noylee Prat

25 ml šampanjca

6.25 ml soka bijelog grožđa

Sve sastojke pomiješajte u shakeru i sipajte u čašu s tekućinom. Ukrasite kriškom kivija.

Koktel Blue Fizz

Sastojci:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml šampanjca

Priprema:

Ulijte tekućinu u čašu s tekućinom i dolijte šampanjac. Šampanjce možete zamijeniti bilo kojim drugim suhim (brut) pjenušcem, na primjer, Cavom. Ukrasite kriškom limunove kore.

Koktel plava magla

Sastojci:

50 ml ruske votke

25 ml De Kuyper Triple Sec

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml limunade

Priprema:

Napunite pola čaše highball s kockicama leda. Ulijte votku i likere i prelijte limunadom. Ukrasite kriškom naranče ili limuna.

Koktel plavog đumbira

Plavi koktel koji spaja pikantan okus đumbira sa naznakama citrusa i trešnje.

Sastojci:

25 ml likera De Kuyper Kirsch

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml alele đumbira

12,5 ml limunovog soka

Priprema:

Pomiješajte oba likera i limunov sok u shakeru za koktel. Ulijte u čašu highball napunjenu kockicama leda. Začinite alelom od đumbira. Vrh s par trešanja.

Koktel savršen safir

Prekrasan plavi koktel koji istovremeno ima okus gorkog i voćnog.

Sastojci:

25 ml breskve

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml lipe liker

100 ml gorkog limunovog soka

Priprema:

Ulijte prva tri sastojka u čašu koja se puni ledom. Premažite limunovim sokom i lagano protresite. Ukrasite kriškama breskve.

Lique Blue Curacao, recenzija pića

Kako se pije gin Bombay safir

Naravno, postoje milijuni obožavatelja napitka plave boce, koji se zalažu za njegovu uporabu isključivo u koktelima. I, možda, negdje su u pravu. Doista, danas postoje deseci očaravajućih ili jednostavno ugodnih koktela stvorenih posebno za bombajski safir. Kako ne bi bili neutemeljeni, evo imena nekih od njih: "Bombay Finbar", "Sapphire Scratch", "Black Antoinette", "Bombay Limunska bomba", "Šeherezada", "Monarch", pa čak i "Sapphire Shogun".

Ali nemojte žuriti sa zaključcima. Ako nemate predrasuda protiv jakog alkohola ili fiziološke nespojivosti s njim, toplo vam preporučujemo da isprobate piće u njegovoj netaknutoj čistoći prije nego što se ukrcate u otvoreno koktel more. Ne isključujemo da će vam se njegova prirodna mekoća, zajedno s svestranošću dobro uravnotežene biljne komponente, činiti izuzetno prikladnom za konzumaciju prije jela..

Istodobno, važno je napomenuti da se ni u prvom ni u drugom slučaju ne postavlja pitanje: "s čime piti bombajski safirni džin?" nije na dnevnom redu. Kokteli pripremljeni na temelju spomenutog napitka potpuno su samozatajni. Da se priguši nešto s jedinstvenim okusom čistog dina plave boce koji se koristi kao aperitiv čini nam se čistim varvarstvom

Da se priguši nešto s jedinstvenim okusom čistog dina plave boce koji se koristi kao aperitiv čini nam se čistim varvarstvom.

Klasični recept za plavi kurakao

Udio začina koji se nude u receptu može se prilagoditi vašim željama.

Čisti alkohol - 600 ml

I dalje pijete vodu - 500 ml

Šećer (smeđi je bolji) - 700 g

Sjeckana korica obične naranče - 30 g

Mljevena osušena korica gorke naranče - 30 g

Sjeckani cimet - 1-2 štapića

Muškatni oraščić - 10 g

Stavite cijelu koru u staklenku i prelijte alkoholom.

Odredite čvrsto zatvorenu posudu 20 dana na tamnom, toplom mjestu, protresući je svaka 3-4 dana.

Nakon navedenog razdoblja dodajte cimet i muškatni oraščić i ostavite da se buduće piće kuha još 5-7 dana.

Zatim dodajte klinčiće i držite staklenku u toploj, tamnoj sobi nekoliko dana..

Kad je tinktura, prema vašem mišljenju, postigla željeno stanje, skuhajte jednostavan sirup od vode i šećera.

Dok se sirup hladi na sobnoj temperaturi, izvršite vrlo temeljito filtriranje alkoholne infuzije.

Ulijte alkohol u sirup, temeljito promiješajte rezultat i stavite bocu.

Pošaljite piće u podrum ili hladnjak, gdje treba sazrijevati 3 mjeseca.

Zagonetka plave boje

Najzanimljivije je da „Blue Curacao“ u početku nije imao boju, odnosno bio je proziran. Osim toga, njegova snaga ranije nije prelazila 20 stupnjeva, a u naše vrijeme je 25-31 stupanj. Međutim, unatoč osjetljivoj aromi i izvrsnom ukusu, ovo piće nije bilo tako popularno kao, na primjer, rum. Poduzetni proizvođači smislili su kako razlikovati plavi liker Curacao od sve većeg broja ostalih alkoholnih pića, te su mu dodali E133. Ova komponenta je sigurna i uključena je u mnoge proizvode. Upravo E133 daje Blue Curacaou tako svijetlu plavu boju, što ga čini najprepoznatljivijim alkoholnim pićem od svih poznatih.

Najukusniji kokteli s likerom Blue Curacao

Curacao (Curaçao) - liker s jačinom od 30%, proizveden na istoimenom otoku na Karibima. Sadrži vinski alkohol, suhu koru naranče, cimet, klinčić i muškatni oraščić. Postoji nekoliko vrsta ovog likera: narančasta, plava, zelena i bijela. Najpopularniji je plavi liker (Blue Curaçao).

1. Plava laguna.

Izvorna plava boja i ugodan okus čine ovaj koktel liderom naše ocjene. Svi bi ga trebali probati.

• vodka - 50 ml;
• sok od limuna - 20 ml;
• Plavi liker Curacao - 30 ml;
• sprite (ili soda) - 100 ml;
• led - 150 grama.

Recept: Shaker na pola puta napunite ledom, dodajte limunov sok, liker i votku, dobro promiješajte. Ulijte napitak u čašu za koktel.

Jednostavan za pripremu ukusnog koktela patriotske teme svidjet će se mnogim stanovnicima Rusije.

• vodka - 20 ml;
• grenadin (sirup od šipak) - 20 ml;
• vrhnje - 10 ml;
• Plavi kurakao - 20 ml.

Recept: Sve sastojke prethodno ohladite. Nježno dodajte sirup, alkohol i votku u čašu uzduž nagnute oštrice noža, vodeći red. Da bi piće izgledalo točno poput zastave Rusije, u votku morate dodati malo vrhnja.

Ukusni koktel. Jedini nedostatak mu je složen sastav..

• lagani rum - 30 ml;
• vodka - 20 ml;
• Plavi Curacao - 10 ml;
• sok od ananasa - 50 ml;
• kokosov sirup - 50 ml;
• vrhnje - 10 ml.

Recept: dodajte sve sastojke (osim likera) u shaker i dobro promiješajte. Ulijte smjesu u čašu napunjenu ledom, polako dodajte tekućinu. Ukrasite koktelom višnje i ananasom.

Slatki alkoholni koktel za žene. Najbolje posluženo ohlađeno.

• sok od limuna - 10 ml;
• Malibu liker - 20 ml;
• Plavi Curacao - 10 ml;
• šampanjac - na vrh čaše.

Recept: Napunite pola čaše drobljenim ledom, dodajte likere i sok. Preostali prostor u čaši napunite šampanjcem.

• sok od ananasa - 50 ml;
• Malibu liker - 20 ml;
• Plavi kurakao - 20 ml.

Recept: sve sastojke pomiješajte u shakeru, smjesu izlijte u highball. U vruće vrijeme još se može dodati led. Za ukras, obruč čaše možete ukrasiti šećerom i staviti krišku ananasa.

6. Deli posebne.

• gin - 20 ml;
• suhi martini - 20 ml;
• sok od naranče - 20 ml;
• Plavi kurakao - 20 ml.

Recept: Tri četvrtine napunite shaker s ledom, dodajte sve sastojke, dobro promiješajte. Da biste dobili koktel s manjom jačinom, dovoljno je povećati udio soka od naranče.

• tekila - 25 ml;
• sok od limuna - 15 ml;
• Maracino liker - 15 ml;
• Plavi Curacao - 15 ml;
• jajašca - 1 kom.

Recept: sve sastojke pomiješajte u tresalici i procijedite kroz cjedilo u čašu. Za ukras možete staviti grančicu metvice, klin limuna ili koktel višnju.

8. Lady Chatterley.

• sok od naranče - 10 ml;
• bijeli vermut - 10 ml;
• gin - 30 ml;
• Plavi Curacao - 10 ml.

Recept: koktel se priprema pomoću iste tehnologije kao i prethodni.

9. Zračni topnik.

• vodka - 50 ml;
• sok od limuna - 60 ml;
• soda voda (sprite) - 130 ml;
• šećer - 2 žličice;
• Plavi liker Curacao - 2-3 kapi.

Recept: u čašu dodajte votku, limunov sok i šećer. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte sprite ili sodu, nekoliko kapi likera i poslužite bez miješanja.

• Plavi Curacao - 10 ml;
• vodka - 30 ml;
• liker od ljubičice - 20 ml;
• čokoladni liker - 10 ml;
• teška krema - 20 ml;
• kakao prah - 1 gram;
• led - 200 grama.

Recept: u shakeru pomiješajte likere, votku, vrhnje i led. Ulijte u prethodno ohlađenu čašu koktela. Vrh s kakaom u prahu.

Kako kuhati kod kuće

Da biste pripremili klasični alkoholni sirup Blue Curacao kod kuće, potrebne su vam sljedeće komponente:

• 1 litra kvalitetne votke;
• 60 g suhih plodova citrusa;
• 20 g mljevenog muškatnog oraščića;
• 5 g korijandera;
• 2 g cimeta;
• 4 zvijezde karanfila;
• 200 g šećera;
• 200 ml vode;
• 1 g plavo bojanje hrane.

Ulijte začine i ogulite votkom u staklenu zdjelu, čvrsto zatvorite. Inzistirajte na smjesi na temperaturi od + 45... + 50 ° C 3 sata. Zatim otopite šećer u vodi, kombinirajte s infuziranom tekućinom, dodajte boju.

Pripremljenu smjesu preporučuje se infuzija 2 tjedna na sobnoj temperaturi. Procijedite tinkturu kroz filter, bocu. Ostavite na hladnom mjestu 7-10 dana.

Blue Curacao, čiji je recept jednostavan, ima okus gotovo jednak originalu. Postoji mnogo više varijacija kako napraviti svoj vlastiti plavi liker. Razmotrimo najzanimljivije. Curacao možete skuhati s rumom.

• 550 ml alkohola;
• 300 ml ruma;
• 500 ml vode;
• 500 g meda (po mogućnosti vapno);
• 35 g narančine kore;
• 35 g mandarine;
• 6 g muškatnog oraščića;
• 1-2 štapića cimeta;
• ½ štapića vanilije.

Začinite i začinite u staklenu posudu, prelijte alkoholom i rumom. Čvrsto zatvorite poklopac, uklonite da se ulijeva 3-4 dana na toplo, tamno mjesto. Ne zaboravite svaki dan energično tresti staklenku. Nakon inzistiranja smjesu procijedite.

Ako niste uspjeli pripremiti ili kupiti napitak, nekoliko dana prije pripreme napitka, naranču i mandarinu prelijte kipućom vodom, isperite tekućom vodom, osušite. Pomoću kore povrća ili sitne rerne nježno ogulite gornji sloj kože dok meso ne postane bijelo. Rasporedite dobivenu gužvu na papir i osušite na suncu.

Prokuhajte sirup iz vode i meda: pomiješajte, stavite na srednju vatru, temperatura ne smije prelaziti 45 ° C. Ne zaboravite skinuti pjenu. Nakon što se zgusne, uklonite sirup s vatre i ulijte u dobivenu tinkturu u tankom toku. Umiješajte tekućinu, ostavite da se ohladi. Nakon prelijevanja u boce ostavite na tamnom, hladnom mjestu 4 mjeseca.

Za ljubitelje divljih bobica, možete pripremiti prirodni proizvod Curacao liker s borovnicama. Bobica će nijansirati alkohol i dati laganu voćnu aromu.

• 150 g borovnica;
• 1-2 naranče;
• 1,5 litre votke;
• 500 ml sirupa od borovnice;
• 3 štapića cimeta;
• 2-3 zvijezde karanfila;
• 40 g muškatnog oraščića.

Limune ogulite, ogulite i stavite u staklenu posudu. Lagano usitnite borovnice, pomiješajte sa sirupom i ogulite. Ako niste uspjeli nabaviti gotov sirup, sami ga skuhajte od bobica, vode i šećera.

Ulijte votku u spremnik, dodajte začine, promiješajte. Liker se treba infuzirati 7 dana. Nakon boce tekućina.

Kuhanje Blue Curacao kod kuće

U nekim malim gradovima želja za kupnjom dobrog i kvalitetnog likera pretvara se u problem ili ga uopće nije moguće. U ovom slučaju, umjesto gušenja ne baš ugodnih analoga iz inozemstva, takav napitak možete pokušati pripremiti sami kod kuće.

Stanovnici zapadnoeuropskih zemalja bili su prvi koji su prilagodili recept za Curacao liker za kućno kuhanje, koji su naši sunarodnjaci uspješno usvojili..

Ako imate pitanje o boji pića, tada sami možete odlučiti vrijedi li bojati ili ne. Uostalom, najvažnije u likeru je njegov okus, a boja je sporedna.

Klasični Blue Curacao recept za kuhanje u kući

• Jedna litra votke.
• Četiri stotine mililitara šećernog sirupa.
• Pedeset grama narančine kore (sušene).
• Trideset grama mljevenog muškatnog oraščića.
• Prstohvat mljevenog cimeta.
• Tri pupoljka karanfila.
• Bojanje hrane (po želji se liker može dati bilo koju boju).

Za šećerni sirup uzmite:

• Jedna i pol čaša čiste pitke vode.
• Jedna i pol šalica granuliranog šećera.

1. Stavite cimet, muškatni oraščić, klinčić i koru u staklenu posudu s volumenom od jedne i pol litre, napunite votkom, čvrsto zatvorite i ostavite da se odlijeva četiri sata.
2. Posebno pripremite sirup Blue Curacao. Za to koristite granulirani šećer i vodu. Ulijte vodu u zdjelu, stavite je na slabu vatru. U vodu dodajte šećer postupno, neprestano miješajući. Zagrijavajte dok se sav šećer potpuno ne otopi i sirup postane gladak i gladak, bez zrna.
3. Ohlađeni sirup ulijte u tinkturu alkohola i začina te dodajte bojilo za hranu. Spremnik dobro zatvorite i stavite na toplo, tamno mjesto..
4. Nakon tjedan dana, ocijedite dobiveni liker i sipajte u sterilne posude. Preporučljivo je koristiti staklene tamne ili neprozirne boce.

Curacao na medu

Još jedan popularni recept za domaći curacao liker. Razlikuje se od klasične metode u nedostatku šećernog sirupa, koji je zamijenjen medom.

• Četiri naranče.
• Sedamsto mililitara viskija.
• Dvjesto četrdeset mililitara tekućeg meda.
• Bojanje hrane.

1. Pripremite guzicu. Da biste to učinili, uklonite gornji svijetli sloj kore od naranči pomoću posebnog noža ili rerne. Bijeli sloj ne treba dodirivati, gorak je i ne sadrži esencijalna ulja.
2. Ulijte mast viskijem, dobro zatvorite posudu i ostavite na tamnom mjestu mjesec dana. Filtrirajte dobivenu tinkturu.
3. Dodajte med u tinkturu, dobro promiješajte i vratite na tamno mjesto.
4. Čim piće prestane biti mutno i postane prozirnije, uklonite ga iz sedimenta.
5. Liker od Curacaa je spreman. Ostaje vam samo da joj pružite boju uz pomoć bojanja hrane, ako želite..

Povijest i proizvodnja Plavog Kurakaa

Curacao je naziv karipskog otoka koji se nalazi u blizini Nizozemske. Upravo tu raste glavni sastojak likera - gorka naranča, poznata i kao naranča. Početkom 16. stoljeća Španjolci su ovdje donijeli sibilsku naranču..

Ali plod nije volio uvjete, mutirao se, rodio se i stekao gorak, potpuno nejestiv izgled, a istodobno - neprimjetan miris. Mještani su ga zvali Laraha, a ime se zaglavilo, kako ga još zovu gorka naranča.

Prema jednoj verziji, stvaranje likera pripisuje se Lucasu Bolsu, koji je u 17. i početkom 18. stoljeća na ovom otoku imao tvrtke za inozemne zalihe začina i alkohola. Također je počeo praviti ulje od nejestive lokalne naranče. A kasnije - i liker, koji je proizveden u Amsterdamu. Ovu legendu aktivno šire trgovci poznate tvrtke Lucas Bols.

Dogodilo se to u 20-ima dvadesetog stoljeća. Ali tada se likvor zvao Crème de Ciel (u prijevodu kao nebeska krema). Plava boja (indigo) dodana mu je da daje "alhemijsku misteriju".

Postoji još jedna verzija, a tiče se Senior & Co, tvrtke koja i danas postoji u Curacau. U početku je lokalni Židov Chaim Chumakeiro sa svojim poslovnim partnerom Edgarom Senoru prodavao u svojoj ljekarni vlastiti ručno izrađeni liker Curacao. Dogodilo se to 1896. godine.

Već u dvadesetom stoljeću kupili su dvorac u blizini Willemstada (prijestolnice otoka Curacao) i tamo osnovali destileriju. Likeri su počeli oslikavati različite boje u 60-ima, nakon što su "izračunali" bum za višebojni alkohol.

Ali zahvaljujući modi u nastajanju pića u boji, počeli su je bojati. Štoviše, to može biti ne samo plava, već i zelena, narančasta. Objavljena je i transparentna verzija.

Posebno plavi i drugi obojeni Curacao postali su popularni 60-ih. Uz njihovu pomoć lukavi su barmeni stvorili neprimjerene višeslojne slojevite koktele ili jednostavno punili prozirne napitke bojom poput votke, džina itd..

Ipak - najpoznatiji proizvođač likera zvan Curacao - "De Kuyper". Ova nizozemska kraljevska tvrtka osnovana je 1695. Prvi vlasnik je Petrus de Kuyper. No, i nakon više od 300 godina postojanja, ostala je "u obitelji", danas tvrtku vodi Bob de Kuyper - izravni potomak Petrusa u desetoj generaciji.

Likeri nastaju infuziranjem gorkih korica naranče u čistom alkoholu, nakon čega slijedi destilacija kroz bakrene alambice. Rezultirajućem destilatu dodaju se drugi sastojci, uključujući šećerni sirup i boje.

Jačina tekućine se kreće od 17 do 40 °.

U pravilu, plava boja u njemu označena je slovom E. koje nam je poznato.Najsigurnije je E 133 (dekodiranje - plavo sjajno), ali prisutnost E 131 i E 132 je alarmantna. Stručnjaci ih ne klasificiraju kao sigurne.

Liker Blue Cura? Ao

Svojstva likera Blue Curacao

Koliko košta Blue Cura liker? Ao (prosječna cijena po litri)?

Moskva i moskovska regija.
1260 RUR.

Liqueur Blue Curacao jednostavno zadivi svojim izgledom - odlikuje ga svijetla otrovna plavo-plava boja. Unatoč tome, uživa povećanu popularnost i stabilnu potražnju ne samo među istinskim poznavateljima alkoholnih pića, već i među običnim ljubiteljima rafiniranog alkohola (uglavnom koktela).

Rodno mjesto likera Blue Curacao, čije ime na ruskom zvuči kao Blue Curacao, istoimeni je otok (Curacao). Nalazi se u južnoj regiji Kariba. Ovo poznato piće proizvodi se uglavnom pod zaštitnim znakom BOLS. Međutim, najpopularniji proizvođači ovog likera s pravom su tvrtke Njemačke i Francuske - oni proizvode liker Blue Curacao pod markama Marie Brizard i De Kuper.

Svijetla plava boja likera Blue Curacao podsjeća na nježno toplo more hladnih zimskih večeri kao nikada do sad. Bogat ukus i neobična boja ovog pića omogućuje ga da se koristi u pripremi svih vrsta koktela, uključujući i višeslojne. Unatoč činjenici da su mnogi od njih s vremenom izgubili svoju nekadašnju popularnost, neki od njih i dalje neprestano zapalju srca obožavatelja miješanih alkoholnih pića..

Dakle, najpoznatiji kokteli na bazi likera Blue Curacao uključuju Blue Hawaii (rum, sok od ananasa i kokosovo mlijeko) i Sedmo nebo, koji sadrži Baileysov liker, apsint, liker Kahlua, Triple Sec i sirup u jednakim omjerima zajedno s gore spomenutim likerom Grenadine. Osim toga, mnogi vole ukus i shemu boja Blue Lagune, Blue Agave i meksičkih koktela..

U međuvremenu, asortiman likera pod nazivom Curacao uključuje ne samo plavi napitak, koji je, međutim, bio i ostao najpopularniji u cijeloj skupini, već i druge sorte. Posebno se proizvode likeri: bijeli kurakao (bijeli), zeleni kurakao (zeleni) i narančasti kurakao (narančasti).

Tehnologija izrade likera Blue Curacao, kao i ostalih alkoholnih pića ove skupine, prilično je jednostavna. Za njegovu proizvodnju visokokvalitetna alkoholna baza pomiješana je u određenim omjerima s izljevima različitih sorti naranče. Štoviše, u procesu se dodaju neki začini - klinčići, muškatni oraščić, cimet, kao i vinska rakija. I, naravno, na kraju proizvodnje, Curacao likeri obojeni su u jednu ili drugu karakterističnu boju zbog dodavanja prehrambenih boja.

Iskreno, valja napomenuti da predstavnici drugih boja ovog napitka nisu toliko potraženi od takvog neobično svijetloplavog likera Blue Curacao.

Povijesna referenca

Smislili su alkoholni koktel Blue Lagoon u Americi. Barmen Andy McElhone sastavio je savršen recept za koktele 1960. godine, dobivši pritom ekstravagantnu boju pića..

S naslovom se priča pokazala prilično jednostavnom. Andy je koktel dao ime islandske terme. Prozirna plava nijansa u čaši podsjetila je McElhonea na najljepše proljeće koje je jednom posjetio..

Postoji još jedna nepotvrđena verzija podrijetla Plave lagune. Piše: koktel je izumio francuski umjetnik Gauguin. Kad mu je liječnik zabranio da pije apsint, počeo je eksperimente kako se ne bi lišio mogućnosti pijenja alkohola. Miješajući različite sastojke, eksperimentirajući s ukusima, razvio je za sebe takvo "savršeno piće".

Najukusniji kokteli s Blue Curacaom

Curaçao se najpotpunije očituje u koktelima, štoviše čini ih "smiješno-mističnim".

Plava laguna

Ulijte limunadu (poput Sprite-a), 50 ml kvalitetne votke i 25 ml Blue curacao-a u highball. Stresite u shakeru. Ukrasite kako želite. Trešnja, kriška naranče, ananas, vapno će učiniti.

Đumbir ljuljačka

Dodajte 100-150 ml đumbira ale za 45-50 ml. Pomiješajte u shakeru, poslužite s ledom. Čašu ukrasite ružmarinom.

Plavi Havaji

• 30 ml svakoga ruma (svijetlo), plava kurakao i kokosova krema (20%);
• 60 ml svježeg ananasovog soka (u našem slučaju konzerviranog).

Dodajte sve sastojke i led u blender. Umutiti. Na čašu stavite klin od ananasa.

Poljužni poljubac

Za koktel u čaši s flautom od šećerne kore pomiješajte 20-25 ml votke s pola čaše šampanjca (150 ml). Zatim dodajte 20 ml Blue curacao likera i promiješajte.

Povijest likera

Povijest nije sačuvala ime izumitelja curacaoskih likera. Postoji verzija prema kojoj je recept razvio Lucas Bols, vlasnik Lucasa Bolsa. Taj je čovjek živio u godinama 1652-1719. Brojne činjenice ukazuju na istinitost ove hipoteze. 1634. godine otok Curacao preuzela je kompanija West Indies, čiji su dioničari bili obitelj Bols. Čelnici tvrtke nisu imali problema s isporukom začina na otok, a istodobno su mogli saznati da su prvoklasna esencijalna ulja dobivena iz kore zelene naranče. Lucas Bols počeo je vaditi naftu i dostavljati je Amsterdamu.

Gornja legenda objašnjava podrijetlo sirovina za proizvodnju Curacao likera. Početkom 20. stoljeća Bolsovi nasljednici odlučili su povećati prodaju

Netko iz uprave tvrtke razmišljao je privući pažnju potrošača uz pomoć raznobojnih likera. Vjerojatno se tako pojavio Blue Curacao (prvotno je napitak nazvan "nebeska krema")

Drugi značajan proizvođač Blue Curacao je Senior & Co. Lararova kore se oduvijek koriste u receptima tvrtke, pa je na etiketi Senior & Co likera napisana riječ "originalan". Tvrtku su osnovali 1896. Edgar Senor i Jaim Mendes Chumakeiro. U početku su partneri bili u vlasništvu ljekarne obiteljskog tipa "Botika Excelsior", gdje su se istovremeno bavili proizvodnjom alkoholnih pića. 1947. Señor i Chumakeiro preselili su se u Willemstad, gdje su kupili seosko imanje. Tamo je izgrađena destilerija. Šezdesetih godina prošlog stoljeća vlasnici Senior & Co počeli su bojati svoje likere. Oslobađanje Plavog Kurakaa uspostavljeno je na prijelazu 70-80-ih godina prošlog stoljeća..

Sastav i vrste Plavog Kurakaa

Da bi se napravili sirup i liker, skupljaju se i suše gorke kore naranče. Tijekom ovog postupka oslobađaju se esencijalna ulja. Nakon sušenja, kore se ulijevaju 2-3 dana na vinski alkohol pripremljen unaprijed. Zatim se dodaju začini i začini poput klinčića, cimeta, muškatnog oraščića, a kako bi se postigla boja, prirodnom bojilu - antocijaninu - dodaju se plavi curaçao. Pigment se ekstrahira iz crne ribizle i grožđa, borovnica, patlidžana i bosiljka. Neki proizvođači koriste umjetne boje. Razmotrite vrste likera s otoka Curacao:

• Triple sec je bezbojni liker, napravljen od kore ili pulpe ploda gorke naranče. Tvrđava - 30 vol.
• Orange Curacao je napitak jačine 30 vol.%, Naranča. Preporučuje se služiti u kombinaciji s sokom od manga, viskijem.
• Crveni, zeleni Curaçao - Likeri se rijetko prave, pigmentirani su analog Triple Sec. Piće se koristi kao zamjena za Cointreau ili „trostruko suho“ kako bi kokteli dali svečano i raspoloženo raspoloženje. Tvrđava - 30 vol.
• Rum Raisin Curacao - napravljen na bazi „trostrukog suhog“ uz dodatak rumove tinkture suhog grožđa. Tvrđava - 25 vol.
• Kava Curacao - napitak od kore naranče i zrna kave. Alkohol se poslužuje kao probavni obrok nakon jela. Tvrđava - 25 vol.
• Čokolada curaçao s jačinom od 25 vol. - liker koji se temelji na bezbojnom trostrukom sekundu s ekstraktom kakao zrna. Konzumira se nerazrijeđen i kao sastojak u koktelima.

Plava alkoholna pića

"Plava laguna" izrađena je na osnovi ruma Bacardi i likera Blue Curacao. Dodaju se sokovi limuna i ananasa, šećerni sirup. Čitavu smjesu protresemo u shakeru, prelijemo u visoku čašu. Na zahtjev klijenta, možete dodati votku tamo.

Ime sljedećeg koktela je Blue Sea. Sastoji se od gore spomenutog Blue Curacaoa, martinija, šampanjca i soka od limete. Pomiješanu i filtriranu smjesu izlije se u čašu s drobljenim ledom.

Za pripremu mješavine Blue Mexica uzmite istu količinu Blue Curacao-a, tekile, limunov sok. Ovaj slojeviti plavi koktel nije najlakše napraviti. U početku se liker stavlja u čašu, a zatim se sok od limuna lagano izlije na vrh. Zatim dodajte tequilu.

Plavu Margaritu ne možete kuhati u običnoj čaši. Koristi se posuda sa slanom obrubom. Tequila, limunov sok, Blue Curacao pomiješaju se u tresilici i filtriraju.

Da biste dobili koktel Blue Sky, votku i slatki vermuta izlijte u ledenu čašu za martini. Umutite ovu smjesu, dodajte Blue Curacao. Ukrašeno maslinom i posluženo gostu.

Da biste dobili koktel Valery, u shakeru protresite cashassa, Blue Curacao, ananas sok. Dobivena smjesa se filtrira, prelije u čašu s ledom.

Da bi se napitak Blue Devil izmiješao tonik, votka i Blue Curacao. Dodajte limun i poslužite kod klijenta.

Još jedan teško slojeviti koktel za pripremu je Tsunami. Izlijte Blue Curacao, šećerni sirup, limunov sok, tequilu u čašu u slojevima.

Postoje kokteli u koje možete dodati alkohol nekoliko nijansi (viski), ali to će promijeniti boju pića

Potrebno je uzeti u obzir da se gazirani kokteli brže opijaju, pa se u različite mješavine dodaju šampanjac, tonik ili limunada. Još jedna tajna je da su pića jača od 60 vol. u stanju da gori plavim plamenom

Kupci vole ovaj spektakl, pa se takvi kokteli često naručuju.

u stanju da gori plavim plamenom. Kupci vole ovaj spektakl, pa se takvi kokteli često naručuju..

Plava i plava alkoholna pića

Dolazeći u bar ili noćni klub, vidjet ćete široku paletu alkoholnih pića. Većina potrošača voli svijetla pića.

Veliki je broj njih - crvena, žuta, plava. Važno je razumjeti kakvo plavo alkoholno piće možete pronaći u izlogu pub ili na njenom jelovniku.

Koja su alkoholna pića obojena plavo

Različitih plavih koktela sada je bezbroj. Uključuju crni sambuka, bombajski safirni gin i liker Blue Curacao, način na koji se sambuka može napraviti kod kuće.

Na temelju potonjeg stvoren je veliki broj popularnih egzotičnih pića. Svi su oni dio koktela ili se uzimaju u svom čistom obliku..

Plava alkoholna pića

"Plava laguna" izrađena je na osnovi ruma Bacardi i likera Blue Curacao. Dodaju se sokovi limuna i ananasa, šećerni sirup. Čitavu smjesu protresemo u shakeru, prelijemo u visoku čašu. Na zahtjev klijenta, možete dodati votku tamo.

Ime sljedećeg koktela je Blue Sea. Sastoji se od gore spomenutog Blue Curacaoa, martinija, šampanjca i soka od limete. Pomiješanu i filtriranu smjesu izlije se u čašu s drobljenim ledom.

Za pripremu mješavine Blue Mexica uzmite istu količinu Blue Curacao-a, tekile, limunov sok. Ovaj slojeviti plavi koktel nije najlakše napraviti. U početku se liker stavlja u čašu, a zatim se sok od limuna lagano izlije na vrh. Zatim dodajte tequilu.

Plavu Margaritu ne možete kuhati u običnoj čaši. Koristi se posuda sa slanom obrubom. Tequila, limunov sok, Blue Curacao pomiješaju se u tresilici i filtriraju.

Da biste dobili koktel Blue Sky, votku i slatki vermuta izlijte u ledenu čašu za martini. Umutite ovu smjesu, dodajte Blue Curacao. Ukrašeno maslinom i posluženo gostu.

Da biste dobili koktel Valery, u shakeru protresite cashassa, Blue Curacao, ananas sok. Dobivena smjesa se filtrira, prelije u čašu s ledom.

Da bi se napitak Blue Devil izmiješao tonik, votka i Blue Curacao. Dodajte limun i poslužite kod klijenta.

Još jedan teško slojeviti koktel za pripremu je Tsunami. Izlijte Blue Curacao, šećerni sirup, limunov sok, tequilu u čašu u slojevima.

Postoje kokteli u koje možete dodati alkohol nekoliko nijansi (viski), ali to će promijeniti boju pića. Potrebno je uzeti u obzir da se gazirani kokteli brže opijaju, pa se raznim mješavinama dodaje šampanjac, tonik ili limunada.

Još jedna tajna je da su pića jača od 60 vol. u stanju da gori plavim plamenom. Kupci vole ovaj spektakl, pa se takvi kokteli često naručuju..

Sastojci koji alkoholu daju plavi ton

Okrenimo se povijesti da bismo razumjeli odakle potiče pionir svih plavih koktela i što joj je dalo tako privlačnu plavu boju..

Meksikanci su u 14. stoljeću sadili naranče na otoku Curacao. Ali ovo voće nije ukorijenilo suhu zemlju, citrusi su bili gorki i sitni. Nakon 2 stoljeća, Nizozemci su ovoj novoj sorti dali ime "Laraha". Nakon još 200 godina, Petrus De Kuyper koristio je voće za stvaranje alkoholnih pića. Kao što povijest pokazuje, to je i učinio. I nakon 300 godina od iste sorte naranči, koja je u to doba imala mnogo različitih imena, nastao je plavi liker, nazvan "Blue Curacao".

Danas nisu sva plava pića izrađena od posebnih naranči. Na raspolaganju su mnoge boje hrane. Među njima ima i onih koji ne nose nikakvu opasnost, ali ima i onih koji mogu uvelike naštetiti zdravlju i tijelu..

Važno je imati na umu da u jeftinom plavom napitku nećete pronaći kvalitetnu boju. Najsigurniji je E133. Daje plavu boju i pićima i hrani, ali ne šteti vašem tijelu..

Danas u trgovini možete vidjeti ne samo plavu Curacao, već i zelenu, narančastu, bijelu.

Kako napraviti plavi i plavi alkohol kod kuće

Oni koji si ne mogu priuštiti kupnju skupog visokokvalitetnog plavog napitka, pokušavaju ga napraviti sami. Na internetu postoji mnogo različitih recepata za pravljenje plavog alkohola. Najlakši način za stvaranje klasičnog napitka.

Za pripremu klasičnog Plavog Kurakaa trebat će vam:

1. 1 litra votke.
2. 400 ml šećernog sirupa.
3. 50 g suhe naranče.
4. 30 g muškatnog oraščića (mljevenog).
5. Pinči cimeta.
6. 3 suha klinčića.
7. Bilo koje bojanje hrane.

Za pripremu sirupa uzmite 1 šalicu vode i 1,5 šalice granuliranog šećera.

Počnimo stvarati. Za početak, sve začine (orahe, klinčiće, cimet i koru) prelijte votkom 4 sata.

Dok se sirovine infuzuju, pripremite šećerni sirup. Da biste to učinili, postepeno dodajte šećer u vodu, držite na laganoj vatri. Sirup je spreman kada je smjesa glatka i bez mjehurića. Dobivenu masu ohladite.

Nakon četiri sata dodajte sirup svojoj tinkturi, pa i tamo ulite boju. Spremnik čvrsto zatvorite i ostavite na toplom, tamnom mjestu tjedan dana. Tada će piće trebati filtrirati i sipati u sterilne tamne posude.

Možete koristiti med umjesto sirupa. Imajte na umu da ovaj sastojak može izazvati alergijsku reakciju. Ako ste alergični, bolje je da ga ne koristite.

Recepti za različite koktele uz prisustvo Blue Curacao dostupni su svima, tako da možete eksperimentirati, stvarati nova, zanimljiva pića.

Plavi alkoholni napitak u četvrtastoj boci

Bombay Sapphire (aka Bombay Sapphire ili jednostavno Bombay) je britanska marka, stvorena 1987. godine, danas se s pravom smatra jednim od najistaknutijih, najoriginalnijih i, da budem iskren, najskupljih predstavnika gin industrije..

Bomba bombaša odmah upada u oči zahvaljujući karakterističnom svijetloplavom pravokutnom obliku čija je boja namijenjena oponašanju safirno plave boje.

Vidi također: Gin kokteli

Koliko god to bilo smiješno, ali u krugovima neupućenih, neobične boje ovih boca rađale su legendu da je džin koji se u njima nalazi sam plava. To, naravno, nije istina. Bombajski safir kristalno je čist. Taj se učinak postiže trostrukom destilacijom proizvoda i primjenom najčišće vode iz valijskog jezera Vyrnui u njegovoj proizvodnji..

Koliko stupnjeva u gin bombajskom safiru

Prema svojoj snazi, piće sadržano u plavim bocama podijeljeno je u dvije glavne kategorije. Verzija za Veliku Britaniju, Australiju i Kanadu ima snagu od 40 stupnjeva. Jačina pića koja se izvozi u druge zemlje iznosi 47 stupnjeva. Uz to, postoji piće u 42 stupnja pod nazivom Bombay Sapphire East; kao i posebna unutarbritanska marka Bombay Star, čija je tvrđava jednaka 47,5 stupnjeva.

Sastojci gina Bombay safir

Prije svega, valja napomenuti da piće koje nas zanima, unatoč mladosti, ima vrlo solidan rodovnik. Nastala je na temelju vrlo čvrste, iako nepretenciozne, sjeverne engleske marke Bombay Original Dry, koja se (i još uvijek uspješno proizvodi) prema receptu iz 1761. godine. Međutim, za razliku od svog prethodnika, novi brend gin sastoji se od ne osam, već deset sastojaka iz tri različita dijela svijeta. Među njima: nepromijenjene bobice borovica, korijen angelike, prah korijena ljubičice, gorki bademi i limunova korica prikupljeni u raznim europskim zemljama, korijen sladića, kockice bobica i kora kasije, azijskog su porijekla, kao i korijander i meleget papar (aka, nebeska zrna), donijeta iz Afrike.

Godine 2011. objavljena je spomenuta „orijentalna“ modifikacija pića koja je usmjerena na Sjedinjene Države. Za uravnoteženje povećane slatkoće svojstvene američkom toniku, tradicionalnom napitku dodana su još dva sastojka: limunska trava i crna paprika..

Kako se pije gin Bombay safir

Naravno, postoje milijuni obožavatelja napitka plave boce, koji se zalažu za njegovu uporabu isključivo u koktelima. I, možda, negdje su u pravu. Doista, danas postoje deseci očaravajućih ili jednostavno ugodnih koktela stvorenih posebno za bombajski safir. Kako ne bi bili neutemeljeni, evo imena nekih od njih: "Bombay Finbar", "Sapphire Scratch", "Black Antoinette", "Bombay Limunska bomba", "Šeherezada", "Monarch", pa čak i "Sapphire Shogun".

Ali nemojte žuriti sa zaključcima. Ako nemate predrasuda protiv jakog alkohola ili fiziološke nespojivosti s njim, toplo vam preporučujemo da isprobate piće u njegovoj netaknutoj čistoći prije nego što se ukrcate u otvoreno koktel more. Ne isključujemo da će vam se njegova prirodna mekoća, zajedno s svestranošću dobro uravnotežene biljne komponente, činiti izuzetno prikladnom za konzumaciju prije jela..

Istodobno, važno je napomenuti da se ni u prvom ni u drugom slučaju ne postavlja pitanje: "s čime piti bombajski safirni džin?" nije na dnevnom redu. Kokteli pripremljeni na temelju spomenutog napitka potpuno su samozatajni. Da se priguši nešto s jedinstvenim okusom čistog dina plave boce koji se koristi kao aperitiv čini nam se čistim varvarstvom.

Kako razlikovati lažni džin bombajski safir

Jao, krivotvorenje džin bombajskog safira, s obzirom na nečuvenu popularnost i prilično velike cijene, prilično je čest fenomen. Istodobno, s jedne strane bit će mnogo teže prepoznati krivotvoreni proizvod nego, recimo, u slučaju Beefeatra ili Gordonsa. Sve ovisi o tome kako gledate na poznatu svijetloplavu bocu.

Naravno, neprozirno staklo od kojeg je izrađen spremnik neće vam omogućiti da procijenite čistoću i, sukladno tome, kvalitetu tekućine u njemu. Ali nemojte se obeshrabriti. Sama boca je vrlo teško krivotvoriti. Stoga biste se trebali sjetiti njegovih karakteristika..

Temeljna pravila:

Pregledajte rubove boce

Prije svega, na rubovima pravokutne boce pomoću posebne tehnologije ugravirane su slike svih biljaka koje čine piće..

Označiti

Plava je pozadina na kojoj se vidi jasan, prepoznatljiv portret kraljice Viktorije smješten u reljefnom zlatnom medaljonu. I, naravno, na poleđini, takva će etiketa sadržavati britanski barkod koji se može izraziti trocifrenim brojevima od 500 do 509.

Trošarinski pečat

Na boci originalnog proizvoda mora biti prisutan, mora biti uredno zalijepljen i bez oštećenja.

Želimo vam puno sreće i nadamo se da će vam se svidjeti ovo prekrasno piće u safirnoj boci..

Pogledajte također: Što trebate znati o ginu

Pronašli ste pogrešku ili imate što dodati?

Označite tekst i pritisnite CTRL + ENTER ili kliknite ovdje.

Danas se na šankovima može vidjeti širok izbor alkoholnih pića. Najčešće oči posjetitelja padaju na svijetli alkohol. Veliki je broj - crvenkaste, žute i plave nijanse. Stoga morate znati kakvu vrstu plavog alkohola možete pronaći u klubovima..

Koja su alkoholna pića obojena plavo

Klasične varijante alkohola u plavom nijansi uključuju:

• liker "Black Sambuca"; (volumen 0,7 oko 1300 rubalja)
• gin "Bombay Sapphire"; (volumen 0,7 od 2500 rubalja)
• Plavi liker Curacao; (volumen 0,7 od 1000 rubalja)
• Španjolsko vino tvrtke Gik.

Koriste se za stvaranje raznih koktela koji su egzotične boje ili pijani nerazrijeđeni.

Plava alkoholna pića

1. Plava laguna. Da biste stvorili koktel, trebat će vam 20 ml Blue Curacao likera, 50 ml votke, 100 ml sode. Svi sastojci sipaju se u čašu za koktel na niskoj nozi. Ukrasite kriškom ananasa. Posluženo sa slamom. Također, koktel se pravi od ruma Bacardi. Liker "Blue Curacao" s dodatkom limunovog i ananasovog soka i šećernog sirupa. Neki barmeni miješaju piće, zbog čega se koktel ispada potpuno plav bez vidljivog prijelaza iz svijetloplave boje. Po ukusu slična je citrusnoj votki. Cijena varira od 240 do 450 rubalja, ovisno o korištenim sastojcima.
2. Blue Sea koktel. Izrađuje se na bazi Blue Curacao likera 4-5 tsp, martini 20 ml, pjenušca 40 ml i soka limete 2 sata. l. Alkoholna pića se miješaju i filtriraju. Dobivena smjesa izlije se u harriquin s kockicama leda. Ukrasite kriškom limuna i listom metvice. Prosječni trošak 300 rubalja.
3. Pomiješajte "Blue Mexican". Da biste stvorili, trebate uzeti u jednakim omjerima Blue Curacao liker, tequilu i limunov sok. Ovaj koktel se izlije u čašu kako se slojevi ne bi miješali. 1 sloj - liker, sok od 2 limuna (lagano preliven šipkom), 3 - tekila. Poslužite bez kockica leda. Cijena se kreće od 2,5 do 6 dolara.
4. Plavi koktel Margarita. Da biste ga sastavili morat ćete uzeti: 40 gr. tekila, 20 gr. liker "Blue Curacao" i 40 gr. svježe iscijeđeni sok od limuna. Sve sastojke temeljito pomiješajte mikserom s kockicama leda. Smjesa se filtrira i prelije u visoku čašu, čiji su rubovi ukrašeni trakom soli i kriškom vapna. Ima gorak okus. Trošak alkohola varira od 200 do 500 rubalja, ovisno o ustanovi.
5. Koktel Blue Sky. Izrađuje se od votke, slatkog vermuta i likera Blue Curacao. Da biste stvorili, trebate napuniti čašu za martini s kockicama leda i sipati votku i vermute. Dobro promiješajte, dodajte liker. Čaša je ukrašena stablom maslina. Prosječni trošak 150 rubalja.
6. Koktel "Valery". Da biste stvorili, morate uzeti cachaça, plavi luk i sok od ananasa. Sve sastojke izlijte u shaker i dobro protresti. Filtrirati i uliti alkohol u uragan. Dodajte kockice leda. Prosječna cijena je oko 200 rubalja.
7. Pomiješajte "Blue Devil". U visokoj čaši pomiješajte tonik, votku i Blue Curacao liker. Ukrasite koricom limuna. Cijena za koktel je unutar 150 rubalja.

Što alkohol čini plavim

Da biste razumjeli neobičnu plavu boju alkohola, trebali biste se malo uroniti u povijest..

U 14. stoljeću stanovnici otoka Curacao počeli su uzgajati naranče. Međutim, ovo voće nije ukorijenilo suhu zemlju i imalo je malu veličinu i gorak okus. U 16. stoljeću Nizozemci su ovu sortu nazivali „lahara“, a u 18. stoljeću Petrus De Kuyper je od nje počeo proizvoditi alkohol. Danas se ova narančasta sorta koristi za stvaranje plavog likera pod nazivom "Blue Curacao".

Međutim, danas svi proizvođači ne koriste 100% prirodne sastojke za njegovu izradu. Zamijenjene su bojama koje nisu uvijek bezopasne za tijelo..

Najsigurniji je E133, koji nema štetni učinak na tijelo i daje piću plavi ton.

Važno! Ako je cijena plavog alkohola niža od 1300 za volumen od 0,7 litara, tada su za njegovo stvaranje najvjerojatnije korištene jeftine niskokvalitetne prehrambene boje..

Kako kuhati plavu Curaçao plavu

Ne mogu si svi priuštiti kupnju boce visokokvalitetnog plavog alkohola, ali uvijek postoji izlaz. Možete ga jednostavno stvoriti kod kuće. Za izradu klasične verzije trebat će vam:

• vodka - 1 litra;
• granulirani šećerni sirup - 400 ml;
• suhe naranče - 50 gr;
• mljeveni muškatni oraščić - 30 gr;
• cimet - 1 prstohvat;
• klinčići - 3 kom.;
• plava boja.

Koraci pripreme:

1. Prvo pripremimo sirup. Da biste to učinili, morate uzeti 250 ml vode i 1,5 šalice šećera. Pomiješajte sastojke i kuhajte dok se pijesak potpuno ne otopi na laganoj vatri. Ostavite gotov sirup da se ohladi.
2. Ulijte orah, klinčić, naranču i cimet s votkom 240 minuta.
3. Na kraju razdoblja dodajte tinkturu i boju u sirup. Spremnik čvrsto zatvorimo i stavimo na tamno, toplo mjesto na 7 dana.
4. Nakon tjedan dana procijedite alkohol i ulijte ga u sterilnu staklenu posudu.

Šećerni sirup možete zamijeniti medom. Ali zapamtite da med može izazvati alergijsku reakciju..

Liker ima specifičan okus i aromu. Ima slatkoću agruma i začina..

Rezimirajući, možemo reći da su plava alkoholna pića postala vrlo popularna danas. Recepte za razne koktele koji sadrže Blue Curacao možete naći u slobodnoj prodaji na Internetu. Stoga možete sigurno probati i stvoriti nove neobične napitke..

Jednom dnevno pošaljite jedan najčitaniji članak. Pridružite nam se na Facebooku i VKontakteu.

5. Bombajski safir - Otkrivenje

Kristalnu bočicu od 200 000 dolara dizajnirala je dizajnerica inspirirana Bombay Sapphire Kim Rashid u suradnji s Garrardom i Baccartom. Pet dizajnerskih boca Garrard je u London ubacio, a u Francuskoj ih je izradio Baccart, specijaliziran za komade kristala. Boca je izrađena u obliku kristala s 10 rubova koji simboliziraju 10 sastojaka prirodnog podrijetla koji su bili uključeni u piće. Jedinstveno piće s jedinstvenim sastavom i dizajnom boca, ukrašeno safarima i dijamantima iz Garrarda. Ova luksuzna plava boca osvojila je nagradu za najluksuzniji stakleni proizvod u 20 godina. Sav novac od prodaje otišao je u dobrotvorne svrhe za plaćanje operacije za djecu u siromašnim zemljama.

4. Boca s tekućinom tequila Pasion Azteca i platine iz tequils Ley.925

Boca pića, koju je urezao meksički umjetnik Alejandro Gomez Oropeza, puštena je u samo 33 komada u obliku školjke. Piće je oborilo rekord za najskuplje. Tequila u tim bocama starim od 5 do 10 godina proizvodi se u tajnoj pokrajini Meksiko. Jedno je sigurno da ga nikada neće okusiti, jer će to smanjiti troškove pića. Bocu tekile, napravljenu od platine i bijelog zlata, Tequils Ley.925 prodao je privatnom kolekcionaru u Mexico Cityju 2006. godine za 225.000 dolara. Napravljen od plave agave i star 6 godina.

3. viski iz The Maccallan u Laliqueu, 64 godine - Cire Perdue

Kako bi proslavili 150. obljetnicu Renea Latiquea, utemeljitelja obrade kristala, Macallan i Lalique udružili su kreativnost i zanat pomoću drevnog načina depilacije voskom kako bi stvorili jedinstveno remek-djelo. 1,5 litarski decanter viskija prodat je u Sotheby'su u studenom 2010. godine u New Yorku za 460 000 dolara. Bila je to najskuplja boca viskija na svijetu. Sav novac otišao je u dobrotvorne svrhe kako bi se pomoglo ljudima u zemljama u razvoju da poboljšaju opskrbu vodom.

2. Vodka "Diva"

Unutar svake boce ove skupe votke, rafinirane ledom, brezovim ugljenom, prošao kroz pijesak, nalazi se dodatni filtar napravljen od dragocjenih i poludragog kamenja. Nakon otvaranja izvadi se spremnik u obliku cijevi, koji sadrži 48 dijamanata i drugo kamenje. Sve boce sadrže filter s različitom kombinacijom dragog kamenja kako bi bio jedinstveno iznenađenje za korisnika. U budućnosti se po želji mogu koristiti za izradu nakita ili jednostavno pohraniti kao blago. Sama bočica iz Hatton Garden ukrašena je cirkonijem, ružičastim turmalinom, plavim topazom. Vodka s ugrađenim dijamantskim filtrom košta između 3.700 i 1.060.000 dolara.

1. Konjak Henri IV Dudognona baština Cognac Grande šampanjac

Konjak je stavljen u bocu žutog 24-karatnog zlata, platine, inkorporiran 6.500 dijamanata i nazvan DNK konjak. Dizajner pića je Jose Davalos. Sam sadržaj boce ima jačinu okretaja od 41%, a datira iz 1776. godine, odnosno piće je staro više od 100 godina. Cijena dva milijuna dolara.

Da li vam se svidio članak? Zatim nas podržite, pritisnite: