Cherry šljiva je žuti bliski srodnik poznatije šljive, koja se razlikuje po boji ploda, koji može biti ružičasto ili žuto. Stablo trešnje šljive aktivno se uzgaja na jugu. Raste u sjevernim krajevima, ali ne tvori plod.
Prikupljanje i nabava
Za dugotrajni prijevoz bere se tjedan dana prije punog sazrijevanja. Zreli plodovi višnje od šljive koriste se za kuhanje kompota za zimu, konzervi, džem. Ručno ubrano sa stabljikom, a voće ostaje netaknuto sa voštanim cvatom.
Plodovi višnje šljive sazrijevaju u različito vrijeme, tako da se prikupljanje odvija u nekoliko faza. Čuvati u drvenim kutijama s otvorom za ventilaciju. Ako se pravilno prikupe, mogu se čuvati do tri tjedna. Za duže skladištenje suše se, smrzavaju, kuhaju džem.
Za sušenje se operu, kosti se odstrane, polože se u tankom sloju u dobro prozračenu sobu. Osušena višnja šljiva dugo vremena ne gubi svoja korisna svojstva.
Cijelo voće je pogodno za zamrzavanje. Aroma, blagodati su sačuvane ovom metodom obrade. Također se mogu koristiti za kuhanje kompota, pravljenje soka, pravljenje džema ili na ovaj način gozbu.
Kako izgleda višnja šljiva
Prednosti višnje
Od davnina su poznata prehrambena, korisna svojstva višnje. Plod sadrži veliki broj korisnih tvari, mnogo organskih kiselina, šećera, ima vitamina C, A. Ne koriste se samo voće, lišće i cvjetovi šljive su našli svoju primjenu u narodnoj medicini. Hranjivi proizvod aktivno se koristi u tradicionalnoj medicini..
Respiratorni organi - ima ekspektoransna svojstva, neophodan je za respiratorne bolesti, liječi kašalj. Pomaže kod prehlade kao lijek protiv dijabetesa, groznice. Dekocija suhog voća preporučuje se kod upale pluća, tuberkuloze.
Probava - voćni kompot poboljšava probavu. Višnja je korisna kod gastritisa s niskom kiselošću. Široko se koristi za skorbut kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo. Proizvod je choleretic jer sadrži organske kiseline. Dekocija suhe šljive poboljšava apetit, koristi se u liječenju kolitisa.
Koža - smole u sastavu potiču zarastanje rana, imaju protuupalno djelovanje.
Ulje - dobiveno iz sjemenki šljiva. Proizvod je po svojstvima sličan bademovom ulju. Široko se koristi u parfumerijskoj industriji, školjka je jedna od komponenti u proizvodnji ugljena za čišćenje sredstava za čišćenje, tekućina.
Sok - ima ugodan okus hlađenja, savršeno utažuje žeđ, sadrži čitav niz hranjivih sastojaka kao plodova višnje. Kompot ili sok koriste se kao prirodni laksativ za kroničnu opstipaciju. Ako nema posebnih uputa, pijte dnevno 1/2 čaše s čašom meda.
Posude - redovita uporaba proizvoda sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Cherry šljiva je neophodan proizvod u prehrani ljudi koji po prirodi svog djelovanja moraju biti stalno na nogama. Suha ili svježa višnja pomaže u glavobolji, snižava krvni tlak, poboljšava stanje krvožilnog sustava.
Imunitet - višnja šljiva uklanja radionuklide iz tijela, korisna je kod nedostatka vitamina, koristi se kod bolesti jetre, žučnih puteva. Stručnjaci vjeruju da bi šljiva trebala biti u prehrani djece, trudnica i starijih osoba kako bi se tijelo napunilo potrebnim tvarima.
Infuzija cvijeća - koristi se za seksualnu disfunkciju kod muškaraca, za bolesti bubrega, jetre.
Srce - plodovi sadrže rekordnu količinu kalija, što šljive čini korisnim za bolesti srca.
Trešnja šljiva u narodnoj medicini
Infuzija cvijeća - žlica cvijeća je parna čašom kipuće vode, drži se dva sata pod poklopcem, filtrira. Uzimajte 100ml dva puta dnevno.
Infuzija lišća i cvjetova - trideset grama mješavine lišća, cvjetovi se piju s 250 ml kipuće vode, infuzuju preko noći, filtriraju. Pijte 100ml tri puta dnevno.
Muške bolesti, bolesti bubrega - žlica cvjetova uzgaja se s pola litre kipuće vode, inzistira se dva sata, filtrira. Tri puta dnevno popijte čašu kao diuretik, kako biste očistili organizam.
Grane šljiva - tri žlice grana izrezanih na male komade preliju se litrom prokuhane vode, inzistira se jedan dan. Pijte sa svježe iscijeđenim limunovim sokom. Piće tonizira, osvježava.
Korijen kašlja - dvadeset grama oguljenih, nasjeckanih korijena prelije se s pola litre kipuće vode, kuha se sedam, osam minuta, inzistira dok se ne ohladi. Pijte 100 ml pet, šest puta dnevno kao lijek protiv prehlade koji smanjuje temperaturu.
kontraindikacije
Zbog svih prednosti, proizvod ne smijete zloupotrijebiti. Prije svega, to je alergen, pa se konzumira umjereno. Postoji niz drugih kontraindikacija
- velike količine mogu uzrokovati jaku žgaravicu
- ne koristiti s visokom kiselinom
- trešnja šljiva štetna je za čir na želucu, gastritis
- moguća individualna netolerancija
Naravno, voće ima više koristi nego štete i trebate koristiti višnje od šljive, glavno je to učiniti umjereno s korisnošću.
Trešnja šljiva - korisna svojstva i kontraindikacije, sadržaj kalorija, sastav. Recepti. Najbolje sorte višnje
Trešnja šljiva, čiji je latinski naziv Prunus cerasifera, kao i mnoge druge vrste domaćih voćnih biljaka, pripada obitelji Rosaceae. U Evropu je stigla rano kroz Arabiju i Rimljani su je visoko cijenili. Rasprostranjen je od južnog Sibira do Turkmenistana, Kavkaza, Male Azije, Krima i Balkanskog poluotoka. Dugo se koristi kao usjev voća, kao podloga za domaće šljive, kao i za sidrenje padinama. Tijekom razdoblja cvatnje, ova biljka često se brka s trnjem, ali ima mnogo manje trnja, a cvjetovi su veći..
Prunus cerasifera je veliki grm ili prostir, stabljika s više stabljika visine 5-8 m. Biljka se odlikuje ljepotom i nepretencioznošću, pa se sve više nalazi u ruskim vrtovima. Mirisni, blijedo ružičasti ili bijeli cvjetovi, promjera oko 2,5 cm, cvjetaju malo prije pojave lišća. Trešnja šljiva obično cvjeta vrlo rano, zajedno s stablima badema. To je medonosna biljka: njeni cvjetovi važan su izvor hrane za rane insekte..
Foto: Alycha grm
Okrugli plodovi, veličine 2-3 cm, po obliku i sočnosti podsjećaju na trešnje, ali spljošteni kost duljine 15-17 mm izgleda poput šljive. Odatle dva druga imena: šljiva sa višnjom i širenje šljive. Po ukusu bobice trešnje su šljive i kisele ili su slatke i kisele. Postoje i mesnati, ukusni primjerci. Boja kože ovisi o uvjetima kultivara i sunčeve svjetlosti i kreće se od žute do crvenkasto smeđe boje.
Sastav i sadržaj kalorija od šljiva
Trešnja šljiva svih sorti bogata je elementima u tragovima i mineralima poput kalija, kalcija, magnezija i cinka. Iako ne drži rekord po sadržaju vitamina, ima i mnogo drugih tvari koje promoviraju zdravlje. Dakle, biljne tvari topive u vodi pektin i celuloza potiču probavu, a voćni šećer tijelo opskrbljuje energijom. Voće, posebno crvene i plavo-ljubičaste boje, bogato je antioksidansima.
Foto: Trešnja "Kubanski komet"
Energetska vrijednost na 100 g jestivog dijela proizvoda je 63 kcal.
makronutrijenata:
- voda - 82,4 g;
- proteini - 0,7 g;
- masti - 0,2 g;
- ugljikohidrati - 14 g.
minerali:
- natrij - 400 mcg;
- kalij - 230 mg;
- magnezij - 15 mg;
- kalcij - 12 mg;
- željezo - 500 mcg.
vitamini:
- karoten - 210 mcg;
- Bl - 60 μg;
- B2 - 40 mcg;
- niacin (B3, PP);
- C - 7 mg.
Koristi i štete od šljiva
Cherry šljiva, poput šljiva, preporučuje se kod konstipacije, jer ima laksativni učinak. Lišće također ima ovo svojstvo. Nakupine i infuzije iz korijena i kore pomažu kod upale, potiču znojenje i koriste se kao antipiretska sredstva. Učinkoviti su kod prehlade, posebno za produljenu kašalj i grlobolju..
Splitska šljiva jedna je od 38 biljaka koje se koriste za izradu cvjetova infuzije dr. Bacha, za koje se kaže da su alternativa kemikalijama. Međutim, prema Cancer Research U.K., nema znanstvenih dokaza da infuzije mogu spriječiti ili izliječiti bilo koju bolest, uključujući rak..
Sjeme ulje, koje sadrži puno minerala, vitamin E, polinezasićene masne kiseline i antioksidante, koristi se za izradu medicinskih sapuna, dio je kozmetike za kosu i kožu.
Prunus cerasifera odnosi se na biljke čiji listovi i sjemenke sadrže cijanid vodik (također cijanovodična kiselina). Obično je premalo da bude štetno, ali ne preporučuju se vrlo gorke sjemenke i sjemenke. U velikim količinama otrovna tekućina uzrokuje respiratorne tegobe, pa čak i smrt..
kontraindikacije
Ne preporučuje se korištenje kiselih vrsta bobica s povećanom kiselošću želučanog soka. Pojedinačna netolerancija je rijetka.
Recepti sa šljivama
Zrele višnje se uglavnom uživaju u sirovom ili ukusnom pire krumpiru. Da biste to učinili, plodovi se kratko prokuhaju zajedno s kostima, a zatim se odbace u drugar. Nakon ovog postupka, kost se lako uklanja. Kisele sorte pogodne su i za proizvodnju suhog voća.
U Gruziji se zeleni i crveni pikantno-kiseli umak tkemali prave od nezrelih i zrelih plodova. U Turskoj se nezrele bobice zovu Can-Erik i prodaju se na tržnicama voća i povrća. Cherry šljiva koristi se za izradu soka, pravljenje džema, marmelade, džem, tradicionalne kompote.
Recept tkemali sa šljivama
Uzmite 1 žlicu. l. Sjemenke korijandera i koromača popržite malo bez masnoće, samljeti u mort. Izvadite sjemenke s 1-2 mahuna svježe paprike, sitno ih nasjeckajte i u mort (samo nakon komorača i korijandera!) Samljeti u pastu s malo soli. Dodajte (ovisno o udjelu kiseline) oko 1 žlice. l. limunov sok, 1 dobra hrpa nasjeckanog cilantroa i 0,5 žlica. l. sol.
Stavite 0,5 kg opranih šljiva zajedno s jamom u zdjelu i ulijte dovoljno vode (oko 2 šalice) da ih prekrije. Poklopite, pirjajte, povremeno miješajući, na srednjoj vatri oko 20 minuta, dok se ne formira pire. Dok se tava nalazi na štednjaku, kombinirajte 3 režnja mljevenog (ne nasjeckanog!) Češnjaka i začina.
Stavite bobice u sito u posudu i uklonite sjemenke. Obrišite pire, uklonite previše grube elemente. Kombinirajte sa mješavinom začina. Ako su plodovi vrlo kiseli, tada možete odbiti limunov sok, ali umak bi trebao imati izražen kiseli okus. Sada u njega stavite nasjeckani cilantro, promiješajte, dodajte sol. Stavite u jednu ili više otvorenih posuda s vijčanim poklopcem, zagrijavajte u pećnici 5 minuta na 80 ° C, a zatim zatvorite posude i ostavite ih da se ohlade. Umak pripremljen na ovaj način čuva se nekoliko mjeseci. Otvorene posude stavljaju se u hladnjak.
Tkemali se poslužuje hladno uz jela od krumpira ili mesa. Nakon kuhanja pripremljeni umak obično se čuva u hladnjaku..
Pita od višnje od šljive sa streuselom
Korištenjem miksera, mrvica (streusel) se pravi od 500 g brašna, 250 g šećera, malo soli, 1 vrećice praška za pecivo, 1 vrećica vanilin šećera, 2 jaja i 150 g maslaca. 2/3 mrvice stavite u namašćeni i obloženi papir za pečenje. Pritisnite tijesto i na njega rasporedite oko 500 g opranih i osušenih plodova. Premažite ostatkom mrvica i pecite cca. 40 minuta na 175 ° C.
Domaće vino od višnje od šljiva
2 kg crvenkastih bobica se opere, osuši na suncu i sjemenke se odstrane s njih. Ulijte dvije litre kipuće vode, stavite prešu i ostavite. Nakon 4 dana, filtrirajte kroz gazu, dodajte 1 tsp u tinkturu. limunov sok, 15 g kvasca, 800 g šećera.
Nakon završetka fermentacije, napitak se temeljito promiješa i ostavi ponovo 3-4 dana. Na kraju ponovno filtrirajte. Gotovo vino se stara šest mjeseci u drvenim bačvama, nakon čega se prelije u staklene boce.
Džem od palačinki s višnjama
- Uklonite sjemenke iz 450 g višnje. Stavite ga u spremnik napravljen od kemijski neaktivnih materijala. Ulijte toliko vode da je njegova razina maksimalno 1 cm. Prekrijte poklopcem, kuhajte bobice oko 8-10 minuta dok kuhane na srednjoj vatri.
- Dodajte 130 g šećera i 1 žličicu. svježe iscijeđeni sok od limuna i nastavite kuhati, često miješajući, sve dok tekućina ne nalikuje gustom sirupu.
- Maknite s vatre, ulijte, ako želite, ulijte 0,5-1 tsp. trešnja votka ili rakija. Limunski sok može se koristiti za uravnoteženje okusa. Stavite marmeladu u čistu posudu i ohladite. Ne brtvite, držite u hladnjaku.
Najbolje sorte višnje od šljive za srednji trak, Ural, Sibir
Zahvaljujući uzgajivačima, šljiva koja se širi sada se uzgaja u većem dijelu Rusije, uključujući Sibir i Ural. Najboljom vrstom koja se uzgaja u srednjem traku smatra se Zlato Skita. Vrtlari dobro govore takve vrste višnje šljive kao Kuban kometa, Zlatna jesen, Skoroplodnaya, Breskva, Chuk, Lama.
U Sibiru je popularna hibridna višnja: Ruby, Lyubushka, stepska plava, crna krupna, crna čvrsta, crna planina, crna gusta. Na Uralu se rano uzgaja sorta Alycha otporna na mraz.
Skitsko zlato
Jantarno žuti plodovi težine oko 30 g dozrijevaju vrlo rano (krajem lipnja - početak srpnja). Njihova je pulpa vlaknasta, sočna, slatka i kisela. Stablo je lijepo, širi se, dobro podnosi hladnoću.
Breskva
Velike, vrlo slatke bobice težine do 70 g, uglavnom crveno-bordo. Okus i aroma podsjećaju na plod stabla breskve. Listovi ove zimsko otporne biljke su uski, dugi, poput breskve.
Rubin
Otporan je na bolesti i mraz. Tamnocrvene aromatične šljive s narančastom sočnom pulpom mogu se ubrati krajem lipnja. Imaju okus kao gruzijska šljiva i dugo visi na granama..
Cherry šljiva rano
To je zimsko izdržljiv grm koji se širi. Crvene bobice sa slatkom, gotovo kiselom, kašom dozrijevaju do sredine srpnja. Male šljive težine oko 12 g. Vrtlari beru do 25 kg usjeva s jednog stabla.
Zaključno, edukativni program o Aliji "Živjeti zdravo" Elene Malysheve:
Cherry šljiva
Snažno trnovita, razgranata, stabljika s više stabljika, ponekad i grmlja, s tankim smeđe-zelenim izbojcima, visokim 3-10 metara. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, samotni. Cvjeta početkom svibnja. Plodovi sazrijevaju u kolovozu i rujnu.
Savršena biljka meda i podloga za šljive.
Trešnja šljiva pronađena je u Kaliforniji i zapadnoj Aziji prije Krista.
Plodovi su okrugle sočno žute, crvene ili gotovo crne drupe u veličini od male trešnje do 3 cm, ponekad izdužene ili spljoštene, žute, crvene, ljubičaste ili gotovo crne boje, s blagim voštanim premazom i slabim uzdužnim utorima.
Trešnja šljiva nije vrlo zahtjevna na tlu i koristi se protiv mnogih bolesti.
Kalorična višnja šljiva
Dijeta i proizvod s niskom masnoćom, koji sadrži samo 30 kcal. Možete ga jesti bez straha za svoju figuru..
Hranjiva vrijednost po 100 grama:
Proteini, gr | Masnoća, gr | Ugljikohidrati, gr | Pepeo, gr | Voda, gr | Kalorični sadržaj, kcal |
0.2 | 0.1 | 8 | 0.6 | 89 | trideset |
Korisna svojstva višnje šljive
Cherry šljiva je korisna i svježa i prerađena. Preporučuje se djeci za poboljšanje rasta, trudnicama, dojećim majkama, starijim osobama, kao i za kronične upalne lezije jetre i žučnih puteva..
Trešnja se koristi za prevenciju i liječenje skorbut, noćnu sljepoću i druge nedostatke vitamina, kao i zatvor..
Zbog visokog sadržaja pektina i vlakana, plodovi višnje doprinose uklanjanju radionuklida.
Sok, često pomiješan s kamforom, koristi se za liječenje slabo zacjeljujućih rana, kao i antitusivno i dijaforetsko sredstvo protiv prehlade.
Vodena infuzija cvjetova trešnje koristi se za bolesti jetre, bubrega i impotenciju. Guma sluz koristi se kod čira na želucu, kao i antitusivno i antiemetičko sredstvo.
Koštice šljiva od šljive također imaju koristi. Iz njih se dobiva ulje, koje je po sastavu blisko bademu - ima u sjemenu do 41-43% po masi (bez ljuske). Ulje šljiva, kao i bademovo ulje, sadrži glikozid amigdalin koji ima sposobnost raspada u glukozu, benzojev aldehid i cijanovodičnu kiselinu u prisustvu vode i enzima emulzina. Međutim, ulje šljivovice koristi se uglavnom u parfumeriji i u proizvodnji medicinskih sapuna..
Ishod:
koriste:
s kroničnim upalnim lezijama jetre i žučnih puteva;
s prehladama;
s bolesti bubrega;
s nemoći;
s nedostatkom vitamina;
sa konstipacijom.
Opasna svojstva višnje
Prekomjerna konzumacija višnje može dovesti do želučanog ili crijevnog poremećaja. Kao što znate, šljiva od šljiva sadrži velike količine organskih kiselina, pa je ne bi trebali konzumirati oni koji pate od gastritisa, povećane kiselosti želučanog soka, kao i čir na želucu..
Također se ne preporučuje jesti cherry šljive osobama sa šećernom bolešću, jer sadrži puno šećera.
Volite li aromatične likere? Zatim pokušajte napraviti ukusnu tinkturu šljiva od šljiva prema receptu iz ovog videa.
Pregled najboljih sorti višnje
Zahvaljujući uzgajivačima, uzgojena je i višnja šljiva, lako prilagodljiva najstrožim klimama. Vrtlari imaju priliku uzgajati višnje šljive, koja dozrijeva u različito vrijeme - od srpnja do rujna. Razmotrite najpopularnije sorte, razvrstavajući ih prema različitim karakteristikama.
Samoplodna višnja
Ove su sorte pogodne jer im ne trebaju oprašivači. Oni sami donose plod, bez sazrijevanja "susjeda".
Putnik
Rano zrela višnja, uzgajana križanjem kineske šljive i tauridske višnje. Sorta se često koristi kao oprašivač. Drveće srednje visine, uroditi plodom u 3. godini sadnje. Sazrijeva početkom srpnja. "Putnik" se rijetko razboli i podnosi hladno vrijeme. Važno je osigurati zalijevanje u suši.
Plodovi su sferični, blago prošireni prema bazi, srednje veličine. Glavna boja kože je žuta, integumentarna boja je tamnocrvena, s ljubičastom nijansom. Boja pulpe je narančasta, konzistencija je srednja. Osjeti se okus banane. Težina - 18,5-28 g. Trešnja se ne smije dozrijevati - brzo će otpasti. Nedostatak je oštećenje tijekom transporta. Godišnja berba - do 40 kg.
Monomakh
Spada u kategoriju koja rano sazrijeva. Stabla su otporna na mraz, niska - do 2 m. "Monomakh" je jedno od najranijih zrenja stabala. Voće - svake godine, u izobilju.
Plodovi srednje veličine, dobrog ukusa i jame lako se uklanjaju. Težina ploda - 25-30 g. Boja kože - ljubičasta. Oblik je neobičan - podsjeća na kraljevsku kapu, otuda i ime. 30 kg - godišnja naknada.
Kubanski komet
Ova zimsko otporna srednje rana sorta zrenja rezultat je spoja višnje šljive Pionerke i brzog ploda. Visina stabla je do 3 m, ima rijetku i široku krošnju. Već par godina nakon sadnje daje prvu šljivovicu. Izdržava temperature do -25... -30 ° S. U suši je potrebno zalijevanje.
Trešnja je šljiva okruglastog oblika, jajolika crvenkastocrvena. Na tankoj koži nalazi se voštani premaz. Okus je slatko-kiselkast, s okusom marelice. Pulpa je intenzivno žuta, sočna. Kosti se teško razdvajaju. Prosječna težina plodova je 30 g, ali mogu dostići 40-45 g. Dobro se prevoze. Berba sa stabla - do 40-50 kg godišnje.
Vrste otporne na mraz
Prije sadnje trešnje, trebali biste usporediti njegovu otpornost na smrzavanje s ekstremno niskim temperaturama karakterističnim za određeno područje. Sorta mora izdržati i mrazeve i proljetne mrazeve. Postoji nekoliko sorti koje preživljavaju hladne temperature bolje od ostalih..
Karmin
Zimski otporna višnja od šljive sa srednjim ranim zrenjem. Stabla srednje veličine s kuglastim, srednje gustim krošnjama.
Plodovi su male veličine, prosječno teže 15 g. Oblik - okrugli, boja - tamno grimizna, pulpa - žuta, sok - bezbojan. Kiselo-slatka pulpa ima gustu konzistenciju. Odvajanje sjemena od pulpe nije teško. Sakupi 30-40 kg sa stabla.
Poklon Sankt Peterburgu
Ovo je samo plodna višnja šljiva otporna na mraz. Ima vrlo dekorativan izgled. Tolerira nestabilnu klimu. Voluminozan, gust lisnat. Nema prekida u usjevima. Zrenje - sredina kolovoza. Kao oprašivači koriste se rakete sadnica trešnje i druge.
Boja srednje velikih, blago izduženih plodova je blijedo narančasta. Težina - do 20 g. Voće izvrsnog okusa deserta. Sorta je otporna na bolesti voćnih kultura. Prosječni godišnji prinos je do 27 kg. Kolekcija šljiva - do 60 kg.
Rubin
Zimski otporna sorta iz rano rastuće kategorije. Stabla su iznadprosječna. Krune su široko ovalne, srednje guste. „Ruby“ višnja je bolesna rijetko, imunitet je dobar. Berba počinje u srpnju. Ne bojeći se mraza od četrdeset stupnjeva.
Plodovi su srednji ili krupni, sferični, blago spljošteni. Težina oko 25 g. Boja - tamnocrvena, sjajna koža, gusta. Celuloza je narančaste boje, srednje gustoće, vlaknasta, mirisna, slatka, srednje sočna i kisela. Kost je teško ukloniti. Zbirka - 40-50 kg.
Sadnica raketa
Izuzetno otporna na smrzavanje trešnja šljiva. Podnosi mrazeve do -35 ° C bez oštećenja. Visina stabla je do 2 m. Smatra se jednom od najboljih sorti višnje koja raste na Uralu.
Plodovi su krupni, okrugli, šiljasti na kraju. Doseg 30 g. Boja kože - crvena. Zbirka - do 40 kg. Okus - standardni.
Vladimir komet
Samoplodna sorta otporna na mraz, uzgajana tek nedavno. Još uvijek je slabo raspoređena među vrtlarima i još nije upisana u registar. Stabla su srednje velika. Krune su okruglo-ovalne. Prosječno vrijeme zrenja.
Plodovi su težinski - do 30 g. Oblik je jajolik. Boja - bordo, koža je prekrivena voštanim premazom. Boja pulpe je narančasta. Celuloza je srednje gustoće, slabo se odvaja od kamena. Sorta je brzorastuća, brzo povećava svoj prinos. Zbirka - 30-40 kg.
Timiryazevskaya
Neplodna sorta dobivena je besplatnim oprašivanjem još jedne sorte višnje - šljive Kuban. Maksimalna visina stabla je 3 m. Ima široku, stožastu krošnju. Stablo nije jako lisnato. Sorta sazrijeva vrlo rano.
Plodovi su sitni, jajoliki. Boja glatke, sjajne kože je bordo. Imaju vrlo ukusno, žućkasto meso. Okus je slatko-kiseo, skladan. Težina ploda - 25 g. Vlaknasta je i rastresita. Kosti su malene i mogu se razdvojiti bez poteškoća. Sorta je otporna na gljivice. Prosječna kolekcija - 30 kg.
Rano
Sorta iz srednje sezone koja može izdržati jake mrazeve - do minus 40 ° C. Stabla su srednje velika, rano rastuća, s raširenim krošnjama, nisu sklona zadebljanju. Plodovi sazrijevaju u drugoj dekadi kolovoza. Ne boji se suše. Potrebno je oprašivanje.
Plodovi su srednje veličine, teški 25-28 g. Zaobljeni, s neprimjetnim trbušnim šavom. Koža je gusta s tankim slojem voska. Plodovi, kad sazriju, obojeni su u različite boje - žutu, crvenu i narančastu. Celuloza je žuta, s bogatom aromom i desertnim okusom. Berba sa stabla - 30-35 kg.
Rane sorte višnje
Sorte bilo koje voćarske kulture razvrstavaju se u tri skupine, a razlikuju se po zrelosti - rana, srednja sezona i kasna. Termini zrenja također ovise o rastućoj regiji - ista sorta dozrijeva i ranije u južnim krajevima, kasnije u sjevernim. U rane sorte spada i višnja šljiva, koja dozrijeva u srpnju i kolovozu..
Srpnja ruža
Od rano rastućih sorti. Zrenje vrlo rano - krajem lipnja. Ova rano zrela trešnja šljiva jedna je od prvih koja je urodila plodom. Berba je redovita - bez prekida. Zimska izdržljivost i otpornost na sušu su izvrsni. Razlikuje se u visokom imunitetu, lako se prilagođava različitim klimama.
Velika višnja šljiva, težine do 30 g. Oblik - jajolik. Kora je tamnocrvena, hrapava, voštana. Žuto meso, gusto i vlaknasto, ima slatko-kiseli okus. Kosti su dobro odvojene. Žetva je neprijateljska. Plodovi su dobri za konzerviranje i ukusni su svježi. Jedno stablo daje 30-40 kg.
Pronađeno
Ova trešnja šljiva je od samonikle. Krune su ravne zaobljene, srednje zadebljane. Visina stabla je 3-5 m. Za 2-3 godine sadnje, vrtlari prikupljaju prvu šljivicu trešnje. Sorta je pogodna za središnje regije. Imunitet je prosječan. Plodovi sazrijevaju u drugoj dekadi srpnja.
Plodovi su krupni, bordo ili ljubičaste boje. Boja sočne i guste pulpe je žuta ili narančasta. Unutar šljiva ima vlaknastu strukturu, ne osobito sočnu. Okus je desert. Prosječna težina plodova - 30 g. Zrelo, "Pronađeno" ne pukne. A ako voće padne, onda se, zahvaljujući jakoj ljusci, ne raspada. Oblik je jajolik. Kosti su srednje velike, slabo odvojene. Iz stabla se uklanja 30-40 kg trešanja. Postoje žetve do 100 kg.
Kremen
Sorta je samonikla. Dozrijeva krajem srpnja. Drveće naraste do 3-5 m visine. Krune su guste, sferne. Zimska otpornost - normalno, "Krem" se ne boji sušnih razdoblja, relativno je otporan na tegobe.
Težina voća - 20-25 g. Okus - slatko i kiselo. Glavna boja je žuta, integumentarna boja je tamno ljubičasta. Nema trbušnih šava. Oblik je ovalan. Kosti je teško odvojiti. Plodovi dugo ne opadaju. Dobro se skladište - ako se stvore povoljni uvjeti, mogu čuvati u skladištu do 3 mjeseca. Plodovi su posebno vrijedni za konzerviranje. Dobro transportiran. Moguće je sakupiti 30-40 kg s stabla.
Vjetar
Visina stabala je 3-5 m. Krošnje su rijetke, okrugle, šire se. Prvi se plodovi pojavljuju u 2-3 godine sadnje. Sorta je samonikla. Najbolji oprašivači su višnja šljiva Solnyshko, Kometa i Lodva.
Plodovi su okruglo-ovalni ili ovalno-okrugli. Boja - svijetložuta. Na koži nema rumenila. Okus je ugodan, kiselo-slatkast. Unutar šljiva je zelenkasto-žuta, labava, sočna i lagano vlaknasta. Kosti je teško odvojiti. Prosječna težina - 20 g. Maksimalna težina - 25-20 g. Godišnja berba sa stabla - 35-40 kg trešnje.
Nesmeyana
Jedna od omiljenih sorti naših vrtlara. Uzgojeni su 2005. godine od strane moskovskih uzgajivača. Stabla su visoka - 5-6 m, s gustim i raširenim krošnjama. Plod sazrijeva u srpnju. Sorta je otporna na smrzavanje, pogodna za srednju traku.
Plodovi su okrugli, s gustom crvenkastom kožom. Težina - 30-35 g. Točkice i pruge na koži. Pulpa je svijetlo ružičasta, vlaknasta. Ima ukus slatko i kiselo. Sjemenke se lako uklanjaju iz pulpe. Sorta je srednje rodna, sakuplja se do 30 kg plodova. Nedostaci sorte - brzi pad plodova nakon zrenja, neplodnost, osjetljivost na određene voćne bolesti.
Soneyka
Bjeloruska rano raste sorta višnje, uzgajana križanjem Marije i mješavine peludi različitih šljiva. Biljke su srednje veličine (do 3 m), s plosnato-okruglim krošnjama. Donosi plod 2-3 godine sadnje. Zimski je izdržljiv - podnosi temperaturu do minus 25 ° C. Sazrijevanje - kraj kolovoza.
Plodovi su vrlo krupni, sferični, žute boje. Prosječna težina - 45 g. Boja kože - svijetlo zelena, s crvenim rumenilom. Celuloza je srednje gusta, žute boje, slatko-kiselog ukusa ugodne arome. Raznolikost je imuna na bolest klasterosporija. Plodovi, kad sazriju, ne otpadaju odmah. Jedno stablo daje 30-40 kg višnje.
Sorte iz srednje sezone
Srednje sezone sorte višnje šljive sazrijevaju sredinom kraja kolovoza.
Breskva
Brzo rastuća i velikoplodna višnja. Krune stabala su okrugle, srednje lisnate. Zrenje - početak kolovoza. Šljiva od breskve je samo plodna - potrebni su oprašivači.
Plodovi su crveno-bordo, slatki, sočni, aromatični, dostižu težinu od 70 g. Glavno obilježje sorte je aroma breskve breskve. Kora je gusta, s bijelim potkožnim mrljama i voštanim premazom. Boja zrelih plodova je zelenkasto-žuta, a integriteta boja je crveno-narančasta. Kosti su dobro odvojene. Iz zrelih stabala ubire se do 50 kg.
Prilično stara sorta dobivena 1978. križanjem brzorastuće kineske šljive i višnje Otnichnitsa. Dozrijeva u kolovozu. Visina stabla je 3-4 m, kompaktna je, otporna na mraz, otporna na bolesti i suše. Potrebna oprašivača.
Plodovi su prilično krupni. Ima ukus slatko i kiselo. Težina - 28 g. Oblik - okruglo-jajolik. Boja - tamno bordo. Pulpa je narančaste boje, prilično gusta. Sjemenke je teško ukloniti iz ploda. Godišnja berba - 25-32 kg.
Dar vrtnog diva
Srednja sezona, otporna na mraz, spada u rusku šljivu (hibridna višnja). Uzgajaju ga krimski uzgajivači. Stabla su slaba, s ravnim, srednje gustim krošnjama. Zrenje - kraj srpnja-početak kolovoza.
Težina - 30-35 g. Boja - ljubičasta, prekrivena debelim slojem voska. Unutrašnjost ploda je žuta, a koža crvena. Voće je gusto, nije sočno, okus - slatko i kiselo. Trešnja šljiva "Poklon vrt-div" dobro se smrzava. Uklonite 30 kg sa stabla.
Visoko rodna sorta koja zahtijeva unakrsnu oprašivanje. Sazrijevanje - kraj kolovoza. Stabla su niska - 2 m. U drugoj ili trećoj godini sadnje - prva višnja šljiva. Pogodno za uzgoj ne samo u srednjoj traci, već i u Sibiru i u sjeverozapadnoj regiji. Imunost i otpornost na sušu su visoki. Trešnja šljiva Mara preporučuje se kao oprašivač..
Težina ploda - 30-40 g. Šljiva je slatka i kisela, okruglastog oblika. Boja je najprije ljubičasta, zatim bordo, a do jeseni je gotovo crna. Kosti se lako uklanjaju. Pulpa je crveno-ružičasta, srednje gusta, vlaknasta, hrskava. S jednog stabla se ubire do 50 kg trešanja.
Općenito
Trešnja šljiva s vrlo krupnim plodovima. Drveće je visoko, 4-5 m, naraste do 6 m. Krošnje su usko-piramidalne, srednje gustoće. S vremenom postaju zaobljeni. Biljka živi 45 godina. Otpornost na smrzavanje - visoka, otpornost na sušu - srednja.
Plodovi su blago izduženi, tamnocrvene boje, ugodne arome. Vrlo velika - do 60 g. Kiselo-slatka. Boja je duboka crveno-plavo-crna. Miris je ugodan. Pojedinačno postavljanje plodova je odlika sorte. 20-25 kg trešanja može se ukloniti s stabla.
Video pregled ove sorte višnje pogledajte u nastavku:
stupolika
Veliko-plodna višnja iz skupine srednje sezone. Uredna stabla narastu do 2,5-3 m visine. Zrenje u kolovozu. Nedostatak je samo-neplodnost. Pogodno za srednju zonu i moskovsku regiju. Visoka otpornost na bolesti. Otpornost na smrzavanje - do minus 30 ° C.
Plodovi su krupni, kiselo-slatki, težine do 40 g. Oblik je ovalan. Boja je duboko crvena. Koža je gusta, elastična. Pulpa je srednje gustoće. Nema problema s prijevozom. Sakupi 30-50 kg sa stabla.
Tsarskaya
Sorta je rano rastuća - plodovi se pojavljuju u drugoj godini. Visina stabala je do 3 m. Krošnje su okrugle, srednje gustoće. Plodovi su spremni početkom kolovoza. Otpornost na mraz je umjerena, teško je bolesna. Minus - intenzivan rast rasta. Potrebno je oprašivanje.
Plodovi su srednji - 20-26 g. Boja višnje šljive je bogata žuta, pulpa je blijedo žuta. Vrlo nježna i sočna. Kiselost je jedva primjetna - plodovi su vrlo slatki. Prevoze se bez problema, ne gube prezentaciju. Jedno stablo daje do 25-26 kg.
Kasno zrela šljiva
Kasno zrele sorte sazrijevaju u rujnu. Idealno za zimske praznine.
Poklon Primorju
Visina stabla je 3-4 m, krošnja je srednje zadebljana, široko piramidalnog oblika. Voće dozrijeva početkom rujna. Pogodno za uzgoj u Sibiru i na Dalekom istoku. Imunitet protiv bolesti je visok. Potrebni su oprašivači.
Plodovi su krupni, težine do 35 g. Oblik je ovalno-izdužen. Boja je magenta. Slatko-kisela crvenkasta pulpa, vlaknasta. Sorta dobro podnosi teške zime, ne voli vlažnost. Kolekcija šljiva - do 30 kg. Grane se lome kada su preopterećene.
Sorta uzgojena od višnje i kineske šljive. Višnja od šljiva višnje karakterizira otpornost na smrzavanje (do minus 38 ° C) i visok imunitet. Sorta se često naziva "ruska šljiva". Prva berba je 2-3 godine. Stablo živi do 50 godina.
Voće s okusom deserta i prhkom pulpom, slatko (sadrži do 10% šećera). Boja - žuto-narančasta. Oblik je zaobljen, malo spljošten. Postoje okusi grožđa u ukusu. Odvajanje kostiju je problematično. Težina - do 23 g. Ima dug rok trajanja - 15-20 dana čuva se na normalnoj temperaturi. Stablo godišnje proizvede do 25 kg višnje.
Velikoplodne sorte višnje
Jedna od karakteristika sorte, koju posebno cijene vrtlari, je veličina plodova. Krupni plodovi pojednostavljuju i ubrzavaju berbu i obradu. Prosječni prinos po stablu - 50 kg.
Ova srednja kasna sorta predstavlja relativno novi usjev, koji se često naziva i "ruskom šljivom". Dobiva se križanjem kineske šljive i šljive divlje trešnje. Drveće je srednje veličine, s tankom, ravnom, zaobljenom krošnjom.
Plodovi su krupni, jajoliki, nisu simetrični. Teže oko 30 g. Maksimalno - 45 g. Voćna boja - žuta, s ružičastim rumenilom i laganim voštanim cvatom. Dobro transportiran. Celuloza je suha, finozrnate strukture. Kosti nisu dobro razdvojene. Žetva - 35-40 kg po stablu.
obilan
Stara stolna sorta, razvijena 60-ih godina 20. stoljeća. Od rano sazrijevanja sorti. Pogodno za regije s oštrom klimom. Brzo se ukorijeni, urodi plodom u drugoj godini nakon sadnje. Kao oprašivače preporučuje se upotreba Obilne višnje i Globularne šljive. Stabla nisu visoka, maksimalna visina je 3 m. Drvo živi ne više od 30 godina.
Plodovi su krupni, žuti, zaobljeni, težina - 30 g. Plodovi imaju blago crvenkasto ljubičastu boju. Zbog guste kože, prezrele, ne puknu i ne naboraju se tijekom prijevoza. Postoji sloj voska. Pulpa je blijedo žuta, vlaknasta, elastična. Ukus je slatko i kiselo, miriše na vino muškatnog oraščića. Zbirka - 45-60 kg.
Šator
To je rezultat spoja Fiebinga i višnje. Ova rana trešnja šljiva smatra se jednom od najboljih za srednji trak. Ali "Šator" ima jednu manu - besplodnost. Stabla su standardna, brzo rastuća, plodna do 4. godine. Sazrijevanje plodova je neugodno, dugotrajno.
Plodovi teže 35-40 g. Boja - ljubičasta, pulpa - žućkasto-zelena. Pulpa je umjerene gustoće, vrlo je sočna. Odvajanje kostiju je teško. Posjeduje dobru zimsku otpornost, ne gubi se tijekom prijevoza. Prosječni prinos po stablu - 35-40 kg.
Globus
Ovo je jedna od najvećih plodova sorti. Biljke su srednje visoke, s eliptičnom krošnjom srednje gustoće. Sazrijevanje - kraj kolovoza. Zimska otpornost na prosječnoj razini. Otpornost na bolest - srednja.
Plodovi su krupni, okrugli. Prosječna težina je 40-60 g. Neki primjerci dosežu 100 g. Ljubičasta koža prekrivena je voskom i ima mnogo potkožnih bijelih točkica. Okus deserta s blagom kiselošću. Kost je dobro odvojena. Transportnost je dobra. Uklonite 40-50 kg sa stabla.
Kleopatra
Djelomično samonikla višnja šljiva, dozrijeva u kolovozu. Plodovo donosi bez prekida. U prisutnosti unakrsnog oprašivanja, prinos se povećava 2-3 puta. Stabla su srednje velika (3-4 m). Prvi plodovi su u 4. godini sadnje. Stablo živi do 60 godina. Sorta ima visoku imunost na štetočine i bolesti..
Plod ima crvenkasto-ljubičastu kožu. Pulpa je gusta, crvene boje. Težina - 30 g. Pogodno za razne svrhe, uključujući smrzavanje. Otpornost na toplinu i sušu - srednja. Sa stabla se sakuplja 25 do 35 kg trešanja. Šljiva izvađena iz stabla može se čuvati na normalnoj temperaturi do 1,5 mjeseci.
Zlato Skita
Ova sorta smatra se jednom od najboljih među višnjama koje su uzgajali ruski uzgajivači. Rana krupna ploda višnje, izmrznuta 2005. godine. Visina stabla iznosi i do 3 m. Plodi sredinom srpnja ili kasnije. Potrebno je dodatno oprašivanje.
Plodovi su sunčano žuti, vrlo slatki. Pulpa je žuta, sočna, umjereno slatka. Težina ploda - do 35 g. Oblik - ovalan. Imunitet je visok. Loše podnosi prijevoz. Drveće se ne boji naglih promjena temperature. Berba s jednog stabla - do 35 kg.
Cherry šljiva - minijaturna šljiva
Cherry šljiva se s azerbejdžana prevodi kao "mala šljiva". Danas se u vrtovima može pronaći gotovo češće od šljiva. Veliki izbor sorti s visokim stupnjem zimskosti omogućuje vam redovite i obilne žetve, ne samo na jugu, već iu središnjoj Rusiji, na sjeverozapadu i u Sibiru.
Kratak opis višnje
Trešnja šljiva vrsta je roda šljive porodice roza. U divljini raste kao grm ili više stabljika. Visina primjeraka je različita, ovisno o vrsti, može se kretati od 2 do 13 m. Listovi su zeleni, zaobljeni, sa šiljastim vrhom. U proljeće su biljke obasjane bijelim ili ružičastim cvjetovima. Cherry šljiva je izvrsna biljka meda. Plod je mesnata drupa okruglog, spljoštenog ili blago izduženog oblika i različitih veličina (od 12 do 90 g). Bojanje može biti u rasponu od svijetlo žute do gotovo crne. Trešnja šljiva vrlo je rano rastuća kultura, a većina sorti daje žetvu već u 2-3 godini. To se odražava na život biljke - samo 25-35 godina.
Voće je malo kalorično, oko 34 kcal na 100 g. Sadrži puno vitamina i elemenata u tragovima, kao i pektina i organskih kiselina. Niska količina šećera omogućuje upotrebu višnje šljive u prehrambenoj prehrani, uključujući i za kardiovaskularne bolesti, jer sadrži puno kalija. Plodovi ne izazivaju alergijske reakcije i mogu se uključiti u dječju prehranu. U prehrambenoj industriji sokovi, džemovi, graševine i još mnogo toga dobivaju se od višnje..
Glavne vrste
Splitska šljiva, koja označava divlje rastuće vrste i višnju poput šljive, ujedinjuje kulturne oblike - sve je to višnja šljiva. Podijeljen je na podvrste, koje se međusobno znatno razlikuju:
- Trešnja šljiva kavkaška (tipična). To su divlji grm ili drveće uobičajeno u Maloj Aziji, na Kavkazu i na Balkanu. Plodovi su najčešće žuti, ali ponekad se nalaze i tamne boje. Njihova je veličina mala, od 6 do 8 g. Biljke tvore gustine u planinama i podnožjima.
- Trešnja šljiva istočno. Rasprostranjena u Afganistanu i Iranu. Od kavkaške se razlikuje u manjim plodovima. Okusom dominira kiselost i lagana adstrinacija. Boja kože varira od svijetložute do tamno ljubičaste.
- Višnja je velika plod. Kombinira kulturne oblike koji nisu posljednji u vrtovima. Uvjetno se mogu podijeliti u sorte prema rastućim regijama. Stoljeće narodne selekcije davale su nam krimske višnje s krupnim slatkim i kiselim plodovima i gruzijskim, kiselijim i gorkim, od kojih se dobiva poznati umak Tkemali. Tavricheskaya crveno-lišća (pissard) je vrlo dekorativna. Ova trešnja šljiva široko se koristi u pejzažnom dizajnu, njeni plodovi su također vrlo ukusni. Postoje i iranski i armenski.
Fotogalerija: sorte višnje
Stubarska višnja
Sortu je u Krimu dobio G. V. Eremin. To je malo stablo visine 2–2,5 m s vrlo kompaktnom krošnjom, koje ne prelazi 0,7–1,2 m, a nema izražene skeletne grane. Plodovi su ravnomjerno raspoređeni na malim izdancima i doslovno se lijepe oko njih. Oni su sfernog oblika, krupni (40 g), s crvenom ili crveno ljubičastom kožom i voštanim premazom. Bobice ugodnog slatko-kiselog ukusa karakteristične arome i mala poluotvorena jama.
Columnar višnja je vrlo produktivna
Značajka ove sorte je da se proljeće probudi kasnije od ostalih vrsta višnje i počne cvjetati. Na taj se način izbjegavaju oštećenja od proljetnih mrazeva. Berba dozrijeva u prvoj polovici kolovoza. Visoka otpornost na mraz sorte omogućuje uzgoj u regijama s otežanim klimatskim uvjetima, a otpornost na bolesti čini Columnar trešnji šljivu još privlačnijom za vrtlare. Ali postoje i nedostaci - neplodnost. Biljci je potreban oprašivač.
Žuto-plodna višnja
Postoje mnoge sorte višnje sa žutim plodovima. Njihova boja ima široku paletu: od limuna do narančaste. Sadrže više karotena od crvenog ili ljubičastog..
Tablica: karakteristike sorti žute šljive
Raznolikost | Veličina biljke | Razdoblje zrenja | svojstvo | Bilješka |
Huck | Srednje visine | Kasno | Plodovi su krupni (28 g), žuti sa rumenilom, slatki i kiseli. Kost nije dobro odvojena. Prinos je visok. Otporan na bolesti. Prosječna zimska otpornost. Plodi plod u 3. godini | Samostalno sterilna |
Poklon Sankt Peterburgu | Srednji | Rano | Voće je žućkasto-narančasto, sitno (10 g), slatko i kiselo, sočno | Samostalno sterilna |
Soneyka | Nisko (do 3 m) | Sredinom kasno | Plodovi su krupni (40 g), žuti, slatki i kiseli. Otporan na bolesti. Prosječna zimska otpornost. Plodi plod u 2-3. Godini | Samostalno sterilna |
Sunce | Visok | srednji | Voće je žuto, srednje veličine, dobrog ukusa. Kost je dobro odvojena. Plodi plod u 3. godini | Samo-neplodna, sklona prolijevanju plodova |
Lavina | Srednje visine | srednji | Voće je žuto s rumenilom, krupno (30 g), slatko i kiselo, aromatično. Kost je dobro odvojena. Zimska otpornost je visoka. Otporan na bolesti | Samostalno sterilna |
Zlatka | Srednje visine | srednji | Voće je svijetlo žuto, srednje (20 g), slatko i kiselo, aromatično. Zimska otpornost je visoka. Otporan na bolesti. Plodi plod u 3-4 godini | Samostalno sterilna |
Byron Gold | Srednje visine | Kasno | Plodovi su krupni (80 g), zlatno žuti, sočni i slatki. Zimska otpornost je visoka. Otporan na bolesti | Self-plodna |
pramen | Srednji | Rano | Plodovi su svijetlo žuti (25 g), sočni, slatki. Prosjek otpornosti na bolest | Djelomično samoplodna |
Med | Snažna (do 5 m) | Rano | Plodovi su krupni (40 g), žuti, sočni, aromatični, slatki i malo kiseli. Kost je teško odvojiti. Dobra zimska izdržljivost. Otporno na sušu | Samostalno sterilna |
Vitba | Slab | srednji | Voće je žuto s rumenilom (25 g), sočno, slatko. Dobra zimska izdržljivost. Otporan na bolesti | Self-plodna |
Krim (Kiziltash) rano | nizak | Rano | Plodovi su žuti s jakim rumenilom (15 g), slatki. Polu-odvojiva kost. Produktivnost je visoka | - |
Fotogalerija: žuto-plodne sorte višnje
Višnje s velikim plodovima
Plodovi s velikim plodovima imaju atraktivnu prezentaciju i smatraju se najukusnijim. Cherry šljiva nije iznimka. Godine uzgojnog rada dovele su do proizvodnje mnogih sorti s veličinom ploda od 25-30 g i više. Značajka takvih biljaka je da se cvjetni pupoljci polažu na godišnji rast. Budući da je prinos višnje od šljive velik, grane pod težinom ploda su snažno savijene i mogu otkinuti deblo..
Tablica: karakteristike sorti višnje velike šljive
Raznolikost | Veličina biljke | Razdoblje zrenja | svojstvo | Bilješka |
Kleopatra | Visok | srednji | Voće je tamno ljubičasto (37 g), slatko i kiselo. Pulpa je crvenkasta. Dobra zimska izdržljivost. Počinje roditi u četvrtoj godini | Djelomično samoplodna |
obilan | Srednje visine | srednji | Voće je tamno ljubičasto (47 g), žute kaše, slatko-kiselog ukusa. Loviti. Prosječna zimska otpornost | Samostalno sterilna |
Breskva | Visoka (do 6 m) | srednji | Plodovi su krupni, crveno-klatni, slatki. Ima ukus breskve. Kost je dobro odvojena. Dobra zimska izdržljivost. Plodi plod u 2-3. Godini. Otporan na bolesti | Samostalno sterilna |
Općenito | Srednje visine | srednji | Voće je tamnocrvene boje (50 g), slatko i kiselo. Prinos je dobar | Slaba zimska postojanost |
Chuk | Srednje visine | srednji | Voće je tamnocrvene boje (30 g), slatko i kiselo. Prosječna otpornost na mraz. Otporan na bolesti. Plodi plod u 3-4 godini | Samostalno sterilna |
Mashenka | Srednje visine | srednji | Plodovi su tamno smeđe boje (50 g), pulpa je svijetložuta, slatka, s kiselkastim kiselinama. Kost je dobro odvojena. Dobra zimska izdržljivost. Plodi plod u 3. godini | Self-sterilan. Voće je sklono pucanju |
crvena lopta | Srednje visine | srednji | Plodovi su crveni (40 g), pulpa je svijetlo ružičasta, sočna, slatka i kisela. Polu-odvojiva kost | Samostalno sterilna |
Angelina | Nisko (do 3 m) | Kasno | Voće je tamno ljubičasto (90 g), slatko-kiselog ukusa. Kost je dobro odvojena. Zimska otpornost je visoka. Plodovi od 3. godine. Srednje otporan na bolesti | Samostalno sterilna |
Crni baršun | Srednje visine | srednji | Hibrid šljive i marelice. Tamno ljubičasto voće (30 g), pubescentno. Celuloza slatko-kiselog ukusa, s aromom marelice, narančasta boja | - |
Crno kasno | Srednje visine | Kasno | Plodovi su gotovo crni (25 g), slatko-začinjeni, s polu odvojivim kamenom. Koristi se za proizvodnju šljiva. Visoka zimska postojanost | - |
Crna velika | Srednje visine | Kasno | Plodovi kestena-crnog (35 g), ugodnog ukusa, s crvenim mesom. Dobra zimska izdržljivost | - |
Sigma | nizak | srednji | Voće je lagano, crvenkasto-žuto (35 g), slatko-kiselog ukusa. Kost je teško odvojiti. Dobra zimska izdržljivost. Počinje uroditi plodom u 2-3. Godini. Dobra otpornost na bolesti | Samostalno sterilna |
Princeza | ispod prosječne veličine | - | Crveno voće (30 g), slatko-kiselog ukusa. Kost se ne odvaja. Visoka otpornost na mraz i otpornost na bolesti. Počinje uroditi plodom u 2. ili 3. godini | - |
curica | ispod prosječne veličine | srednji | Plodovi su crveni (30 g), žute kaše, slatko-kiselog ukusa. Kost je slobodna. Dobra zimska izdržljivost. Plodnost se javlja u 4-5-oj godini. Otpornost na bolest je relativna | Djelomična samoplodnost. Skloni prolijevanju |
Princeza | ispod prosječne veličine | srednji | Plodovi su tamnoplavi, gotovo crni (20 g), pulpa je ružičasto-narančasta, slatka. Kost je dobro odvojena. Zimska otpornost i otpornost na bolesti su visoke. Plodi plod u 2-3. Godini | Samostalno sterilna |
Globus | Srednje visine | Sredinom rano | Plodovi su krupni (55 g), ljubičasti, slatki i kiseli. Prinos je visok. Otporan je na gljivične bolesti | Samostalno sterilna |
Velikoplodne sorte uključuju i:
- Nesmeyana (30 g);
- Šator (40 g);
- Ruby (30 g);
- Duduk (35 g);
- Lama (40 g).
Također, to su neke sorte žute boje:
- Sonya (40 g);
- Lavina (30 g);
- Byron Gold (80 g);
- Med (40 g).
Fotogalerija: krupne plodove šljiva
Višnja od crvene šljive
Sorte trešanja s tamnocrvenim ili ljubičastim lišćem odavno su poznate u Iranu, crnomorskoj regiji i drugim južnim regijama. Vrlo su dekorativne i korištene su ne samo kao voćne biljke, već i za ukrašavanje vrtova i parkova. Crvene listopadne sorte vrlo su otporne na bolesti i štetočine. Ne tako davno bilo je moguće uzgajati takve oblike samo na jugu, ali uzgajivači su uzgajali sorte koje se odlično osjećaju u Sibiru i na Khabarovskome teritoriju..
Tablica: karakteristike sorti višnje šljive
Raznolikost | Veličina biljke | Razdoblje zrenja | svojstvo | Bilješka |
lama | Zapelo (2 m) | srednji | Voće je tamnocrvene boje (40 g), slatko i kiselo. Visoka zimska postojanost. Otporan na bolesti. Plodi plod u 2-3. Godini | Samostalno sterilna |
duduk | Snažan | srednji | Burgundski plodovi (35 g), slatki, s kiselim kiselinama. Zimska otpornost je visoka | Otpornost na sušu je niska |
Hollywood | Srednje visine | Rano | Plodovi su crveni (35 g), sa žuto-ružičastim mesom, slatki i kiseli. Kost je dobro odvojena. Dobra zimska izdržljivost. Plodovi su u 5. godini | - |
Pissardi | Snažan | srednji | Plodovi su srednje krupni, kiselkasti. Prosječna zimska otpornost. Otporan na bolesti i sušu | - |
Fotogalerija: sorte trešanja šljiva
Samoplodna višnja
Većina vrsta višnje šljive je samo plodna. Za redovito i stabilno plodovanje ove kulture, potrebno je posaditi nekoliko sorti. Ali ako je mjesto malo, ali želite imati razne voćne biljke, tada se preferiraju samoplodne sorte. Trudom uzgajivača takve su vrste višnja dostupne vrtlarima i potražnja je s njima. No, primijećeno je da ako u blizini raste srodna vrsta, tada se prinos samoplodne višnje znatno povećava.
Tablica: karakteristike sorti samonikle šljive
Raznolikost | Veličina biljke | Razdoblje zrenja | svojstvo | Bilješka |
Vladimir komet | Srednje visine | Rano | Plodovi su claret, krupni, slatki i kiseli. Pulpa je narančasta. Visoka otpornost na smrzavanje. Otporan na bolesti. Plodi plod u 2-3. Godini | Self-plodna |
Mara | Srednje visine | Rano | Voće je žuto-narančasto, slatko, ne pada kada je zrelo. Dobra zimska izdržljivost. Otporan na bolesti | Self-plodna |
Kasni komet | Srednje visine | srednji | Plodovi su krupni, bordo boje, slatki i kiseli s narančastom pulpom. Odvojiva kost. Zimska otpornost i otpornost na bolesti su visoke | Self-plodna |
Kubanski komet | ispod prosječne veličine | Rano | Burgundsko voće (30 g), slatko i kiselo, aromatično. Pulpa je žuta. Kost se ne odvaja. Zimska otpornost je iznad prosjeka. Otpornost na bolest je relativna | Self-plodna |
Sorte su također djelomično samonikle:
Fotogalerija: samonikle sorte višnje
Rana višnja šljiva
Rane sorte višnje počinju sazrijevati od kraja lipnja do sredine srpnja, kada je još uvijek malo svježeg voća i bobica. Takva razdoblja plodovanja pogodna su za regije s oštrim klimatskim uvjetima, gdje su hladne pukotine česte u kolovozu, a mrazovi mogu biti već u rujnu.
Tablica: karakteristike ranih sorti višnje
Raznolikost | Veličina biljke | Razdoblje zrenja | svojstvo | Bilješka |
Putnik | Srednje visine | Rano | Voće je tamnocrvene boje (18,5 g), slatko i kiselo, s karakterističnom aromom i narančastom pulpom. Kost nije dobro odvojena. Zimska otpornost je visoka. Srednja otpornost na bolest | Self-plodna |
Nesmeyana | Snažan | Rano | Voće je ružičasto (30 g), sočno, slatko. Dobra zimska izdržljivost. Plodni u 4. godini | Samo-neplodna, može se raspasti |
Šator | Slab | Rano | Burgundski plodovi (40 g), slatko-kiselog ukusa. Žuta kaša sa slabom aromom. Dobra zimska izdržljivost. Otpornost na bolest je relativna | Samostalno sterilna |
Evgeniya | Srednje visine | Rano | Voće je tamnocrvene boje (29 g), slatko-kiselog ukusa. Narančasta suhi kaša. Dobra zimska izdržljivost. Otpornost na bolest je prosječna. Počinje uroditi plodom u 3. godini | - |
Rubin | Srednje visine | Rano | Voće je svijetlo bordo (30 g), slatko. Pulpa je žuta. Dobra otpornost na mraz i sušu | Self-plodna |
Pobjeda | Srednje visine | Rano | Plodovi su tamne trešnje, krupni, ukusni, sa žutim mesom. Dobra zimska izdržljivost. Srednje otporan na bolesti | - |
purpurna boja | Srednje visine | Rano | Voće je srednje, tamno crvene boje, slatko i kiselo, s narančastom i sočnom pulpom. Prosječna zimska tvrdoća i otpornost na sušu | - |
Fotogalerija: rane sorte višnje
Odabir sorti ovisno o regiji
Široka raznolikost sorti višnje postavlja vrtlare, posebno početnike, u nezgodu. Kako se novac i vrijeme ne gube, ne biste trebali paziti samo na veličinu i boju ploda, iako je to također važan kriterij. Prije svega, trebalo bi uzeti u obzir klimatske značajke određenog područja. Na primjer, sadnja južnih sorti u Sibiru vjerojatno će dovesti do neuspjeha..
Sljedeće sorte su pogodne za određene regije:
- Kuban. Ovdje plodna tla i blaga klima omogućuju obilne žetve raznih usjeva. Oni u šali kažu da će štap zataknut u zemlju na Kubanu procvjetati i uroditi plodom. To nije daleko od istine. U ovom kraju, sorte s niskom i visokom zimskom postojanošću jednako dobro rastu. Nema ograničenja ni vremena zrenja. Jesen u ove krajeve dolazi kasno, često je u studenom još toplo, pa najnovije sorte imaju vremena da potpuno sazriju. Prikladan:
- Huck;
- Globus;
- Putnik;
- Obilje;
- Šator;
- Eugene;
- Chuk;
- Sunce;
- Med itd..
- Voronezh i druga područja regije Crne Zemlje. Zimsko vrijeme ovdje nije stabilno. Mrazovi se mogu zamijeniti odmrzavanjem. Ljeta su vruća i suha. Pada malo taloga. Prilikom odabira sorti višnje treba uzeti u obzir takve karakteristike kao što su otpornost na nedostatak vlage i otpornost na smrzavanje ne niže od prosjeka. Kasne sorte u regiji imaju vremena za potpuno sazrijevanje. Prikladan:
- duduk;
- Putnik;
- Kleopatra;
- Ne smije se;
- Rubin;
- Byron Gold;
- Pobjeda;
- Med itd..
- Središnji pojas Rusije. Ovu regiju karakteriziraju snježne zime sa umjerenim temperaturama (-8... -12 o S). Ponekad su jaki mrazi, ali su kratkotrajni. Ljetno razdoblje je toplo (+ 22... + 28 o S), s dovoljno oborina. Toplina preko +30 o C može trajati nekoliko dana. Proljeće je obično dugo. Otopine se izmjenjuju s mrazom, što utječe na biljke s kratkom vegetacijom. Oštećeni su cvjetni pupoljci. Magla i puno oborina česte su jeseni. U listopadu već može pasti snijeg, ali u rujnu je još uvijek toplo, pa kasne sorte višnje imaju dovoljno vremena za zrenje. Prikladan:
- Crni baršun;
- Pobjeda;
- Zlatka;
- Masha;
- Sonya;
- Općenito;
- Obilje;
- Ne smije se;
- Putnik i drugi.
- Sjeverozapadna Rusija. Ima hladne zime i topla ljeta s visokom vlagom zraka. Zahvaćeno blizinom mora. Česte odmrzavanja u siječnju i veljači, kao na primjer u Lenjingradskoj i Pskovskoj regiji, pridonose smrzavanju ili smrti biljaka koje imaju kratko razdoblje mirovanja. Puno je snijega, ali može se otopiti za vrijeme dugotrajnih otapanja. Dugo proljeće, s povremenim mrazima. Ljeta su topla i vlažna. Broj vrućih dana (više od +30 o C) može se prebrojati s jedne strane. Jesen počinje rano, često već sredinom rujna. Za uzgoj trešanja u ovoj regiji bolje je dati prednost ranim i srednjim sortama. Prikladan:
- Putnik;
- Poklon Sankt Peterburgu;
- Kleopatra;
- Lama;
- Vladimir komet;
- Rubin;
- Angelina;
- Vitba i drugi.
- Ukrajina. Blaga klima i crnozemna zemlja pogodni su za uzgoj mnogih vrsta voćnih kultura. Trešnja šljiva je uz lokalne voćnjake pored stabala trešanja i jabuka. Tauride Pissardi s crvenim lišćem dugo se široko koristi u crnomorskom kraju za ukrasne zasade. Zimi praktički nema ozbiljnih mrazeva. Ljeta su vruća i suha u južnim krajevima. U jesen je često toplo do sredine studenog. Proljeće brzo dolazi, drveće već može procvjetati do kraja travnja. U ovom se području može zasaditi trešnja šljive sa srednjom zimskom postojanošću i bilo kojim periodom zrenja. Prikladan:
- Krimski rano;
- sigma;
- Crna velika;
- Med;
- Masha;
- Chuk;
- Općenito;
- Eugene;
- Obilje, itd..
- Moskovska regija. U ovoj regiji su zimske odmrzavanja česte, ponekad i duge, što ima negativan učinak na biljke s kratkom vegetacijom. Ljeta su ovdje vruća i suha, ali ponekad hladna i kišovita. U jesen je puno oborina, a često se od druge polovice rujna temperatura znatno smanjuje. Za moskovsku regiju prikladne su sorte s dobrom zimskom postojanošću. Što se tiče zrenja, bolje je odlučiti se za rano, srednje ili rano kasno (prvo desetljeće rujna). Prikladan:
- Sissy;
- duduk;
- Crni baršun;
- Pobjeda;
- pramen;
- Rubin;
- Vladimir komet;
- Sonya;
- Ne smije se;
- Kleopatra itd..
- Bjelorusija. Klima u republici je blaga, bez snažnih promjena. Zime su snježne, a mrazi umjereni. Ljeta su topla, s čestim oborinama. Jesen je kratka, a snijeg može pasti već sredinom listopada. Veliki broj šuma u Bjelorusiji zadržava vlažnost zraka i sprečava jake vjetrove. Vrtne biljke ovdje uspijevaju i urode plodom, uključujući i južne vrste poput grožđa i trešanja. Cherry šljiva dobre zimske postojanosti i razdoblja zrenja najkasnije u prvom desetljeću rujna pogodna je za sadnju ovdje. To:
- Sissy;
- Princeza;
- Pobjeda;
- Angelina;
- Byron Gold;
- Rubin;
- Mara;
- Vjetar;
- Lodva;
- Vitba;
- lama.
- Ural. Klima je zbog velikog dijela regije od sjevera do juga vrlo raznolika: od tundre do stepe. Ljeti je temperaturna razlika između sjeverne i južne regije značajna: od +6 do +22 o C, a zimi se razlikuju manje, odnosno: -22 i -16 o C. Dolaze ozbiljni mrazi (više od -40 o C), ali ne traju dugo. Trajanje toplog razdoblja također varira od sjevera prema jugu od 1,5 do 4,5 mjeseca. Regije središnjeg (Sverdlovsk i Tyumen) i južnog (Čeljabinsk i Kurgan) Urala najprikladnije su za uzgoj voćaka na otvorenom. Visoka otpornost na mraz i mala veličina biljke (2–3 m) pomoći će joj da izdrži zimu. Datumi zrenja nisu od posljednje važnosti. Za središnje regije bolje je odlučiti se za rane i srednje sorte, dok će na jugu sazrijevati rane i srednje kasne sorte (od početka do sredine rujna). Oduševit će vas ukusnim voćem:
- Poklon Sankt Peterburgu;
- Lama;
- Vladimir komet;
- Lavina;
- Zlatka;
- Princeza;
- Princeza;
- duduk;
- Ponos Urala.
- Baškiriji. Područje republike nalazi se u kontinentalnom klimatskom pojasu, tako da je zima ovdje hladna, s rijetkim i kratkim odmrzavanjem. Ljeta su topla, vrućina više od +30 o C u tim dijelovima nije neuobičajena, jer struje vrućeg zraka dolaze iz stepenica regije Orenburg i Kazahstana. Jesen dolazi rano, događa se da snijeg pada u drugoj polovici rujna, ali češće u listopadu. U proljeće, do kraja travnja, zemljište je potpuno bez zimskog pokrivača. S obzirom na broj sunčanih dana u godini, Bashkiria preteže južni grad Kislovodsk. To vam omogućuje uspješno uzgoj mnogih voćnih kultura. Da bi se dobila dobra berba trešanja, važno je obratiti pažnju na zimsku otpornost biljke i otpornost na sušu. Bolje je odabrati rano, srednje i rano vrijeme zrenja. Prikladne su sorte Urala, kao i:
- Princeza;
- Crni baršun;
- Princeza;
- Vitba;
- Pobjeda;
- Angelina;
- Byron Gold;
- Lavina;
- Kometa Vladimirskaya i drugi.
- Sibir. Ogromna prostranstva ovog kraja imaju klimatske razlike. U zapadnom Sibiru (od Urala do Jeniseja) zračne mase Arktičkog oceana ljeti drže hladnim, a zimi je vedro i mrazno zahvaljujući suhom zraku iz srednje Azije (Kazahstan i Uzbekistan). Većina oborina pada u ljeto i jesen. Snijeg pokriva cijeli teritorij. Topla sezona u središnjim regijama zapadnog Sibira traje oko 5 mjeseci, a na jugu oko 7. To razdoblje uključuje proljeće i jesen. Temperature variraju na sjeveru i jugu od -30 do -16 o C zimi i od +20 do +1 o C ljeti. Istočni Sibir (od Jeniseja do Tihog oceana) poznat je po oštroj klimi. Zračne mase iz Azije donose suh zrak, tako da je ovdje vrijeme zimi hladno i vedro. Ljeti hladni zrak struji iz Arktika, a vlažni iz Tihog oceana dolaze ovdje. Prosječna temperatura mijenja se od sjevera prema jugu zimi od -50 o C (u Yakutiji) do -18 o C (južno od Krasnojarskog teritorija), a ljeti od +1 o C do + 18 o C. U središnjim i južnim predjelima regije toplina (zajedno s proljećem i jeseni) traje od 1,5 do 4 mjeseca. Sve to uvelike ograničava izbor sorta višnje šljive za uzgoj na otvorenom polju. Sadnice trebaju imati visoku zimsku postojanost i biti tek rane ili srednje zrenja. Prikladan:
- duduk;
- Princeza;
- Crno kasno;
- Princeza;
- Zlatka;
- Masha;
- Lavina;
- Vladimir komet;
- Burgundija;
- Vika;
- čudo;
- Zaryanka;
- Katunskaya i drugi.
Recenzije
Angelina je hibrid šljive i kineske šljive. Danas je najduža pohranjena sorta bez smrzavanja. U hladnjaku (na t ° 0 + 2ºS) plodovi se čuvaju 2-3 mjeseca. Zanimljivo je da se Angelini ukus poboljšava tijekom skladištenja. Celuloza je zelenkasto-žute boje, sočna, slatko-kiselog ukusa, kamen je vrlo malen. Zrelost berbe dolazi u drugoj polovici rujna. Potreban mu je oprašivač.
sergey 54
http://lozavrn.ru/index.php/topic,780.msg28682.html?PHPSESSID=b351s3n0bef808ihl3ql7e1c51#msg28682
Moj crni baršun kupuje se mladica. Cvjeta u drugoj godini. Ispustila sam boju. I prošle godine, oko 1 / 4–1 / 5 cvjetova je nečim oprašivano. Cvjetalo je najmanje 10 sorti višnje: Kubanski komet (u blizini), Putnik (udaljen 4 metra), Poklon Sankt Peterburgu i cijepljenje na njima (Tsarskaya, Sarmatka, marelica, General, Timiryazevskaya, Chernushka, rana Donchanka, srpanjska ruža). Prošle su godine poslali sadnicu Crnog princa, kupili je kao kandidata za oprašivanje u Crni baršun (ili obrnuto, kao što se događa).
IRIS
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=407&start=150
Poklon iz Sankt Peterburga. Naravno, njegov ukus nije očaravajući. Pogotovo kad je malo nezrelo. Ali ako u punoj zrelosti, onda vrlo pristojna krema. Kost u ustima lako se odvaja i ispljuva. Naravno, na jugu nije zanimljivo, ali sjeverno od Moskve, uzimajući u obzir zimsku izdržljivost, sorta je vrlo korisna.
Andrey Vasiliev
https://www.forumhouse.ru/threads/261664/page-2
Cherry šljiva ima niz prednosti na koje bi vrtlari trebali obratiti pozornost. Ona je nepretenciozna, briga za nju ne treba puno vremena. Ovo je kultura koja se brzo razvija. U drugoj ili trećoj godini pojavljuju se prvi plodovi, a nakon par godina već daju značajnu žetvu, bogatu vitaminima i mikroelementima. Uzgajivači su razvili sorte otporne na mraz za regije s oštrom klimom. Sve to omogućuje vam da uzgajate ovu divnu biljku gotovo gdje god postoje voćnjaci. Posadite višnju i nećete požaliti.